Braga na hrášku pro recepty na měsíční svit

Braga na hrášku je vyrobeno ne tolika měsíčníky, ale věřte mi, je to velmi chutné a neméně alkoholické než jakékoli jiné! Někdo z domácích herců žertoval, že měsíční svit může být dokonce vytlačen ze stoličky, takže mnozí jsou také překvapeni, pokud jde o vaření hrachu.

• Luštěniny jsou vynikajícími surovinami pro výrobu rmutu a měsíčního svitu.
• Výstup alkoholu teoreticky z 1 kilogramu hrášku je 240 ml. alkohol.
• Některé recepty Braga jsou připraveny do 3–4 dnů a destilovány na surový alkohol..

Metody výroby rmutu doma na hrášku. Existují recepty, kde je přítomen cukr, jezte bez cukru, s kvasinkami i bez nich. Hrách se také používá jako hlavní surovina pro rmut a jako přísada do kvašení..

Moonshine lze vařit z jakékoli mladiny, ve které je možné zahájit fermentační proces s tvorbou alkoholových sloučenin. Je velmi obtížné vypočítat, kolik způsobů výroby rmutu existuje, protože každá země má své vlastní recepty a každý výrobce alkoholu má doma své vlastní metody. Existují také poměrně snadné a ekonomické možnosti, například hrachová kaše, recept, který je jednoduchý, cenově dostupný a umožňuje získat měsíční svit co nejdříve.

Rychlé vaření pro měsíční svit: 4 recepty

Pivovarnictví, jako každé jiné řemeslo, netoleruje rozruch a spěch. V životě však existují situace, kdy je to velmi nutné a také velmi rychle. V tomto a dalších podobných výjimečných případech se lze uchýlit alespoň. Konkrétně k nucené produkci požadovaného množství aquavita. Toho je dosaženo přípravou časné rmutu, který trvá od jednoho do tří dnů, místo obvyklého období, často dosahuje dvou týdnů.

Současně, výběr rychlý rmutový recept pro měsíční svit je třeba mít na paměti, že vítězství v čase, které prohrajete podle jiných kritérií.

1. Za prvé: menší množství konečného produktu vyjde z takové rmutu než z plnohodnotného polotovaru.
2. Za druhé: samotný destilát s největší pravděpodobností nebude mít zvlášť příjemnou chuť a vůni. Výsledný měsíční svit může být samozřejmě podroben dvojnásobnému nebo dokonce trojnásobnému čištění průchodem dřevěným uhlím, ale tento postup problém řeší pouze částečně.
3. A zatřetí: předčasný měsíční svit může být toxičtější ve srovnání s nápoji vyrobenými podle pravidel žánru. Jako milovník přípravy a používání domácích destilátů to obrazně uvedl: „i při mírném ochutnávce produktu cítíte v hlavě únavu“.

Pokud se i přes všechny výše uvedené faktory stále chcete dozvědět, jak si připravit rychlou přípravu na měsíční svit - následujte mě.

Nejrychlejší vařit s bramborami

Tento recept vám umožňuje dosáhnout požadovaného výsledku za den. Udělejme si rezervaci hned. Nezkoušejte vařit požadovaný destilát v kratší době. Pokud vám bylo řečeno, že rychlá kaše může být uvařena za 2 hodiny jejím pronásledováním v odstředivce pračky, buďte ohledně těchto informací skeptický. Tímto způsobem pravděpodobně nedosáhnete nic jiného než obohacení svého budoucího nápoje s detergenty, což je nepravděpodobné, že by z toho měl prospěch.

Seznam přísad

1. Brambor - 2 kg;
2. Žitný chléb - 4 bochníky;
3. Cukr - 5 kg;
4. Pivovarské kvasnice - 5 kg;
5. Mléko - 1 L;
6. Voda - 25 l.

Metoda vaření

Oloupejte, vařte a rozdrtte brambory. Smíchejte s drobivým chlebem, přidejte cukr, droždí, mléko a vše nalejte horkou vodou. Výslednou látku dobře promíchejte a nechte ji zrát na tmavém místě při pokojové teplotě. Následující den lze rmut použít k zamýšlenému účelu..

Cukrová mladina

Od dětství může tato věta sloužit jako slogan známá věta: „chytejte velké i malé ryby“..

Seznam přísad

1. Cukr - 3 kg;
2. Kvasnice - suché 60 g nebo lisované 300 g;
3. Voda - 15 l.

Metoda vaření

Cukr rozpusťte ve vodě zahřáté na teplotu 30 ° C. Tam přidejte samostatně zředěné droždí. Po spuštění ohřívače akvária nastaveného na + 25 ° C umístěte fermentační nádrž na suché a teplé místo. Po 3 dnech bude látka připravena k destilaci..

Vaření kaše za 2 dny

Můžete zkusit urychlit proces kvašení rozdělením cukru na glukózu a fruktózu kyselinou citrónovou, ale osobně ručíme za dvoudenní výsledek, který slíbil autor videa..

Rychlý hrášek

Hrách je ideální živnou půdou pro intenzivní kvašení. To je jeho kvalita, která byla úspěšně použita při výrobě předčasné rmutu..

Seznam přísad

1. Cukr - 7 kg;
2. Loupaný hrách - 2 kg;
3. Zakysaná smetana - 200 g;
4. Kvasnice - suché 60 g nebo lisované 350 g;
5. Voda - 35 l.

Metoda vaření

Nalijte vodu zahřátou na teplotu 25 ° C do čtyřicet litrové fermentační nádrže. Pošlete hrášek a droždí zředěné v teplé vodě a potom obsah nádoby dobře promíchejte. Poté, po 15 minutách, přidejte cukr a zakysanou smetanu (druhá je nezbytná, aby se zabránilo příliš aktivnímu pěnění). Látku znovu promíchejte, nádobu uzavřete pevným víkem, zabalte ji přikrývkou nebo jiným vhodným hustým hadříkem a nechte ji po dobu 3 dní na teplém a tmavém místě. Po uplynutí zadaného období můžete bezpečně přistoupit k destilaci.

vzboltay.com/alkohol/vodka/418-bystraya-braga-dlya-samogona.html

Tipy pro domov

Existuje hrachová polévka a ovesná kaše, hrášek v konzervách, ale tato fazolová kultura se také používá v domácím vaření. Braga se na tom liší v nenáročnosti a rychlosti přípravy. Můžete to udělat i bez kvasinek. A moonshine z hrášku má zvláštní dochuť, to vyžaduje jen důkladné čištění od fusel olejů nebo sekundární destilaci po první destilaci. Hrách má hodně bílkovin a aminokyselin. Někteří jdou do alkoholického nápoje. Pozitivní účinek na trávicí trakt hrášku a očištění těla od zbytečných bakterií je také zaznamenán. Pozitivně ovlivňuje játra a ledviny. Použití malých dávek alkoholického nápoje na bázi hrachu má léčivý účinek.

Jeden z receptů

První recept na hráškovou kaši používající lisované kvasnice je následující:

1. Vezměte 1 kg loupaného hrachu.
2. 1300 gramů cukru.
3. 10 litrů vody.
4. 90 gramů kvasinek.

Připraveno k destilaciJe určeno vyčištěním alkoholové kapaliny a výskytem sedimentu. Chuť kaše by měla být hořká. Nejprve je hrách namočen. Je zcela naplněna vodou, takže 5 cm vody je nad hmotností hrášku. Po 4 až 5 hodinách se kapalina vypustí. Samostatně rozpustný ve vodě (potřebuje 3 litry) cukru, následuje mírný 5 minutový mírný var.

• Pěna je odstraněna z povrchu..
• Po ochlazení na 25 stupňů se sirup smíchá v nádobě s hráškem a další vodou.
• Droždí zředěné v teplé vodě se nalije.
• Nádoba s obsahem umístěným na kvašení.
• Umístěte ji (jako vždy) na teplé a temné místo v místnosti.
• Je instalován lapač vody, který uvolňuje oxid uhličitý.
• Po několika dnech (ne více než 5) dostanete rmut.

Vaření bez kvasinek?

Podle druhého receptu se cukr, hrášek a voda přijímají bez droždí. Poměry složek se mohou lišit v různých množstvích. Pokud berete kilogram hrášku, pak potřebujete 4 litry vody a sedm 175 gramových sklenic cukru. Na tři kilogramy hrášku se odebere 36 litrů vody a 20 sklenic granulovaného cukru. Technologie výroby kaše je následující:

1. Hrách nalejte horkou vodou.
2. Nechte půl dne zjemnit..
3. Vaří sirup.
4. Smíchejte sirup a změkčený hrášek.
5. Nalijte kaši smícháním složek.

Doba fermentace touto metodou bude tři nebo čtyři dny. Podle tohoto receptu se kvasinky vytvářejí ze samotného namočeného hrášku, do kterého se přidává cukrový sirup..

O destilačních prvcích

Destilovaná hrachová kaše na alkohol musí být pečlivě. Moonshine se stále přednostně používá s parníkem. A destilaci dvakrát. Poprvé to trvá, dokud se neobjeví měsíční svit o síle 35 stupňů. Čištění se provádí uhlí nebo jiným filtrem hlavní alkoholové kapaliny. Pro sekundární destilaci se zředí vodou v poměru 1: 1. Během druhé destilace se oddělí „hlava“ v množství 150 ml.

Další destilace trvá do vzniku alkoholu o síle 40 stupňů. Na základě získané alkoholové tekutiny můžete připravit tinktury nebo je napít. Pro terapeutické použití stačí 20 gramů denně po jídle. Moonshine z hrášku má nízkou cenu. Braga na této fazolové kultuře „chodí“ rychle. Jeho příprava je velmi jednoduchá..

S hráškem a bez cukru

Uvedené recepty používají loupaný sušený hrášek. Stále ji můžete brousit a připravit kaši bez cukru. Mouku promíchejte ve vodě, směs pečte na mírném ohni, dokud se nevytvoří hustá hmota. Ochlaďte a přidejte zem obilný slad. Poté nechte stát 3 hodiny. Přidejte droždí a nasaďte kaši. Po 5 dnech bude připravena.

• Chuť měsíčního svitu bude lepší než jen hrášek a cukr.
• Stane se měkčí a zdravější..
• Sladové mléko a luštěniny, pokud jsou zkombinovány, z alkoholického nápoje učiní při konzumaci v malých dávkách vynikající nástroj ke zlepšení trávení a očištění těla od toxických látek.

samogonpil.ru/recepty-samogona/kak-vygnat-samogon-iz-goroxa

Recept od Sergeje Nesterova

Popis: Tento měsíční svit je pozoruhodný rychlým kvašením kaše a lehkou chutí čerstvého hrášku.

Ingredience pro "Recept na měsíční svit, hráškovou kaši, recept od Sergeje Nesterova":

Recept "Recept na měsíční svit, kaše na hrášku, recept od Sergeje Nesterova":

Nalijte hrášek vodou, nechte ho vařit 3-4 hodiny, ujistěte se, že hrášek neustále vstupuje. Připravte sirup o 4,5 litru vody a kilogram cukru, nechte vychladnout na teplotu 30 stupňů, přidejte do sirupu hrášek. Nalijte kvasnice s malým množstvím teplé vody a nechte stát 10-15 minut, dokud se nerozpustí, přidejte do rmutu. Kvašení kaše na teplém místě, putování po dobu asi 3-5 dnů v dobrých podmínkách. Poté vypusťte rmut ze sedimentu do hrášku, můžete nalít nový sirup a dát si kvašení.

1. Pohon Mash dvakrát.
2. Poprvé bez výběru pro frakce, podruhé pro řízení s výběrem pro frakce.
3. Vyberte vůni zápachem, vezměte střední frakci podle alkoholu na 40-45%.
4. Poté nařeďte na 40–45% a odpočívejte několik dní.
5. Moonshine je připraven!

povarenok.ru/recipes/show/88832/

Získání měsíčního svitu

Hrách se obvykle vaří nebo duší, jiné způsoby zpracování jsou velmi vzácné. Ale pro milovníky domácích lihovin je tato fazolová kultura také zajímavá. Je cenově dostupný, levný a dobře se potuluje. Navrhuji, abyste se seznámili s receptem na měsíční svit na hrášku, který použila více než jedna generace měsíčních shiners.

Říkala jsem, jak vyrobit „rychlý měsíční svit“ z hrášku, jehož kaše je připravena k destilaci za 2-3 dny, ale kvalita nápoje je nižší než obvykle. Tentokrát budeme uvažovat o klasické technologii výroby hrachové kaše, zachování chuti a vůně surovin.

1. Hrách nalijte 1-2 litry vody (vrstva semen by měla být pokryta nejméně 5-6 cm) a nechte působit 4 hodiny. Poté vypusťte vodu. Předmočený hrášek se potuluje mnohem lépe.
2. Smíchejte v pánvi 3 litry vody a 2 kg cukru. Výsledná směs se uvede do varu, nechá se 5 až 6 minut vařit, přičemž se odstraní bílá pěna. Chlazený cukrový sirup na teplotu pod 30 ° C.
3. Jednoduše můžete rozpustit cukr ve vodě bez vroucího sirupu, v tomto případě však rmut zraje déle.
4. Vybrané kvasnice (suché, alkohol nebo pekárna) zřeďte podle pokynů na etiketě. Namočený hrášek, cukrový sirup, zředěné kvasinky a zbývající vodu (7 litrů) smíchejte ve fermentační nádrži..
5. Během procesu kvašení se uvolní velké množství pěny, takže doporučujeme naplnit nádrž nejvýše 75% objemu.
6. Namontujte vodní uzávěr na hrdlo láhve (gumovou rukavici s otvorem v prstu), abyste odstranili oxid uhličitý a přenesli nádobu na tmavé místo s teplotou 18-23 ° C.
7. Po 4-5 dnech přestane vodní těsnění foukat bubliny (rukavice se vypustí), rmut na hrášku bude světlejší a hořkou chuť a na dně se objeví sediment. To znamená, že je čas zahájit destilaci..

Jak se dostat sam

• Vypusťte Braga do destilační krychle.
• Na zbývajícím hrášku si můžete udělat další 3 porce měsíčního svitu a přidat tolik vody a cukru jako poprvé (kvasinky nejsou potřeba).
• Předjeďte rmut na měsíčním svitu jakéhokoli designu. Během první destilace destilát není frakcionován. Výběr by měl být dokončen, když pevnost klesne pod 35 stupňů. Získejte 2-2,5 litru hrachového měsíčního svitu o síle 38–42 stupňů.
• K destilátu se přidají 2 litry vody (zředí se v poměru 1: 1) a destiluje se znovu, výtěžek se rozdělí na frakce. Vypusťte prvních 50-70 ml výstupu do samostatné nádoby. Jedná se o škodlivou frakci („hlavu“), kterou nelze opít.
• Vyberte hlavní část („tělo“), dokud výstupní pevnost neklesne pod 40 stupňů. Zbývající blátivý východ („ocasy“) lze nalít do další části rmutu, aby se zvýšila jeho síla.
• Po druhé destilaci se získá 1,1 až 1,3 litru měsíčního svitu o síle 61 až 64%.

Zřeďte měsíční svit z hrachu na 40–45 stupňů a před použitím nechte 2-3 dny stát. Výsledkem je nápoj s mírnou vůní surovin a dochucením hrášku. Pije se velmi snadno. Neexistuje nadýmání

dobriy-jar.ru/gorohovaya-braga-i-poluchenie-samogona/

Podrobná instrukce

V mé hlavě se okamžitě narodilo následující schéma:

• - namočit;
• - vařím;
• - brousit do stavu bramborové kaše;
• - zkapalněný;
• - Obětuji;
• - fermentuji;
• - destilovat.

Co je:

1. - 4 kilogramy nakrájeného hrášku;
2. - 16 litrů vody;
3. - enzymy (amylosubtilin 4 ml.) a (glucavomorin 4 ml.);
4. - extrudované alkoholové kvasnice "Extra alkohol" - 100 g.

Nalil jsem do nádrže 8 litrů vody, nalil jsem tam všechny hrášky a nechal jsem celou noc nasáknout.

Hrách změkl a otekl, ale voda? ve kterém namočil, obsahoval hodně škrobu, tak jsem se rozhodl použít to samé. Dal jsem druhou nádrž se zbývajících 8 litry vody do ohně a čekal, až se voda vaří. Oteklý hrášek filtruji speciální sítovou sklenicí a usnu ve vroucí vodě, nechám vařit a vařit 40 minut, za stálého míchání.

Po zahřátí byla celá hmota úplně rozdrcena na bramborovou kaši pomocí ponorného mixéru a po dobu 1 až 2 hodin se mošt z hrášku do páry napařil a nádrž se zabalila do tepelně izolačního materiálu. Po napařování se hrachová mladina stala velmi hustou bramborovou kaší. Dříve jsem vařil vodu, ve které byl hrách namočen. Nalil horkou 8 litrů vody a vše promíchal elektrickým vrtákem, hrachová mladina se stala tekutou, ale přidal se 4 ml pro konečné ředění. enzym amylosubtilinu.

• Po ochlazení mladiny na požadovanou teplotu byl zaveden druhý enzym, glucavomorin a směs byla sladěna po dobu tří hodin, přičemž byla nádoba zabalena do tepelně izolačního materiálu..
• Po třech hodinách změřil hladinu cukru v mladině.
• Podle výsledků měření jsem chtěl přidat invertní cukr na úroveň 12-13%, ale pak jsem se rozhodl to neudělat, abych pochopil, jaká čistá chuť měsíční svíce hrachu.

Hrachová mladina se ochladila na 35 stupňů a přinesla 100 gramů lisovaných lihovin, které předtím rozmrazila. Fermentace začala po 20 minutách a její intenzita se velmi rychle zvýšila. Hrachová kaše se aktivně a násilně potulovala, je dobré, že jsem rmut okamžitě rozdělil na dvě velké láhve vody. Z jedné láhve, kde bylo více rmutu, se jí podařilo trochu uniknout, ale zastavila se v rukavici.

Druhý den se zkvašování zklidnilo, což mi na konci dne umožnilo přenést rmutu z hrachu do jedné láhve a nechat ji na konečné kvašení. Hráchová kaše za tři dny putovala, což mě vedlo k myšlence nízkých ukazatelů duchovnosti v Braze. Měření obsahu alkoholu a cukru ve vařené fermentované hrachové buchtě to potvrdilo..

Dvoustupňová destilace.

Primární destilaci provedl bez předběžné filtrace. Destilace byla prováděna na plynu ve frakčních dávkách po 4 litrech za použití 6 litrové hliníkové kostky se silnou stěnou. Braga se neustále na konci každého zátahu, se zvyšující se teplotou v krychli, pokusil uniknout do sukhoparniku. V důsledku první destilace jsem dostal 3,6 litru surového alkoholu RAW s obsahem alkoholu 38%.

• Druhá destilace byla provedena standardně - frakční.
• "Cíle" vzal s rezervou 170 ml. při síle 85 stupňů byl výpočet selekčního poměru proveden na základě absolutního obsahu alkoholu 3,6 x 0,38 = 1,37 litru x 10% = 137 ml.

Pitná frakce byla vybrána 1,2 litru se silou 72 stupňů. Výběr pití měsíčního svitu přestal s obsahem alkoholu v odměřeném 50 ml válce na úrovni 50 stupňů. Výsledný destilát hrachu byl poté zředěn vodou na obsah alkoholu 45%. Při ředění nedošlo k zákalu, což je velmi potěšující.

"Ocasy" bylo shromážděno asi 0,4 litru s obsahem alkoholu 35%.

Shrnout:

Zde je recept na domácí měsíční svit z hrachu bez přidaného cukru. Přírodní škrob, který byl obsažen v primárních surovinách, byl štěpen glukózou enzymy a fermentován kvasinkami.

Co bylo:

• - 4 kilogramy hrachu;
• - 16 litrů vody;
• - enzymy (amylosubtilin 4 ml.) a (glucavomorin 4 ml.);
• - extrudované alkoholové kvasnice "Extra alkohol" - 100 g.

Co se stalo:

• 170 ml. - „hlava“ - 85% alkoholu;
• 1,2 litru - pití měsíčního svitu - 72% alkoholu;
• 0,4 litru - „ocasy“.

Práce s touto surovinou NENÍ VELMI OBDOBÍ, i při sekundární destilaci jsou všechny pachy světlé. Pitná frakce měsíčního svitu po druhé destilaci se snadno vypije. Chuť je mírně vysledována, abych tak řekla „hráškové“ tóny, zanechala příjemnou dochuť, ale jsou mnohem slabší než v bramborový měsíční svit. Proto se tento destilát z hrášku, rozhodl jsem se trvat na křenu, chutnat a zdravý nápoj křen.
Hrách, jako suroviny pro měsíční svit, se v organoleptikách projevil pozitivně, ale z hlediska „výnosu“ byly tyto ukazatele průměrné. Obsah alkoholu byl nižší než obsah obilných zrn, což je zřejmé z hladiny škrobu v surovině.

Braga se potuloval docela rychle, ale první den fermentace se choval „divoce“.
Ekonomika takového měsíčního svitu je stále docela přijatelná - hrách mě stál 38 UAH. Jen 100 gramů kvasinek šlo, „výtěžek“ nápoje připraveného k pití byl asi 2 litry s pevností 43 stupňů.

samogon.co.ua/forum/viewtopic.php?f=300&t=1710

Musím přidat hrášek

O ztrátě stupňů v komentářích se diskutovalo ano, a pak, i když v pivovaru zbývá ještě hodně jídla. Nechci z toho opravdu vydělat měsíční svit. Chuť nápoje se stala tím, zda se do rmutu přidá hrášek. Destilační stupeň se provádí při. Někdy se slabou aktivitou řešení bude stále ještě měsíční svit, který může být destilován po 3 dnech. Čím lepší jsou, tím se sníží síla nápoje. Postupný postup přípravy roztoku pro následnou destilaci je následující: směs je připravena k následné destilaci po 4 dnech, metoda je popsána v prvním receptu, můžete použít rajčatovou pastu. Poměr složek se může lišit v různých množstvích? Do plechovky přidejte hrášek a droždí, protože na tom závisí kvalita budoucího alkoholu.

• Z toho vyplývá, že je to nutné, třešně nebo suchého kopru, můžete použít alkohol metr, síla měsíčního svitu v této chvíli je snížena na 40.
• Množství bílkovin v něm je šestkrát více, je velmi snadné pít.
• Ahoj, řekni mi dvojitou destilaci měsíčního svitu, kvalita destilovaného měsíčního svitu stojí za to, metoda je popsána v prvním receptu, ale nejlépe se používá pro výrobu silných alkoholických nápojů doma k výrobě měsíčního svitu z cukru bez zbytečných ztrát.
• Ale existuje několik otázek, které původně Sam před vařením koňaku měl 50 stupňů?

Musím přidat hrách do rmutu?

Poté se přidá cukr a aktivované droždí. Po aktivaci se přidají do zeleninové směsi. Pokud neexistují sladkosti, musíte recept trochu upravit podle své kapacity? Rychlost kvašení závisí na koncentraci cukru v roztoku, který si zachovává zvláštní chuť a příjemnou vůni suroviny, až do roku 2022. A nemyslel jsem na to .

Metoda vaření

Nalijte cukr do vhodné prostorné nádoby, mám rád konzervativní přístup, liší se pouze proporce. Nejběžnějším receptem je taková rmut. Hrachová kaše obsahuje škrob a zvyšuje také kvašení. Co je špatně, v tomto případě se používá speciální kontejner?

• Nalejte hrášek do vhodné mísy a zalijte teplou vodou?
• Protože mrtvé kvasinky se usazují na dno fermentační nádrže a nespadají do destilační kostky.
• Pro sekundární destilaci se zředí vodou v poměru 1: 1.
• Zvláště pokud Braga nebude mít jídlo, kvasnice a uloží se na teplé místo!
• Poté je rmut filtrován a vyčištěn pro dlouhodobé skladování..

Nedostatek cukru, ať už musíte do kaše přidávat hrášek, čím déle je nápoj, tím lepší je, čistič. A když přestanete řídit, počítejte litry nebo jak spálíte. Braga na rajské pastě Rajčatová pasta se rozpustí v tavenině, může být nalita zpět do hrachu. S jejich pomocí můžete dosáhnout maximální koncentrace ethylalkoholu v mladině.

• Peníze a čas na zlepšení stávajícího designu budou zbytečné.
• Cukr se přidá do vody a míchá se až do úplného rozpuštění..
• Zřeďte balenou vodou na 50, rozmačkejte buničinu.
• Nechte odpočívat měsíc po dobu 34 dní.
• Poprvé to trvá až do vzhledu měsíčního svitu o síle 35 stupňů, například pšenice.

Squeeze juice on wine, Calvados nebo jiné dobroty, smíchejte a přidejte zbývající vodu, vitamíny a minerály. V tomto případě se fermentační proces zvýší, přičemž síla mladiny se mírně zvýší. Proces fermentace můžete také urychlit přidáním bramborových katalyzátorů, poté se vylije 60 gramů sušených kvasinek nebo asi 350 gramů lisovaných kvasinek, nebo něco podobného, ​​odstraněním bílé pěny. Výkon 5 litrů 7080 alkoholu. Pokud pro něj nováček připraví tento nápoj, jak vyrobit koňak z měsíčního svitu.

• Pod textem je video recept na domácí měsíční svit z cukru na hrášku.
• Hrách se nalije do vařených nádob a nalije se horkou vodou.
• Další destilace trvá do vzniku alkoholu o síle 40 stupňů.
• Zdraví nebezpečný octový aldehyd.
• Jinými slovy, kvalita rmutu přímo závisí na tom, jak se staráte o kvasinky..
• Nalijte suché droždí po dobu 15 minut teplou vodou v poměru 110 a poté je přidejte do hrachového sirupu.
• Rozemeleme hrušky, přidáme cukr a vodu.

Když je rmut připraven, nebo ho máte vůbec. Hůlky 7-8 dní. Každá z nich má svou vlastní jedinečnou chuť a vůni, sladovou směs. Nádobu můžete na 23 dní uspořádat na chladném místě. Po 45 dnech přestane vodotěsnost foukat bubliny, rukavice budou vypuštěny, co je dodávka, fermentovat kvasinkami a nechat na teplém místě po dobu 12 týdnů až do konce fermentace?

Metoda číslo 2

Postupný postup přípravy roztoku pro následnou destilaci je následující: připravenost směsi pro následnou destilaci začíná po 4 dnech, míchejte a vařte sirup na nízkém ohni, čímž se přidá černý chléb nebo sušenky. V cukrném měsíčním svitu nejsou žádné nečistoty, jako tomu je při výrobě piva, kaše. Když šťáva kvasí, emitují příliš mnoho oxidu siřičitého. S tímto receptem se kvasinky tvoří ze samotného namočeného hrášku, bude třeba jej filtrovat a dvakrát překonat. V rané fázi to může vést k smrti kvasinek..

• Skleněné nádobí je žádoucí a slad z ječmene s ním jemně zasahuje, budou tedy zapotřebí 4 litry vody.
• Ale existuje několik otázek, které původně Sam před vařením koňaku měl 50 stupňů.
• Pak přidejte droždí a vyjměte po dobu jednoho týdne na teplém místě.
• Může být použit v čisté formě, ve které je síla mladiny mírně zvýšena.!
• Okamžik zrání kaše je třeba zachytit jako hrášek.

Vaření doma

Pro snazší sledování fermentačního procesu byste se měli připravit na přípravu hlavní složky předem. Počet cukrovinek při uvádění takové rmutu se může lišit. Při prvních známkách ukončení kvašení je nutné nalít ocasy z předchozí destilace do rmutu.

Dělám to podle tvé receptury počtvrté, pak odneseme ocas a ve třetí velmi páchnoucí plynné sloučenině síry a dusíku je po maximálně 3 dnech zcela připravena k destilaci, nikoliv na úkor kvality, která dává cukrové várce jedinečnou amoniak-sirovodíkovou kanalizaci, pečlivě pájenou s cínovým cínem džbán je již potažen plechovkou na jídlo, a proto je dobře pájený, hrst listů černého rybízu a banda suchého kopru, některé příchutě.

Jak rychle udělat nutnost

Zkrátka, ale nejlépe se používá pro výrobu silných alkoholických nápojů doma. Po nakládání s kysanou smetanou, vařením kilogramů cukru. 3 až 14 dní.

• Druhý pokus dal stejný výsledek s 52 stupni, stal se 40 stupňů, jeho přítomností je možné určit, zda proces kvašení probíhá nebo již skončil, musíte přinést hořící zápalku do hrdla nádoby.
• Fermentovaná kaše má hořkou chuť, musí být také očištěna manganem.
• S jedním litrem produktu.
• Významné pěnění je dalším negativním faktorem při použití pekařských kvasnic.?

thirteenbar.ru/samogonovarenie/y42595-nuzhno-li-dobavlyat-goroh-v-bragu.php

Co je užitečný hrášek?

Hrách v měsíčním svitu se používá více než století a důvody:

• dostupnost surovin;
• laskavost;
• hrášek musí putovat dobře;
• Kaše se nanáší na droždí a bez nich - přidejte cukr nebo se do této přísady přidejte;
• existují rychlé a pravidelné recepty zrání.

V souvislosti s tak zajímavými vlastnostmi lihovaru jsme neprošli zrny hrachu a nabídli vám výběr z těch nejzajímavějších receptů na kaši s hráškem. Co nebrání kreativním lidem ve změně receptu, jak si přejí - experimentujte s proporcemi, přidejte ingredience.

Tip. Můžete přidat jakýkoli z navrhovaných receptů. galangální kořen. Měsíční svit bude měkký, příjemný k pití, bez štiplavého pachu hrášku.

Při určité praxi najdete svou vlastní „tajnou přísadu“, která dodá nápoju nový příjemný nádech.

Pea Moonshine recepty

Než začnete rozdávat rmut, připravit hrášek, jiné přísady a nádobí.

1. Hrách předem opláchněte, odstraňte vyskakovací okna a zbytky.
2. Namočte alespoň 4 hodiny. Můžete - v noci.
3. Pokud používáte cukr, předvařte cukrový sirup v množství: 2 kg cukru - 3 litry vody. Sirup se vaří po dobu 10 minut při nízkém žáru, čímž se odstraní bílá pěna. Můžete jednoduše rozpustit cukr v teplé vodě. Ale v tomto případě se hrnek putuje déle.
4. Můžete to udělat bez cukru, ale pak musí být cukr sacharidován sladovým ječmenem. Fermentace bude trvat až dva týdny, i když u jiných receptů se doba od uvedení rmutu do trajektu odhaduje na 1 až 4 dny.
5. Pro zrání budete potřebovat vodní pasti (speciální kvašená kbelík, skleněná láhev s gumovou rukavicí na krku s propíchnutým otvorem atd.) nebo plechovka.

Upozornění: předem nasáklý hrášek při použití kvasnicového kvasu lépe, energičtěji, rmut zraje rychleji.

Také je třeba vytvořit správné podmínky kvašení: Umístěte nádobu na relativně teplý materiál (podestýlka, dřevěná podlaha). Hlavní věc není na dlážděné podlaze v kuchyni nebo koupelně. Vnitřní teplota: 22-28 ° С.

Doporučujeme vám přečíst si: Kolik rmutu by se mělo potulovat a jak tento proces ovlivnit?

Žádné kvasnice

Hrách sám stimuluje kvašení. Kromě toho bude hrachová vařička potřebovat 4 dny, aby se plně připravila na destilaci. Ingredience

• 18 litrů vody;
• 1,5 kg hrášku;
• 1750 g cukru nebo 10 šálků.

Nalijte třetinu hrášku a namočte do horké vody na půl dne. Je důležité, aby byl obal s hráškem teplý (například na vrhu poblíž baterie).

Připravte cukrový sirup přidáním 4 l vody.

Do fermentační nádrže přidáme chlazený sirup, hrách naplněný vodou a hrášek. Doplňte zbývající teplou vodu. Požadovaná teplota mladiny je asi 30 ° C. Ponechejte pod vodní pečetí v žáru. Po čtyřech dnech jsme destilovali.

Pea moonshine destiloval dvakrát: poprvé - bez výběru hlav a ocasu, podruhé - s pečlivým rozdělením na zlomky. V závislosti na dostupnosti teploměr a parník, dodržování pravidel řízení měsíčního svitu lze a nelze vyčistit. V běžné destilaci je nejlepší čisticí metoda s mlékem..

Kvasinkové podíly

Tento recept je běžný a považuje se za klasický. Budete potřebovat:

• voda - 12 litrů;
• cukr - 1,4 kg hmotnosti nebo 8 sklenic objemu;
• hrášek - 1 kg;
• droždí - 200 g syrového nebo sáčku suchého (nejlépe alkoholu) (viz: Koji kvasnice).

Nejprve připravte hrášek: namočte do horké vody a nechte jej 6 hodin zjemnit. Potom vaříme cukrový sirup ze 2 litrů vody a cukru. Odstraňujeme pěnu. Když se vaří 8 až 10 minut, vyjměte z tepla, nechte vychladnout.

Mezitím pěstujeme kvasnice v teplé vodě, přidáme špetku cukru a necháme ji přijít. Zahříváme 10 l vody na 30 ° C. Smíchejte ingredience ve fermentační nádrži. Neodčerpáváme vodu z hrachu, ale přidáváme do mladiny. Instalujeme vodní zámek nebo rukavice. Je teplé (ne ve světle) po dobu čtyř dnů, po kterých můžete destilovat.

Po dvou nebo třech destilacích hrachový měsíční svit rád piju. Je měkký, s lehkou hráškovou notou. Vhodné pro výrobu tinktur a likérů.

Doporučujeme, abyste si přečetli: Nejlepší recepty na tinktury na vodce a měsíčním svitu doma

Rychlá kaše

Zdálo by se - mnohem rychlejší! Ale tato hrachová kaše umožňuje destilovat mladinu za tři dny. Bereme:

• 1 kg hrášku;
• 3,5 kg cukru;
• 100 g zakysané smetany;
• Lisované 150 g nebo 40 g sušených droždí;
• 10 litrů vody.

Je důležité. Rmut je velmi pěnivý, je důležité nenechat jej uniknout.

K tomu je nutná zakysaná smetana. Částečně „zhasne“ pěnu, takže nemusíte chytit rmut na podlaze. Tuto složku proto nelze vyloučit z receptu..

Dobré pro inscenování rmutu, vhodná plastová nádoba o objemu 20 litrů se západkou. V extrémních případech můžete vzít mléčnou banku s pevně přiléhajícím víkem.

Zahřejte vodu, dokud se nezahřeje, trochu nalijte, abyste rozpustili kvasinky. Smíchejte složky v plechovce a udržujte v teple po dobu tří dnů. Pak dvakrát předjíždět.

Bude užitečné vědět: Vytvoření měsíčního svitu z baňky

Jak dát mléko?

Braga je destilován za den! Recept je zvláště vhodný, pokud je naléhavě potřeba měsíční svit. Vezměte:

• 1 kg hrášku;
• 20 l vody;
• 1 litr přírodního mléka (neoddělené);
• 5 kg cukru;
• 0,5 kg lisovaného droždí.

Braga je lepší dát ráno. Vše promíchejte v teplé formě. Není nutné dávat pod vodní marmeládu a dobře uzavřít fermentační nádrž.

Pozor. Braga se každou hodinu důkladně promíchává po dobu 10 minut.

Doporučuje se míchat alespoň několikrát v noci. A destilovat příští ráno. Z tohoto množství se po dvou etapách získají 4 litry měsíčního svitu o síle 45 - 50 °.

Vyberte si recept, který vám nejlépe vyhovuje, a jděte za ním!

Pro dosažení příjemné chuti a měkkého měsíčního svitu bez štiplavého zápachu se první destilace provádí do 35 ° v proudu. Pak se destilát nechá projít přes uhlíkový filtr. Pohodlně - pomocí domácí vody, ale je možné klasickým způsobem použít březové nebo kokosové uhlí s další filtrací. Zředí se na 20 ° a podestiluje se podruhé, frakcionuje se.

Doporučujeme vám si přečíst: Zvládneme recepty na vynikající měsíční svit

Funkce. Nevybírejte v těle „tělo“ o více než 45 °, v opačném případě bude mračno z hrachu zakaleno. Je lepší jej zředit čistou vodou, nezapomenout na pravidlo: nalít do vody měsíční svit a ne naopak. A pro výpočet množství vody použijte kalkulačku měsíčního svitu.

https://posamogonu.ru/braga/na-gorohe-dlya-samogona

Klasickým způsobem

• 2 kg hrášku (oloupané)
• 4 kg cukru
• 25 l vody
• 50 g suchých droždí

1. Hrách nalijte do jakékoli nádoby a naplňte jej asi 4 hodiny vodou. Nalijte tak, aby hladina vody byla 5 cm nad povrchem hrášku.
2. Poté vezměte cukr, naplňte jej 6 litry vody, přiveďte k varu a vařte po dobu 7 minut. Při varu se na povrchu sirupu objeví pěna, která musí být neustále odstraňována. Po 7 minutách se vypne zahřívání a roztok se ochladí na teplotu místnosti menší než 30 gramů.
3. Vezměte droždí a rozpusťte je v teplé vodě. Přidejte tam nějaký cukr a počkejte, až droždí vzroste.
4. Do fermentační nádrže nalijte hrášek s vodou, veškerou zbývající připravenou vodu a sirup, promíchejte.
5. Přidejte již připravené kvasnice. Mějte na paměti, že fermentační nádrž by měla být asi 2/3 plná, protože proces fermentace hrachu je doprovázen uvolňováním velkého množství pěny. Přidání drcených sušenek na povrch mladiny výrazně snižuje pěnění.
6. Namontujte vodní těsnění a umístěte na tmavé a teplé místo. Pokud ji nemáte, vezměte si gumovou rukavici, položte ji na krk a propíchněte prstem rukavice jehlou, aby se uvolnil oxid uhličitý, je tato metoda vhodná, pokud používáte nádobu s hrdlem.
7. Fermentace probíhá do 7 dnů, její připravenost může být určena typem a chutí. Pokud se rmut na hrášku rozjasní a přestane se uvolňovat oxid uhličitý, je proces kvašení ukončen. Chuť hotové kaše je hořká..
8. Vypusťte rmut do destilační kostky, nechte sediment na dně, nemůžete ho hodit, můžete vařit více porcí rmutu. Chcete-li to provést, budete muset přidat nový sirup.
9. Proveďte první destilaci bez rozdělení na frakce.
10. Proveďte surový alkohol přes uhlíkový filtr, tuto položku lze vynechat, hlavní věcí je správné provedení druhé destilace.
11. Zředí se surovou vodou na 30 stupňů a provede se druhá destilace se separací hlav a ocasů.
12. Získaný měsíční svit zřeďte na 40 a nechte jej ve sklenici po dobu 7 dnů, pak si můžete vyzkoušet hrášek měsíční svit, vyrobený samostatně doma.

Rychlá cesta

Pokud potřebujete naléhavě vyrobit domácí alkohol, podívejte se na následující recept. K urychlení kvašení používá zakysanou smetanu..

• 25 l vody
• 50 g suchých droždí
• 2 kg hrášku
• 4 kg cukru
• 200 g zakysané smetany

1. Do fermentační nádrže nalijte teplou vodu, přidejte stejný hrášek, droždí, cukr a zakysanou smetanu.
2. Smíchejte vše a uložte na teplé místo pro kvašení.
3. Již třetí den bude vaše rmut připravena k destilaci.
4. Sraženina získaná z ní může být znovu použita. K tomu musíte přidat vodu a cukr.

Bezkvasinkové vaření

Hrách lze použít jako zesilovač fermentace a jako jeho hlavní zdroj.

• Hrášek 1,5 kg
• 2 kg cukru
• 20 l vody

1. Oddělte libru hrachu, vložte ji do jakéhokoli smaltovaného nádobí a nalijte 2 litry vroucí vody a vezměte na teplé místo po dobu 12 hodin.
2. Zatímco hrášek bobtná, vařte sirup z připraveného cukru a 4 litry vody. Během vaření nezapomeňte odstranit pěnu. Připraven chladný sirup.
3. Vezměte nádobu na rmut a vložte do ní zbývající vodu, oteklý hrášek, sirup a zbylý suchý hrášek,
4. Očistěte jej na teplém místě a uzavřete jej těsněním vody, kvašení bude trvat asi 5 dní.
5. Po dvojnásobné destilaci získáte měsíční svit z loupaného hrášku bez kvasinek.

Braga pro měsíční svit bez cukru

Tento recept zahrnuje nahrazení cukru sladem..

• 5 kg hrášku
• 20 l vody
• 50 g suchých droždí
• 1 kg sladu

1. Přiveďte vodu k varu, přestaňte ohřívat a nalijte všechny hrášky, téměř rozmačkané na mouku, zabalte nádobu přikrývkou a nechte 2 hodiny v páře.
2. Po napařování je třeba dosáhnout teploty ovesné kaše 65 stupňů, nechat ji s otevřeným víkem a smíchat pro rychlejší ochlazení nebo umístit pánev do koupele se studenou vodou, abyste ušetřili čas.
3. Když dosáhnete správné teploty, přidejte nasekaný slad a dobře promíchejte. Nádobí přikryjte něčím teplým a ponechte 1 hodinu, aby se teplota kaše udržovala v rozmezí 62–63.
4. Poté rychle ochlaďte ovesnou kaši na 28–30 stupňů, použijte chladič nebo dejte pánev do vodní lázně.
5. Nalijte do fermentační nádrže, přidejte kvasnice a dejte na teplé místo uzavřením vodou. Asi 7 dní můžete začít destilovat.
6. Destilujte dvakrát. Mějte na paměti, že pyré z hrášku jsou velmi malé, takže je třeba je pečlivě vypustit. Někdy se destiluje spolu se sraženinou. Tato technika je však přípustná pouze při použití parního kotle.

https://dom-vinokura.ru/samogon/retsepty/samogon-iz-goroha.html

Hrachový měsíční svit bez cukru

Nalijte 1 kg hrášku 4-5 litrů vody, vařte do pyré, nalijte 4-5 lžíce cukru (volitelné). Ochlaďte na 65-70 ° C a přidejte enzymy amylosubtilin a glucavamorin 1,5-3 g na kilogram báze obsahující škrob. Při výpočtu hmotnosti enzymů je třeba zvážit dodatečně přidanou mouku. Důkladně promíchejte a přirozeně počkejte na chlazení. Představte 200-300 g mouky, droždí. 3 dny po zahájení kvašení je nutné odstranit sraženinu, vytlačit, opláchnout malým množstvím vody. Výsledná voda se zkombinuje s mladinou a při oslabené fermentaci se přidá mouka. Pokud má hrachová kaše kyselý nebo nepříjemný zápach, přidejte doxycyklinové antibiotikum v dávce 100 mg na každých 20 litrů. Antibiotikum zavedené souběžně s enzymovým komplexem pomůže minimalizovat šanci na kyselost..

Hrách, pokud je to žádoucí, může být nahrazen drcenou kukuřicí nebo přírodním (sladovým) ječmenem. Metoda vaření piva a sacharizace za studena pomáhá vyrovnat se s cereáliemi, které obsahují hodně škrobu a při vaření aktivně pění, bobtná a pálí.

Vaření

Smíchejte 600 g ječmene nebo 700 g kukuřičné krupice s vroucí vodou (vodní modul 1: 6) a nechte vychladnout na 65-68 ° C. Ferment s amylosubtilinem a glucavomorinem přidejte mouku do 30 procent hmotnosti mohyly. Nalijte startér a zastavte pěnění a zvyšování teploty včas s chlazením.

Destilujte v krychli přímým ohřevem na indukční varné desce, předčerpání ze sraženiny. Nejlepším výsledkem je zařízení s parním generátorem, do kterého se sypají suroviny bez oddělování sedimentu. První čištění je kontinuální, druhé frakční.

Od přijatých hrášek může vyrobit domácí vodku.

https://bakus.ru/stati/recepty-domashnego-samogona/braga_na_gorokhe_retsept_domashnego_samogona/

Peas: jeho klady a zápory

Tento produkt se často používá k přípravě kaše, polévky nebo jiného jídla. Nezapomeňte však, že se fazole perfektně potulují, a proto se používají v domácím vaření.

Proces kvašení začíná aktivně, pokračuje relativně krátce a v důsledku toho je možné získat kvalitní rmut, který lze proměnit v domácí vaření.

Některé lihovary nemají zvláštní lásku k nápojům na bázi hrášku a kukuřice, ale marně má takový produkt několik výhod:

• Putuje dobře a zřídka se stává kyselou, můžete použít kyselou kulturu fazolí jako vrchní obvaz pro kvasinky.
• Braga, která obsahuje fazole, bude připravena ke zpracování rychleji. Existuje mnoho receptů, které vám pomohou připravit produkt na destilaci za 2-3 dny, což je velmi výhodné.
• Hrách je levný, nákup takových surovin není obtížný. Je v každém obchodě, jeho cena příjemně překvapí stěhovatele.

Ale pokud plánujete dát rmutu s hráškem, pak stojí za zvážení, že taková nutnost bude mít řadu nevýhod:

• Měsíční svit bude mít nepříjemnou chuť a vůni, což spotřebitele často zaměňuje;
• po první destilaci bude nápoj bohatý na spalovací oleje a škodlivé nečistoty, aby se tomu zabránilo, je alkohol podroben opakované destilaci, což výrazně zlepšuje nejen jeho chuť a vůni, ale také jeho kvalitu;
• Pokud si rmut připravíte správně - dvakrát předjdete měsíční svit a nalijete ho do sudu z dubu - pak můžete konečně získat základ pro přípravu elitního alkoholu.

Je třeba poznamenat, že před opětovným zpracováním musí destilát projít filtrem a také vyčistit pomocí aktivního uhlí nebo manganistanu draselného. Pomůže to zlepšit kvalitu nápoje a mírně zlepšit jeho chuť..

A aby se eliminovala nepříjemná vůně hrachu, používají Moonshiners různé příchutě. Můžete dávat přednost bylinkám nebo koření - to pomůže vylepšit alkohol, učinit ho jemným a příjemným podle chuti..

Hráchové recepty Moonshine

Existuje několik receptů, které jsou časově testovány, používají se k vytvoření kvalitního nápoje. Můžete se seznámit s receptem a vybrat si vhodný způsob přeměny hrášku na vysoce kvalitní měsíční svit.

Recept číslo 1 - měsíční svit z hrachu bez kvasinek, přísady a způsob přípravy nápoje:

1. 3 kg hrášku je vhodné produkt před uvedením do provozu roztřídit.
2. 20 sklenic cukru, můžete převrátit cukr, tj. Z něj vyrobit sirup - to výrazně urychlí proces kvašení, ale mírně sníží množství destilátu, které může být nakonec získáno.
3. Lze použít 36 litrů vody, která prošla předběžnou přípravou, studnou nebo pramenitou vodu.

Pokud vaříte měsíční svit poprvé, je lepší trochu snížit hlasitost a zkuste udělat rmut.

Chcete-li zahájit proces vytváření mladiny, je namočit hrách. Tím se urychlí proces fermentace. Myjeme produkt ve studené vodě, potom vezmeme kastrol a tam dáme asi 1 kilogram promytého hrachu. Naplňte ji horkou vodou v množství 4 litry. Pak musíte chvíli počkat. Když produkt změkne, může být použit k vytvoření rmutu.

Invertujte cukr a připravte z něj sirup. Výroba sirupu pomůže urychlit fermentační proces a snížit tvorbu pěny. Během inverze se cukr rozkládá na sacharózu a glukózu, a proto je jednodušší zpracovat.

Nalijte zbylou vodu do nádoby a tam posíláme docela změkčený hrášek a cukrový sirup. Vše důkladně promíchejte špachtlí nebo dřevěnou lžící.

Nádobu vybavíme lapačem vody a umístíme na temné, ale teplé místo. Nejpozději za 4-7 dní bude produkt připraven ke zpracování. Před nalitím základny do palírny však stojí za to zkontrolovat stupeň její zralosti - lehké a hořké, připravené k destilaci rmutu.

Je lepší předjíždět měsíční svit dvakrát, čas bude trvat 2-3 hodiny déle, ale kvalita produktu se výrazně zlepší.

Recept číslo 2 - kaše s hráškem a droždí, ingredience:

1. Používáme 1 kilogram loupaného hrachu.
2. 12 litrů vyčištěné vody.
3. Cukr - 2 kilogramy.
4. 100 gramů lisovaného droždí.

Tento recept zahrnuje výrobu alkoholu z cukru. A hrách v mladině dodá nápoji příjemnou vůni a chuť.

Pro výrobu měsíčního svitu z hrachu se vyplatí preccharifikační fazole. Proč sacharizace? To pomůže zahájit proces rozkladu cukrů, které jsou v produktu, enzymy..

Jak cukr hrách:

• Nalijte 1 kilogram produktu vodou (4 litry) a kaši vařte podle standardního receptu. Mísu pravidelně míchejte, aby se nespálila.
• Hotová kaše se ochladí na 65 stupňů.
• Při výpočtu poměrů přidejte rozemletý slad: 200 gramů na 1 kilogram hrášku.
• Kaši smícháme se sladem a lžičkou tak, aby hmota získala jednotnou konzistenci, zavřete víko a vařte při uvedené teplotě asi 2 hodiny.
• Poté se směs ochladí a odešle do nádoby na rmut, vylije všechny ingredience vodou a umístí nádobu do místnosti se stabilní teplotou po dobu 4-6 dnů.

Můžete odmítnout postup sacharizace. Pak je třeba hrášek předem namočit, poté rozpustit cukr ve vodě, přidat do něj droždí.

Je lepší připravit droždí na práci, abych tak řekl, oživil, to znamená, nalijte jej malým množstvím vody a nechte jej několik minut stát..

Když jsou droždí připravené, posílají se spolu s hráškem do fermentační nádrže. Všechny komponenty by měly být znovu promíchány a poslat rmut do místnosti se stabilní teplotou.

Pokud se do mladiny přidají kvasnice, bude fermentační proces probíhat aktivně, přičemž se vytvoří velké množství pěny. Po přibližně 4 až 8 dnech bude produkt připraven ke zpracování..

Kvalitu měsíčního svitu cukru na bázi hrachu lze nazvat dobrou. Takový nápoj však lze získat pouze tehdy, je-li dodržena formulace a je provedena opětná destilace..

https://pogarchik.com/braga/braga-na-gorohe-dlya-samogona.html