Koňak ararat a jeho vlastnosti
Oceníte vynikající arménskou chuť? Chcete zažít chuť hodnou nejslunnějšího Arménie? Vyberte si Ararat cognac, produktovou řadu, která již dokázala ukázat to nejlepší zákazníkům po celém světě.
Menu
Tato značka silného alkoholu je dnes jednou z nejznámějších arménských směsí.. A to není překvapivé, protože každý produkt společnosti je nasycen netriviální chutí, nezapomenutelnou vůní a komplexní vícevrstvou dochutí, která po ochutnávce několik dní po ochutnávce fantazíruje.
- Barva. Vizuální výkon nápojů Ararat se pohybuje od tmavého jantaru po jantar se zlatými odstíny. Kromě toho má každý produkt reprezentativní vzhled..
- Vůně. Když už mluvíme o vůni produktů, můžeme bezpečně říci, že jejich společnou vlastností je nasycení a jas. Současně je téměř každá směs založena na tónech sušeného ovoce a květin.
- Chuť. Gastronomické prvky kolekce Ararat jsou založeny na symbióze medových, ovocných, vanilkových a čokoládových chocholů, lehce ochucených voňavým kořením.
Technologie výroby (pokud máte vlastní specifika)
Složení brandy Ararat zahrnuje výhradně alkoholy vyrobené z místních hroznů, které jsou zaplaveny sluncem 300 dní v roce. Klimatické podmínky jsou navíc ideálně kombinovány s různými půdami v regionu, což vám umožní pěstovat širokou škálu typů základů pro vytvoření silného alkoholu.
Všechny hrozny vypěstované na plantážích YBC se sklízejí ručně v září, a pak okamžitě poslán do rotace. Dále se používají speciální pneumatické lisy k získání hroznové šťávy, která zaručuje jemné zpracování hroznů. Poté, co se extrahovaná šťáva nechá fermentovat, aby se následně získalo vysoce kvalitní bílé víno. Je to nezbytný materiál pro vytvoření skvělého alkoholu používaného při tvorbě směsí Ararat.
Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešné
Než půjdete do nejbližšího obchodu s alkoholem na láhev silného nápoje, měli byste se seznámit se základními zásadami kvalitního alkoholu. Tyto nuance vám poskytnou odpověď na otázku, jak rozlišit falešné Ararat cognac 5 hvězdiček a další zástupce populární značky.
Statistiky ukazují, že trh s padělky rychle roste, a proto dnes najdete i v licencovaném butiku impozantní počet padělků. Abyste neztratili správnou volbu produktu, věnujte pozornost:
- Láhev dekorace. Elitní koňak, ke kterému lze připsat mnoho odrůd Ararat, musí být bezvadný jak v chuti, tak v designu nádoby. Nerovnoměrné štítky, deformace obálek nebo rozmazané výtisky jsou známkou padělání. Věnujte také pozornost zvláštnostem kvality, které každý výrobce poskytuje pro každou láhev produktů. Patří sem přítomnost tvarovaného obálky s matným nebo lesklým povrchem ve zlaté barvě, na kterém se chlubí objemný obraz ptačích ptáků Phoenixu. Tento obrázek najdete spolu s datem založení EKZ nad štítkem ve formě firemní imprint na skle.
- Viskózní základna. Alkoholy ve věku, které jsou součástí směsí Ararat, mají ropnou povahu, kterou lze snadno zkontrolovat. Jen protřepejte nápoj a věnujte pozornost stěnám láhve. Pokud přes ně protéká zbytek nápoje, produkt splňuje standardy kvality. Při protřepávání by se také měly tvořit velké vzduchové bubliny..
- Dokonale čistá konzistence. Ve vysoce kvalitní směsi nenajdete zákal ani sediment ani při dlouhodobém skladování produktu na otevřeném prostranství.
Jak sloužit
Získáním drahý koňak Pro osobní ochutnávku, nebuďte příliš líní, abyste uspořádali klasický proces spotřeby. Právě v této porci nápoj zcela odhalí svou vlastní povahu a obklopí vás nezapomenutelnými chuťovými charakteristikami. Principy klasického ochutnávky zahrnují:
- Správná teplota. Nepodávejte produkt v chlazené nebo přehřáté formě. Optimální teplotu lze správně považovat za 20-22 stupňů. Všimněte si, že přehřátý nápoj se rozruší štiplavou vůní a silným opojným účinkem, zatímco podchlazený nápoj nevykazuje tak sametovou a bohatou chuť.
- Výběr vhodných sklenic na víno. U degustačních směsí upřednostňujte sniftery. Jedná se o speciální sklo s tenkým krkem, které vám umožní plně zakusit vůni vylitého produktu.
- Přesná spotřeba s čicháním v každé vůni. Značková brandy Ararat se pije pouze v malých doušek. Zkušení ochutnávky se většinou snaží ocenit jeho bohatou vůni, nikoli chuťové ambice..
S jakými výrobky se kombinuje
V bohaté a mnohotvárné řadě Ararat může každý spotřebitel snadno najít alkohol, který může být opilý digestif, aperitiv nebo hlavní doprovod k velké hostině.
Navíc, pokud opravdu chcete cítit chuť skutečný koňak, zkuste jako svačinu použít pouze pečené maso, mořské plody, zvěřinu, čokoládu a tvrdé sýry. Můžete také dát ovoce na stůl, eliminovat přítomnost citrusových plodů, které narušují jakoukoli chuť.
Jiná použití
Mnoho značkových produktů Ararat se dokonale mísí s různými ingrediencemi, což vám umožní vytvořit originální koktejly. Zejména rozhodování, jak naředit koňak, Věnujte pozornost mixování receptů, jako je Club Cocktail, Pick Me Up, Horse`s Neck, Spitfire a Stinger. Umožní vám ochutnat pravý arménský alkohol z úplně jiné perspektivy..
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Značka Ararat je tak populární, že její produkty najdete téměř v každém malém obchodě s potravinami a alkoholickém butiku. Navíc potěší rozmanitost, mezi níž každý spotřebitel najde svůj vlastní jedinečný produkt. Značková řada je založena zejména na takových produktech, jako jsou:
- Cognac Ararat 3 hvězdičky. Alkohol příjemné jantarové barvy s jasně zlatým nádechem a intenzivní chutí. Jeho vůně je plná ovocných a květinových tónů, nahrazených dubovými a palačinkovými barvami týdne.
- Cognac Ararat 5 hvězdiček. Směs je příjemná jantarová barva s jemným zlatým nádechem a stylovou vůní, ve které broskev, švestka, čokoláda a sušené ovoce mají něco společného. Na patře slyšel pochoutku černého rybízu.
- Koňak Ararat 6 let stárnutí, nebo Ani. Vinný nápoj, v jehož vůni leží citrusové polotóny. Gastronomické vlastnosti vám umožní vychutnat něhu mandlí a fíků..
- Ararat brandy 7 let stárnutí, nebo selektivní. Nápojový recept byl vytvořen již v roce 1902. Dominuje mu hluboká vůně čerstvé pomerančové kůry a příjemná chuť karamelu smíchaná s hořkými mandlemi.
- Ararat brandy 10 let stárnutí, nebo Akhtamar. Hlavní aromatická strana směsi je vyhrazena pro tóny švestky a v gastronomii jsou stopovány ořechy a včelí vosk.
- Koňak Ararat 15 let stárnutí, nebo Vaspurakan. Výrobek má vícevrstvé aroma, ve kterém je při ochutnávání sledováno přetečení kávy a dřeva. Chuť je v tomto případě vyjádřena výraznou poznámkou arménského sušeného ovoce.
- Ararat 20 let expozice, nebo Nairi. Jedna z nejobtížnějších sbírek nápojů. V jeho gastronomickém buketu se prolínají tóny medu a papriky a v aroma jsou slyšet odstíny piniových oříšků a koření..
Historické pozadí
Ararat - nejznámější ze směsí Arménie. Vyrábí se na Továrna na Jerevan Brandy, být národní legendou Arménie. Rok 1887 je považován za rok vzniku YBC a jeho zakladatel, obchodník prvního cechu, Nerses Tairyan, který se rozhodl postavit společnost na výrobu vína a vodky, která dokáže prokázat celému světu sofistikovanost a jedinečné recepty silného alkoholu v Arménii..
V roce 1898 se Nikolai Shustov stal vlastníkem podniku na základě pronájmu a později, v roce 1900, se rozhodl zcela odkoupit výrobní kapacity YBC. Společnost je v současné době v portfoliu. Společnosti skupiny Pernod Ricard.
Víš?? V současné době po sklizni YBC sleduje 3 000 zemědělců, kteří denně pracují na tvorbě referenčních nápojů.
Každý nápoj stojí za osobní sbírku.
Ararat je kvalita a chuť, kterou ocení i nezkušený ochutnávač. Nápoje jsou vyráběny v nejlepších tradicích Arménie z vysoce kvalitních spotřebních surovin kontinuální destilací a stárnutím..