Příchutě pro měsíční svit: zafixujte si drink

Mnoho lidí věří, že přidání koncentrátů zmírní účinky těchto nečistot. To však není úplně pravda..

Nápoj s příjemnou chutí lze získat pouze tehdy, je-li konečný produkt dobře vyčištěn výběrem správného měsíčního svitu, který musí mít vložený filtr.

A pro získání skutečně vysoce kvalitního produktu vhodného k dalšímu aromatizaci musí být hotový měsíční svit znovu očištěn chemickými absorbenty nebo domácími metodami - očištění vaječnou bílou, kolonou uhlí, mlékem, manganistan draselný atd..

Moderní příchutě

Před použitím látek určených k aromatizaci a vonných látek byste si měli pečlivě přečíst pokyny a zaměřit se na datum exspirace. Nejlepší je nakupovat ve specializovaných prodejnách, kde se prodávají domácí alkoholické výrobky. V takových obchodech vždy najdete nezbytné kvasnice pro měsíční svit, koncentráty a další nezbytné složky.

Průmyslová aditiva se používají v různých poměrech. Jedna láhev může být použita na deset nebo sto litrů alkoholu. To umožňuje gurmánům nejprve vyhodnotit výsledný alkohol v malém množství, a pokud bude úspěšný, použije přísadu ve velkých objemech.

Jak již bylo zmíněno dříve, před ochucováním připraveného měsíčního svitu pečlivě prostudujte pokyny a recepty na použití takových přísad, protože jinak můžete získat sladkosti a zcela nevhodné k ochutnávce nápoje. Pro ty, kteří mají rádi intenzivnější barvu a bohatou chuť, odborníci doporučují použití infuzní metody. Na rozdíl od přírodních složek, které je třeba podávat po dlouhou dobu, budou mít moderní koncentrované látky dostatek po dobu 10 dnů, zatímco doba použitelnosti hotového nápoje po infuzi se nebude lišit od doby skladování měsíčního svitu připravené podle klasického receptu..

Všechny tyto komponenty, s výjimkou šafránu, lze vzájemně kombinovat. Stále však stojí za to začít s minimálními proporcemi, aby se finální produkt nezkazil. Aby se chuť klasického měsíčního svitu změnila na požadovaný výsledek, je nutné dodržovat jasnou technologii vaření piva, která může trvat déle než 4 týdny. Nádoba na alkohol je poslána na tmavé místo a míchána alespoň 1krát denně..

Neméně zajímavá je chuť měsíčního svitu, naplněné vlašské ořechy, kávová zrna, třešně, sušené švestky, ale také v kombinaci se zázvorem a aromatickými bylinkami (máta, meduňka, šípky).

Změňte barevnou paletu měsíčního svitu

Pouze jedna hrst jetele může změnit barvu alkoholického nápoje na vynikající zelenou barvu. Za tímto účelem musí být rostlina nejprve jemně rozemleta, poté vložena do tenkého hadříku a přes takový filtr protlačena měsíční svit. Podobné barvy lze dosáhnout pomocí listů černého rybízu a peří cibule. Mimochodem, cibulové peří musí být důkladně omyté, vloženo do horké vody a dvakrát vařeno. Poté přeneste peří na pánev se studenou vodou a potom vytlačte šťávu látkou.

Bohatou čokoládovou barvu můžete dosáhnout použitím krystalického cukru. Aby to bylo možné, musí být nejprve roztaveno v měděné misce, udržovat v ohni, dokud cukr nezmizí úplně tmavě. Potom se výsledná hmota zředí v horké vodě a přidá se k měsíčnímu svitu. Chcete-li získat světle hnědý odstín, jednoduše destilujte rmut kořenem galangalu.

Proces tónování se nejlépe provádí po sladění a ochucení měsíčního svitu, takže se barva ukáže skutečně nasycená.

Správná technologie sladění Moonshine

nalivali.ru/samogon/prigotovlenie-samogona/aromatizatory-samogona-podbiraem-luchshij-vkus-aromat.html

Způsoby, jak získat chutný a neobvyklý měsíční svit

Pro tyto účely se používají speciální aromatické přísady nebo aromatické koncentráty. Jsou vyráběny v průmyslových podmínkách a při správném výběru nezpůsobí do těla nežádoucí chemické sloučeniny. Kvalitní přísady pro zlepšení chuti alkoholu se vyrábějí vakuovou extrakcí přírodních surovin.

Pokud jde o chuťové preference, lze vyrobit několik zcela odlišných nápojů z jedné dávky měsíčního svitu najednou, lišící se barvou a chutí. Existuje již řada různých aroma, jejichž kombinace dává klasickou chuť koňaku, absintu, tequily, tinktury, whisky, brandy atd. Pro ty, kteří rádi experimentují, existují koncentráty jednotlivých složek. Může to být čokoláda, vanilka, káva, karamel, třešně a další různé produkty, koření, byliny, ovoce a bobule.

Koncentráty, které dodávají nové chuti měsíční svit, by se neměly zaměňovat s běžnými příchutěmi, protože ačkoli to může být jídlo, při smíchání s alkoholem mohou dávat zcela odlišné výsledky..

Vlastnosti aplikace aromatických aromatizátorů pro měsíční svit

Koncentráty by měly být speciálně navrženy pro přípravu alkoholických nápojů, jak dokládají pokyny a doporučení k použití. Takové látky si můžete koupit například v maloobchodních prodejnách, které prodávají příslušenství pro výrobu nápojů vlastníma rukama. Zde najdete některé ingredience pro výrobu domácího alkoholu, včetně kvasinek, koncentrátů a dalších složek. Nezapomeňte zkontrolovat datum exspirace léku a bude také užitečné prostudovat pokyny nebo popis.

Doma je možné připravit následující druhy alkoholu z klasického měsíčního svitu:

• Nápoje, které jsou známé po celém světě a mají specifické aroma a aroma, například absint, aroma, whisky, gin, port, rum nebo tequila. Pro snadné použití jsou všechny hlavní odrůdy téměř elitního alkoholu kombinovány v sadě, můžete zkusit každý z nich a vybrat si svůj oblíbený nebo každou událost a překvapit hosty originálním alkoholem;
• Koňak Skutečně vyzrálá pálenka může být připravena z různých přírodních ingrediencí, zrajících v dubových sudech déle než jeden rok, což vede k jedinečné dochuti nápoje. Tyto požadavky splňují pouze výrobci, u nichž je důležité přísné dodržování technologie a vynikající kvalita, expozice se odráží v nákladech. Kromě toho mnoho výrobců aktivně používá koncentráty brandy identické s těmi, které lze zakoupit samostatně, a vyrobit si drahý nápoj vlastními rukama a bez přílišného zaplacení. Existuje mnoho příchutí koňaku, včetně toho, že je snadné najít klasickou verzi nebo zkusit drink na třešni, švestky, ořech, horský popel, mandle nebo káva. Tyto vůně lze také zakoupit jednotlivě nebo okamžitě jako celek;
• Likér. Fanoušci likérů se také mohou potěšit neobvyklým alkoholem vyrobeným pouze z měsíčního svitu a pomocí aromatických přísad. Koncentráty jsou také k dostání v různých variantách, které vám umožňují doma vařit slavné značky likérů, například Beilis, Amaretto, Blue-Carassu nebo pomeranč, Bitter nebo na bylinách, Limoncello, a také s chutí třešně, kávy a anýzu. Je zde možnost přijít s receptem na likér nebo zakoupit hlavní chutě v sadě a vybrat nejvhodnější variantu;
• Vodka Znalci silného alkoholu vědí, že vodka může mít také svou vlastní chuť..

  Klasická pšeničná vodka má také své vlastní příchutě, ale můžete vyzkoušet více originálních nápojů s anýzem, vanilkovou příchutí, brusinky, černý rybíz a také pelyňku. Nejedná se o jediné příchutě, protože výrobci seznam přísad neustále aktualizují..

Různé koncentráty ke zlepšení chuti měsíčního svitu jsou četné a je docela snadné vybrat nejvhodnější variantu. Aromatické přísady jsou dostupné pro různé objemy. Jedna láhev může být spotřebována na 10 litrů, 100 litrů. Takové objemy jsou považovány za docela výhodné, protože můžete zkusit nápoj nejprve v malých objemech, a pokud se vám líbí, pak použijte aroma ve větším množství.

Spolu se změnou chuti se mění také barva nápoje, což vám umožní vytvořit alkohol nejen identickou chutí, ale také v souladu s barvou. U kvalitních doplňkových látek se používají potravinářská barviva av omezeném množství, které je v zásadě bráno v koncentrátech, jsou neškodné pro tělo.

Samotná příprava alkoholu by měla probíhat podle pokynů, protože velké množství chuti způsobí, že se nápoj zamíchá. Sytější chuť a barvu lze získat trváním, ale na rozdíl od přírodních plniv je pro koncentrované látky dost 10 dní. Skladovatelnost nápoje s novou vůní se neliší od doby, kdy byl měsíční svit uložen v obvyklé formě.

Co by měl být měsíční svit

Doma je měsíční svit pro každého jiný. To platí nejen pro pevnost, ale také pro obsah nečistot, zejména spalinových olejů. Zhoršují chuť měsíčního svitu a naplňují jej konkrétními a spíše nepříjemnými odstíny.

Chcete-li získat čistý měsíční svit, ze kterého bude později možné vyrobit originální alkohol, měli byste pečlivě zvážit výběr surovin, a co je nejdůležitější - použijte správný měsíční svit a další metody, jak se zbavit spalovacích olejů. Měsíční svit musí obsahovat střední čisticí zařízení. Konečný produkt by měl být dále chemicky zpracován, například pomocí absorbentu nebo znovu destilován. Výjimkou je destilační kolona, ​​která umožňuje získat zcela čistý produkt.

Před použitím koncentrovaného přípravku musíte zředit měsíční svit na požadovanou sílu a obvykle je to 40-50%. Pokud je cílem zcela simulovat alkoholový produkt, měl by být obsah alkoholu také konzistentní. Mohou být také zapotřebí další složky, jako je glukóza, fruktóza. Seznam všech ingrediencí potřebných k získání rumu, brandy nebo jiných neobvyklých nápojů naleznete v pokynech nebo v nalezeném receptu. U více než 55 stupňů alkoholu se nedoporučují hotové příchutě. Nevyužité látky mohou být skladovány po určitou dobu, ale pouze za určitých podmínek, ale častěji se k tomu používá alkohol. To znamená, že samotná suspenze se ředí v alkoholovém roztoku (40%) (měsíční svit) v poměru 1 ml látky - 99 ml roztoku.

Přírodní přísady pro měsíční svit

Přestože jsou koncentrované látky relativně neškodné, některé dávají přednost použití výhradně přírodních ingrediencí. Tímto způsobem můžete výrazně zlepšit chuť alkoholu, ale pro dosažení přesné chuti tak známých nápojů, jako je brandy, koňak, likér, bude docela obtížné. Dalším rysem použití přírodních ingrediencí je doba vaření, která může být dlouhá, zatímco roztok absorbuje veškerou chuť a vůni použitého ovoce, bobulovin, bylin.

Existuje základní seznam přísad, které se nejčastěji používají v domácím likéru. Mohou jít jako nezávislá plnidla chuti nebo jako doplňková. Mezi ně patří:

• Pomerančová a citrónová chuť, dodávající nápoji zvláštní citrusovou příchuť se zvláštní hořkostí;
• Koření, černé, hřebíček, bobkový list. Tato koření jsou vhodná pro výrobu nápoje podobného koňaku;
• Vanilka, skořice. Tyto přísady poskytnou specifický sladkavý nádech, ale současně bude přítomna zvláštní hořkost..

Pokud je to možné, můžete si koupit dubový sud, který trvá na tom, že bude ideální volbou pro přípravu elitních nápojů, včetně koňaku. Můžete napodobit chuť dubového dřeva pomocí hoblin, mírně obohatit odstín roztoku, ale dosažení výjimečné bohaté dubové vůně bude obtížné.

Existuje velké množství receptů pro obohacení měsíčního svitu o barvu a vůni, ale v každém případě je lepší nejprve použít roztok vyčištěný od nečistot a fusel olejů. Je nemožné „zabít“ chuť doprovodných nečistot v měsíčním svitu a žádné aromatické látky se s tím nemohou vyrovnat, zejména.

Přirozené. Přítomnost fuselových olejů nejen negativně ovlivňuje chuť alkoholu, ale také poškozuje tělo.

Nápoj podobný koňaku můžete vyrobit z měsíčního svitu takto:

• Přidejte koření, kávu a hřebíček;
• Čaj, hřebíček, koření, vanilka, bobkový list;
• Černý pepř, citrusové kůry (citron, pomeranč), hřebíček, vanilinový bobkový list.

Každá z možností má své vlastní proporce a to, jak moc chcete dát nápoji trpkost, hořké, kořeněné odstíny. Někdy, například jako výsledek, když se chcete přiblížit skutečnosti, že aromatické chutě připomínají značky elitního alkoholu, jsou nutné experimenty s více než jednou šarží měsíčního svitu.

O tinkturách

Pokud jde o tinktury, existuje velké množství z nich, hlavní věcí je vybrat recept, získat hlavní ingredience a připravit se na čekání, zatímco roztok je nasycen přírodními aroma. Obzvláště populární jsou infuze na ořechy, včetně vlašských ořechů a cedru, stejně jako třešně, švestky. Moonshine má zajímavou chuť v kombinaci se zázvorem, bylinkami, zejména s mátou a citronovým balzámem, šípky a kávová zrna.

Aby klasický měsíční svit opravdu změnil chuť, je nutné sledovat infuzní technologii, která může zahrnovat stárnutí déle než 4 týdny. Obvykle by to mělo být provedeno na tmavém místě a pravidelně mícháno..

Porovnáním hotových koncentrovaných chutí a oblíbených receptů na přírodních bobulích, ovoci a dalších složkách má každá z možností své výhody. První metoda umožňuje získat elitní značky nápojů doma a již s chutěmi, které milují znalci vysoce kvalitního alkoholu. To lze provést za minimální cenu, v krátkém čase a bez poškození zdraví, pokud se domníváte, že samotný příjem alkoholu není příliš škodlivý. Způsob přidávání přírodních ingrediencí časem ztrácí, protože nasycení roztoku trvá alespoň několik týdnů. Existují také rozpory, pokud jde o tvarovanou chuť, protože výroba kytice tak, aby se vyrobil příjemný nápoj, nefunguje vždy poprvé. Většinou výhradně přírodní aroma ve formě rostlin, ovoce, ořechů a podobných látek, které používám v lidových receptech, které mají také své příjemné vlastnosti.

samogoniche.ru/samogon/aromatizatory-dlya-samogona-sovremennyj-sposob-polucheniya-raznyx-napitkov.html

Aromatické přísady pro měsíční svit

Vyrábět silné alkoholické nápoje doma lze považovat za skutečné umění. K přípravě kaše můžete použít nejrůznější ingredience. Pokud užíváte různé příchutě pro měsíční svit, můžete výrazně zlepšit jeho chuť.

Můžete použít nejen přírodní ingredience, jako jsou bobule, koření, ovoce, byliny. Potravinový průmysl dnes nabízí velký sortiment příchutí a příchutí pro měsíční svit.

Příchutě pro průmyslovou výrobu

Chcete-li dát alkoholu zvláštní chuť, můžete použít aromatické koncentráty a aromatické přísady. Jsou vyráběny v průmyslovém měřítku ve velkém sortimentu. Mohou být prezentovány ve dvou formách:

1. Tekuté esence a koncentráty.
2. Tvrdé (ořechové membrány, štěpky).

Vzhledem k velké rozmanitosti lze z jedné šarže domácího alkoholu připravit několik druhů alkoholu. Liší se nejen aroma a chutí, ale také barvou.

Průmyslové aromatické přísady pro měsíční svit mohou mít klasickou chuť tequily, whisky, koňaku, brandy a dalších. A můžete si koupit jednotlivé příchutě, například vanilku, jahody, čokoládu, karamel. A od nich připravit jedinečné nápoje.

Nezaměňujte však běžné příchutě s chuťovými koncentráty, které jsou určeny speciálně pro měsíční svit. Pokud nemícháte příchutě určené pro tento účel s alkoholem, nemusíte dosáhnout očekávaného výsledku.

Jak se přihlásit

• Koncentráty a příchutě pro měsíční svit jsou vyráběny speciálně. To by mělo být uvedeno na obalu. Návod k použití by měl být přiložen..
• Koncentrát může být navržen pro několik litrů kapaliny. Pokud toto množství není vyžadováno, může být změřena nezbytná dávka. Pro tento účel je vhodné použít lékařskou stříkačku. Je třeba dodržovat proporce. Jinak nemusí chutnat, jak je uvedeno na obalu..
• Trvání na umělých příchutích je dost 10 dní. Trvanlivost ochuceného alkoholu se neliší od obvyklého.

Doplňky z vaší zahrady

Přestože umělé příchutě a aroma jsou pro zdraví bezpečné, mnoho lidí dává přednost přírodním ingrediencím. Pomocí ovoce, bobulovin, bylin a různých koření můžete získat různé druhy alkoholu. Nevýhodou přírodních ingrediencí je poměrně dlouhá doba infuze.

V domácím vinařství se nejčastěji používají následující přísady:

• kůra pomeranče a citronu;
• koření, bobkový list a hřebíček se používají k tomu, aby nápoj získal koňakovou vůni;
• skořice a vanilka;
• kávová zrna;
• Čaj
• rozinky, švestky, jablka, sušené meruňky;
• zázvor
• šípky;
• máta;
• melissa.

Trvejte na měsíčním svitu přírodních ingrediencí po dobu nejméně 4 týdnů. Uchovávejte pokud možno na tmavém místě. Příležitostně protřepte.

Esence pro dochucení měsíčního svitu vlastními rukama

Essence je koncentrovaný roztok nebo extrakt používaný ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Jsou vyráběny z květin, bylin a různých druhů ovoce. Pro ochutnání domácí vodky přísady trvají na alkoholu. Poté se do měsíčního svitu přidá malé množství infuze..

Bříza esence

Budete potřebovat:

• 40 g březových pupenů;
• 5 g sušeného zázvoru;
• 1 g skořice;
• 350 ml měsíčního svitu.

Složky musí být rozdrceny v třecí misce a nalít alkohol. Trvejte na tom, měsíc a pak napětí. K příchuti 1 litru měsíčního svitu stačí přidat 20 ml hotové esence.

Hora Dubnyak

• 20 g kořen angeliky;
• 10 g hřebíčku;
• 12 g černého pepře;
• 5 g červeného pepře;
• 15 g jalovcových bobulí, kořene zázvoru, žaludů a dubové kůry;
• 400 ml měsíčního svitu.

Vše promíchejte a nalijte alkohol. Trvejte na tom, 30 dní. Na 1 litr hotového nápoje budete potřebovat 25 ml esence.

Díky chutím a aromatickým přísadám můžete výrazně zvýšit nabídku domácího alkoholu. Každý si vybere ve prospěch umělých příchutí nebo přírodních ingrediencí samostatně.

samogonpil.ru/samogonovarenie/aromatizatory-dlya-samogona-kak-pravilno-vybrat

Koncentrovaná

Ale přísady jsou také odlišné. Podle jejich vlastností a vlastností lze příchutě pro měsíční svit rozdělit do dvou velkých kategorií. Prvním z nich jsou tovární směsi. V nejkratší možné době hotové směsi - aromatické koncentráty vyrobené v továrně pomohou co nejvíce zušlechtit silný domácí alkohol. Jsou vyráběny v průmyslových podmínkách, jsou certifikovány a nedovolují přítomnost chemických sloučenin nežádoucích pro lidské tělo. S pomocí směsí z přírodních extrahovaných surovin, například z jedné dávky měsíčního svitu, lze doma vyrobit několik silných domácích nápojů. A pro ty, kteří rádi experimentují, existují tak originálnější přísady jako káva nebo čokoláda, karamel nebo bobule, koření nebo ovoce. Tyto koncentráty jsou také poměrně drahé, ale umožňují rychle a bez ztráty kvality upřesnit měsíční svit..

Funkce procesu

Takové koncentrované příchutě pro Moonshine dnes lze zakoupit v různých maloobchodních prodejnách. Droga je obvykle nabízena návod k použití. Sledujte to jasně a nápoj se ukáže jako chutný, protože některé směsi jsou navrženy i pro 100 litrů destilátu, takže v dávkách buďte velmi pečliví. Zvláštní pozornost by měla být věnována datu expirace směsi. Pomocí těchto přísad z měsíčního svitu můžete vyrábět nápoje jako whisky, tequila, gin, koňak, rum, absint a další. Můžete si vybrat několik oblíbených najednou a překvapit hosty, kteří přišli na dovolenou. Je však třeba si uvědomit, že i ta nejvyšší kvalita neodstraňuje nečistoty, které se nacházejí ve špatně vyčištěných surovinách, ale pouze zlepšuje její chuť. Před zavedením doplňku proto doporučujeme důkladně vyčistit nápoj (níže bude popsáno, jak to udělat lépe a rychleji).

Koňaková příchuť pro měsíční svit

Podle technologických pravidel je skutečný kořeněný koňak docela těžko vyrobitelný. A celý vůz bude muset na to strávit čas. Dnes některé výrobní závody šly opačně a přidaly koncentráty v nápojovém průmyslu. Stejné ingredience však lze zakoupit a přidat doma ke stejnému domácímu měsíčnímu svitu, aniž by se vyplatily další peníze. A chuť, buďte si jisti, že to nebude horší, nebo možná ještě příjemněji. Proto mnoho řemeslníků-měsíčních shiners dnes volí koňakové aroma pro měsíční svit. Zpětná vazba od přátel a hostů ohledně konečného produktu je velmi pozitivní. Takže stojí za vyzkoušení! Podle označení obsahuje koňakový doplněk vůně na bázi destilované vody a ethylenalkoholů, umělých potravinářských barviv a konzervačních látek. K přípravě koňaku v určitých poměrech přidejte aditivum do destilátu, promíchejte a naléhejte na jeden den. Poté - je připraven, můžete jej použít!

Populární domácí koňak

Příkladem přírodní aroma pro měsíční svit je koňakový výplň vyrobený vlastní rukou. Budete potřebovat takové přísady: dubová kůra, cukr, nějaké sušené ovoce, čaj z černých listů a šípky (všechny přísady - každá 2 polévkové lžíce). A samozřejmě vysoce kvalitní destilát (1,5 litru se silou až 50%). Můžete přidat černý pepř a skořici podle chuti (na špičku nože). Rozemelte všechny ingredience a nalijte do nádobí. Naplňte alkohol, těsně blízko a trvat na tmavém místě po dobu jednoho týdne. Poté filtrujte přes gázu. Může pít!

Odstraňte zápach

Nejprve však musíme před výše popsanými domácími přířezy co nejvíce vyčistit destilát. Mnoho nováčků v této záležitosti se obává rozumné otázky: jak odstranit vůni měsíčního svitu? Koneckonců, často se může projevit spíše charakteristickou vůní a chutí.

Nejlepší je však odradit pach, zejména jej důkladně vyčistit. Potom jantar zmizí a látky škodlivé pro lidské tělo opustí kompozici co nejvíce. Existuje několik jednoduchých technik, které vám mohou pomoci vyhnout se mnoha nepříjemným zápachům..

Zpětná jízda

Jak odstranit vůni měsíčního svitu? Pros doporučují jednu z nejúčinnějších metod - re-destilaci. Všimněte si, že měsíční svit, který prochází dvojnásobnou (nebo dokonce trojnásobnou) destilací, ztrácí svou charakteristickou vůni a chuť. Kromě toho se odtud co nejvíce odstraní mnoho škodlivých nečistot. Jak provést opětovné spuštění? Velmi jednoduché. Pokud jste již vykopali měsíční svit, pak je opakování předjíždění docela snadné. Směs musí být naředěna na pevnost ve 20%.

Podle zkušených domácích výrobců se při tak nízké koncentraci roztoku nečistoty oddělí mnohem lépe. Jinak se tento proces podobá první etapě (nezapomeňte „nasekat ocasy a hlavy“). Nechte tento proces vést k určitým ztrátám v hmotnosti konečného produktu a trvat poměrně dlouho, ale umožňuje vám zachytit chemické sloučeniny olejů, kyselin a dalších škodlivých prvků. Pomocí opakovaného tahání můžete uvést do plné moci jakýkoli, i když ne zcela kvalitní, měsíční svit. Můžete také použít čištění podél cesty s aktivním uhlím, mlékem nebo vejci, zmrazením. Nejúčinnějším přístupem je však opětovné řízení.

fb.ru/article/242804/aromatizatoryi-dlya-samogona-vkusoaromaticheskie-dobavki

Přísady hromadné výroby

Naneštěstí je dnes nákup vysoce kvalitního aromatického produktu v obchodě bez barviv a konzervačních látek téměř nemožný. Mnoho výrobců je nepoctivých v technologii vaření výrobků a dodržování standardů kvality. A pokud pijete nekvalitní produkt, pak to ohrožuje nejen zhoršení vaší pohody a zdraví, ale také špatnou náladu.

Dnes jsou ochucené přísady pro měsíční svit potravní esence. Přidávají se do složení silných alkoholických nápojů pomocí speciální technologie. Aromatické přísady pro měsíční svit mohou dát tekutině zvláštní barvu a chuť a nápoj v budoucnosti nelze odlišit od skutečného rumu, whisky, koňaku a jiných silných nápojů. Existují také recepty, kde pomocí umělých aromatických esencí můžete doma vyrábět vodku, měsíční svit nebo koňak, který bude nasycen bohatou chutí a vůní koláčku.

Chcete-li získat velmi chutný a vysoce kvalitní alkohol, musíte mít měsíční svit, který stále pracuje bez přerušení, stejně jako ovocné suroviny a destilační kolony. Kromě toho musíte mít určitou míru obratnosti a trpělivosti. Ale pro začátečníky dnes vyrábějí velmi moderní vybavení s elektronickými senzory.

• Při přípravě skutečně jedinečného nápoje, který dráždí svou atraktivní vůní, však existuje malý trik..
• To jsou vůně pro měsíční svit, které přinášejí čichové a chuťové pohárky do vzrušeného stavu.
• Ujistěte se, že po pití takového nápoje vaši přátelé rozhodně nezůstanou lhostejní a budou vás chtít navštívit více než jednou.
• Je třeba poznamenat, že některé aromatické přísady mají tonický a hojivý účinek..
• Například takové jsou vonné tinktury hloh, zamanicha, eleutherococcus.

Vývar a infuze alkoholu

Existuje velké množství různých možností vaření., navíc recepty kaše jsou snadné a jednoduché. Za účelem vytvoření silného nápoje z vlastních rukou se rostliny nejprve rozdrví a teprve poté namočením do vody nebo alkoholu se extrahují aromatické látky. Infuze může být buď s horkou vodou, nebo s chladnou, ale je nutné vařit odvar bez selhání.

Nejlevnější a nejjednodušší recepty na přípravu esencí trvají na alkoholu. V době namáčení je alkohol obohacen o cenné vitamíny a nasycen jedinečnou vůní. Infuze nápoje by měla být podávána, dokud se rozdrcené rostliny úplně nerozpustí v alkoholu. Také v procesu přípravy esence můžete někdy filtrovat řešení a protřepat.

Rostlina nejlépe vydá svou jedinečnou vůni, pokud je síla rozpouštědla přibližně 45-50 stupňů. Měsíční svit je zpravidla vyluhován po dobu čtyř týdnů. Pokud je obsah alkoholu roven 50-60 stupňům, pak připravenost přijde za týden.

Stále existuje určitý počet receptů na přípravu alkoholického nápoje s příjemnou vůní. Klasická metoda spočívá v tom, že se lahve s nápojem umístí na tyčinky ze dřeva a potom se uvaří. Výsledkem je krásně nasycená horká tinktura.

Možnosti vaření

• Existují také speciální recepty na odvar, které se vytvářejí, když se vaří v uzavřené nádobě, po které musí být řešení naléhá..
• Obvykle je doba varu 12-15 minut.
• Pro mnohé je otázka poměru rozpouštědla k surovině velmi důležitá..

• Může být v poměru 2: 1 nebo 5: 1. Další destilace odvarů vám umožní získat kvalitní nápoj s hlubokou a bohatou vůní.

Každý gurmán má samozřejmě své vlastní osvědčené recepty na odvar a tinktury. Dobrý nápoj se ukáže, pokud užijete nějaké léčivé rostliny, rozdrtíte je a naplníte vodou v množství 3,5 litru. Rozdrcené koření musí trvat asi 400 gramů. Výsledná směs se plní po celý den. Poté se do nápoje přidá dalších 1,5 litru vody a destiluje se, dokud se nezachová vůně rostlin. Pro hlubší čištění lze postup opakovat třikrát.

V důsledku destilace tinktury se často získají aromatické nápoje s vysokým obsahem alkoholu.

Pro obohacení měsíčního svitu po destilaci jemnou chutí je třeba do něj přidat infuze rostlin.

A měsíční svit by měl být znovu naplněn. Například, měsíční svit, který trval na citronové kůře po destilaci, může být vyžadován opakovaně.

Různé koření

Zvláštní pozornost by měla být věnována přidávání koření na měsíční svit. Kromě toho je nutné vzít v úvahu specifický zápach a vlastnosti každé z nich. Příliš bohatá a hluboká vůně nápoje se získá přidáním vanilky, kopru, hřebíčku a anýzu.

Koření, jako je šafrán a rozmarýn, se nedoporučuje používat více než 0,5 gramu na 1 litr. Zázvor, fenykl, šalvěj a kardamom jsou považovány za byliny s méně tvrdými aroma. Tyto rostliny lze použít v množství 4 až 20 gramů na 1 litr. Ale vůně pomeranče a citronu se bere v množství 250 až 350 gramů na litr.

Nakupujte příchutě

Jak je uvedeno výše, v obchodě najdete také doplňky pro domácí měsíční svit a další silné nápoje. Tyto přísady jsou také kvalitní koncentráty, protože s jejich pomocí má hotový nápoj skutečně živou chuť.

• Například přísada Blue Curacao dodá domácím likérům pomerančové tóny, zatímco likér Cherry Brandy vás skutečně zavede do éry králů, kdy by mohla otrávit pouze sklenice..
• Likér "Limoncello" vás velmi potěší a usiluje o spáchání nových výkonů. Po pití je cítit výrazný a velmi příjemný kyselý povrch..
• Existuje také kategorie aromatických přísad pro měsíční svit a domácí vodku takové třídy, jako je „Premium“. Například by to mohlo být nasycené brusinky, kořeněný bylinkový anýz nebo nevysvětlitelně kyselé borůvky.

Starověké recepty esence

Ke všem výše uvedeným, můžete přidat recepty na nádherné starověké esence určené k ochutnávce měsíčního svitu.

První recept: Ruská hořká.

K vaření potřebujeme:

• kořen angeliky - 3 gramy;
• hřebíček - 1 gram;
• Capsicum - 1,4 gramu;
• Kalangan root - 2 gramy;
• kořen zázvoru - 2 gramy;
• černý pepř - 1 gram.

Byliny musí být pečlivě nasekané a smíchané dohromady a poté nalít měsíční svit o síle 50 stupňů v objemu 350 ml. Směs se podává infuzí po dobu 8 dnů. Hotovou esenci přidejte do silného nápoje v poměru 1,2 ml na 1 litr tekutiny.

Recept dva: Bříza esence.

K vaření potřebujeme:

• Kalangan root - 2 gramy;
• březové pupeny - 40 gramů;
• skořice - 1 gram;
• zázvor - 5 gramů.

Byliny musí být také pečlivě nasekané a smíchané dohromady a poté nalít měsíční svit o síle 45 stupňů v objemu 350 ml. Trvejte na obsahu po dobu 30 dní a filtrujte, pokud je připraven. Hotovou esenci přidejte do silného nápoje v poměru 25 ml na 1 litr tekutiny.

alkorules.ru/samogonka/vkusoaromaticheskie-dobavki-dlya-samogona-kak-vybrat-i-kak-prigotovit.html