Jak to funguje a jak vyrobit destilační kostku pro měsíční svit?
Destilační kostka - nedílná součást jakéhokoli měsíčního svitu - vyrobená z domova i z domova. Toto je nádrž, kde se suroviny nalévají pro následnou destilaci. Takovým zařízením je válcový kotel, jehož dno je konvexní, konkávní nebo ploché. Víčko krychle je kupolovité, s parní trubkou, a na boční stěně, blíže ke spodní části zařízení, je jeřáb pro vypouštění zbývající části stolku..
Menu
Hotový kondenzát z cívky proudí po kapkách do přijímače ze speciálního kohoutku. Prvních 50–10 g je „hlava“, která obsahuje nebezpečné nečistoty. Tato část měsíčního svitu se také nazývá pervach, nepijí ji. Připraveno měsíční svit filtrováno a destilováno opakovaně, aby se zlepšila kvalita alkoholu.
Který je lepší zvolit materiál pro destilační kapacitu
V nedávné minulosti bylo sklo oblíbeným materiálem pro měsíční svit. Ale po zákazu výroby alkoholu doma bylo takové zařízení těžké najít. Vinaři začali používat laboratorní lihovary, které se skládaly z mědi. Klasické měsíční svíce jsou také vyrobeny z mědi. Tento druh kovu obohacuje destilát ionty, což urychluje další stárnutí nápoje v sudech. Zkušení destilátoři tvrdí, že měď pije nápoje.
Měděná zařízení jsou dražší a jsou vyráběna ve formě alambiků a klasické destilační kolony s Panchenkovovou mřížkou. Pro snížení cen byla nejlepší možností kombinovat měsíční svit. Takže v moderním měsíčním svitu je stále jen měď a měď zpětný chladič. Všechny ostatní prvky jsou vyrobeny z nerezové oceli, která neobsahuje nebezpečné nečistoty a neovlivňuje kvalitu produktu.
Před časem byly populární hliníkové měsíční svíce, přesněji, hliníkové sklenice byly použity jako krychle a fermentační nádrž. I přes laskavost materiálu lihovary takové zařízení odmítly. Jedním z důvodů byla negativní vlastnost oxidace hliníku.
Pravidla pro výběr hotového kontejneru
Abyste si mohli vybrat správný kontejner pro měsíční svit, musíte přesně vědět, jaká by měla být velikost a jaký je požadovaný výkon. Pro malé destilační objemy bude tlakovou nádobou na 7-10 litrů dobrá volba jako krychle. U objemů více než 30 litrů rmutu se vyplatí vybrat kostku o objemu 10 litrů. Pro tento objem je vhodná hliníková baňka nebo plechovka..
Při výběru kostky pro měsíční svit musíte věnovat pozornost materiálu. Pokud je tenká, zápal hoří, což jistě ovlivní chuť a kvalitu nápoje. Dno krychle by mělo být silné, na takové dno zápalka nebude hořet.
Jak udělat kostku z pánve
Hlavní podmínkou krychle pro měsíční svit je stále těsnost. Proto, když vyberete pánev jako kostku, musíte přemýšlet o její těsnosti. Výstup hotového produktu z takové krychle bude malý.
K vytvoření destilační kostky z pánve budete potřebovat:
- Pánev s pevným víkem.
- Plastová trubka o průměru 43-45 mm.
- Koncové víčka - 2 ks..
- Měděná trubka - 2 m.
- Vsuvka pro odtok vody a přívod vody - 2 ks..
- Epoxidové lepidlo, stříbrná barva.
- Spojka s vnějším závitem.
- Ořechy - 2 ks..
- Skleněná nádoba se železným víkem.
- Fluoroplastická páska.
- Roh nebo kanál malý segment.
- Kotva nebo šrouby s maticemi - 2 ks..
Chcete-li vyrobit lednici, musíte odříznout kus asi 30 cm z plastové zkumavky, vytvořit v něm otvory pro cívku, vypustit (součet) vodu a opravit bradavku. Z měděné trubky vytvořte cívku o průměru 3 cm. Na obou koncích je nutné ponechat 20 cm pro připojení k nádrži na páru a hadici pro odtok vody. Jakmile je cívka hotová, musíte ji vložit do plastové trubky. Klouby částí by měly být ošetřeny domácí utěsněnou směsí epoxidového lepidla a stříbřitých ryb - nechejte zaschnout asi 10-12 hodin.
K přípravě parníku budete potřebovat skleněnou nádobu s víkem, do které je vložena objímka (do předem vyříznutých otvorů). Vlákno musí být ovinuto PTFE a poté dotáhnout matice.
Pro těsnost víka destilační krychle je nutný nosník a 2 kotvy. Ve stěně pánve musíte vyvrtat díru a projít skrz měděnou trubici z přísavky. Spoj kovů musí být utěsněn. Upevněte chladič ve svislé poloze pomocí plachty.
Výroba destilační kostky z pánve bude trvat až 6 hodin volného času. Ale použití tlakového hrnce jako krychle bude mnohem pohodlnější.
Destilační kostka na pivní sud
Dobrou volbou pro destilační kostku doma je pivní sud. Pouze byste si měli vybrat sud z nerezové oceli. Optimální bude pivní nádoba o objemu 20 litrů.
K vytvoření krychle je vhodný stávající krk v hlavni. K tomu musí být připojeny parní potrubí pomocí svorek-svorek. A v horní části nádoby vyvrtejte otvor a namontujte držák teploměru. Po instalaci musí být všechny otvory dobře utěsněny. Ve spodní části hlavně také vytvořte otvor pro drenážní drenážní kohout.
Zbývající prvky aparátu pivního sudu budou stejné jako u jiných destilátorů. Z krku sudu musíte natáhnout parní trubice do parní nádrže a odtud do chladiče. Zkušení lihovarníci doplňují jednotky otopnými tělesy. To se provádí pro velké a těžké sudy, aby se destilovalo velké množství rmutu.