Kalorický koňak různých typů a koktejly na něm založené
No, kdo může odolat potěšení z pití 1-2 sklenic dobrého koňaku večer, a dokonce i v příjemné společnosti. Jen málokdo si však myslí, jak kalorický může být tento nápoj. Zveme vás, abyste společně pochopili tento problém a sami určili přípustné normy pro jeho používání, zejména večer.
Na světě existuje několik tisíc lihovarů a každá z odrůd tohoto nápoje je připravována podle vlastního jedinečného receptu, který ovlivňuje nejen jeho chuť a kvalitu, ale také jeho obsah kalorií.
Jak se liší kalorický obsah koňaku a na čem závisí
V průměru se obsah kalorií v koňaku mění v rozmezí 235 až 240 kcal na 100 gramů, ale existují odrůdy s vyšší rychlostí. Závisí to na době zrání nápoje a jeho síle, na druhu surovin použitých při výrobě a na použití dalších přísad.
Úplně postrádá tuky a bílkoviny a uhlohydráty tvoří více než 3%. Pokud dodržujete dietu, ale rádi používáte brandy, pak stojí za zvážení, že přijatelná norma tohoto nápoje za den je 30-35 ml, což je 72-84 kcal.
Abychom vám usnadnili složení vaší stravy a zohlednění množství alkoholu v ní, upozorňujeme na tabulku, která vám pomůže určit, kolik kalorií je ve sklenici koňaku, v láhvi a klasická postava je 100 gramů..
| Název | Kolik kcal v koňaku (kcal) | ||
| na 100 ml | v 1 sklenici (50 ml) | v 1 lahvi (500 ml) | |
| Koňak "Jean Jacques" | 241 | 120,5 | 1205 |
| "Ararat" | 239 | 119,5 | 1195 |
| Zlatá rezerva | 240,4 | 120,2 | 1202 |
| Bagration | 240 | 120 | 1200 |
| - Metaxa - | 222 | 111 | 1110 |
| Googul | 230 | 115 | 1150 |
| „Arménská pevnost“ | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| „Krymská perfektní“ | 237,93 | 118,97 | 1189,65 |
| Koktebel | 239 | 119,5 | 1195 |
| Greenwich | 258 | 129 | 1290 |
| "Princezna Anna" | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| Bolgrad | 236,9 | 118,45 | 1184,5 |
| Bakhchisaray koňak | 238 | 119 | 1190 |
| Garling | 252 | 126 | 1260 |
| "Blades" | 252 | 126 | 1260 |
| Okwin | 240 | 120 | 1200 |
| Marseille | 248 | 124 | 1240 |
| Koňak "Shabo" | 239 | 119,5 | 1195 |
| Tisa | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Shustov" | 239 | 119,5 | 1195 |
| Tavria | 239 | 119,5 | 1195 |
| Ajax | 238 | 119 | 1190 |
| "Sklízet" | 237,8 | 118,9 | 1189 |
| "Old Kakheti" | 226 | 113 | 1130 |
| koňak "Noah" | 234,5 | 117,25 | 1172,5 |
| Hennessy | 224 | 112 | 1120 |
Kalorie v koktejlech a směsích
Ne každý upřednostňuje čistou brandy a často ji míchá s jinými nápoji nebo připravuje koktejly. Obsah kalorií v koktejlech závisí nejen na počtu kalorií brandy, ale také na dalších složkách. Nabízíme vám kalorický stůl z nejoblíbenějších koktejlů na bázi brandy, který vám pomůže se správným výběrem, když jste na dietě nebo jen sledujte svou postavu.
| Název koktejlu | Složení | Obsah kalorií 1 (kcal) |
| Koňak s colou | Greenwich Cola. | 74,8 |
| Saserac | Hennessy, absint, bourbon, Angostura, voda, cukr, citronová kůra, led. | 234,53 |
| Sidecar | „Čepele“, likér z koňaku, cukrový sirup, citronová šťáva, voda, cukr, led. | 204,65 |
| Bbc | Hennessy, irský krémový likér, likérAmaretto". | 165 |
| Tom a Jerry | Metaxa, tmavý rum, žloutek, mléko, muškátový oříšek, moučkový cukr. | 521,35 |
| Brandy Alexander | "Ararat", kakaový likér, smetana, muškátový oříšek, led. | 273,45 |
| Brandy Sauer | „Shustov“, cukrový sirup, citronová šťáva, vejce bílá, citronová, koktejlová třešeň, led. | 177,85 |
| Stinger | "Noah", mátový likér, led. | 212,75 |
| Champagne Cocktail | Metaxa, Prosecco, angostura, třtinový cukr. | 178,66 |
| Brandy krustě | Hennessy, cukr, led, likér Triple Sec, citronová kůra, likér Maraschino, Angostura, pomerančový hořký, cukrový sirup, citronová šťáva. | 295,2 |
Ve srovnání s jinými alkoholickými nápoji koňak je poměrně kalorický, ale zároveň může mírné užívání tohoto nápoje mít příznivý účinek na celé tělo. Takže s malými dávkami (ne více než 1-2 čajovými lžičkami) lze zlepšit procesy trávení, koncentraci paměti a sluchu. Pro ty, kteří mají rádi více koktejlů, je lepší zvolit složení se spoustou ledu a nealkoholickým základem (cola, džus), díky němuž bude nápoj méně silný a kalorický.