Domácí rychlé recepty
Hlavní složky:
Příprava likéru je pečlivý proces, který vyžaduje poměrně dlouhou dobu. Dokonce i při přípravě středně zralého alkoholického nápoje zrání trvá nejméně 30 dní. Výplň však můžete udělat rychle, při zachování chuti hotového výrobku. K tomu je třeba použít rychlé recepty na nápoje z vodky - ty nejlepší na této stránce.
Tyto nápoje lze konzumovat 1-3 dny po přípravě. Samozřejmě není úplně správné říkat jim likéry, ale nebudeme tak vybíraví, jen je vaříme a pijeme s radostí.
Snadné plnění
- Kdoulová šťáva - 2l
- Domácí vodka - 2l
- Cukr a vanilkový cukr - každý po 50 g (2 lžíce)
- Malá banda žitné slámy
Chcete-li připravit tento recept na rychlé nalití, rozemelte slámu, nastrouhejte přezrálý kdoule, smíchejte se slámou a dobře ji otřete. Stiskněte šťávu, smíchejte s vodkou. Přidejte cukr a vanilku, míchejte, dokud se nerozpustí. Nalijte do láhve, korku, trvejte na tom týden. Kmen dvakrát.
Kdoule šťáva
- Kdoule šťáva - 1l
- Alkohol - 1l
- Cukr - 800 g (4 šálky)
Nalijte kdoule šťávový cukr, promíchejte a nechte vařit. Cukr rozpusťte úplně, nalijte alkohol, znovu dobře promíchejte a láhev.
Morušový džus
- Vodka - 1l
- Čerstvý džus z moruše - 200 ml (1 šálek)
- Voda - 250 ml
- Cukr - 100 g (0,5 šálku)
Připravte si čerstvou šťávu z zralých mraků. Vařte vodu, přidejte cukr, míchejte do rozpuštění a ochlaďte. Pro rychlou přípravu nápoje smíchejte morušovou šťávu s cukrovým sirupem, vodkou a trvejte 3 dny v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Vypusťte, filtrujte přes několik vrstev gázy nebo vaty. Nalijte do láhve pro skladování, korek, uchovávejte na tmavém místě.
Juice rakytníkový
- Alkohol - 1l
- Šťáva z rakytníku - 1l
- Voda - 250 ml
- Cukr - 700 g (3,5 šálků)
V rakytník řešetlákovýnalijte šťávu do vody, za stálého míchání zahřejte na mírném ohni, po částech nalijte cukr a, aniž byste přestali míchat, úplně rozpustte. Nepřiveďte šťávu k varu! Vyjměte z tepla, ochlaďte a zahřejte, nalijte do nádoby s alkoholem a protřepejte. Cork pevně, vydržet po dobu 2 dnů při pokojové teplotě na tmavém místě, pak přeskupte na chladném místě po dobu 60 dnů. Vypusťte, filtrujte, nalijte do skladovacích lahví a uchovávejte pod těsným víkem na chladném místě.
Nejlepší recepty na rychlé pití vodky
"Cherry" rychle
- Alkohol nebo silná vodka - 600 ml
- Cukr - 4,1 kg
- Zralé třešně - 1,6 kg
Rozdrťte čisté a suché třešně se semínky, vložte do velké sklenice a nalijte alkohol nebo vodku.
Zakryjte gázou, vložte na 3 dny na slunce.
Poté tinkturu protlačte a protlačte tkaninou, zakryjte cukrem, nechte cukr zcela rozpustit (zamíchejte).
Vařte náplň dvakrát, dobře vychladněte, nalijte do připravených suchých lahví a korku.
Pijte tento rychlý nápoj na vodce okamžitě, neuchovávejte dlouho.
Po celou dobu uchovávejte na chladném místě..
Viburnum rychle
- Vodka - 1l
- Voda - 250 ml
- Čerstvá šťáva z kalina - 200 ml (1 šálek)
- Cukr - 150 g (0,75 šálků)
Vařit vodu a odstranit z tepla, přidejte cukr, míchejte do rozpuštění. Smíchejte se šťávou z kalina a vodky, udržujte při pokojové teplotě po dobu 2 dnů, poté pevně korku a uchovávejte na tmavém chladném místě.
"Staré maďarské víno"
Můžete si rychle připravit drink z hotového morušového likéru, který chutná jako starý Maďar víno.
- Ready cloudberry likér - 1l
- Žitné pečivo
Hrubě rozdrtit sušenky od žitný chléb. Nalijte sýr do cedníku v několika vrstvách, postupně přes vrchol, po částech, nalijte morušový nápoj a nechte ho zcela vytéct. Hotovou tekutinu nalijte do láhve, pevně uzavřete a uložte na chladném místě.
Jam rychlé cívky
Další improvizace - likér z jam.
Skvělý způsob, jak používat džem, který z nějakého důvodu zůstává nezjištěn nebo cukrován. To se však nevztahuje na fermentovaný džem, to je vhodné pouze pro silné nápoje. Je velmi dobré, když se džem pro rychlé plnění doma vaří z celých bobulí, s tekutým a čirým sirupem. Pokud je džem velmi hustý, kandovaný - zřeďte jej převařenou vodou.
Možnost číslo 1
- Vodka - 1l
- Domácí džem - 500ml
Vložte džem do velké sklenice, nalijte vodku a nechte 7 dní fermentovat. Poté se několikrát zatěžuje, dobře stojí a opatrně vypouští tekutinu ze sedimentu.
Varianta číslo 2
- Vodka - 500 ml - 1,5l
- Voda - 250 ml
- Jam - 500 ml
- Cukr - 100 g (0,5 šálku)
Zahřejte vodu k varu, přidejte cukr a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte marmeládu, promíchejte a pokračujte v přípravě směsi, dokud pěna úplně nezmizí (pěnu vždy vyjměte). Ochlaďte trochu sirupu, přelijte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Nalijte vodku do sirupu tenkým proudem, zředěním na požadovanou sílu. Nyní nalít do lahví a nechat po dobu 5-8 dní vyluhovat.
Varianta číslo 3
- Voda - 10l
- Jakýkoli džem (lze fermentovat) - 2l
- Cukr - 1 kg
- Droždí - 70 g
Ve velké nádobě promíchejte všechny složky a zalijte 15 litrů teplé vody, promíchejte.
Nechte celý den předjíždět, dokud nedostanete hotovou vodku v množství 5 litrů.
Zahřejte vodu a přidejte do ní veškerý džem. Dobře promíchejte, vložte droždí a cukr a znovu promíchejte. Nechte nádobu s tekutinou na teplém místě po dobu 3-5 dnů - pro kvašení.
Předjíždět rmut. Cukr nelze použít, pak se vodka ukáže o něco méně.