Domácí recepty z třešňového likéru

Menu

• Hlavní složky:
• Ingredience
• Jak vyrobit domácí třešňový likér
• Rychlý recept na to, jak vyrobit třešňový likér
• Recept na silný třešňový likér
• Recept na výrobu třešňového likéru za jeden týden
• Starý způsob výroby třešňového likéru
• Klasický recept na třešňový likér
• Jak si vyrobit likér cherry mint
• Jak pít třešňový likér
• Třešňový likér
• Likér z třešňových semen
• Třešňový a fíkový likér s mandlemi
• Třešňový likér (možnost 1)
• Třešňový likér (možnost 2)

Cherry je ideální bobule pro výrobu domácích nápojů. Likéry a tinktury z něj jsou velmi aromatické a chutné, protože téměř necítí alkohol. Cherry má velmi bohatou, ale ne smutnou chuť - proto ji všichni milují bez výjimky. Pokud nevíte, co vaši hosté dávají přednost, položte láhev tohoto likéru na stůl. Jemná sladkokyselá chuť nápoje vás nezklame..

• Cherry - 500 g
• Cukr - 2 šálky
• Citron - několik plátků
• Voda - 5 sklenic
• Vodka - 500 ml
• Vanilkový cukr podle chuti

Jak vyrobit domácí třešňový likér

Podle tohoto receptu je třešňový likér připraven nejen z čerstvých bobulí, ale také se zmrzlinou. Proto i v zimě si můžete dopřát nádherný aromatický nápoj.

Je vhodné brát třešně se semeny - každému nápoji dodávají zvláštní chuť. Vložte bobule do mísy nebo pánve, nalijte studenou vodu a dejte na nízkou teplotu. Když se voda vaří, vložte do třešně pár hřebíčků čerstvého citronu nebo několik krystalů kyseliny citronové, přidejte cukr a přidejte vanilku. Sirup vařte na mírném ohni po dobu 7-10 minut, poté vyjměte ze sporáku a ochlaďte na pokojovou teplotu.

Sirin napněte sítkem nebo obyčejným cedníkem a tekutinu nalijte do vhodné skleněné nádoby. Nevyhazujte bobule - lze je použít k dezertům a pečení. Je nežádoucí připravovat domácí třešňový likér v plastových nádobách, protože to může zničit chuť hotového nápoje.

Nalijte vodku do sirupu, zavřete sklenici nylonovým nebo šroubovacím uzávěrem a umístěte ji na chladné místo na 2 týdny. Až přijde čas, nalijte alkohol do malých lahví, aby bylo vhodné uchovávat v lednici.

Před podáváním vložte lahvičku na 20-30 minut do mrazničky - to ji ještě zesílí. Nalijte do sklenic nebo do krásných sklenic a užijte si úžasnou chuť tohoto nápoje..

Rychlý recept na to, jak vyrobit třešňový likér

Rychlý recept na domácí třešňový likér je vhodný pro každého, kdo nechce dlouho čekat. Nápoj bude připraven za tři dny a na jeho přípravu nebudete utratit více než hodinu.

Budete potřebovat:

• Cherry - 350-400 g
• Sklenice třešňových listů - 150 ks.
• Vodka - 2 l
• Voda - 1 l
• Kyselina citronová - 1/2 lžičky

Aby se rychle vyrobil třešňový likér, je třeba bobule a listy dobře umýt v teplé vodě a vybrat semena.

Nalijte vodu do pánve, vložte do ní připravené třešně a listy a zahřejte je. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu a pokračujte ve vaření po dobu 10-15 minut. Vyjměte hotovou bobulovou hmotu ze sporáku, ochlaďte na pokojovou teplotu a dobře protáhněte jemným sítem.

Nalijte cukr do napjaté infuze, dejte pánev na pomalý oheň a vařte sirup. Množství cukru lze přizpůsobit vaší chuti..

Odstraňte sirup z tepla, ochlaďte a nalijte do velké skleněné nádoby. Nalijte vodku, přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte dřevěnou lžící. Nechte nápoj na chladném místě po dobu 3 dnů, potom nalijte do vhodnějších nádob - lahví nebo sklenic s objemem 0,3 - 0,5 litru.

Do chladničky vložte domácí třešňový likér. Nápoj si můžete vyzkoušet ihned, jakmile se dobře ochladí, nebo jej můžete nechat vyluhovat 1-2 měsíce. Čím déle bude likér stát, tím bohatší bude jeho chuť.

Recept na silný třešňový likér

Tento recept na třešňový likér je vhodný pro všechny milovníky chutných, ale dostatečně pevných nápojů. Vyrábí se velmi jednoduše ze tří složek - třešně, vodky a cukru. Budete potřebovat:

• Cherry - 3 kg
• Cukr - 2 kg
• Vodka - 1 L

Třešně rozdělte, umyjte a vyberte semena. Oloupané třešně vložte do smaltované mísy nebo skleněné nádoby. Nalijte polovinu cukru na bobule a nalijte jednu láhev vodky - 500 ml. Dejte sklenici bobule směsi na chladném místě po dobu 5-6 týdnů.

Když se veškerý cukr téměř roztaví a vodka získá bohatou třešňovou barvu, bude třeba filtrovat přes gázu nebo jemné sítko. Do napjaté infuze nalijte další láhev vodky, přidejte zbývající cukr, zavřete nádobu víčkem a dejte na chladné místo dalších 7-8 dní.

Hotový nápoj nalijte do malých sklenic nebo lahví a chlazte. Alkohol můžete pít v čisté formě, protože se používá k výrobě domácích koktejlů. Protože je nápoj velmi silný, vypijte jej v malých porcích.

Třešňový likér doma lze skladovat velmi dlouho. Proto, pokud máte trpělivost, nechte ho trvat alespoň měsíc - pak můžete ocenit jeho vynikající chuť.

Recept na výrobu třešňového likéru za jeden týden

Vynikající a aromatický nápoj si můžete připravit během jednoho týdne. Chcete-li připravit třešňový likér podle tohoto receptu, musíte vzít:

• Třešně - 1 kg
• Vodka - 1 L
• Cukr - 1 kg
• Voda - 1 šálek

Omyjte bobule dobře a odstraňte z nich semena. Třešně dejte do kastrolu, přidejte cukr, nalijte vodu a dejte vařit.

Když třešně vrou, vyjměte z tepla a nechte úplně vychladnout - 2-3 hodiny. Během této doby je sirup nasycen chutí a vůní třešně.

Když sirup vychladne, přelijte ho sýrem ze všeho, co je zbytečné a nalijte do skleněné nádoby.

Nalijte vodku do sirupu, zavřete sklenici víkem a nechte ji na tmavém místě po dobu jednoho týdne. Hotový nápoj lze nalít do sklenic a vychutnat si jemnou třešňovou chuť.

Aby byl třešňový likér doma ještě sytější, nalijte ho do malých sklenic nebo lahví a vložte jej na další 3 týdny na chladné místo..

Starý způsob výroby třešňového likéru

Pokud chcete překvapit své přátele a objevit nový originální vkus obyčejných třešní, zkuste staromódní způsob, jak si dát drink. Před třešňovým likérem pro tento recept by měly být připraveny následující složky:

• Cherry - 500 g
• Vodka - 1 L
• Práškový cukr - 3 šálky
• Citron - 3-5 hřebíčků

Třešně dobře umyjte, vyjměte semena a vložte bobule do skleněné nádoby nebo smaltované pánve. Předtím, než uděláte třešňový likér, připravte práškový cukr - pokud není připraven, rozemelte cukr v mlýnku na kávu. Připravené bobule nalijte práškem - nejlépe to udělat ve vrstvách. Na vrchol položte několik plátků čerstvého citronu - lze jej nahradit čajovou lžičkou kyseliny citronové. A nalijeme směs bobule s vodkou.

Sklenici zakryjte víčkem a vložte na 1 měsíc na chladné místo.

Před pitím je nutné lihovinu zfiltrovat, nalít do karafy a dobře vychladit. Nevyhazujte bobule - z nich bude možné připravit skvělou náplň na koláč nebo ovocné pyré na alkoholické koktejly.

Klasický recept na třešňový likér

Pro klasický recept na výrobu třešňového likéru, který se často používá v průmyslové výrobě, budete potřebovat jednoduchou sadu produktů:

• Cherry - 1 kg
• Alkohol - 1 l
• Cukr - 1 kg
• Voda - 2 šálky

Třešně umyjte, oddělte je od semen, hněte a vložte do sklenice. Semena rozdrťte a přidejte do třešně. Nalijte bobule s alkoholem a postavte nápoj na chladném tmavém místě po dobu 3 týdnů.

Sceďte sítkem nebo sítem a přidejte jednoduchý cukrový sirup. V kastrolu zřeďte cukr vodou a vařte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Ochlaďte sirup a smíchejte s napjatou tinkturou.

Nespěchejte na vyzkoušení hotového likéru - nechte ho vařit. Nalijte ji do čistých sklenic nebo malých lahví a umístěte ji na spodní polici chladničky. Optimální doba pro zrání alkoholu je 2-3 měsíce, ale pokud nemůžete čekat tak dlouho, nechte ho vařit po dobu nejméně 4 týdnů.

Jak si vyrobit likér Cherry Mint

Před přípravou třešňového likéru s mátou připravte následující ingredience:

• Cherry - 600-700 g
• Třešňové kosti - 10 ks.
• Máta - 10 listů nebo 2 lžíce. l
• Vodka - 500 ml
• Citronová kůra - 1 ks.
• Cukr - 1 šálek

Zralé třešně dobře umyjte a vytřiďte - odstraňte zkažené a shnilé bobule. Nakrájejte jednotlivé bobule na střední a odstraňte semena - nechte 10 až 11 kusů přidat do nápoje. Rozdrťte kosti kladivem nebo rukojetí nože, položte je na kus gázy a pevně si je připevněte nití.

Oloupané třešně a tenká se semínky ve skleněné nádobě. Citron dobře umyjte v teplé vodě, otřete jej do sucha a nastrouhejte kůži. Jemně oloupejte kůru z citronu zeleninovým nožem. Vložte citronovou kůru do sklenice třešně, nalijte cukr a nalijte vodku.

Omyjte větve čerstvé máty a listy opatrně odtrhněte. Pokud není čerstvá máta, můžete použít sušené. Vložte máta peprnou do sklenice s likérem, zavřete víkem a vložte ji na slunce. Nechte nápoj vařit dobře po dobu jednoho týdne, poté přeneste plechovku na temné a chladné místo. Alkohol ponechte 4 týdny, potom se přelije a nalije do čistých lahví.

Lahve hotového nápoje umístěte na spodní polici v lednici nebo na jiné chladné místo na další 1 měsíc. Alkohol bude možné pít nejen ve své čisté formě, ale bude také použit k přípravě velkého osvěžujícího ovoce Mojito.

Jak pít třešňový likér

Co pít třešňový likér u slavnostního stolu pro sebe. Pokud na konci večeře podáváte likér, položte na stůl vázu čerstvého ovoce. Nápoj je ideální pro přidání do zákusků a zmrzliny.

Může se pít běžnou minerální vodou, tonikem nebo ginem. Z toho si můžete udělat skvělý mléko nebo krémový koktejl. Příznivci silných nápojů ji mohou zředit trochou koňaku nebo brandy..

Třešňový likér

Ingredience 2 kg třešní, 1 kg cukru, 6-7 pupenů hřebíčku, 2 balíčky vanilkového cukru, 6 listů třešní, 750 ml vodky, skořice, muškátový oříšek podle chuti.

Metoda vaření. Myjeme zralé třešně, odstraňujeme stonky a semena. Oloupané třešně nalijte do širokohrdlé láhve nebo sklenice a přikryjte cukrem. Přidejte třešňové listy, hřebíček, vanilkový cukr, skořici a muškátový oříšek podle chuti a jemně protřepejte láhev.

Láhev stojíme na slunci po dobu 8-10 dní, třepání denně, poté přidáme silnou vodku a umístíme ji na tmavé místo.

Po 4-5 týdnech se filtruje alkohol a nalije se do lahví.

Likér z třešňových semen

Ingredience 10 třešní, 1 / g vanilkových tyčinek, 250 g cukru, 100 ml vody, 300 ml rumu, 500 ml červeného suchého přírodního vína, 100 ml bílého suchého přírodního vína.

Metoda vaření. Třešňové kosti rozdrtíme kladivem a tlakem, nalijeme do láhve, nalijeme rum, bílé a červené víno, přidáme vychlazený cukrový sirup a polovinu vanilkových tyčinek.

Láhev uzavřenou gumovou zátkou jsme dali na tmavé místo po dobu 6 týdnů a často ji třepali.

Potom zfiltrujeme alkohol a nalijeme do lahví.

Třešňový a fíkový likér s mandlemi

Ingredience 2 kg třešní, 3 kg fíků, 500 g cukru, 1 polévková lžíce. l skořice, 1 pomeranč (kůra), 1 citron (kůra), 20 g mandlí, 3 pupeny hřebíčku, 2 l vodky.

Metoda vaření. Umyjte třešně a fíky, vložte do osmilitrové nádoby, přidejte skořici, hřebíček, citronovou a pomerančovou kůru, cukr a nakrájené mandle.

Míchejte dobře a zapadejte na slunce po dobu 1,5 měsíce.

Poté filtrujte, smíchejte s vodkou, nalijte do lahví a korku.

Třešňový likér (možnost 1)

Ingredience 1 kg třešní, 1 litr cukerného sirupu, 1 litr koňaku nebo alkoholu.

Metoda vaření. Vyčistíme třešně ze stonků a semen, vložíme je do sklenice a naplníme je koňakem nebo alkoholem tak, aby byly úplně pokryty.

Uzavřeme sklenici a držíme 8-15 dní, čas od času se mícháme. Potom filtrujeme tekutinu přes sýrový sýr ve 4 vrstvách a vmáčkneme třešně.

Výsledná kapalina se smíchá se sirupem, filtruje se, plní se do lahví a skladuje se na chladném místě..

Třešňový likér (možnost 2)

Ingredience1 kg třešní, 1 kg cukru, 1,5 l koňaku nebo alkoholu.

Metoda vaření. Vyčistíme třešně ze stonků a tlačíme společně se semeny. Pak je přeneseme do sklenice, naplníme je cukrem a dobře promícháme.

Uzavřeme sklenici, dáme ji na slunce a stojíme 10 dní, třepáme ji každý den. Poté přefiltrujte šťávu přes sýr, přeložte do 4 vrstev a vytlačte třešňovou hmotu.

Výsledná kapalina se filtruje, smíchá s alkoholem a plní do lahví..