Cognac bakhchisarai a jeho vlastnosti

Sunny Crimea je oblast, kterou každý obyvatel bývalého Sovětského svazu spojuje s letními prázdninami, spáleným sluncem, čistými plážemi a působivým množstvím kvalitního alkoholu vyráběného z místních hroznů. Na poloostrově se zrodilo impozantní množství značek, jejichž výrobky lze bezpečně nazvat skutečný koňak

Jednou z těchto značek, kterým se podařilo získat důvěru spotřebitelského publika v hodnotě několika milionů dolarů, je Bakhchisaray koňak. Jeho jemná a zároveň výrazná chuťová charakteristika dobyla a nadále dobývala publikum mnoha tisíců znalců tvrdého alkoholu. V tomto produktu najdete vše, a co je nejdůležitější, budete moci ocenit dovednosti krymských míchačů.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešné

Krymský koňak Old Bakhchisaray, stejně jako jakýkoli jiný silný alkohol, který je oblíbený u moderního spotřebitele, je předmětem pozornosti padělatelů. Proto, pokud si chcete koupit láhev slavného krymského alkoholu, měli byste být velmi opatrní, protože někdy ani nákup v licencovaném alkoholickém butiku nemůže pojistit proti padělkům. Pokud se nechcete nechat přepočítat s výběrem a ve vašem zájmu si vychutnat nedotčenou chuť krymského alkoholu dnes večer, věnujte pozornost:

• Světlé obaly. Obchodní název společnosti je páv. Mělo by být vyryto na dně láhve a na štítku. Znakem originálu je také vysoce kvalitní korek z balsového dřeva a orámovaný plastem. Na původní lahvi by neměly být žádné stopy závad ve výrobním závodě, deformace uzávěrů, skvrny lepidla.
• Čistota. Pokud přinesete nápoj ke světelnému zdroji, měli byste si všimnout jeho prvotřídní průhlednosti a dokonalé čistoty. Výroba alkoholů obsažených ve směsi zahrnuje dlouhé stárnutí a použití mimořádně kvalitních přísad. V důsledku toho během let skladování produkt nevytváří sraženinu nebo zákal..
• Olejnatost. Elitní koňak Má malou viskozitu, což ukazuje na přítomnost starých alkoholů v kompozici. Chcete-li tento účinek otestovat, protřepejte lahvičku s produktem a věnujte pozornost stěnám nádoby. Zbytek nápoje by měl být vypuštěn na několik sekund..

Jak sloužit

Jak drahé koňaky, takže mladé produkty ze segmentu cenově dostupných cen by měly být podávány v souladu s klasickými zásadami ochutnávky. Zejména cognac Crimea Bakhchisaray 5 hvězdiček je perfektní jako digestif, a tříhvězdičková verze bude skvělým doprovodem k jídlu nebo velké hostině.

V procesu dodávky můžete použít jak značkovou láhev výrobce, tak i vlastní karafu, ale pro pohodlnou konzumaci je lepší zakoupit sadu odstřelovačů. Jedná se o speciální průhledné sklenice na víno s tenkým sklem a zúženým krkem, které vám umožní zachytit každý nádech vůně. Optimální teplota pro napájení odsavače par je považována za limit 20-22 stupňů. Nepijte přehřátý nebo podchlazený produkt, protože v nich budou pravděpodobně narušeny gastronomické vlastnosti.

S jakými výrobky se kombinuje

Mnoho zkušených degustátorů tomu věří dobrý koňak pije se jen šálkem kávy nebo doutníkem, ale v praxi je jasné, že ne každý si takovou ochutnávku může užít. Z tohoto důvodu jsou často připravovány speciální svačiny k ochutnávání koňakových směsí, které by mohly snížit míru alkoholu bez poškození jeho chuti. Patří mezi ně tvrdé sýry, pečené maso, červené ryby, ovoce a čokoláda. Je lepší vyloučit citron a jiné citrusové plody..

Jiná použití

Jak Bakhchisaray chutná dlouho, možná vás bude zajímat tato otázka., jak naředit koňak, a v tomto případě buďte připraveni čelit impozantnímu množství možností. Značkové produkty jsou skvělé pro vytváření nejoblíbenějších koktejlových směsí podávaných v restauracích, barech a klubech po celém světě..

Mezi tyto směsi patří Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, Cosmopolitan, Golden Meruňka, Martell Charm a mnoho dalších.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Kolekce nápojů této značky je skromná. Po návštěvě specializovaného butiku nebo supermarketu se seznámíte pouze se třemi typy těchto alkoholických výrobků, a to:

• Cognac Bakhchisaray 3 hvězdičky. Má jemnou jantarovou barvu s mírným zlatým záře. V aromatické vůni směsi jsou vysledovány vanilky, květiny a ovoce, zatímco chuťové vlastnosti potěší harmonická kombinace vanilky a ovocno-květinových nuancí.

• Cognac Bakhchisaray 4 hvězdičky. Silná a smysluplná směs zlaté barvy. Ve své vůni jsou medové plody a enanthické estery zřetelně slyšitelné a v chuti cítíte pražené lískové ořechy a vanilku.
• Cognac Bakhchisaray 5 hvězdiček. Má sametově jantarovou barvu s výrazným zlatým nádechem. Aromatická kytice je plná tónů ovoce, čerstvých květin a nádechu vanilky. Díky gastronomickým vlastnostem cítíte rovnováhu mezi ovocem, vanilkou a květinami..

Historie pití

Výrobky značky Bakhchisaray se objevily na trhu v roce 2006. Jejich výrobu provedla stejnojmenná rostlina, která byla postavena na místě potravinářského průmyslového artelu pojmenovaného po M. Gorkym. Zpočátku se závod skládal z malého šnekového lisu a udržovacích nádrží, ale následně získal sklady, suterén a další technologické budovy, které umožnily dosáhnout autentických degustačních charakteristik.

Zvláštní podnět k rozvoji byl dán v 70. letech, kdy se v místě výroby objevily poloautomatické stáčecí linky, které umožňovaly zpracovávat tisíce tun lihovin za sezónu. Dále byl závod pořízen společností OLYMP, což vedlo k ještě větším finančním injekcím a úplnému přepracování výrobních procesů..

Po událostech roku 2014 se zakladatelé OLYMP rozhodli uspořádat výrobu na pevninské Ukrajině. Od září 2014 se tedy vinařské produkty Bakhchisarai vyrábějí nejen na Krymu, ale také v oblasti Oděsy a brandy dům „Tavria“ v oblasti Khersonu se přímo podílí na úniku silných směsí. V sezóně rostlina zpracovává více než 10 000 tun hroznů..