Podrobná instrukce: měsíční svit do-it-yourself

Jak si vyrobit měsíční svit vlastními rukama? Mnoho lidí se ptá na tuto otázku, když vidí cenu továrního vybavení nebo zkusí doma vařit., koňak nebo náplň. Zkušení měsíční svitci si často stěžují, že lví podíl těch, kteří si zkusili drink, jsou v důsledku toho kladeny otázky: jak vyrobit měsíční svit stejné kvality. A ne nadarmo, protože pokud stále sestavíte kompetentní měsíční svit, bude to řád řádově lepší než standardní možnosti ukládání. Děláte-li vše podle pokynů, pravděpodobně dostanete z obchodu analogové drahé a špičkové zařízení. Doma můžete dělat nic horšího a někteří mistři jsou ještě lepší tím, že své zařízení vybaví dalšími suchými parami a novými chladničkami. Pro destilační kostku je v zásadě vhodné cokoli, dokonce i konvice! Hlavní věc je, že kontejner je těsný a samozřejmě silný (tlak může rozbít slabý kov), sestavit se ze správných komponent a vložit do této jednotky svou duši.

To je to, o čem budeme hovořit v tomto článku: jak sestavit Moonshine vlastními rukama, jak prvky fungují, jak je vyrobit sami, poskytnout výběr různých komponent a jak spolu navzájem komunikují. Důrazně doporučujeme, abyste se seznámili s materiálem dříve, než začnete vyrábět svůj vlastní měsíční svit, protože zničením budoucího nápoje můžete udělat zdánlivě nevýznamné chyby.!

Jak je uspořádán měsíční svit

Schéma měsíčního svitu je stále velmi jednoduchá a neliší se od laboratorního lihovaru. Její zařízení je podrobně popsáno v každé učebnici chemie nebo v příručce laboratorního vybavení, jsou zde také potřebné výkresy. Skládá se z:

1. z nádoby na suroviny (rmut);
2. lednička;
3. potrubí.

Pokročilejší designy jsou vybaveny řadou zařízení - suché parníky (zpětné kondenzátory), bublaječky, dřevěné uhlí nebo dřevěné filtry. Jejich zařízení a účel budou popsány níže. Domácí měsíční svit lze snadno proměnit v profesionální vybavení pro výrobu vysoce kvalitního alkoholu, který se neliší čistotou od výrobního destilačního produktu..

Výhoda použití měsíčního svitu doma při výrobě domácích alkoholických nápojů naznačuje smutná statistika - otrava alkoholem se vyskytuje nejčastěji při pití vodky z obchodů. Faktem je, že výroba falešné vodky je postavena na průmyslovém základě. Alkoholy neznámého původu, nejčastěji syntetické, nemají s surovinami nic společného s alkoholem z pšenice nebo kvasinek..

Ovlivňují lidské tělo úplně jiným způsobem než dobrým alkoholem z destilace potravin a mohou ohrožovat nejen zdraví, ale i život, a to i při mírném používání. Ne příliš kvalitní měsíční svit může vést pouze k nejsilnějším kocovina. Proto budeme hovořit o tom, jak můžete doma vyrobit vysoce kvalitní měsíční svit, který můžete pít bez jakýchkoli zvláštních následků (pokud je to s mírou)..

Nejjednodušší měsíční svit z pánve

Konstrukce nejprimitivnější destilační aparatury je jednoduchá, stejně jako celá geniální. Současně to funguje naprosto normálně, efektivně a bezpečně. Do-it-yourself moonshine je stále vyrobena z běžné pětitrové pánve (můžete si vzít větší nádobí), 5-10 litrové plastové láhve a metrové části měděné trubice o průměru 4-5 mm.

Měsíční svit udělej si sám má stále nízké náklady, rychlost montáže a bezpečný provoz. Nepříjemnost nastává v případě potřeby časté výměny vody v lednici - alespoň po 20 - 25 minutách provozu a kvality produktu. Takto získaný měsíční svit bude muset být znovu destilován. Produktivita zařízení je poměrně vysoká - až 1,5 l / h. Z 5 litrů rmutu by mělo dostat až 1,5 litru silné měsíční svit.

Pokročilý Moonshine

Do-it-yourself moonshine stále můžete udělat za pár hodin, pokud nezohledníte čas na zakoupení zakoupených komponent - armatury, matice, silikonové a měděné trubky. Pokud není vhodná pánev pro 30-40 litrů, budete si ji muset koupit také.

Miska je s výhodou vyrobena z nerezové oceli nebo smaltována. Hliník není vhodný z různých důvodů. Ve víku pánve jsou vytvořeny dva otvory pro závitové kování o průměru ¾ palce a pro čepový teploměr. Je nutné nainstalovat teploměr - pouze kvalitním plněním teploty v destilační kostce získáte kvalitní produkt.

Destilační teplota

Zvláštnosti měsíčního svitu jsou to, že v Braga se kromě alkoholu vytváří řada doprovodných látek s velmi nepříjemnými vlastnostmi, které zhoršují nejen chuť a vůni měsíčního svitu, ale mají také toxický účinek na lidské tělo..

Lví podíl kocoviny připadá na tyto „doplňky“.

Je-li pozorována destilační teplota, může být většina z nich odstraněna. Od samého začátku procesu se při teplotě rmutu do 60 ° C odebírá asi 0,5 litru získané kapaliny (nelze ji nazvat měsíční svit) a nalije se do kanalizace. Skládá se ze sloučenin s bodem varu pod alkoholem. Zahrnuje:

1. methylalkohol;
2. aceton;
3. octový aldehyd;
4. estery.

Výběr alkoholu ke spotřebě začíná při teplotě 65 ° C a probíhá v rozmezí 70 - 83 ° C, které je udržováno po celou destilaci.

Souhlasím, bez teploměru bude velmi obtížné pracovat zde.

Dephlegmator a bubbler

Víko pánve je přitlačeno k němu pomocí svorek po obvodu. Bude to trvat 5-6 kusů. Pro zvýšení přídržné síly a jejího správného rozložení je na víko nainstalován přítlačný kroužek, vyříznutý z překližky nebo odolného plastu o tloušťce 0,5 - 1 cm.

Jako deflegmátor slouží svislý segment měděné trubice s délkou 40 cm, která je dlouhá 40 cm a jejím úkolem je oddělit těžké frakce páry a jejich kondenzaci před vstupem do hlavního parního potrubí. Podstatou práce je, že trubice se zahřívá nerovnoměrně a její horní část je chladnější než spodní.

Jak pára stoupá, kondenzují a stékají látky s vysokým bodem varu („spalovací oleje“) zpět do rmutu. Ve své činnosti refluxní kolona podobný štíhlému filtru, který se při návrhu tohoto zařízení nepoužívá. Ale zde je velmi vhodné nainstalovat bubbler.

Bubbler design

Bublající (bublající) - míchací tekutina pomocí plynových bublin nebo páry. Současně se úroveň odpařování zvyšuje v důsledku zvětšení povrchu odpařování a chemické složení kapaliny se vyrovnává. V měsíčním svitu se bubbler používá jako filtr, ochucovadlo a akcelerátor procesu.

Jeho konstrukce je poměrně jednoduchá a výroba není problém ani pro začínajícího mistra.

• Základem je skleněná nádoba o objemu 2-3 litry se šroubovacím uzávěrem.
• U zařízení s objemem krychle do 25 litrů stačí 1–1,5 l plechovek.
• Ve víku jsou vyříznuty dva otvory pro trubky o průměru 0,5 - 1 cm, které jsou zasunuty silikonovým těsněním nebo šroubovým spojem s pojistnou maticí.
• Zařízení musí být utěsněno..
• Trubka na vstupní straně je dlouhá, nedosahuje ke dnu nádoby o 1,5 - 2 mm.
• Výstupní potrubí má délku 1 až 2 cm pod krytem. Víko je pevně přišroubováno na plechovku a připojeno k potrubí páry.
• Jako parní potrubí se používá silikonová hadice s vhodným průměrem nebo nerezová vlnitá trubice.
• Druhá možnost je lepší z technických a hygienických důvodů..

Dlouhá trubice se připojuje k výstupu z krychle, krátká vede k lednici. Opětovné připojení může způsobit výbuch. Bubbler - jednočinné zařízení.

Bubbler funguje takto - páry procházející dlouhou trubkou kondenzují a usazují se na dně v podobě kapaliny. To se děje, dokud není část trubky ponořena do kapaliny. Unikající páry vytvářejí bubliny a tekutina se začíná „vařit“, i když její teplota je mnohem nižší než 100 ° C. K vrtání dochází v důsledku tlaku plynu.

Páry alkoholu stoupají a vstupují do chladničky, zatímco těžké frakce sivuhi zůstávají v bance. Jsou nevhodné pro další zpracování a vylévají do kanalizace. Skládají se hlavně z jedů..

Do zařízení můžete nainstalovat několik po sobě jdoucích bubblerů - z toho se zvýší pouze obsah alkoholu. Počet probublávačů neovlivňuje rychlost destilace. Aromatické byliny nebo jiné látky, jako jsou pomerančové nebo mandarinkové kůry, máta, meduňka, třezalka tečkovaná a dubová kůra, se mohou nalévat do bublajícího zařízení. V tomto případě bude také vykonávat funkce aroma. Toto jednoduché zařízení umožňuje vyčistit měsíční svit pro 50 a více procent.

Lednice

Zařízení této konstrukce je vhodné pro práci s lednicí pro tekoucí vodu i pro jakékoli jiné úpravy. Chladič pro tekoucí vodu může být vyroben z plastového vodovodního potrubí nebo z kusu nerezového potrubí o průměru 100 mm a délce 1 m. Konce potrubí jsou uzavřeny zátkami, do stěn jsou přivařeny nebo nalepeny dvě armatury - vstup a výstup, pod průměrem přívodní hadice vody. Reverzní pohyb vody - vstupní armatura dole, výstup - nahoře.

V nepřítomnosti vodovodního systému se jako lednička používá jakákoli otevřená nádoba o objemu 50–70 litrů a měděná nebo nerezová cívka. Taková lednička pracuje efektivně, jen velmi objemně a vyžaduje velkou plochu pro údržbu během provozu.

Zařízení je celokovové provedení bloku

Provedení takové instalace doma je docela problematické. Bude vyžadovat argonové svařovací zařízení a schopnost pracovat s nerezovou ocelí.

Jinak je jeho konstrukce jednoduchá a operační schéma se neliší od průmyslového lihovaru. Výkresy takové instalace lze nalézt na internetu na stránkách prodeje průmyslových měsíčních svitů.

Zařízení se skládá z:

1. nádoby na rmut, současně sloužící jako kryt, na kterém jsou namontovány všechny ostatní části;
2. refluxní kolona s Panchenkovovou tryskou;
3. bubbler;
4. průtokový chladič.

Celý „závěs“ je sestaven ve formě jedné jednotky umístěné nad tělem zařízení. Víko se sloupcem a lednicí je pomocí silikonového těsnění přišroubováno k krku těla pomocí 5-6 šroubů. Ve víku je namontován teploměr a výbuchový ventil.

Průměr kolony zpětného chladiče je 40-50 mm. Je přivařena k víku nebo přišroubována na kování o průměru ¾ palce. Druhá možnost je technologičtější a pohodlnější. Praxe ukazuje, že závitové spoje jsou mnohem pohodlnější než svařované. Domácí měsíční svíce se v procesu neustále vylepšují. Připojení nebo odstranění jakékoli sestavy je mnohem jednodušší, pokud je na vlákně.

Ve sloupci je instalováno několik drátěných pletiv z nerezové oceli zabalených do koule, kousky skleněných trubic nebo odpad z lisování z nerezové oceli. Je obtížné koupit skutečnou panchenkovskou trysku a její napodobování funguje docela efektivně.

Ze sloupce jdou páry do skládacího bublajícího zařízení vybaveného vypouštěcím ventilem a poté do průtokové chladničky. Objem krychle se může lišit od 10 do 30 litrů. Pro snadné přenášení jsou rukojeti svařovány na obou stranách. Produktivita takové rostliny je asi 2 l / h. Při použití jako kostka pivních sudů získáme další velmi zajímavý design.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/apparat-svoimi-rukami.html

Spojovací prvky

Meziprodukty, ale hrají velmi důležitou roli. Při nesprávném výběru trubek nebo tmelů je měsíční svit zakalený, s nepříjemnou chutí, zápachem špatným a dokonce nebezpečným pro zdraví. Proto začneme uvažovat o konstrukci přesně se spojovacími prvky.

Neprovádějte „pevně“ všechny trubky dohromady, což zjednodušuje montáž a demontáž přístroje, ale způsobuje mnoho problémů při čištění.

Nejčastěji používanými dopravními systémy jsou kovové trubky vyrobené z nerezové oceli, hliníku nebo mědi, stejně jako alkohol-inertní potraviny nebo lékařské silikonové hadice. Z hlediska hospodárnosti, bezpečnosti, snadnosti údržby a provozu je nejlepší volbou trubky z nerezové oceli.

Je důležité rozlišit silikonové hadice od hadic vyrobených z PVC (polyvinylchlorid při styku s horkou párou nasycuje alkohol toxickými látkami). PVC hoří se spoustou kouře a nepříjemným zápachem. Při hoření silikon nezmizí, zanechává jemný zápach a lehký popel. Silikonové trubice jsou na dotek mnohem měkčí než PVC a cena je asi dvakrát vyšší.

Pro větvené zatáčky se používá přepínání z jednoho průměru na druhý a spojování různých částí v kovových potrubích, tvarovkách a tvarovkách, které najdete v instalatérských obchodech nebo na stavebních trzích. Pro výrobu měsíčních svitků z mosazi, bronzu a nerezové oceli (nejlepší volba) pro topné systémy, které vydrží vysokou teplotu a tlak. Za účelem utěsnění je povoleno použití tepelně odolného lepidla a svařování za studena, hlavní věcí je vyhnout se gumovým těsněním.

K utěsnění zkumavek můžete také použít organickou hmotu - obyčejné těsto, které destilát neovlivní. Existují dvě nevýhody: hnětení a utěsnění kloubů zabere spoustu času a po destilaci se musí seškrabané těsto seškrábnout.

Sestavený měsíční svit musí být neprodyšný. Pokud přes zkumavky prosakuje pára, je lepší destilaci zastavit, nechat zařízení vychladnout, opravit poruchu a teprve poté pokračovat v destilaci. Snížení tlaku není nebezpečné pouze v důsledku požáru, ale také vede k významným ztrátám měsíčního svitu (10-70%).

Destilační kostka

Je to kontejner, ve kterém se kaše během zahřívání vaří. Parametry:

1. Materiál.

Hliník - nejčastěji se vyskytuje v „sovětských“ měsíčních svitcích kvůli široké distribuci hliníkových plechovek od mléka. Hliník částečně reaguje s kyselinami a alkoholem v Braze, takže časté používání destilačních kostek hliníku (zejména starých) po šesti měsících se stává nepoužitelným - dochází k úniku.

Smaltované nádobí - neutrální vůči kyselinám a alkoholům. Při správném používání (bez hrbolů a škrábanců smaltu) to může trvat 3-5 let i při pravidelném používání.

Nerezová ocel potravinářské kvality je nejlepší a nejspolehlivější možností, ale kostky nerezové oceli jsou drahé, často prodávají běžnou ocel s galvanizovanou nebo poniklovanou vrstvou, která není tak trvanlivá..

Vhodné jsou také měděné kostky, i když ve většině případů je to nepřiměřeně drahé řešení, zejména pro začátečníky.

2. Objem a rozměry.

Objem destilační krychle závisí na potřebách měsíčníku, nejlepší volbou pro domácí použití je 25-35 litrů.

Pozor! Z bezpečnostních důvodů může být destilační kostka naplněna bragou až do maxima 80% objemu, zvažte to při výběru nádoby. Je také velmi důležité, aby víko bylo snímatelné a šířka krku byla dostatečně velká pro pohodlné čištění nádoby po destilaci.

Objem krychle se vypočítá na základě potřeb hotového výrobku. Například s kapacitou 30 litrů na jednu destilaci můžete získat až 2,88 litru čistého alkoholu (nebo 7,2 litru měsíčního svitu o síle 40%). Maximální množství bragy je 24 litrů (30 * 0,8 = 24). Průměrná pevnost správně vyrobené rmutu je 12%. Množství destilátu na výstupu je 24 x 0,12 = 2,88 (v absolutním alkoholu s obsahem 100%). V praxi vždy dojde ke ztrátě měsíčního svitu 8-15%.

Nezapomeňte na rozměry. Destilační kostka by měla být umístěna minimálně na sporáku nebo jiném topném článku, měla by být stabilní a neměla by se blížit přístupu k celému přístroji. To je základ bezpečnosti..

3. Výběr správné kapacity.

Domácí měsíční svíce často používají nádoby, které byly původně určeny pro jiné účely: plechovky od mléka, tlakové hrnce nebo velké smaltované pánve.

Kostka musí být spolehlivá - při zahřívání expandovat, vydržet vysokou teplotu a tlak (180-220 Pa). Domácí svařované kontejnery jsou velmi nebezpečné, protože existuje riziko, že svařovací šev praskne v nejnepříznivějším okamžiku.

Významnou nevýhodou kostek z tlakového hrnce je malý objem, ale tyto nádoby jsou zpočátku netěsné. Jediné potřebné upřesnění je vyvrtat otvor ve víku pod trubicí, aby unikla pára. Moonshine design z tlakového hrnce je popsáno v samostatném článku.

Smaltované hrnce jsou vhodné, protože nemůžete doplnit rmut, ale okamžitě ho destilujte tak, jak je (to je špatně, protože zahřátá sraženina zvyšuje množství škodlivých nečistot v měsíčním svitu, zhoršuje aroma a chuť). Méně pánve - obtížné utěsnit víko.

Nejpraktičtějším řešením je plechovka mléka vyrobená z hliníku nebo nerezové oceli. Jedinou nevýhodou vyžadující plechovky je gumové těsnění na víku. Faktem je, že páry alkoholu absorbují látky z gumy, což negativně ovlivňuje kvalitu, chuť a vůni měsíčního svitu. Gumová těsnění musí být nahrazena silikonovými (z akváriových silikonů).

Jak vyrobit destilační kostku měsíčního svitu z plechovky

Nestačí správně určit objem nádrže, musíte také připravit kostku k použití - vyvrtat otvor pro páru, uzavřít víko a spoje. Dále budeme uvažovat o zdokonalení nádrže na příkladu staré mléčné plechovky, ale tento způsob utěsnění víka je vhodný i v jiných případech..

Může zdokonalit technologii:

1. Odstraňte gumové těsnění z krytu..
2. Na kovové hrany víka naneste silikonový tmel na akvárium a nechte zcela uschnout. Postup opakujte 2-3krát.
3. Nasaďte celofán na krk plechovky a zavřete víko. Nechejte několik hodin, dokud úplně nevyschne. Výsledkem bude silikonové těsnění nahrazující gumové těsnění. (Alternativní, jednodušší způsob utěsnění je zabalit pryžové překrytí několika vrstvami dýmové pásky a vařit ji ve vroucí vodě po dobu 60 minut.)
4. Ve víku plechovky vytvořte otvor pro spojení s cívkou nebo parníkem. Je-li vnitřní průměr cívky 12 mm, je vhodný otvor pro trubku v plechovce 22 mm a závit 0,5 palce. Adaptéry se prodávají v instalatérských obchodech..

Chcete-li prodloužit životnost, opláchněte plechovku po každé destilaci mýdlem a velkým množstvím tekoucí vody. Používání sody a jiných čisticích prostředků je přísně zakázáno.

Moonshine lednička

Skládá se ze dvou částí - cívky (vířící trubice) a nádrže pro chlazení této trubice. Chladicí komora je nejdůležitějším prvkem celé konstrukce, množství a kvalita měsíčního svitu závisí na jeho fungování.

Parametry cívky

1. Materiál pro cívku

Nesmí reagovat s alkoholem (nebo minimalizovat kontakt), musí být bezpečný a netoxický, vydržet vysoké teploty (do 100 ° C), mít vysokou tepelnou vodivost. Na základě požadavků jsou možné čtyři možnosti: měď, hliník, nerezová ocel (potravinářská) a sklo.

Nejvyšší tepelná vodivost mědi, další výhodou je relativní snadnost zpracování (je možné pájení). Ale tento materiál má jednu zvláštnost - měděná cívka vyžaduje pravidelné čištění octem nebo kyselinou citronovou vroucí vodou (nejlépe po každé destilaci), jinak plak nahromaděný po oxidaci alkoholem negativně ovlivní kvalitu měsíčního svitu.

Všechny měsíční křižníky, kteří si stěžují na měď, nevyčistí svá zařízení dobře. Ve světové praxi destilace je měď považována za nejlepší nebo dokonce jediný povolený materiál (Francie, Skotsko) pro výrobu lihovarů (alambiků). Snadná oxidace mědi alkoholem pomáhá zlepšovat chuť, protože snižuje pach nečistot a zvyšuje se koncentrace látek, které měkký měsíční svit zvyšují..

Druhým tepelným vodivým materiálem pro cívku je hliník (1,6krát horší než měď). Výhodami hliníku jsou cenová dostupnost, levnost a snadné zpracování. Nevýhodou je ale také minimální oxidace, která na rozdíl od mědi neuvolňuje užitečné látky do měsíčního svitu, proto hliníkové cívky nejsou příliš časté.

Podle tepelné vodivosti je potravinářská nerezová ocel 3-4krát nižší než měď. Tento materiál ale nereaguje s alkoholem a neoxiduje. Další nevýhoda spolu s nízkou tepelnou vodivostí je srovnávací složitost zpracování.

Není možné vyrobit skleněnou cívku doma, je snazší koupit hotové laboratorní zařízení bez zvláštního vybavení. Sklo je inertní vůči alkoholu, ale velmi křehké a má nízkou tepelnou vodivost.

2. Rozměry a tloušťka trubky

Čím delší je trubice, tím větší je kontaktní plocha páry s chladicím prvkem. Existuje však také vedlejší účinek velké délky - zvyšuje se hydraulický odpor (kondenzované páry se pohybují podél trubice již v kapalném stavu), což snižuje rychlost pohonu.

Optimální délka vinuté trubky (před ohýbáním) je 1,5 - 2 metry.

Čím větší je vnitřní průměr cívky (průřez), tím nižší je hydraulický odpor a účinnější chlazení (díky zvětšení kontaktní plochy mezi parou a stěnami). Zkumavky s velmi velkými průměry jsou však objemné, vyžadují hodně vody k ochlazení a je obtížné je zpracovat, takže musíte hledat „střední půdu“..

Doporučený vnitřní průměr cívky - 8-12 mm.

Minimální tloušťka stěny zvyšuje tepelnou vodivost, což zlepšuje kondenzaci par alkoholu. Ale příliš tenké trubky jsou velmi křehké a při intenzivním používání měsíčního svitu se stále rychle rozbijí.

Vhodná tloušťka cívky - 0,9-1,1 mm.

3. Orientace v prostoru. Jsou možné tři možnosti připojení: horizontální, vertikální a šikmá.

Za stejných okolností je vertikální umístění cívky nejsprávnější, protože kondenzovaný měsíční svit teče gravitací do přijímací nádrže, aniž by vytvářel překážky pro pohyb alkoholových par. Pára může být přiváděna do svislé cívky shora nebo zdola. Abyste minimalizovali odpor, nasměrujte páru správně na vrchol.

Parametry zásobníku chladničky

1. Látka.

Doma je cívka chlazena vzduchem, vodou nebo ledem. Převážná většina návrhů používá chlazení vodou jako nejjednodušší a nejúčinnější.

2. Schéma odvádění tepla.

Systémy jsou otevřené (tekoucí tekoucí vodou) a uzavřené (voda zůstává v nádrži bez cirkulace, například cívka je spuštěna do kbelíku). Pokud jde o implementaci a ekonomiku, uzavřené systémy jsou jednodušší a výhodnější, ale cívka chladí horší, což zvyšuje ztrátu měsíčního svitu a špatně ovlivňuje kvalitu.

Průtokové okruhy se těžší vyrábějí, spotřebovávají více vody nebo energie pro čerpání (pro zajištění stabilního cirkulace vody za účelem úspory), ale vyžadují menší nádrž a pokud jsou všechny ostatní věci stejné, produkují vysoce kvalitní destilát.

Ze správně vyrobené ledničky (cívky a systému cirkulace vody) vychází měsíční svit za studena nebo při pokojové teplotě, ale ne teplý nebo horký. Současně je důležité zvolit optimální intenzitu vytápění (nepřekračovat maximální přípustný přívod tepla), aby celý systém mohl účinně zvládnout kondenzaci páry.

3. Směr dodávky vody.

Správně přivádějte vodu do chladničky zespodu a výstup zespodu tak, aby se voda pohybovala směrem k páře, vytvářející protiproud, jinak se spodní část cívky nebude dobře ochladit.

Výroba ledničky (chladič)

Budete potřebovat měděnou, hliníkovou nebo nerezovou trubku o délce 1,5 až 2 metry, o průměru 8-12 mm a tloušťce stěny 0,9-1,1 mm. Jako zásobník pro instalaci cívky je vhodná plastová nebo kovová trubka o průměru 75-80 mm. Výkres ledničky měsíčního svitu je stále zobrazen na fotografii.

Posloupnost akcí:

1. Naplňte trubku cívky pískem, sodou nebo jiným suchým sypkým materiálem tak, aby se kov při stočení nezhladil. Pokud nemáte po ruce žádné volně ložené materiály, můžete zkumavku jednoduše naplnit vodou a zmrazit.
2. Zatloukat konce dřevěnými kolíčky (sekačky) tak, aby se písek nevylil. Lze pevně sevřít nebo pájet. Na jedné straně je vhodné přivařit matici.
3. Trubku naviňte na jakýkoli hladký válcový předmět s rovnoměrným průřezem vhodného průměru (podle výkresu - 35 mm). Rozteč mezi zatáčkami je 12 mm. (Na počtu závitů v cívce nezáleží, s hodnotami délky, průměru a tloušťky uvedenými v článku je správné provést krok mezi otáčkami 12 mm.)
4. Uvolněte konce hotové cívky. Nalijte písek, opláchněte vodou pod tlakem.
5. Vytvoření odbočných potrubí pro přívod vody a odtok na těle chladiče.
6. Cívku vložte do pouzdra. Nainstalujte zástrčky na horní a dolní část. Utěsněte všechna připojení.

Rychlost tohoto chladiče je až 3 litry měsíčního svitu za hodinu.

Sukhoparnik a bubbler

Volitelné, ale žádoucí (zejména pro začátečníky) moduly měsíčního svitu.

Sukhoparnik - uzavřená skleněná nebo kovová nádoba mezi destilační kostkou a lednicí, která spadá do prvního ochlazování výparů, a poté se některé látky opět vaří a přesouvají se do cívky.

Princip činnosti parníku.

V důsledku prudkého poklesu tlaku (objemy přívodní trubice a mohou se lišit stokrát), teplota v důsledku toho klesá, pára prochází do kapalné fáze (kondenzuje), ale je okamžitě zahřívána novou částí horké páry z krychle, opět se mění v plynný stav. Část vody a spalovacích olejů s vysokým bodem varu však během tohoto krátkého okamžiku změny stavu agregace nemá čas vařit a zůstat na dně nádrže..

Bubbler v měsíčním svitu - zařízení určené k průchodu alkoholových par vrstvou kapaliny (vody). Strukturálně odlišné od parníku pouze přítomností vody v nádrži před začátkem destilace (ne vždy) a skutečností, že trubka přívodu páry je snížena do břehu téměř ke dnu. Účel a princip činnosti bublajícího zařízení jsou stejné jako účel a princip činnosti parního hrnce.

Výhody parníku (bubbleru):

• Je to ochrana před stříkajícím bahnem - zásahem rmutu do hotového měsíčního svitu s příliš velkým teplem;
• posiluje destilát;
• čistí měsíční svit od některých spalovacích olejů (jen malá část);
• umožňuje ochutnat alkohol během destilace (stačí dát sklenici citrusových plodů), plátky jablek atd.).

Je vhodné použít v měsíčním svitu ještě jeden parník nebo bubbler. Sériová instalace 2–6 kusů vede pouze ke zvýšení síly měsíčního svitu, ale neovlivňuje čištění.

Pokud je měsíční svit na výstupu silný, například dokonce 80-90 stupňů, neznamená to, že nápoj je dobře vyčištěn, zůstala pouze voda v parních nádržích a (nebo) bublajících strojích, které by měly kondenzovat ve svitku, což snižuje sílu destilátu. Všechny škodlivé nečistoty, které lze vyčistit parníkem, zůstanou v první bance a v následujících bance je z měsíčního svitu odstraněna pouze voda. Nemyslete si, že 6–8 suchých parních par může podle stupně čištění nahradit rektifikaci nebo frakční destilaci, je to fyzicky nemožné.

Jak vyrobit parní nádrž nebo bubbler

Kapacita sukhoparniku (bubbleru) by měla být 10krát menší než objem destilační krychle.

Budete potřebovat:

• skleněná nádoba s kovovým víkem nebo jiným uzavřeným obalem;
• 2 kování;
• 2 ořechy;
• značka
• awl;
• tepelně odolné lepidlo nebo svařování za studena.

Pokyn:

1. Označte průměr otvorů v místech zamýšleného připojení: připevněte šroubení na kryt a kruh.
2. Dělejte díry. Nejjednodušší volbou je řídit šňůru podél nakreslených čar, dokud kovový víko neproteče.
3. Namontujte spoj a zajistěte maticemi. Pro utěsnění upravte otvory na vnější a vnitřní straně svařováním za studena nebo tepelně odolným lepidlem.
4. 

   uvnitř

   

   vnější

   

   výrobní schéma
5. Při připojování na měsíční svit je třeba mít na paměti, že v komoře na suchou páru by vstupní trubka měla být o 15-30 mm nižší než výstupní trubka (je spuštěna dolů do plechovky). V probublávači vede vstupní trubice po celé výšce plechovky, aniž by se dotkla dna ve vzdálenosti 2 až 3 cm.

Pokud je bubbler nesprávně připojen (pára je přiváděna krátkým koncem, ale pokouší se odejít přes dlouhý), tlak v bance se výrazně zvyšuje a může dojít k explozi!

Existuje pouze jedna nevýhoda výměnných a suchých parníků z plechovky - nedochází k žádnému vypouštění nashromážděné kapaliny (musíte ji odšroubovat) a v případě frakční destilace je vhodné nádobu před odebráním „těla“ (hlavní frakce) vyčistit..

Metody zahřívání měsíčního svitu

1. Otevřete plamen.

Ve většině případů se jedná o vytápění na plynovém sporáku nebo hořáku, ale existují i ​​uhlí a palivové dřevo. Výhody této metody: jednoduchost, dostupnost a často skromnost.

Nevýhody:

• vysoká setrvačnost - nebude pracovat na rychlém snižování nebo zvyšování výkonu, v důsledku čehož je obtížné regulovat teplotu v krychli, je vyžadována zkušenost;
• Je velmi obtížné zahřát destilační kostku, aby se snížily tepelné ztráty, aby se ušetřilo;
• instalace automatizace je téměř zbytečná;
• otevřený plamen s vysokým nebezpečím požáru.

2. Vestavěné elektrické topné články.

Zařízení (jedna nebo více) jsou namontována přímo v krychli. Vhodné ohřívače z nerezové oceli nebo mosazi.

Výhody:

• rychlá změna teploty (vysoká ovladatelnost);
• schopnost připojit automatizaci a izolovat krychli.

Nevýhody:

• pevné částice se mohou přilepit na pracovní povrch topných těles; před destilací je třeba pečlivě filtrovat rmut;
• topení na elektřinu je často dražší než plyn;
• čas od času vyhoří topné prvky.

3. Indukční vařič.

Funguje kvůli elektřině, je stacionární a přenosná (používá se častěji v domácím vaření).

Výhody:

• nízká setrvačnost - rychlá změna intenzity zahřívání;
• dobrá regulace teploty - indukční vařiče jsou vybaveny automatizací, není třeba instalovat samostatné bloky;
• ve srovnání s topnými články je celý povrch dna krychle rovnoměrně zahříván, ve vzácných případech dochází ke spalování rmutu.

Nevýhody:

• náklady na indukční vařič jsou poměrně vysoké;
• je možné použít pouze destilační kostky z materiálů obsahujících magnet (nerezová ocel, litina), hliníkové a měděné nádoby bez vložek obsahujících magnetit, přivařených ke dnu, nejsou zase vhodné pro ohřev.

Na indukčním sporáku lze ohřívat pouze kostky z nerezové oceli a litiny

4. Vytápění parou (parní generátor).

Nejprve se voda uvede do varu a podává se přímo v nádrži nebo na vnějších stěnách. Systém umožňuje řídit (automatizovat) celý proces a eliminovat riziko spálení, proto je vhodný pro destilaci hustých hroznů. Ale vzhledem ke složitosti návrhu a potřebě nákupu (výroby) speciální zařízení (parní generátor) zde nebude dále uvažováno.

Instalace teploměrů v měsíčním svitu

Můžete to udělat bez měření teploty, ale správně nainstalovaný teploměr vám umožňuje změnit kapacitu v čase během frakční destilace a upravit intenzitu zahřívání.

V měsíčních svitcích se používají tři typy teploměrů (podle principu činnosti):

• bimetalická - páska nebo spirála z kovu působí jako senzor;
• elektronický - speciální vodič mění odpor, když teplota kolísá;
• digitální - měření se zaznamenávají v důsledku změn tlaku.

Nejspolehlivější jsou bimetalické teploměry, ale přesnost těchto zařízení zůstává velmi žádoucí. Elektronické teploměry jsou mnohem přesnější, ale při nejmenším úderu mohou rozbít nebo ukázat špatnou teplotu. Digitální teploměry jsou lídrem v přesnosti, ale jsou drahé.

Během destilace se nelze plně spolehnout na údaje teploměru, zejména poprvé, kdy ještě nebyly testovány provozní režimy domácího měsíčního svitu. Hodnoty teploty jsou doplňkové údaje. Na výstupu by měl být měsíční svit studený nebo při pokojové teplotě as frakční destilací by měl být výstup správně rozdělen na frakce čistým alkoholem, obsahem cukru v pivovaru nebo pachem (metoda zkušených lihovarů).

Montáž na teploměr

Teploměr v měsíčním svitu lze nainstalovat na výstup z krychle (v horní části) nebo před vstupem do chladničky. Druhá možnost je výhodnější, protože umožňuje měřit teplotu páry před kondenzací. Teploměr v krychli (první případ) však ukazuje stupeň ohřevu rmutu, což je také důležité. Závěr: pokud je to možné, je vhodné namontovat dva teploměry najednou.

Pro instalaci stačí vytvořit otvor, jehož průměr se shoduje s průměrem instalačního válce teploměru (upevnění pomocí suchého zipu a plastových spon nejsou vhodné). Zevnitř zafixujte válec šroubem a konstrukci upevněte maticí. Poté vložte samotný teploměr.

Pozor! Při prvním spuštění by měl být domácí měsíční svit testován destilací vody a ne okamžitě nalít rmut. Destilace vody je bezpečnější, okamžitě vykazuje problémy (pokud existují) a dobře vypláchne všechny části struktury.

alcofan.com/domashnij-samogonnyj-apparat.html

Historie měsíčního svitu

Poprvé se dozvěděli o měsíčním svitu ve 4. století nl, kdy čínský alchymista srovnával nápoj s průhledným vínem destilovaným 9krát. V různých dobách používali tuto technologii Řekové, Římané a dokonce i Egypťané..

Podle oficiálních dokumentů tedy vypadala jedna z prvních měsíčních svitů vyvinutých starými Řeky.

Ale pokud byla tato jednotka většinou vyrobena z kamene, Arabové šli dál - a vytvořili strukturu mědi. To umožnilo Braga zahřát se rovnoměrně, postupně a zcela odstranit spalinové oleje (připomenout, velmi škodlivé pro zdraví) a vytvořit nápoj vhodný pro vnitřní použití.

Výraz alkohol navrhovali také Arabové. V doslovném překladu znamenalo slovo opojný nápoj - al gogol..

• Vývoj alkoholového průmyslu se dále vyvíjel stabilním tempem..
• V 9. století byla v Persii vynalezena cívka - ohýbají měděnou trubku v několika zatáčkách, ale stále ji nechávají ve vzduchu pro chlazení.
• Od 10. století se podáním alchymistů a léčitelů doslova začíná rozkvétat domácí vaření, v kombinaci s vývojem receptů na lektvary a elixíry. Současně v Itálii mnich Valentius tvrdí, že vymyslel vodu života, ze které se staří lidé stávají mladými muži. Musím říct, že to byl měsíční svit?
• V 15. století přišel Basil Valentin s myšlenkou snížit cívku na studenou vodu, aby se zvýšil kondenzát alkoholu, a to byl výchozí bod pro vytvoření moderního přístroje s destilační krychlí, lednicí a parní nádrží.

Takto vypadalo zařízení v 16. století (princip fungování byl dodnes zachován):

1. Chan pro topné tinktury
2. Trubice pro dodávání horké tinktury do krychle
3. Destilační kostka
4. Kamna
5. Čepice
6. Labuťový krk
7. Cívka
8. Cívka v lednici
9. Chladnička se studenou vodou

První měsíční svit v Rusku

Moonshine byl poprvé testován v Rusku teprve v 17. století, kdy byla jednotka přinesena jako dar od cara Alexeje Mikhailoviče do Benátek.

Až do 17. století se z domácích alkoholických nápojů v Rusku konzumovalo pouze medovina a kaše. A teprve v 19. století se pomocí destilační kolony naučili vytvářet 96% vysoce vyčištěného alkoholu.

Na tomto krátkém výletu do historie je konec, nyní nastal čas na modernitu.

Nakupujte nebo sbírejte

Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď. Pro začátečníky je samozřejmě mnohem výhodnější koupit hotové zařízení, když není třeba hledat jednotlivé díly a přinášet je k dokonalosti. Na jedné straně však takový nákup může způsobit mezeru v rozpočtu - dobrý stroj s normální produktivitou bude stát 15 nebo více tisíc rublů, na druhé straně - je ještě zajímavější vytvářet a vynalézat.

Řekneme vám, jak si vyrobit měsíční svit z vlastních rukou az jakých materiálů.

Nejprve určíme, co je měsíční svit (destilát) a jak se liší od usměrněného. Princip získání toho jednoho, druhého je naprosto totožný. Obsah cukru se připravuje (méně často - na bázi škrobu) rmut, přidávají se kvasnice, na určitou dobu houby vytvoří kolonii a vylučují odpadní produkty. Ve skutečnosti jsou to koncentráty různých alkoholů, z nichž je vhodný pouze k požití pouze ethyl.

Pod vlivem teploty se rmut rozkládá na kapalné zbytky a páry obsahující alkohol, které se během destilace rozkládají na plynné a kapalné frakce..

I v případě opakovaných zametání není možné vyčistit nápoj od všech škodlivých nečistot. Jediným způsobem, jak získat dokonale čistý produkt, je destilace pomocí zásuvky nebo destilační kolony. V tomto případě se páry obsahující alkohol rozdělují na frakce v několika fázích. Není snadné vyrobit destilační kolonu vlastními rukama a vyvstává docela rozumná otázka - je nutné získat čistý alkohol tímto způsobem, pokud je lze zakoupit v jakékoli lékárně?

Usměrnění je velmi škodlivé pro zdraví právě díky jeho čistotě, protože čistý jed je v těle absorbován mnohem rychleji a lépe než měsíční svit s určitým množstvím škodlivých nečistot. Kromě toho všechny slavné nápoje - bourbon, rum, whisky, calvados, skotská atd. - jsou vyráběny na základě destilátu.

S ohledem na výše uvedené charakteristiky měsíčního svitu je tedy zřejmé, že hlavní fází výroby je zahřívání kapaliny obsahující alkohol do stavu, ve kterém se alkohol začíná separovat. Poté se ochladí před přeměnou na kapalnou frakci již ve formě hotového nápoje.

S ohledem na to můžete stále určit hlavní složky měsíčního svitu:

• destilační kostka, kde se rmut zahřeje na požadovanou teplotu;
• lednice - zásobník nebo průtoková nádrž se studenou vodou, kde je cívka chlazena;
• cívka - spirální trubice vyrobená z mědi, nerezové oceli nebo skla, po které se pára obsahující alkohol pohybuje a je rozdělena na zlomky;
• sukhoparnik - lapač spalovacích olejů a zbytků rmutu;
• akceptační nádrž - místo, kde proudí chlazený měsíční svit;
• spojovací prvky.

Místem, kde se magie odehrává, je destilační kostka

Toto je první a hlavní prvek měsíčního svitu, na kterém závisí účinnost a konečná chuť..

Nejčastěji se jako takové používají mléčné plechovky, tlakové hrnce (pomalé hrnce), pivní sudy. Méně často je destilační kostka vyrobena z nerezové oceli nebo oceli, která je svařuje do nádoby, ale tato možnost není spolehlivá. Na jedné straně se rmut přilne k nerezové oceli a míchání nebude fungovat kvůli těsnosti. Na druhé straně nejmenší chyba ve svaru může vést ke skutečnosti, že když se kaše vaří, když tlak dosáhne 180-220 Pa, krychle jednoduše praskne.

Jak vyrobit destilační kostku z plechovky

Toto je nejjednodušší verze destilační krychle, protože plechovka je relativně těsná, zejména pokud jde o novou nádrž. Ale jeho „přizpůsobení“ destilaci má své vlastní vlastnosti.

Gumové těsnění na víku plechovky není kategoricky vhodné pro zahřívání - rmut absorbuje specifické aroma, které nezpomalí chuť hotového nápoje. Je optimální používat silikonová těsnění a ještě lépe - akvárium silikon. Odborníci doporučují používat silikon potravinářské kvality jako takové těsnění, ze kterého se peče pro formu. Obecně je však tato možnost vhodná k utěsnění víka a nedává chuť ani vůni.

Jak vyrobit silikonové těsnění

Tento proces se provádí v několika fázích, musí být nejméně tři. Nejprve naneste na okraje víka silikonový tmel na akvárium, nechte jej zcela zaschnout, naneste druhý a třetí a nechte čas zaschnout.

Po nanesení třetí vrstvy naneste na krk plechovky běžný celofán a zavřete víko. Nechte silikon několik hodin zcela uschnout. Ukázalo se, že je to opravdu těsné plavidlo, které lze používat několik let.

Aby se zajistilo, že se plechovka v průběhu času nestane jako cedník, po každém použití ji důkladně omyjte. Můžete použít běžné nebo domácí mýdlo a velké množství tekoucí vody. Soda je přísně zakázána. Nerezová ocel nebo hliník reagují velmi špatně na alkálie.

Pokud není potřeba měnit gumové těsnění na silikon, můžete jej jednoduše zabalit několika vrstvami překrytí páskou. To je také docela těsné spojení.

Někteří „zkušení“ měsíční holiči doporučují k utěsnění spáry používat těsto. Zdá se, proč ne? Zdá se, že tmel je slušný a v místnosti voní chléb, nikoliv sivuha při vaření. Ale! Po první odměrné destilaci, kdy musíte jednotku několikrát uvést do provozu, neustále těsto odškrabujte a zalepte novou nudu. Kousky těsta v kuchyni, zlomené nehty a ztráta času pravděpodobně nebudou těžit z tohoto procesu.

Chcete-li spojit plechovku s cívkou na víku, vytvořte otvor pro trubku 22 mm a cívku 12 mm pomocí závitu 0,5 palce. V obchodě s vodovodním zařízením si můžete koupit adaptér.

Na co ještě hledat při výběru baňky na měsíční svit:

• materiál výroby je nerezová ocel, protože hliník vydrží malé množství cyklů;
• minimální objem 25 litrů pro získání 4-4,5 litru měsíčního svitu;
• široký krk, s nímž je vhodné pracovat - nalít rmut a po vaření se umyjte;
• tloušťka stěny a celková kvalita stavby - přímo závisí na ceně a zajišťuje normální provoz.

Jak vyrobit destilační kostku z tlakového hrnce (multicooker)

Schéma měsíčního svitu na tlakovém hrnci:

Toto je minimální program pro začátečníky. Dnes se každou vteřinu snaží z vlastních tlaků vyrobit měsíční svit přesně z tlakového hrnce. A je k tomu logické vysvětlení:

• cena - cena nejlevnějšího tlakového hrnce je 1500 - 1700 rublů, což je docela přijatelné pro jakýkoli rozpočet;
• těsnost je absolutně těsné zařízení, které nevyžaduje žádné další manipulace;
• jednoduchost zasunutí armatur do krytu - každý s tím zvládne.

Mínus, je třeba poznamenat, je mnohem významnější než všechny výhody - to je objem. Miska největšího tlakového hrnce pro domácnost je pouze 6 litrů, kaše se vejde pouze 4,5 litru, protože celkové množství by nemělo přesáhnout 2/3 dílů. S tímto množstvím rmutu po dvojité destilaci se získá o něco méně než 750 ml měsíčního svitu. Můžete to zkusit, ale je nepravděpodobné, že to zkusíte.

Namísto ventilu na krytu našroubujte šroubení, ke kterému je připojovací hadice (silikon nebo měď) připevněna.

Pokud nechcete znovu vynalézat kolo a hledat vhodnou možnost pro výrobu krychle, koupte si již připravenou. Průměrná cena takového prvku závisí na objemu - 12 litrů až 4 000 rublů, 25 litrů - od 5 500 rublů atd..

Moonshine z tlakového hrnce s parníkem ve videu:

Chladicí prvek

Stejně důležitý prvek domácího měsíčního svitu, na kterém závisí rychlost destilace a objem hotového nápoje.

Pokud není voda v chladničce dostatečně studená, sníží se objem měsíčního svitu o 15–20%.

Ledničky pro měsíční svit jsou stále rozděleny do 2 typů:

• tekoucí;
• financován.

V tekoucí vodě, jak název napovídá, se neustále pohybuje cívkou, nemá čas se zahřát. K vytvoření takové sestavy stačí do nádrže přivést dvě hadice - zpravidla přívod z kohoutku a výtok - odkud voda přichází do dřezu.

Akumulativní je uzavřená nádoba, kde je voda nejprve nalita a vypuštěna, jak se zahřívá. Toto je nejhorší verze chladničky, protože neumožňuje plně a neustále chladit cívku, což snižuje kondenzaci a snižuje množství konečného produktu..

Akumulační lednička je instalována, pouze pokud není možné provést průtok. Není to možné, ne lenost nebo čas.

Tekoucí lednička pro měsíční svit

Tento typ zařízení má poměrně kompaktní velikost, kde hlavní oblast je obsazena cívkou. Samotná chladnička je z obou stran uzavřená, ale k ní jsou připojeny dvě trubky - přijímací a vypouštěcí voda. Není obtížné připravit si chladničku vlastníma rukama, ale zároveň je nutné zajistit, aby byla stále ve vztahu k zařízení, aby se voda neustále pohybovala.

Průtokový chladič:

Proudící lednička je na rozdíl od skladovací efektivnější, i když má menší velikost svitku. Na spoji obou médií dochází k okamžitému ochlazování zkumavky, díky čemuž je zajištěno rychlejší oddělení frakcí.

Výrobní proces

Budete potřebovat:

• tkaní trubek a adaptérů - 300 mm;
• 2m měchová hadice pro cívku;
• půl palce bradavky;
• 3 ořechy půl palce;
• páječka;
• pistole a silikon;
• nůž.

Postup

1. Spirálová vlnovcová hadice

1. V trubce vytvořte díry a plastem ořízněte nůž

1. Zašroubujte bradavku

1. Vložte těsnění a utáhněte matice

1. Našroubujte cívku na zástrčku

1. Takto vypadá vstup a výstup

1. Nalijte vše fonty a proniká, nádoba musí být zcela těsná.

Úložná lednička

Jako takové zařízení se obvykle používá kbelík nebo nádrž s objemem asi 20-30 litrů, kde je ve spodním segmentu vytvořen otvor pro sadu vody..

V netekajících zařízeních voda odtéká vždy shora a je vždy nalita do chladničky zespodu.

Nejjednodušší a nejdostupnější je běžný plastový kbelík. V zimě je s takovým zařízením po ruce snazší, protože můžete dát sníh nebo led, což je mnohem lepší pro chlazení cívky než vody.

Při výběru skladovací chladničky zkuste udržovat teplotu v destilační kostce na minimálním žáru, aby se snížilo množství uvolněné páry obsahující alkohol a v důsledku toho se zvýšil objem hotového měsíčního svitu.

Chcete-li zkontrolovat, jak účinně se cívka ochladí, pravidelně se snažte opouštět měsíční svit na zápěstí. V ideálním případě by mělo být chladné, horší - pokud je teplé, a velmi špatné, když je nápoj horký - v tomto případě třetina páry vyjde nezpracovaná. Kromě toho je také nebezpečný, protože destilační kostka se zahřívá na otevřeném ohni, alkohol může katalyzovat a dojde k velkým potížím..

Domácí cívka

Nejlepší materiál pro cívku bude měď. Jedná se o relativně inertní materiál, který nereaguje s alkoholickými materiály, má dobrou tepelnou vodivost a přiměřenou cenu..

Pro ty, kteří se skutečně profesionálně zabývají přípravou měsíčního svitu, je na takové cívce stále jen měděný měsíční svit. Jakékoli experimenty. Včetně křehkého skla jsou plné ztráty nápoje a suroviny.

Jak si vyrobit cívku sami

Před pokračováním v popisu si všimneme, že cívka je zkumavka spojená s destilační kostkou (je-li u ní přísavka) a umístěna do studené vody, podél které se pohybují páry obsahující alkohol a frakce jsou rozděleny na plyn a měsíční svit.

Čím je cívka delší a kompaktnější její spirály, tím více se pára chladí a tím větší je množství kondenzátu.

Budete potřebovat:

• měděná trubka o průměru 15-20 mm, 2000 mm dlouhá;
• základna pro zašroubování trubice upevněné do svěráku.

Před zahájením navíjení trubice na základnu musí být trubice naplněna pískem. To se provádí za účelem vyloučení průhybu nebo jednostranné deformace, která následně zadržuje kondenzát. Uzavřete zkumavku na jedné straně dřevěným nebo lepenkovým čipem, nalijte tenký proud písku a pravidelně jej poklepávejte na stůl, aby byl písek dobře zhutněn. Když je trubice ucpaná do očních bulíků, uzavřete druhý konec podobným sekacím strojem a začněte točit na základně, provádějte plynulé zatáčky a snažte se zabránit tomu, aby se navzájem dotýkaly.

Takto vypadá hotová cívka, která je ponořena v lednici a spojena s hadicemi přes armatury ke kostce nebo parní nádrži.

Tím je stále dokončena montáž potřebných prvků měsíčního svitu, zbývá jen zjistit, které hadice lze použít a jaké materiály jsou přípustné při práci s alkoholem.

Mezitím se budeme zabývat takovým volitelným, ale velmi užitečným zařízením, jako je

Domácí Sukhoparnik

Ať už v těch starých dobách, které byly psány na začátku článku, probíhala diskuse o potřebě suchého parníku, to nevíme. Nyní však v této záležitosti probíhá tvrdá debata. Někteří trvají na tom, že spalovací oleje by měly být odstraňovány na maximum, jiní tvrdí, že jsou zbytečné a ztrácí čas.

Bez aktivního zaujetí jedné či druhé pozice dáváme pouze suchá fakta.

Sukhoparnik opravdu ještě není nedílnou součástí měsíčního svitu a instalujte jej podle libosti. Strukturálně je tato kapacita 10krát menší než destilační kostka, která je umístěna mezi ní a cívkou.

Hlavním úkolem přísavek je okamžitě snížit tlak a v důsledku toho teplotu způsobenou různými prostředími. Když pára vstoupí do této nádrže, náhle se stane kapalinou, ale okamžitě další část horké páry obsahující alkohol ji vytlačí z krychle. A i když je to jen okamžik, během této doby některé spalovací oleje mají čas se usadit na stěnách parní nádrže. S dvojitou nebo dokonce trojnásobnou destilací sivuhi to prakticky nezůstane v hotovém nápoji, což je velmi prospěšné pro zdraví.

Jak blázen podle fyzických zákonů

V době, kdy voda destiluje v destilační krychli, začne alkohol vystupovat a odpařovat se. Vzhledem k tomu, že var je docela bouřlivý proces, alkoholové frakce dokážou „zachytit“ těžší frakce spalovacích olejů. Pravděpodobně všichni slyšeli, že měsíční svit se často nazývá sivuha - právě kvůli charakteristické vůni, kterou uvolňují spalovací oleje. Čím méně siwuhi v měsíčním svitu, tím méně agresivní je jeho chuť a přijatelnější chuť.

To nebude fungovat vůbec, jak se zbavit olejů, to lze získat pouze pomocí destilační kolony, ale nikdo se rozhodl získat lékařský alkohol.

Převážná většina alkoholických nápojů jsou bourbon, whisky, rum, Calvados atd. vyrobeno na základě měsíčního svitu s určitým množstvím fuselových olejů. Výrobní proces se liší v nuancích, ale obecně - jedná se o nejvíce banální destilaci rmutu.

Zachytávání fuselových olejů parníkem vám umožní vyrobit nápoj na jedné straně ne tak vybíravý a „voňavý“, na druhé straně bezpečnější pro zdraví s téměř nepostřehnutelným smyslem pro kocovinu (pokud je používán moudře).

Obzvláště běžné je použití tří pokladen umístěných současně vůči sobě navzájem. S touto organizací dosahuje síla nápoje již v první fázi 80%. Bude to opravdu velmi kvalitní a nejčištěnější produkt, který lze spotřebovat ihned po destilaci, a nečekat, až bude vyčištěn filtrem na uhlí nebo manganistan draselný.

Tři banky v kaskádě - optimální částka. Méně nestačí, více je další ztráta času, protože po třetí bance každá následující banka nevykonává žádnou funkci.

Jak vyrobit parník z plechovky

Připomínáme, že objem nádrže by měl být 10krát menší než objem destilační krychle. Pokud máte kostku o objemu 20 litrů, vezměte si 2-litrovou nádobu, 30 - 3-litrovou.

Způsob přípravy takového prvku je poměrně jednoduchý a vhodný pro jakýkoli objem. Veškeré manipulace jsou prováděny víkem - jsou vytvořeny otvory a havaruje armatura. Dále může být víko položeno na jakoukoli nádobu se závitovým hrdlem.

Budete potřebovat:

• šroubovací uzávěr z plechovky;
• 2 kování;
• spojovací trubice.

Vyřízněte 2 otvory ve víku - lze je vyrobit pomocí šroubováku v kruhu nebo nožem, aby nedošlo k otřepům.

Vložte armatury a připojte k hadicím.

Sukhoparnik je umístěn bezprostředně po destilační kostce. Jinde je k ničemu. Akumulovanou tekutinu je nutné pravidelně vypouštět, aby její přebytek neklesl do cívky a nezkazil chuť a aroma produktu..

Mimochodem, sukhoparnik lze použít nejen jako past na spalovací oleje, ale také jako příchuť měsíčního svitu. Zde dochází ke stejnému procesu náhlého ochlazování páry a jejího pohybu dále, ale již se sbíraným jantarem bobulí nebo bylin..

Jako aromatickou složku ve sklenici můžete použít:

• sušené ovoce - jablka, hrušky, meruňka;
• bobule - všechny, nejlépe sušené, dodávají vůni více;
• koření - chutnáte, můžete hop, suneli, skořice, vanilka atd .;
• aromatické byliny;
• citrusové plody - kůry pomeranče, citronové kůry.

Protože takové spojení vůně bude jemné a vůbec nebude chutnat, můžete vyzkoušet různé přísady. V tomto případě budou experimenty prospěšné, i když výsledek nebude působivý.

Spojovací trubice

Hotový měsíční svit je oddělitelné spojení všech požadovaných prvků pomocí závitových spojení. Není třeba hledat další trubice a zvolit jejich kvalitu, aby se vše spojilo dohromady.

Existují zcela integrální spojení, například víčka destilační krychle, parník a lednice. To se provádí za účelem usnadnění práce a instalace..

Při montáži domácího měsíčního svitu můžete samozřejmě usnadnit práci spojením všech tří trubek svařováním, ale to neovlivní chuť konečného produktu, ale opuštění může komplikovat.

Nejoptimálnějším způsobem připojení prvků je silikonová hadice. Někteří nerozumí rozdílu mezi PVC a silikonem a ani při výběru nevěnují velkou pozornost. Vysvětlujeme, že polyvinylchlorid není inertní vůči alkoholu. Při kontaktu s horkou parou a alkoholem obsahujícím alkohol uvolňuje PVC toxické látky, které jsou pro člověka vysoce škodlivé. Je zřejmé, že se vám nestane nic za 1-2 časy, ale pokud mluvíme o systémovém použití, je lepší takové spojení odmítnout.

Jak rozlišit silikon od polyvinylchloridu (PVC)

Zapálit kus jednoho materiálu. PVC hoří těžce, kouřově a má velmi specifický zápach. Silikon vyhoří jemnou vůní, nezmizí, po spálení zůstává lehký popel.

Silikon je na omak mnohem příjemnější než PVC, jako by byl hedvábný.

Pokud náhle čelíte dilematu - silikonu nebo pvc - venku v chladu, uvědomte si, že silikon i na -10 zůstává pružný a elastický a polyvinylchlorid ztuhne, i když neztrácí své vlastnosti.

Který kov je vhodný pro použití

Přes hojnost názorů na toto téma existuje pouze jedna jednoznačná odpověď - potravinářská nerezová ocel. Je to tento materiál, který nereaguje s žádným z prvků v domácím pivovarském řetězci a je snadno ošetřitelný a použitelný. A po celou dobu netvoří vklady malého zdraví.

Dříve byla měď považována za „hlavu všeho“, protože měděný měsíční svit byl všudypřítomný. To je však klam. Měď se začala aktivně používat v sovětských dobách. Vzhledem k tomu, že to bylo cenově dostupné i co do množství, materiál. Pokud mluvíme o skutečně správné tinktuře, je lepší nenajít nic v dubovém sudu. Kyslík uniká skrz jeho stěny, vypařují se aldehydy a ethery, které se mimochodem vytvářejí, včetně případů, kdy měděné prvky zařízení přicházejí do styku s horkými parami alkoholu.

Hliník negativně reaguje na ocet, který je vždy přítomen v rmutu. Zároveň se uvolňují jedovaté soli - kamenec.

Sklo je také považováno za optimální, což je inertní (neaktivní) vůči agresivnímu prostředí, ale kuchyně Moonshineru je trochu jako laboratoř, navíc je tento materiál velmi křehký.

Samozřejmě je možné otrávit nebo zemřít na všeobecnou intoxikaci v důsledku zneužívání alkoholu nebo získání produktů nízké kvality než z oxidu mědi. Kromě toho měď jako cívka nemá vůbec žádné analogy, pokud jde o tepelnou vodivost a vyrobitelnost. Kombinovaná kombinace materiálů je proto oprávněná. Může to být kostka z nerezové oceli nebo hliníková plechovka a lednička s měděnou cívkou v nerezovém nebo plastovém pouzdře.

A konečně video o tom, jak si vyrobit měsíční svit

portaltepla.ru/samogonovarenie/samogonniy-apparat-svoimi-rukami

Jak si vyrobit cívku doma

Výroba domácího měsíčního svitu začíná vinutím cívky.

Cívka měsíčního svitu je stále hlavní věcí v celé jednotce! Podívejte se na tento článek, existuje spousta zajímavých informací o cívce a její instalaci..

Aby nedošlo k rozdrcení trubice během výrobního procesu, naplníme ji suchým pískem, pěchovačem, konce trubek sevřeme kleštěmi a opatrně obalíme kolem jakéhokoli kulatého předmětu vhodné velikosti. Hotová cívka by měla být vložena do vodovodní trubky s mezerou asi 0,5 - 1 cm.

Pozor! Všechny činnosti s trubkou (ohyby pro instalaci atd.) Musí být prováděny pouze trubkou ucpanou pískem! V opačném případě může trubice zploštit nebo prasknout.!

Takto vypadá cívka před vložením do chladicí trubky.

Odřízněte chladicí trubici 4 až 5 cm od konce cívky.

Pro přívod a odvod vody upravujeme armatury.

Jsou lapovány na chladiči, a proto jsme odřízli boční stěny pomocí pily nebo dremelu. Ukázalo se, že takové zařízení.

Hotové kování se zahřívá na plynovém sporáku nebo zapalovači a pevně se přitlačí na plastovou trubku. To vám umožní vytvořit rovnou plochu, na kterou budou kování přilepena..

Poté kování přilepíme k potrubí pomocí kyanokrystalického superglue. Pokud se vám toto spojení jeví jako nespolehlivé, můžete vyčistit oblast kolem lepené armatury, odmastit acetonem a navenek natřít epoxidovým lepidlem nebo použít tepelnou pistoli. Ale jak ukazuje praxe, pokud nedochází k žádným úderům a pokusům speciálně přerušit kování, pak výborně drží na lepidle.

V tomto případě doporučuji přesto lepit výstupy armatur, což vám umožní nebát se domácího měsíčního svitu během provozu.

Poté opatrně vyvrtejte otvory do potrubí pomocí armatur jako vodítek pro vrtání.

Uvnitř máte něco jako tato díra. Hrany mohou být řezány nožem nebo broušeny brusným papírem.

K dispozici jsou 2 kování - pro přívod a odvod tekoucí vody přes cívku měsíčního svitu.

Koncové uzávěry se řežou z plechovek na plechovky od piva. Plastové uzávěry můžete použít pro třílitrové láhve - jsou silnější a snáze se přizpůsobí průměru chladicí trubice.

Ve víčcích provedeme výřezy vinutých trubek a pečlivě je nalepíme do chladiče pro superglue. Hlavní věc je opravit a zaplnit mezery mezi krytem a chladičem. K utěsnění trhlin můžete použít lepicí termální pistoli nebo sodu. Soda se nalije podél obrysu, pečlivě se vytvoří „strana“ a vrchní vrstva, čímž se získá velmi tvrdý kompozit.

Nyní je nutné provést kompletní utěsnění cívky. Za tímto účelem ředíme epoxidové lepidlo (můžete ho smíchat se stříbrnými rybičkami nebo světovou koulí, abyste získali ušlechtilý stín a snížili spotřebu lepidla) a naplnili jsme konec chladicí trubice. Zbývá čekat na polymeraci lepidla a opakovat postup pro druhou stranu chladiče.

Dělat džbán

Domácí měsíční svit se nejlépe provádí parníkem. K odstranění spalinových olejů mezi destilační nádrží a cívkou je vyžadován zpětný kondenzátor sací páry. Těžší spalovací oleje, které se uvolňují společně s alkoholem ve formě par, se ukládají v nádrži na suchou páru a měsíční svit je chutnější. Bolest hlavy při kocovině je výsledkem konzumace spalinových olejů spolu s měsíčním svitem. S měsíčním svitem, který byl vyroben na stroji s parníkem, se hlava nerozštěpila!

Ve víku plechovky je vyříznut otvor pro rukáv.

Upevněte zasunutou spojku maticí. To musí být provedeno opatrně, abyste později nemuseli pro spojování používat gumové těsnění, abyste zajistili utěsnění. Pití měsíčního svitu s chutí gumy není příliš příjemné, tedy opět - přesnost a přesnost!

Zkoušíme a ohýbáme zkumavku z cívky na přísavku a zbytek zkumavky položíme na pánev.

Nyní vyčistíme povrch trubek brusným papírem, navineme je spolu se závity a vložíme je do přísavky. Uvnitř utěsníme prostor mezi zkumavkami a spojkou bavlnou a zvenčí ji vyplníme epoxidem.

Poté, co epoxid „vstane“, odstraníme bavlnu a zkontrolujeme úniky. Sukhoparnik by neměl „sát“ vzduch!

Pokud všechno půjde dobře, pokračujeme v přípravě destilační nádrže..

Destilační nádrž domácího měsíčního svitu

Vyhřívaná kapacita - destilační nádrž je vyrobena z velké pánve.

Chcete-li to provést, vyvrtat otvor podél průměru trubice v boční stěně 4 cm od vrcholu. Trubku spustíme dovnitř a ohýbáme ji tak, aby mezi víkem a okrajem měděné trubice byla 4-5 mm. V tomto případě bude trubice shromažďovat pouze sublimační páru a nebude se „dusit“, pokud se kaše vaří.

Trubku zalepíme pánevem obvyklým postupem lepení epoxidovým lepidlem..

Nyní je nutné zajistit utěsnění víka měsíčního svitu.

Za tímto účelem vyrábíme držáky kotev a hliníkového profilu.

Kotevní ucho se zahřívá a rozvazuje. Izolační páska je navinuta na držadle pánve nebo je opotřebována část trubky z PVC (štěrbina). To umožní „jemněji“ regulovat sílu přitlačování víka k pánvi.

V místech, kde je víko přitlačeno na držák, jsou části korku z láhve slepeny, absorbují a chrání také víčko pánve před poškrábáním.

Domácí měsíční svit

Takto vypadá domácí sestava měsíčního svitu.

V tomto případě byl jako držák použit hliníkový profil nábytku. V místě výroby kuchyní byl odebrán šrot. Pokud nemáte příležitost získat hliník, můžete použít kousek hůlky z klubu nebo kliky z lopaty. Ten je samozřejmě příliš masivní, ale levný a lze jej snadno koupit v obchodě Vše pro chalupu..

Zůstává pouze pro zajištění těsného přilnutí víka k pánvi. Zde nám pomáhá ftoroplastová páska z domácnosti.

V dělat měsíční svit doma 6-7 vrstev této pásky jsou navinuty kolem okraje pánve a zakryty víkem, které přitahujeme strukturu pomocí kotev.

Zbývá pouze provést zkušební provoz domácího měsíčního svitu - za tímto účelem naplňte pánev polovinou vody, utěsněte ji a nainstalujte na sporák. Horká pára půjde celou cestu a vyčistí systém. Totéž je třeba udělat pokaždé, když provedete další dávku měsíčního svitu a chystáte jednotku uložit do úložiště.

Při výrobě měsíčního svitu se hadice z kapátka vloží na výstup cívky a přivede se do přijímacích misek. Na chladicí spáry se nasadí hadice, na dno se přivádí studená voda a voda se vypouští shora dolů do dřezu. Cívka by měla být umístěna v úhlu k povrchu a umístěna ve vzdálenosti 20-30 cm (nebo více) od pánve. Na fotografii je jednotka určena k přepravě. V místě použití budou zkumavky úhledně nevázané a sací stroj zaujme místo na lince mezi tyčí a cívkou.

Nezapomeňte jít do sekce nápojů Moonshine a vybrat si nejvhodnější recept.!

Hodně štěstí v domácím vaření!

dom-samogon.ru/page/samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami.html

Proč a jak si vyrobit měsíční svit

Ti, kteří kdysi ochutnávali dobrý měsíční svit, nemohou být oklamáni různými „kalhotami“ nebo „brandy“ tinktury, vystavenými v širokých řadách v odděleních alkoholických nápojů. Výrazem „dobrý“ se rozumí produkt s následujícími vlastnostmi:

1. Čistý jako slza.
2. Poté hlava neublíží.
3. Příjemné a lehce pitelné (samozřejmě, samozřejmě).

Chcete-li používat domácí alkohol s těmito vlastnostmi, které potřebujete: trochu zkušenosti, číst teorii (nebude bolet) a (nejzákladnější) - mít prostředky k její výrobě. Zde vyvstává věčná otázka: jak vytvořit měsíční svit?

Všechno to začalo tradiční destilační kostkou a lednicí. A na základě výše uvedených tří bodů byly do všech fází lidského rozvoje přidány různé prvky, které vyvíjely technologii výroby alkoholu.

Chcete se dělat dobře - udělejte to sami

Zakoupené modely jsou dobré, dokud je nezačnete používat. Nevyhledáváme výrobce hotových měsíčních svitu - na trhu jsou velmi hodní výrobci. Pokud však berete tuto záležitost vážně, je lepší udělat si měsíční svit a zařízení sami.

Výhody tohoto přístupu:

1. Samostatně vyvinuté zařízení budete znát „osobně“ - všechny jeho nedostatky a nejlepší stránky.
2. Pochopení návrhu ho můžete snadno opravit, abyste pochopili, co způsobuje poruchu nebo poruchu.
3. Zakoupené modely je obtížné upgradovat podle vašich potřeb. Například je vyrobena z nějaké nerezové oceli, jejíž část je jednodušší vyříznout ze stejné nové než ve vaší oblasti bydliště. Ve městech s tímto obchodem je to samozřejmě snazší, ale ve vnitrozemí v odpoledních hodinách s ohněm nenajdete dobrý kov. Svářeč, který to dokáže vařit, nebo inteligentní mechanik, a ještě více.

Kouzelný kotel: Destilační kostka

Každý si může udělat měsíční svit vlastními rukama. Srdcem každého destilátoru je destilační kostka. Ve skutečnosti - nádoba, kde se kaše vaří, odpařuje tuto velmi cennou látku. Nejprve se rozhodněte o objemech: kolik potřebujete hotový produkt a jak často budete řídit.

Volba kapacity závisí také na podmínkách výroby: pokud máte vlastní garáž nebo chalupu - můžete také houpat na 40litrové plechovce. Je to velmi výhodné: jezdil jsem 10-20 litrů každé tři měsíce a je to dost pro sebe, pro hosty a jako prezentace, produkt jde dobře.

Pro domácí produkci v bytě je potřeba menší kapacita - stačí až 10 litrů. Toto je optimální velikost krychle pro malé kuchyně umístěné v těsných bytových domech. Nyní chápete, že předtím, než vytvoříte měsíční svit, musíte pochopit všechny aspekty: jak bude měsíční svit fungovat, kde, jaká je vaše zkušenost a všechny ostatní body. A pak přejděte k výběru materiálů a součástí.

Kapacitní materiál:

1. Hliník: kvalitní materiál, schopný pracovat po dlouhou dobu bez výrazného poškození a deformace, téměř věčný materiál pro krychli.
2. Smaltované kontejnery - Je to celkem běžné, ale nelíbí se mu agresivní prostředí, vydrží průměrně 3 až 5 let, poté začnou problémy s opravou: sklovina vychází z působení teploty, nárazů a poté korozi kovu. Oprava je prováděna dřevěnými "vrtulníky" (vložka třísek) po dobu dalších 2 až 3 let a poté je zahozen. Obzvláště rychle se tento kontejner opotřebuje, když se použije společně pod „vítězstvím“ rmutu a další destilací.
3. Nerezová ocel. Jedná se samozřejmě o akrobacii. Ale zcela nerezová slitina je drahá. Často pod rouškou „nerezové oceli“ prodávají galvanizovanou ocel s niklovým pokovováním a čímkoli jiným. Při instalaci struktury budete muset tento povlak rozbít (vyvrtat díru, něco přivařit atd.). A v místech porušení povlaku se v průběhu času vytvoří rez, což zničí kapacitu. Tato možnost je dostačující pro různá období: od 2 let (pokud jde pouze o slitinu „nerezová ocel“) po věčné použití s ​​právem zdědit vnoučata (velmi drahé).
4. Skleněný kotel. Toto je velmi vzácná laboratorní varianta pro domácí použití. Krásné, estetické, ale nepraktické. Pro domácí vaření estetů.

Typ kapacity:

1. Hliníkové mléko může - Skvělý, osvědčený kontejner pro destilační krychli. Váš úkol: nahradit gumová těsnění silikonem pro potraviny. Takže to bude pro zdraví bezpečnější, Moonshine nebude cítit jako guma. Toto je nejoblíbenější krychle, když znamenají měsíční svit, který bude vytvořen vašimi vlastními rukama..
2. Tlakový hrnec - Oblíbený typ kapacity krychle pro městské podmínky malých kuchyní. Nemusíte nic měnit, stačí přidat kování cívku. Mínus - nízká produktivita, konstrukce je neefektivní pro plnou výrobu.
3. Smaltovaná pánev: pokud neexistuje žádný jiný kontejner, můžete jej použít. Budete se muset pečlivě dotýkat těsnosti víka. Nejlepší spolehlivá varianta: pro vytvoření těsnění jsou na víku a stěnách pánve instalovány panty s otvory, kterými je celá konstrukce spojena pomocí čepů s křídlovými maticemi. Levné, veselé, spolehlivé. Všechny závěsné body jsou také utěsněny silikonem pro potraviny..
4. Plná kostka z pravé nerezové oceli: můžete si koupit hotový (ale pouze na důvěryhodných místech), v koších najdete přátele a známé, kteří nejen pocházejí ze SSSR, ale v něm žili většinu svého života. Objem by měl být minimálně 30 litrů, jinak by hromadná výroba vyhovovala potřebám jedné jednotky společnosti, nemá smysl mluvit.

Důležité upozornění! Při výběru nádoby dávejte pozor na krk: do ní by měla zapadnout alespoň ruka, abyste zařízení mohli po použití umýt.

Cívka: systém transportní tepny

Jdeme dále v jejích dílčích částech: cívka vychází ze statické krychle do chladničky. Právě v cívce dochází k magii kondenzace: páry z alkoholu se mění v kapalinu. Ale ne okamžitě: předtím se musí dostat do ledničky.

Cívka je vyrobena z nerezové nebo měděné trubky. Zde je výběr materiálu podle vašeho uvážení: měď vydává teplo lépe, ale dražší. Existují také obavy, že měď jako velmi aktivní prvek reaguje s alkoholy, a poté se tvoří aldehydy a další škodlivé látky. Ale tyto koncentrace jsou extrémně malé: abyste byli otráveni aldehydy, musíte vypít nejméně 100 litrů měsíčního svitu. (Ale zemřete dříve, než se koncentrace aldehydů z přijímaného alkoholu stane fatální). Měď je ideální jako technologicky nejvyspělejší materiál..

• Potravinářská nerezová ocel je také drahá, ale stále dostupnější a bezpečnější. Další problém je s tím: kvalita může být „chromá“, i když jste sluchátko zakoupili za vysokou cenu.
• Pod vybranými zkumavkami vyberte tvarovky požadované velikosti. Často se jedná o ¾ trubku, proto se na ni zaměřte.
• Poslední: nekovové hadice nejsou pod linkou na alkohol povoleny. Jakékoli PVC, gumové trubičky reagují velmi aktivně s alkoholem, rozkládají se a znečišťují měsíční svit.

Šňůra musí být pevná!

Je důležité si uvědomit, že čím méně připojení cívek ve vašem designu, tím lepší. Jednoduchá zařízení bez přísavky s velkoobjemovou lednicí lze dokonce vyrobit pomocí cívky z jedné trubice: je spojena s krychlí pomocí americké matice.

U zařízení s parníkem musí být cívka rozdělena alespoň na dvě části. Přívodní potrubí by mělo klesnout níže v sací nádrži a výstupní potrubí by mělo být umístěno zcela nahoře - ve víku.

Skutečnost, že máte doma vyrobenou měsíční svit, se na ní stále nevyjímá: její zařízení musí být vzduchotěsné na úrovni průmyslových vzorů. Jinak nemá smysl zahájit celý proces jeho výroby..

Sukhoparnik: pokud potřebujete kvalitu

Velmi užitečná položka. Toto je mezilehlý kontejner mezi krychlí a chladičem, kterým cívka prochází. Účelem tohoto prvku je snížit počet spalovacích olejů v alkoholových parách..

Sivuha je dalším vedlejším produktem domácího vaření. Je to od nich - spalovací oleje - a další den mě bolí hlava, i když jste pil jen 100-200 gramů. Jsou těžké ve všech ohledech: jak pro tělo, tak pro hmotnost - páry alkoholu jsou mnohem lehčí.

Sukhoparnik představuje prázdný kontejner. Veškerá pára z krychle do ní spadne již trochu chlazená. Tento teplotní rozdíl je dostatečný pro to, aby sivuha kondenzovala a sklo, a páry alkoholu jdou dále po cívce do chladničky. Obvykle při 40 litrech rmutu v sukhoparniku kondenzovaném až na půl litru žlutohnědé olejovité tekutiny s nechutným zápachem: to je to, co má nepříznivý vliv na zdraví.

Sukhoparnik může být vyroben jak ze skleněné nádoby, tak z malé kovové nádoby do 2 litrů. Návrhy musí být neprodyšné. Umístí je blíže ke krychli - takže modul je teplý a alkoholové páry mají čas nechat přísavku dále podél cívky.

Ale na druhé straně: účinnost zpětného kondenzátoru (to je vědecký název parníku) se zvyšuje s teplotním rozdílem: čím větší je na výstupu z nádrže a na vstupu do samotného modulu. Pak je kondenzace lepší: na dně zůstává více spalovacích olejů. To však snižuje výnos měsíčního svitu. Při absenci zkušeností mohou být ztráty velké. V tomto směru je nutné experimentovat a identifikovat nejoptimálnější vzdálenosti ke krychli a objemu libové nádrže.

Můžete vyrábět různé návrhy do suchých parníků, instalovat několik suchých parníků a získat čistší produkt. Můžete také přidat různé sušené ovoce, aromatické oleje, bobule pro nasycení měsíčního svitu příjemnou vůní..

Je obtížnější vyrobit měsíční svit s přísavkou ručně, ale toto jednoduché zařízení zvyšuje kvalitu hotového produktu o několik řádů. Moonshine po sukhoparnik nelze volitelně čistit chemickými metodami. Postačí jednoduchá mechanická filtrace bavlnou nebo filtračním papírem..

Další podrobnosti o sukhoparniku ve videu:

Lednička: poslední krok měsíčního svitu

Existují dvě možnosti: plynulý (častěji se vyskytuje v městském prostředí) a pomalu tekoucí (osvědčená venkovská varianta). Cívkou prochází kapacita chladničky, kde se páry alkoholu, chlazení a kondenzace stávají měsíční svitem.

• Oba systémy by měly být považovány za obě strany jejich výhod a nevýhod. Proudící lednička má menší objem, chladí efektivněji, má však velkou spotřebu vody a složitější design. "Protochnik" vyžaduje vysoce kvalitní materiály, je dražší.
• Tradiční netekoucí chladič zabírá více místa, vyžaduje neustálé monitorování pro změnu vody v čase, ale je konstrukčně jednoduchý. Může být vyrobena z jakéhokoli tanku, pánve nebo kbelíku a cívky. Bez zásobování vodou vám kromě toho není k dispozici jiná možnost.
• Lednička je velmi důležitá: výkon konečného produktu a normální provoz měsíčního svitu jako celku závisí na jeho správném nastavení. Musíte experimentálně zjistit, jak často je třeba vyměnit / přivádět vodu, jak ohřívat krychli, aby zařízení fungovalo co nejefektivněji.

Jediná rada, která vás určitě nebude obtěžovat: čím větší je kapacita a čím chladnější je voda, tím lepší. Pokud vaříte měsíční svit v krychli o objemu 40 litrů, měla by stačit lednička. Například velkokapacitní lednička vyžaduje objem ne méně než 1: 2 z topné nádrže. Voda musí být kontrolována každých 30-40 minut a měněna včas.

Místo toastu "Na koni"

Moonshine s parníkem je nejprogresivnější metodou výroby domácího vaření. Do-it-yourself je sestavena za přítomnosti minimálních zámečnických dovedností a dostupnosti vhodných materiálů. Velmi levný a rychlý způsob výplaty, jak získat chutné nápoje. A bezpečné pro zdraví: pravděpodobně už víte, z čeho je tento produkt vyroben.

S náležitou péčí o zařízení a zvýšením domácího vaření můžete nezávisle vylepšit přístroj, experimentovat s jeho komponenty a dosáhnout výšek v tomto tradičním podnikání..

alcozavr.com/samogon/samogonnyj-apparat/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.html

Princip technologie měsíčního svitu

Přes rozmanitost všech dostupných metod pro získání měsíčního svitu je podstatou procesu to, že suroviny jsou zahřívány v uzavřené nádobě a její páry obsahující alkohol jsou ochlazovány trubkou. Ve formě kondenzátu proudí do jiné nádoby. Výsledný destilát je měsíční svit, který potřebujeme.

Tento proces je k dispozici, jak je znázorněno na obrázku:

Můžeme tedy jasně vidět, že v měsíčním svitu stále musí existovat nádoba, do které se nalévá surovina (rmut) - destilační kostka nebo výparník, trubka, kterou prochází pára, chladič a nádrž pro sběr destilátu.

Přes jednoduchost, kombinace těchto prvků dala vzniknout mnoha návrhům fotografií měsíčního svitu. Řemeslníci už dlouho přišli na to, jak si vyrobit měsíční svit pomocí improvizovaných materiálů.

Konstrukce Moonshine

Každý design má své klady a zápory, stejně jako části, které jako návrhář přidávají ke konkrétnímu modelu zařízení. Mimochodem, kvalita měsíčního svitu závisí více na přesnosti jeho přípravy než na složitosti přístroje.

Model 1. Izotermická destilační jednotka

Na obrázku níže vidíte dva téměř identické měsíční svitky. Jedná se o nejjednodušší schémata, která k jejich vytvoření nevyžadují žádné speciální dovednosti..

Budete potřebovat: plynový nebo elektrický sporák, který slouží jako zdroj tepla (5), velká pánev nebo balík z nerezové oceli (výparník) (3), rmut (4), nádobí (hluboká mísa) pro sběr měsíčního svitu a stojan na to (2), umyvadlo , velikost odpovídající šířce pánve (vstup do středu) (1).

Podstata práce s takovým zařízením je jednoduchá: nalít rmutu do odpařovače, nainstalovat stojan pro kontejner pro shromažďování měsíčního svitu a na něj vložit prázdnou nádobu. Dále nainstalujete umyvadlo, které by mělo částečně vstoupit do výparníku, ale nedotýkat se mísy pro měsíční svit. Do nádrže je nalita ledová voda a celá struktura je namontována na zdroji tepla (kamna). Pro těsnost kontaktu může být místo, kde pánve vstupuje do pánve, svázáno ručníkem namočeným ve studené vodě nebo vrstvou čerstvého těsta. Po zahřátí přijdou páry rmutu do kontaktu s chladnou pánví a v důsledku kondenzace spadnou do nádoby pro sběr měsíčního svitu.

Tato metoda má mnoho nevýhod:

• při vytváření velkého množství měsíčního svitu budete muset mnohokrát rozebrat a sestavit strukturu
• existuje možnost spadnout do kontejneru pro sběr měsíčního svitu
• nemůžete určit sílu měsíčního svitu, který se vytvoří, dokud nerozložíte přístroj
• nemůžete oddělit „hlavy“ a „ocasy“ od měsíčního svitu, což snižuje jeho kvalitu a vyžaduje další čištění produktu

Toto zařízení však lze vylepšit pomocí trychtýře a odbočky (2), které nahrazují kontejner pro shromažďování měsíčního svitu v provedení:

Takové zařízení umožňuje shromažďování měsíčního svitu mimo výparník, což snižuje počet nevýhod takového zařízení a zlepšuje kvalitu alkoholu samotného.

Nálevka, stejně jako nádoba na sběr měsíčního svitu v dřívějším modelu, musí být umístěna na stojanu. Takovým stojanem může být stativ nebo drátěný koš.

Model 2. Moonshine vyrobený z tlakového hrnce

Pamatujete si sovětské tlakové hrnce? Nyní v nich nyní jen zřídka vaří, ale kdo z měsíčních svitků má tento poklad, ví, že není příliš těžké z něj vyrobit plnohodnotný měsíční svit.

Jak vyrobit měsíční svit z tlakového hrnce je na obrázku:

Budete potřebovat: plynový sporák a tlakový vařič.

Montážní technika zařízení spočívá ve skutečnosti, že dva ventily na krytu (1) jsou nahrazeny gumovými zátkami, z nichž jeden je vložen teploměrem (2) a druhý je poměrně dlouhá trubice (3)..

Na trubici je nainstalován faucet (4) a zařízení pro chlazení par ledovou vodou (5). Vstup a výstup vody na obrázku je znázorněn šipkami.

Někdy je do zařízení pro chlazení páry (5) vložena cívka (jako fragment trubice (3)). Jak to udělat, je podrobně popsáno níže a nyní vám řekneme, jak vyrobit zkumavku - chladič (jako na fotografii).

Cívku nebo trubku (3) zavedeme do plastového nebo kovového potrubí:

Pro přívod a odtok vody připravujeme armatury:

Budou muset být přilepeny k chladiči, proto je musíte zahřát a přitlačit k potrubí.

Potom se k potrubí přilepí kyanokrylové lepidlo. Kromě toho může být spára kolem trysky ošetřena epoxidovým lepidlem..

Dále vyvrtejte do potrubí otvory. Musíte to provést pomocí armatur:

V místě, kde je vrták vložen, se mohou uvnitř trubky vytvořit nepravidelnosti. Musí být očištěny nožem nebo brusným papírem..

Výsledkem je tato konstrukce:

Chcete-li trubku uzavřít po stranách, musíte vystřihnout víčka z plechovky z plechovek od piva nebo švů. V nich musíte udělat štěrbiny pro trubky cívky a přilepit je dovnitř lepidlem.

Pro úplné utěsnění podél švů, můžete chodit s horkou lepicí pistolí, která před tím tvoří stranu kolem švu z jednoduchého jedlé sody. Skončíte s poměrně robustním designem.

Dále musíte cívku pevně utěsnit. To se provádí pomocí epoxidového lepidla, které se nalije do vstupu a výstupu cívky. Někdy ušetřit lepidlo a udělit ušlechtilý design epoxy je smíchán se stříbrem.

Pozor! Druhá hrana cívky je utěsněna až po konečném vysušení první cívky. Pouze pracnost a trpělivost vám umožní vytvořit vysoce kvalitní chladič.

Skleněná špička (7) je umístěna na výstupní konec trubice (3) nebo cívky, skrz kterou měsíční svit vstupuje do kontejneru pro shromažďování měsíčního svitu (6). Musí být nainstalován tak, aby se destilát dostal do nádoby, ale samotný hrot v něm neležel..

Sběrná nádoba (6) může být skleněná nádoba se šroubovacím uzávěrem, ve které byl vytvořen otvor pro vstup špičky. Tento kontejner (6) by měl být umístěn v hrnci studené vody (8).

Podstata práce s přístrojem: po nalití rmutu do tlakového hrnce se oheň zapne a chladič (5) se připojí k tekoucí vodě. Po uvaření by měla rmut vařit přes nejmenší oheň. Páry alkoholu, stoupající podél trubice, budou chlazeny tlakem tekoucí vody v chladiči a vstupují do dodatečně chlazeného přijímače.

Výhody designu:

• minimální vylepšení
• dvojité chlazení udržuje vyšší stupeň alkoholu
• není pravděpodobné, že se rmut dostane do kontejneru pro shromažďování měsíčního svitu

Nevýhody designu:

• při vytváření velkého množství měsíčního svitu budete muset mnohokrát rozebrat a sestavit strukturu
• nemůžete oddělit „hlavy“ a „ocasy“ od měsíčního svitu, což snižuje jeho kvalitu a vyžaduje další čištění produktu

Model 3. Destilační kostka s cívkou

Toto je nejběžnější model. Při jeho použití získáte 0,6 až 0,8 litru měsíčního svitu za hodinu.

Budete potřebovat: plynový sporák, velký kontejner na rmut (1) s těsně přiléhajícím víkem (2), teploměr, který detekuje teplotu rmutu (3), trubku pro odstraňování alkoholových par (4), ventil (kohoutek) (5), cívku (6) ), prostorný kontejner se vstupem a odtokem (místa jsou označena šipkami) studené vody (7). Kromě toho budete potřebovat nádobu na shromáždění výsledného alkoholu..

Podstata práce se zařízením: nádoba na rmut je naplněna 2/3 a čeká, až se vaří (78 ° C). Měl by se vařit postupně a rovnoměrně. Toho je dosaženo pomalým nebo středním zahříváním. Nejlepší možností by bylo snížení teploty ohřevu poté, co braga dosáhne 75 ° C. Přílišné vaření může vrhnout částice rmutu do obtokového potrubí a zkazit celý proces domácího vaření.

Para prochází cívkou a ochlazuje a vstupuje do přijímače měsíčního svitu s hotovým destilátem.

Takový měsíční svit může být vyroben z baňky, ve které je mléko obvykle přepravováno. Podívejme se na tuto možnost podrobněji..

V procesu vytváření zařízení bude 40 litrová baňka sloužit jako destilační kostka. Chcete-li začít, odstraňte z něj víko a odpojte pruh, který přitlačuje víko k baňce a páku se svorkou na samotné baňce.

Přizpůsobení víka k baňce, kromě těsta, může být zajištěno pomocí kouřové pásky. Je vhodné, pokud například nezačnete používat banku, ale velkou pánev:

K chlazení budete muset vyzvednout 30litrovou nádrž vyrobenou z nerezové oceli, galvanizovaného železa, tvrdého tlustého plastu nebo hliníku. Uvnitř bude umístěna cívka.

Jak vyrobit cívku.

Doma je cívka vyrobena z měděné trubice. Jeho průměr by měl být 10-12 mm a délka asi 3 metry.

Pro vytvoření cívky je trubka ovinuta kolem trubky a přijímá spirálu. Průměr spirály záleží pouze v tom smyslu, že by měl snadno vstoupit do nádrže

chlazení.

Počet otočení může být libovolný - někdy stačí jen 2 nebo 3 otočení.

Cívku opatrně ohněte, abyste ji nerozbili. Za tímto účelem je měděná trubice před ohýbáním hustě naplněna pískem, s vyrovnáním jejích konců.

Hotová cívka je vložena svisle do nádrže, zatímco její spodní konec by měl mít výstup z nádrže. V tomto případě může být těsnost vývodu zajištěna různými způsoby, například použitím mosazného pouzdra se závitem podél vnějšího průměru, matic a těsnění vyrobených z paronitu.

Horní cívka připojená k nádrži pomocí svorky.

Kromě toho musí mít nádrž 2 vyvrtané otvory s částmi trubek připájenými do nich pro přívod a vypouštění vody (k tomu jsou na potrubí kladeny hadice)).

Je velmi dobré, když je přívod vody do nádrže regulován kohoutkem.

Model 4. Moonshine s parníkem

Konstrukce tohoto modelu téměř úplně kopíruje předchozí, s jednou výjimkou - mezi nádrží na rmut a chladičem je nádrž na suchou páru (uzavřená nádoba, která odděluje spalovací oleje od alkoholických par)..

Podstatou práce přísavky je to, že když do ní vstupuje pára, tlak uvnitř nádoby, který je větší než trubka v nádrži, klesne, teplota klesá a spalující oleje s malou částí sraženiny destilátu. Obvykle je tento sediment z 10 litrů rmutu asi 200 ml.

Činnost parního hrnce je dobře znázorněna na obrázku:

Vytvoření přístroje s parní nádrží nebo bez ní závisí na osobních preferencích, ale měli byste vědět, že při sestavování měsíčního svitu vlastními rukama nebude pro vás těžké stavět parní nádrž..

Je vyroben z obyčejné plechovky o objemu 1-3 litrů se šroubovacím uzávěrem. Ve víku, do kterého jsou vloženy kování, jsou vytvořeny dva otvory. Jsou připevněny maticemi a dodatečně zpracovány (venku) pomocí tavného lepidla..

Poté, co je návrh připraven, je připojen hadicemi k nádrži na rmut a chladiči. Současně zkuste (pokud je to možné) tak, aby přítoková trubka přísavek byla o něco nižší než výstup (o 1-1,5 cm).

Tam je jiný design pro domácí parní nádrž. Všechno je v něm také jednoduché: ve víku plechovky se vytvoří jeden široký otvor, kde je vložena spojka. Musí být upevněna maticí a uvnitř umístit zkumavky z cívky a nádoby na rmut. Před umístěním do spojky se očistí a spojí se závity.

Uvnitř víka je třeba zatlačit bavlnu do mezer a nalít na ni epoxidové lepidlo. Když zaschne, bavlněná vlna se odstraní.

Sestavením měsíčního svitu vlastními rukama můžete nainstalovat parník na téměř každý model (kromě prvního, nejjednoduššího).

Existuje podobný model měsíčního svitu, ale stále se liší od předchozí verze.

Model 5. Zařízení se dvěma kapacitami

Aby si tento měsíční svit mohl udělat i sám, budete muset podrobně prostudovat zařízení předchozích modelů.

Nevýhodou této možnosti je její složitost a nižší výtěžnost alkoholu, ale vysoká kvalita získaného měsíčního svitu je velkým plusem.

Budete potřebovat:

• plynový sporák se dvěma paralelními hořáky
• velký kontejner na rmut (1) s pevně přiléhajícím víkem
• dva teploměry (2) - pro stanovení teploty kaše a vody,
• trubice pro ochranu přístroje před tlakovými rázy (3)
• ventil (4)
• dýmka na alkohol (5)
• vodní nádrž (6)
• trubka - chladič s cívkou (7)
• kontejner pro shromažďování přijatého alkoholu instalovaný v nádobě se studenou vodou (8)

Podstata práce se zařízením:

1. Ohříváme vodu v nádrži (6) na 80-82 ° С a pomocí teploměru ji neustále podporujeme.
2. Zahřejte kaši na 78 ° C. Při této teplotě se vaří a začne se uvolňovat alkoholické páry.
3. Páry opouštějící nádrž pro ohřev (1) vstupují do nádrže s vodou (6), kde se usazuje část vody a spalovacích olejů, zatímco alkoholová pára pokračuje přes chladič do nádrže pro sběr destilátu.

Model 6. Přístroj vytvořený z vícekomorového zařízení

Tento model je diktován moderností, ale ne každému se to líbí. Jeho hlavní nevýhodou je, že měsíční svit v něm může být připraven pouze z cukrové kaše, tj. absolutně čistá kapalina.

Konstrukce přístroje je jednoduchá, obsahuje pouze 3 prvky: samotný multikoker, destilátor skleněné trubice z laboratoře, 3 lékařské trubice (ale nejlépe silikon), každá po 1 metru. Kromě toho budete potřebovat zásuvku a kohoutek s tekoucí vodou.

Sestavené zařízení vypadá takto:

Zařízení musíte používat následujícím způsobem: po instalaci a zajištění hadic (se zaměřením na fotografii) je třeba nastavit režim více vaření nebo režim vaření na vícekanálovém zařízení. Počáteční teplota zahřívání by měla být 120 ° C, ale když se začne vytvářet pára, bude nutné ji snížit na 100 ° C.

Měsíční svit získaný v důsledku tohoto experimentu je zcela průhledný, ale mnoho si stěžuje na jeho nízkou sílu.

P.S. Modely měsíčních svitů uvedené v článku jsou uvedeny jako příklady jejich možných možností.

Při přípravě domácího varného zařízení doporučujeme jako materiály pro jeho prvky používat pouze nerezovou ocel, sklo a silikon.

V případě použití jiných materiálů vám nezaručujeme úplnou nepřítomnost škodlivých látek v měsíčním svitu získaných na těchto zařízeních.

Chemické složení získaného destilátu lze zkontrolovat v jakékoli chemické laboratoři..

https://che.bgrepon.com/domácí-měsíční-svit/2809-diy-měsíční-svit.html

Exkurze do minulosti

Čína, 4. století před naším letopočtem. Čínský alchymista, který několikrát předjel víno, obdržel první domácí měsíční svit. Následně tuto techniku ​​používali Řekové i Egypťané. Samotné zařízení bylo ve větší míře vyrobeno z kamene. Pouze Arabové začali s vylepšováním a nahrazovali kámen mědí. Tak se rmut začal rovnoměrně zahřívat a odstraňovat spalovací oleje a vytvářet nápoj, který by mohl být konzumován bez poškození zdraví.

• 9. století. Persie a vynález cívky, ale ne zcela plný.
• 10. století - rozkvět měsíčního svitu. Čarodějové a alchymisté vytvářejí měsíční svit přidáním elixírů.
• 15. století - zlepšení cívky. Bazil Valentin snižuje cívku ve studené vodě, čímž zvyšuje kondenzát alkoholu.
• 17. století - k carovi Alexejovi Michajlovičovi byla jednotka doručena jako dar od Benátek. Příběh ruského měsíčního svitu tedy začíná, protože až do této chvíle v Rusku používali pouze rmut a medovinu.

Princip fungování měsíčního svitu

Obracíme se přímo k naší otázce „Jak si vyrobit měsíční svit?“, jeho hlavní komponenty;

1. Destilační kostka
2. Cívka, je to lednička
3. Připojovací hadice
4. Dephlegmator, bubbler
5. Destilátor

Destilační kostka

Co je to „destilační kostka“? Toto je nádrž, kde se kaše během zahřívání vaří. U krychle je nejlepší vzít tlakový hrnec, protože má jednu velmi dobrou výhodu - těsnost. Tlakový hrnec neutralizuje přetlak pomocí armatury, která je připraveným výstupem pro alkoholové páry, za předpokladu, že je z něj odstraněn ventil.

Kování je dále spojeno s cívkou, tj. Lednicí. Tato dvě zařízení můžete připojit pomocí kovové nerezové trubice nebo hadice. Kromě tlakového hrnce můžete použít i jiné nádoby, například mléčné plechovky, smaltované hrnce, můžete si také vyrobit měsíční svitek ze sklenice. Hlavní věc je, že krychle je prostorná a pevně uzavřená.

Cívka

Lednička na měsíční svitek s cívkou je spolehlivé a trvanlivé řešení, díky kterému si vytvoříte měsíční svit. Můžete si také vzít hotovou laboratorní ledničku, ale to je nepraktické, protože sklo je velmi křehké a to může vést k problémům.

Další výhodou chladničky s cívkou je její levnost. Sestává se z trubice, například z mědi, která se prodává v jakémkoli železářství.

Chcete-li si vyrobit ledničku pro měsíční svit s vlastní ruce z trubice, co potřebujete ovinte jej kolem trubky požadovaného průměru několikrát. Je třeba poznamenat, že aby se zabránilo poškození trubky, je nutné vyplnit písek.

Poté připojte cívku k nádrži. Důležitou podmínkou je dobře fixované místo pro vstup a výstup cívky. Poté v nádrži vytvoříme další dva otvory: jeden pro chlazení a druhý pro jeho výstup. Poté dodáváme chladicí roztok (vodu).

Připojovací hadice

Jak již bylo řečeno, lednice a destilační kostka jsou propojeny trubkou (někdy měděnou, někdy nerezovou) nebo hadicemi. Kterou hadici si vybrat, aby byl Moonshine lahodný? Není žádným tajemstvím, že materiál může ovlivnit chuť. Nejlepší volbou je silikon, který nepodléhá chemické reakci s alkoholovými parami. Měsíční svit tedy nebude mít žádné pachy ani chutě, jak je tomu v případě gumové hadice..

Dephlegmator a bubbler

Aby se předešlo supům, které jsou pro lidské tělo extrémně k ničemu, když si vytvářejí vlastní měsíční svit, měsíční svit stále doplňuje zařízení svými vlastními rukama - zpětný chladič, což je objem 1-3 litrů. Měl by být umístěn uprostřed mezi nádobou a lednicí. Kondenzace vařících složek v ní nastane, pak škodlivé látky přestanou vařit, když vstoupí do zpětného kondenzátoru.

Nezapomeňte na bubbler. Ve složce měsíčního svitu je multifunkční prvek, který aromatizuje, filtruje a urychluje proces.

Aby se vytvořil bubbler protože měsíční svit to uděláte sami, musíte jako základ vzít skleněnou nádobu se šroubovacím uzávěrem. Kapacita je 2-3 litry. Dále jsou ve víku vytvořeny 2 otvory pro trubky. Průměr 0,5 - 1 cm Povinná podmínka - těsnění.

Princip fungování bubbleru v domácím měsíčním svitu je následující: pára, která prochází trubicí a zahušťuje, čímž se usazuje ve formě kapaliny ke dnu, dokud se do kapaliny neztrácí průchod dlouhé trubice. Zahřeje se proces vaření. Páry alkoholu vstupují do chladničky, zatímco sivuhi zůstává v bance. Chcete-li zlepšit kvalitu měsíčního svitu, můžete použít několik bubblerů, čímž se zlepší výtěžnost alkoholu. Do bubbleru můžete přidat různé příchutě. Například dubová kůra, pomerančové kůry atd. Pomocí tohoto jednoduchého nástroje můžete vyčistit více než 50 procent měsíčního svitu a také jej ochutnat.

Destilátor

Zkušení Moonshiners tomu věří lékařská ocel - Nejlepší způsob, jak si vyrobit měsíční svit, ale je třeba poznamenat, že skleněný přístroj je také populární. Skleněný destilát je předmětem kontroverze pro měsíční svitky, protože nikdo nemůže s jistotou říci, zda je to nutné? Někteří lidé si myslí, že je to povinná součást domácího měsíčního svitu, zatímco jiní o tom pochybují. A přesto, jakou funkci to nese a jak si vyrobit pálenice?

Nejspolehlivější je zakoupit hotový skleněný destilát. Abyste pochopili, zda je vhodný speciálně pro vaše zařízení, musíte se seznámit s jeho pasem, kde najdete informace o velikosti dílů, a také musíte pečlivě prostudovat tvar otvoru v lednici..

Forma se může lišit: trojúhelníkové, pětiúhelníkové, fazetované atd. Poté, co jste se to dozvěděli, můžete jít do obchodu a vybrat lihovar. Nezapomeňte otevřít obal a ujistit se, že není poškozen! Jakékoli poškrábání, otěru ovlivňuje kvalitu zařízení. Nezapomeňte na pokyny, které podrobně popisují všechny činnosti, které by měly být provedeny správně - za účelem sestavení zařízení sami. Označuje také údaje o teplotách a omezení..

Jednou z hlavních výhod sklářského lihovaru je jeho průhlednost, protože díky tomu můžete snadno sledovat všechny procesy a ovládat je. Stále však existují drobné nedostatky. Navzdory skutečnosti, že jeho funkčnost není zpochybňována, jeho výhoda je zároveň jeho vlastní nevýhodou. I když je vyrobeno z odolného skla, sklo však zůstává sklem. Provoz této položky musí být velmi opatrný.. Klíč k úspěchu:

• Připnout položky
• Správná demontáž
• Správné čištění

Dodržováním těchto pokynů můžete prodloužit životnost zařízení. Takže jsme se seznámili s otázkou, jak si vyrobit měsíční svit doma a jak použít měsíční svit. Po přečtení výše uvedených doporučení a podmínek si můžete připravit svůj vlastní nápoj, vychutnat si domácí nápoj a poté jej nalít do sklenic.

https://che.bgrepon.com/domácí-měsíční-svit/2802-jednoduchý-měsíční-svit-do-it-yourself.html

Návrh zařízení

Konstrukce Moonshine stále sestává z:

1. Nádrže - pro ohřev rmutu nebo jiných surovin obsahujících alkohol, jako je víno;
2. Chladnička (cívka) - pro kondenzaci par obsahujících alkohol;
3. Hadice - pro připojení nádrže k ledničce a vstupu / výstupu vody.

Nyní více o každé komponentě.

1. Destilační kapacita nebo - krychle.

Jako a kapacity Pro měsíční svit je nejjednodušší použít tlakový vařič, zpočátku má dobrou těsnost a snadnou přístupnost. Tlakové hrnce mají speciální armatury pro snížení nadměrného tlaku. Ventil může být odšroubován z armatury, čímž se získá větrání pro uvolňování páry.

Kování je spojeno s lednicí pomocí hadice nebo kovové trubice.

Jak vypadá starý sovětský tlakový vařič, vhodný pro opětovné nasazení pod měsíční svit:

Jakýkoli jiný kontejner vyrobený z nerezové oceli, mědi nebo hliníku je také vhodný, hlavní věc je, že je těsný.
Například pivní sud, kempovací termosky, mléčná hliníková baňka atd..

2. Lednice. Je to hadec.

Pro nejjednodušší způsob použití laboratorní koule nebo lednička s přímým průtokem, protože nejjednodušší je získat, prodává se v každém obchodě s laboratorním vybavením a není drahé. Rovněž v obchodech s laboratorním vybavením si můžete zakoupit hotový skleněný destilační přístroj, pouze v domácích podmínkách nebude jeho použití dostatečně praktické, protože sklo je velmi křehký materiál.
Kromě toho je sklo chemicky inertní, tj. při destilaci rmutu netvoří žádné škodlivé sloučeniny a pachy.

Fotografie ukazuje laboratorní ledničku namontovanou na domácím měsíčním svitu vyrobeném z tlakového hrnce:

Kromě skleněné ledničky není o nic méně přístupná a osvědčená konstrukce. Může být vyroben například z měděné trubice. Trubice pro klimatizaci je velmi vhodná a kromě toho, že ji lze zakoupit na jakémkoli stavebním trhu nebo v obchodě, stojí to méně než laboratorní lednička a konstrukce měsíčního svitu se ukáže být spolehlivější a praktičtější, ale budete muset trochu více pracovat rukama.

Nejzákladnější design je cívka vložena do jakékoli nádoby, kterou lze snadno zpracovat, například plastovou láhev z pitné vody, objem 5-10 litrů. Místa vstupu a výstupu zkumavky do / z nádrže jsou utěsněna. Dodávka chladicí kapaliny zespodu.

Složitější konstrukcí je kovová trubka, například měděná, vložená dovnitř hadice s větším průměrem. Boky jsou utěsněny tak, aby se chladicí kapalina nevysypala.

Obrázek níže ukazuje nejjednodušší provedení takové cívky, šipky ukazují hlavní uzly:

3. Připojovací hadice.

Chcete-li připojit destilační nádrž a chladničku, můžete si vyrobit adaptér z měděné nebo nerezové trubice nebo použít silikonová hadice. Pokud zvolíte hadici, použijte pouze silikonové hadice.

Silikon Samotný materiál je inertní a nereaguje s horkou párou obsahující alkohol a nedává mu žádnou chuť ani vůni, na rozdíl od gumových hadic, po kterých ho měsíční svit strašně voní. Silikonové hadice lze zakoupit v obchodě s laboratorními přístroji.

Silikon od kaučuku můžete rozlišit spálením.
Silikon hoří bez sazí a zbude z něj bílý popel, zatímco guma naopak kouří a zanechává černé usazeniny.

Ve složitějších konstrukcích měsíčních svitků lze použít různé další jednotky ke zlepšení kvality výsledného produktu (generátory suché páry, eliminátory kapek atd.) Nebo pro pohodlné řízení a monitorování destilačního procesu (teploměry, barometry, dioptrie). Které zařízení je lepší sestavit, záleží na tom, co se na něm chcete dostat, například na získání surového alkoholu, je nejlepší použít velké nádoby z nerezové oceli, na získání destilátů ovoce a bobulovin je dobré použít měděnou nádobu a cívku a destilaci mladiny lze provádět pouze párou nebo ve vodě nebo jiném lázeňském domě, aby mladina nevyhořela, bez parního generátoru se neobejdete.

A konečně. Jak můžete řídit moonshine bez moonshine vůbec! K tomu potřebujete kbelík, pánev a kousek filmu, nejlépe jídlo.
Kaše se nalije do kbelíku, pánev klesne na povrch rmutu (měl by se vznášet na povrchu), na horní části kbelíku je pokryta fólií s malou vůlí, aby se na ni nalila studená voda. Vyrobíme díru ve filmu na boku (pro komunikaci s atmosférou) a dáme kbelík na nízkou teplotu. Páry se kondenzují na vnitřním povrchu filmu a díky prohýbání budou kapat ve středu přímo do pánve.

https://homedistiller.ru/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.htm