Moonshine still: jak si vybrat ten nejlepší pro domov, hodnocení, recenze
Pivovarnictví v domácnosti je činnost, jejíž popularita byla vždy vysoká. Člověk vyrábí silné nápoje po několik staletí sám a stále vymýšlí nové recepty na alkohol. Měsíční svit nebo lihovar je speciální zařízení určené pro výrobu alkoholu doma.
Princip fungování měsíčního svitu na základě rozdílu v bodech varu složek rmutu - základních alkoholických surovin pro výrobu jakýchkoli alkoholických nápojů. Jak si vybrat měsíční svit pro domov a neudělat chybu? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte nejen studovat přehled fotografií měsíčního svitu, ale také pochopit, jaké typy lihovarů existují.
- Destilační kostka: je to velká nádoba vyrobená z nerezové oceli nebo mědi. Destilační kostka je určena k ohřevu surovin pro destilaci měsíčního svitu. Tloušťka dna a stěn nádrže je několik milimetrů, což je hlavní podmínka rovnoměrného zahřívání rmutu a jeho varu..
- Cívka: je to tenká zakřivená ocelová trubka, kterou prochází pára uvolněná z vroucí kaše. Zde se pára pohybuje paralelně a ochlazuje se proto na kondenzát.
Dobrý měsíční svit je obvykle vybaven:
Sukhoparnik (osadník): je to dutá nádrž, která je instalována mezi destilační kostkou a chladicí cívkou. Kondenzát se usazuje v přísavce, včetně těch složek rmutu, jehož přítomnost je v hotovém měsíčním svitu nežádoucí. Přítomnost jímky je předpokladem pro úplné odstranění škodlivých nečistot z měsíčního svitu. Sukhoparnik je vybaven většinou destilačních modelů pro destilaci. Je-li to žádoucí, může být měsíční svit vybaven několika suchými parními parami, což umožní lepší čištění měsíčního svitu v destilačním procesu.- Dephlegmátor nebo destilační kolona: díky tomuto prvku destilátoru se alkohol účinně čistí díky distribuci do frakcí.
Nejlepší měsíční svit pro domov vybavené destilační kolonou. Ve sloupci se rmutná pára dělí na frakce - základní rmut, které se od sebe liší bodem varu. Existují takové frakce jako „hlavy“ (toxické nečistoty), „tělo“ (přímo měsíční svit) a „ocasy“ (fusel oil). Provoz destilační kolony vám umožní získat čistý, vhodný měsíční svit od škodlivé rmutu bez škodlivých nečistot. Destilační kolonou lze destilovat pouze čtyřicet stupňů alkoholu. Pokud je zařízení naplněno braga, pak je vysoce pravděpodobné, že selže.
Mnoho lihovarů se zajímá, co je nejlepší z hlediska jejich technických vlastností: varný sloup nebo dobrý měsíční svit. Ve skutečnosti nákup sloupce nevylučuje potřebu destilátoru, i když má jednoduchý design. Jak již bylo zmíněno, čistá rmut nemůže být destilována destilační kolonou. Odpověď na otázku, které zařízení je lepší, je proto zřejmá.
Termostat: destilační destička je stále vysoce kvalitním měsíčním svitem a je vždy vybavena zařízením pro sledování teplotního režimu ohřevu rmutu. To je důležitý proces vaření, protože v různých fázích vaření se kaše vaří její složky.
Typy měsíčního svitu se stále liší konstrukcí a přítomností dalších komponent. Každý lihovar se však musí sám rozhodnout, zda potřebuje lihovar složitého designu..
Jak si vybrat lihovar pro domov?
Jak si vybrat ten pravý měsíční svit pro domov? Abyste se mohli správně rozhodnout, měli byste věnovat pozornost následujícím charakteristikám destilátoru:
Objem Brazhnika: dobrý měsíční svit má stále vařenou kostku s kapacitou nejméně 10-12 litrů. Pokud Moonshiner plánuje destilovat malé množství surovin obsahujících alkohol, bude k dispozici dostatek kostky piva s kapacitou 12-14 litrů. Ale bažina s objemem 20-25 litrů umožní vyrábět desítky litrů měsíčního svitu.- Kov: je lepší zvolit a zakoupit jednotku z mědi nebo nerezové oceli - spolehlivé a odolné proti opotřebení. Pokud jde o tloušťku stěny destilační krychle, tloušťka kovu by neměla být menší než 2-3 milimetry.
- Přítomnost části v designu destilačního zařízení pro čištění měsíčního svitu: dobrý měsíční svit má stále jímku ze skla nebo nerezové oceli, pokud možno s skládací konstrukcí..
Který měsíční svit je lepší: ten, který má jednoduchou strukturu nebo komplexní destilační destilační kolonu. Ve skutečnosti bude pro přípravu běžného domácího měsíčního svitu stačit nejjednodušší jednotka. Pokud se bude měsíční svit vyrábět ve velkých objemech a alkohol sám o sobě musí mít ideální kvalitu, je lepší koupit destilátor s destilační kolonou.
Hodnocení agregátů a recenze o nich
Dnes je na trhu s palírenskými produkty nabízen široký výběr domácích měsíčních svitů.. Seznam oblíbených lihovarů pro měsíční svit vypadá takto:
- Údržbář: Moonshine je stále považován za levný destilátor s vynikajícím výkonem. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli. Údržbář se snadno používá a je spolehlivý..
- Petrovich: V první řadě má lihovar na měsíční svit vynikající výkon a odolnost proti opotřebení. Produktivita - 1,2 litru měsíčního svitu za hodinu. Výhodou tohoto modelu je, že měsíční svit Petrovich je považován za mobilní zařízení, které nevyžaduje připojení k vodovodní síti.
- Barmaley Admirál: lihovar, který je vybaven kostkou o objemu 12 litrů. Kromě drtiče a cívky je lihovar vybaven parníkem a regulátorem teploty.
- Source Classic: levný a dobrý destilátor měsíčního svitu. Vyrábí ji ruská společnost Thermosphere. I přes nízké náklady může Source Classic vyrobit až dva litry kvalitního měsíčního svitu za hodinu, což je považováno za dobrý ukazatel.
Za málo peněz jsem dostal vynikajícího lihovaru ruské produkce "Barmaley". Vše se mi líbí, funguje to správně, ale druhý sukhoparnik nestačí. Plánujte to!
Shrnutí
Hodnocení měsíčních svitů je založeno na zpětné vazbě lidí zapojených do domácí destilace. Chcete-li si vybrat ten pravý destilát pro výrobu alkoholu doma, musíte se rozhodnout, kolik alkoholu se bude v průměru vyrábět, je potřeba destilační kolona atd..
Bez ohledu na provedený výběr je důležité provozovat jakýkoli, i nejlepší měsíční svit, podle pravidel instrukce. Pokud si přejete, můžete si vyrobit pálenice z improvizovaných materiálů doma, protože na internetu existuje mnoho relevantních mistrovských kurzů. Před zahájením výroby lihovaru doma se musíte pečlivě seznámit s vlastnostmi takové práce.