Příprava rybízové ​​tinktury pomocí vodky, měsíčního svitu nebo alkoholu

Rybíz má velmi zajímavou chuť, je středně sladký a středně kyselý. Některé vlastnosti těchto bobulí z nich dělají jen poklad pro výrobu alkoholických nápojů. Výsledný produkt se nakonec zbaví nejen nepříjemného zápachu alkoholu, ale také se stane velmi užitečným a soustředí samy o sobě všechny léčivé vlastnosti této rostliny.!

Jedním z nejlepších nápojů, ve kterých lze bobule použít, je rybízová tinktura. V tuto chvíli lze takovou tinkturu udělat velmi jednoduše, budete potřebovat jednu ze tří složek: vodku, alkoholu nebo měsíčního svitu a bobule samotné. Existují však i složitější možnosti vaření, které budeme považovat také za součást tohoto článku..

Pro přípravu tinktury rybízu doma je vhodný jakýkoli bobule: černý nebo červený. Je velmi důležité vybrat si dobré bobule, protože chuť konečného produktu bude záviset na nich. Můžete také použít koňak, který dá tinktuře chuť čokolády. Níže jsme namalovali recepty na vaření krok za krokem a přidali jsme videoklipy, které podrobně popisují všechny kroky k získání tohoto úžasného nápoje!

Chemie černého a červeného rybízu

V bobulích černého rybízu, velké množství vitamínů všech skupin, cukru, organických kyselin, dusíkatých látek, flavonoidů, éterického oleje, antokyanů, malvinu. V extraktu z černého rybízu bylo nalezeno 150 těkavých sloučenin. A v listech rybízu kyselina askorbová, karoten, těkavý éterický olej.

Rybíz obsahuje vápník, hořčík, draslík, fosfor, chlor, síru, železo, zinek, jód, měď, mangan, molybden, bor, fluor, kobalt.

V lidovém léčitelství se bobule černého rybízu používají k léčbě a prevenci nachlazení, k posílení imunitního systému a ke zlepšení chuti k jídlu. Listy černého rybízu mají diaforický, antipyretický, diaforický, protizánětlivý účinek, takže jsou zahrnuty ve sbírkách bylin a složení vitamínových čajů.

Listy černého rybízu se používají k léčbě revmatismu, tuberkulózy, onemocnění lymfatického systému, jater, žaludku a ledvin. Pro výrobu tinktury a čaje se používají také rybízové ​​pupeny, léčí scrofulu, zánět močového měchýře, vylučují ledvinové kameny.

Bobule červeného rybízu mají stejné vitamíny jako černý rybíz, ale v nepatrně menším množství. Kromě toho obsahují železo, vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík.

Chemické složení listů červeného rybízu je špatně pochopeno, neliší se ve speciální chuti a vůni, nepoužívají se pro léčebné účely a pro přípravu čaje a tinktury..

Tinktura černého rybízu

Chcete-li si vyrobit domácí alkoholický nápoj, můžete si vzít jakýkoli druh bobule - nejen černé, ale také bílé nebo červené. Dříve byly plody důkladně očištěny od větviček, ostatních zbytků, vytříděny a omyty studenou vodou. Tinktura černého rybízu zahrnuje použití šťavnatých zralých bobulí, některé však připravují likér ze zmrazeného produktu nebo dokonce i z marmelády. V tomto případě může jako základ alkoholu sloužit alkohol, vodka, koňak, ostatní duchové.

Tinktura rybízu na alkohol

Unikátní koláčová chuť a ušlechtilá tmavá barva nápoje ohromí první domácí degustaci bobulí a listů rybízu. Ručně vyráběný nektar neobsahuje barviva a při omezeném použití je prospěšný pro zdraví, protože chrání celý sklad vitamínů obsažených v ovoci. Recept na tinkturu černého rybízu zahrnuje použití následujících složek:

• keřové listy - 3 ks .;
• alkohol - 500 ml;
• zralý rybíz - 300 g;
• filtrovaná voda - 750 ml.

Jak si dát drink:

1. Naplňte láhev loupanými plody a listy (měli byste si vybrat takový objem nádoby, aby jej připravené suroviny naplnily do poloviny).
2. Nalijte ingredience sportem, pevně uzavřete zátkou a nechte na nich trvat sedm dní.
3. Když je nektar připraven, namočte kapalinu gázou a poté zřeďte vodou 3: 2.
4. Likvidujte likér do malých lahví a uložte je do chladné místnosti.

Tinktura rybízu na vodce s kmínem

Chuť tinktury ovlivňuje nejen čerstvost nebo zralost bobulí, ale také složka obsahující alkohol, takže pro výrobu domácích nápojů byste si měli vybrat výjimečně dobrý, osvědčený alkohol. Tinktura rybízu na vodce se připravuje za použití následujících produktů:

• semena kmínu - 5 g;
• čerstvé rybízové ​​listy - 10-20 ks .;
• kvalitní vodka - 1500 ml;
• čerstvý černý rybíz - 0,5 kg.

Jak připravit likér na vodku:

1. Ovoce opláchněte, vytřiďte, osušte, vložte do čisté mísy.
2. Rozdrcením nebo tloučkem rozmačkejte bobule, přidejte keřové listy a kmín.
3. Nalijte směs do láhve, přidejte vodku, nádobu uzavřete víkem a nechte ji putovat po dobu 5-6 týdnů.
4. Vypusťte nápoj, rozložte lahve a každou pevně uzavřete.

Čerstvá rybízová vodka sladká tinktura

Tento recept vám umožní doma vyrobit nádherný sladký tmavý rubínový nápoj. Než začnete s vařením, musíte vařit a hnětit bobule tak, aby dodávaly více chuti a vůně. Jaké komponenty jsou potřeba:

• šťavnaté zralé rybízové ​​plody - 0,8 kg;
• vodka (lze nahradit měsíční svit) - 1000 ml;
• moučkový cukr - 500 g;
• voda - 2 lžíce.

Jak připravit tinkturu černého rybízu:

1. Bobule vařte 10 minut a rozdrtte je.
2. Připravte sirup smícháním půl kilogramu cukru se 2 šálky vody.
3. Připravenou bobulovou hmotu nalijte do sirupu a jídlo nechte vychladnout.
4. Přidejte do směsi vodku, vše smíchejte lžičkou.
5. Výslednou hmotu nalijte do láhve a nádobu pevně uzavřete víkem.
6. Po 20 dnech zfiltrujte infuzi, nalijte ji do tmavých lahví a vložte ji do sklepa na několik dní tak, aby nektar dosáhl požadovaného stavu..

Tinktura rybízu a koňaku

Voňavý rybízový nektar má sladkou chuť a příjemnou kyselost, zatímco připravuje mnohem rychleji než mnoho podobných alkoholických nápojů. Podávat takovou tekutinu je lepší pro sladkosti, různé dezerty. Základní ingredience:

• koňak - 1000 ml;
• cukr - ¼ kg;
• zralé bobule rybízu - 0,9 kg.

Jak připravit likér:

1. Zkombinujte všechny komponenty do jedné nádoby (stačí 2 litry), důkladně promíchejte, zakryjte víčkem.
2. Umístěte směs na tmavé místo na 2 týdny a poté tekutinu napněte.
3. Naplňte láhve nektarem, udržujte je v chladu.

Tinktura rybízu na ginu

Infúzi rybízu lze připravit nejen na vodce nebo alkoholu. Originální, jedinečná chuť má nápoj vyrobený na bázi ginu. K vaření úžasného nektaru budete potřebovat:

• bobule rybízu - 1000 g;
• gin - 750 ml;
• cukr - 30 g;
• citronová kůra - 5 g.

Popis přípravy krok za krokem:

1. Opláchněte, roztřiďte ovoce, ponechejte pouze kvalitní a zralé.
2. Vložte suroviny do láhve. Přidejte sem gin, cukr, citrusovou kůru.
3. Umístěte nádobu do sklepa na tři týdny a pravidelně protřepávejte obsah plechovky.
4. Tekutinu protlačte bavlněným nebo gázovým filtrem, distribuujte do lahví a pevně uzavřete zátkou. Je lepší uchovávat likér v lednici nebo sklepě - tam, kde se nedostane sluneční světlo.

Tinktura červeného rybízu

Díky tomuto receptu si můžete snadno připravit tinkturu krásné světle červené barvy s tóny červených bobulí rybízu a jemnou chutí alkoholu.

Ingredience

• červený rybíz - 300 gramů;
• vodka (koňak, měsíční svit, alkohol) - 0,5 litru;
• cukr - 100 - 150 gramů.

Vaření:

1. Umyté a loupané bobule červeného rybízu se nalijí do litrové nádoby.
2. Přidejte cukr a nalijte vodku.
3. Sklenici uzavřete víčkem, dobře protřepejte a vložte na teplé temné místo na 14–16 dní. Protřepávejte každé 3-4 dny.
4. Hotová tinktura se filtruje přes vatový filtr a nalije do skladovacích lahví. Datum vypršení platnosti - více než rok.

sovets.net/7274-nastojka-iz-chernoj-smorodiny.html

Recepty

"Opilý rybíz"

Ingredience pro plnění:

• bobule keře z černého rybízu - 2 kg
• listy černého rybízu - 10-20 kusů
• cukr - 700 gramů
• vodka bez aromatických přísad - 1 litr
• špetka vanilky.

Způsob přípravy tinktur.

Třídění čerstvých bobulí černého rybízu a kůry větviček a listů, praní. Přeložte do třílitrové láhve, střídejte vrstvy s cukrem. Bobule by neměly být drceny nebo drceny, měly by být celé, proto se doba vaření nápoje zvyšuje na 1 měsíc. Nalijte vodku na celý obsah nádoby (vodka by měla zcela zakrýt obsah nádoby) a postavte se na tmavé místo. Po měsíci je nutné tinkturu napnout gázou nebo vatovou vlnou. Napjatá tekutina může být nalita do požadované nádoby a uložena v lednici.

Paní poznámka: Tento recept na výrobu tinktury černého rybízu na vodce předpokládá přítomnost alkoholických bobulí, které lze také použít. Celé bobule se dají na dno láhve, do které se nalévá hotový likér - můžete podávat bobule se zmrzlinou v misce nebo připravovat černý rybíz v čokoládě, který lze podávat se stejným černým rybízem.

Recept číslo 2. Honey Nectar

Tinktura černého rybízu, jejíž receptura obsahuje pouze přírodní a přírodní složky:

• černý rybíz - 800 gr.
• zlato - 1 litr
• měsíční svit - 1 litr
• mletá skořice - 5 gr.
• čistá pitná voda - 600 ml (potřeba po infuzi)

Způsob přípravy tinktur.

Rozdělte bobule a umyjte. Černý rybíz je třeba brousit jemným sítem nebo brousit v pyré s mixérem. Připravené bobule nalijte medem. Med by měl být tekuté konzistence. Med z akátu je perfektní, protože dlouho nekrystalizuje, nebo si vezměte zahuštěný med a nechte jej na parní lázni ztenčit. Hlavní věcí není přehánět to zahříváním, protože při teplotách nad 60 ° C ztrácí med své užitečné vlastnosti. Přidejte skořici a nalijte měsíční svit, důkladně promíchejte veškerý obsah. Doporučuje se trvat na 2 týdnech na tmavém místě, pravidelně se třepat balónem.
Po 2 týdnech by měla být náplň filtrována a zředěna vodou. Síla nápoje dosáhne asi 25 °. Vzhledem k tomu, že nápoj sestává pouze z přírodních ingrediencí, je jeho užitečnost zřejmá.

Paní poznámka: zbytky bobulí při mletí přes síto lze použít k přidání do obilovin, pečiva nebo kompotů.

Recept číslo 3. Klasický recept na výrobu tinktury černého rybízu na vodce

Klasická tinktura černého rybízu na vodce v klasické verzi znamená naprostý nedostatek cukru. Výsledkem je silný a aromatický nápoj.

Ingredience

• černý rybíz - 600 gr.
• vodka nebo alkohol 60% - 0,5 litru.

Způsob přípravy tinktur.

Třídí čerstvé bobule, umyje se a vloží do třílitrové láhve. Plody zcela zakryjte vodkou nebo alkoholem, pevně korku a 2-3 minuty na tmavém místě očistěte. Až budete připraveni, protáhněte tinkturu černého rybízu na vodce skrz tenká a láhev. Pokud je nutné snížit sílu nápoje, lze jej podle chuti zředit čistou vodou.

Poznámka pro hostesky: Pokud chcete, aby byl váš likér „průhledný jako slza“, protáhněte jej přes filtrační džbán s magnetem k filtrování vody. Je lepší použít náhradní blok filtru, který vyberete pouze pro filtrování náplně, protože maso bobulí se usazuje ve filtru a není vyplaveno, což vylučuje možnost dalšího použití filtru k filtraci pitné vody..

Recept číslo 4. Černý likér rychlý likér

Jsou chvíle, kdy se chcete léčit alkoholickým nápojem s černým rybízem, tinktura recepta což není dvojtýdenní expozice, ani měsíc, ale pouze 1-2 dny. A to je možné! Je to alkoholický nápoj obsahující ovocnou šťávu nebo šťávu z černého rybízu. Bobule v tomto případě nemusí být čerstvá, ale zmrazená, protože musí projít vaření. Je známo, že vitamín C je zničen a ztrácí své léčivé vlastnosti při teplotě vyšší než 60 ° C. Proto je-li to možné, je lepší odolat tinktuře na čerstvých bobulích a kromě potěšení a požitku z pití nápoje také získat výhody.

Ingredience

• černý rybíz - 1 šálek
• granulovaný cukr - 1 šálek
• med - 2 lžíce. l.
• voda - 1,5 šálku
• vodka - 0,5 šálků
• vanillin - 1 špetka
• skořice - 1 špetka.

Ale z bobulí obou druhů rybízu jsou alkoholové tinktury vyráběny s vynikající chutí, barvou a vůní. Nabízíme recepty na některé nápoje..

Recept 1.

Tinktura z černého rybízu na alkohol nebo vodku. K výrobě tinktury budete potřebovat: 2 šálky bobule rybízu, sklenici vody, 250 gramů cukru, 500 ml vodky nebo alkoholu. Pro tento recept si můžete vzít zmrazené nebo čerstvé bobule..

Z cukru a vody připravte sirup, přiveďte k varu a přidejte bobule černého rybízu. Směs se vaří po dobu 3 minut a odstraní se z tepla. Bobule úplně rozdrťte a výsledný kompot ochlazte, po vychladnutí nalijte do třílitrové nádoby a přidejte alkohol.

Sklenici pevně uzavřete a umístěte na temné a teplé místo na 18-20 dní. Z času na čas je třeba obsah nádoby otřást. Když je tinktura připravena - přelijte ji a láhev. Uchovávejte v chladničce.

Recept 2.

Tinktura alkoholu z bobulí černého rybízu. K přípravě tohoto nápoje jsou zapotřebí pouze čerstvé bobule - měly by to být 3 šálky na 500 ml vodky nebo alkoholu, zředěné na 70 stupňů. Po dokončení infuzního procesu lze sílu nápoje snížit na požadované procento.

Do skleněné nádoby vložte čisté bobule a naplňte je vodkou nebo alkoholem. Pevně ​​zavřete víko a trvat na 15 dnech na teplém a tmavém místě. Poté prosejte sýr, láhev a uložte do chladničky.

Recept 3.

Tinktura bobule černého rybízu ve vodce nebo alkoholu s medem. Chcete-li tuto tinkturu, vezměte 1 kg černého rybízu, opláchněte, osušte, složte do třílitrové nádoby. naplňte jej téměř alkoholem nebo vodkou - ponechte 5–6 cm volného prostoru. Uzavřete pevným víčkem a trvejte 1 měsíc na teplom a tmavém místě.

Potom se přelije, přidá se 10 gramů medu, míchá se, jak má, a nechá se vařit další 1 týden. Poté lze tinkturu použít jako dezertní alkohol. Jeho síla je regulována přidáním vody.

Recept 4.

Tinktura na bobule černého rybízu na vodce nebo alkoholu s listy. Vezměte 4 šálky bobule černého rybízu a rozmačkejte je úplně jakoukoli metodou. Vložte hmotu do třílitrové nádoby, vložte 20 listů černého rybízu, 3 lžíce. cukr nebo med, nalijte alkohol, nedosahující okraje 5-6 cm.

Sklenici uzavřete pevným víkem a na 1 měsíc vložte na temné, teplé místo. Pak napijte nápoj a nalijte do krásných lahví.

Recept 5.

Alkohol tinktura na červený rybíz. Vezměte 300 gramů bobulí, 500 ml vodky nebo alkoholu, 100-150 gramů cukru.

Bobule jsou loupány, promyty a sušeny a poté složeny do skleněné nádoby. Přidejte vodku a cukr, míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Zakryjte sklenici a vložte na tmavé místo na 15 dní, třepejte každé 3-4 dny.

Hotová tinktura a láhev se filtrují. Tinktura červeného rybízu bude červenavě zbarvená, s příjemnou vůní a téměř zcela bez zápachu alkoholu.

Recept 6.

Alkohol tinktura černého rybízu se zázvorem. Pro jeho přípravu si vezměte 2 šálky bobule, 3 lžíce. pyré, 2 lžíce. med - vložte všechny komponenty do skleněné nádoby a naplňte litrem vodky.

Trvejte na tom, 25 dní, a pak přelijte a nalijte do krásných lahví. Nápoj se ukáže s vynikající chutí a vůní a léčivými vlastnostmi. Může být použit jako vitaminový prostředek, jako prostředek k léčbě a prevenci nachlazení.

Recept 7.

Tinktura z černého rybízu s kořením. Vezměte 1 litr vodky nebo alkoholu, 3 šálky bobule černého rybízu, 3 hřebíček, špetku muškátového oříšku, 1 lžička. mletý zázvor, 0,5 lžičky skořice, 2-3 lžíce med nebo cukr.

Vložte bobule s kořením a medem do sklenice a nalijte alkohol. Sklenici zakryjte a vložte ji na temné, teplé místo po dobu 3 týdnů, poté namáhejte.

Recept 8.

Tinktura směsi černého a červeného rybízu. Vezměte 1 sklenici bobule černého a červeného rybízu, opláchněte, osušte a složte do skleněné nádoby. Přidejte 1 litr alkoholu nebo vodky, zavřete víko a trvat 1 měsíc na tmavém a teplém místě.

Pak namáhejte a pijte na své zdraví!

Recept 9.

Alkoholická tinktura černého rybízu a listů lesních jahod. Listy lesních jahod mají jedinečné vlastnosti - snižují zánět a teplotu, zlepšují složení krve a mají svíravý účinek. V kombinaci s černým rybízem se nápoj ukáže jako chutný a velmi užitečný..

Vezměte hrst listů divoké jahody, hrst listů černého rybízu, 1 šálek bobule rybízu - vložte suroviny do sklenice, zalijte 1 litrem alkoholu. Nechte to vařit 3-4 týdny, za občasného míchání. Poté přetvořte a přidejte 2-3 lžíce. zlato. Tinktura dopadne ještě chutněji, pokud ji po přidání medu necháte stát alespoň 1 týden.

onastoykah.ru/iz-smorodiny/

Rychlý recept na rybízovou tinkturu na vodce:

Ovoce a granulovaný cukr porazte mixérem, dokud se nerozdrví nebo protře jemným sítem. Nalijte hmotu do kastrolu a nalijte obsah vody. Přidejte špetku vanilinu a skořice a vařte 1/3 celého obsahu pánve na mírném ohni. Časem to nebude trvat déle než 1,5 hodiny. Poté musí být obsah kastrolu zfiltrován přes jemné síto nebo gázu. Je vhodné to udělat, když je budoucí náplň stále horká, protože protože se díky cukru ochladí, objeví se hustota a viskozita. Do napjaté hmoty přidejte med, důkladně promíchejte a nechte hmotu vychladnout.

Po úplném ochlazení se doporučuje nalít obsah do skleněné nádoby, aby se zabránilo možné reakci kovu pánev s alkoholem. Nalijte veškerou vodku, promíchejte a vyčistěte celý den na tmavém místě. Přichází přibližně 2 šálky 200 ml červeného, ​​téměř hnědého nápoje, což je docela sladké, má aroma černého rybízu o síle ne více než 25-28 °. Když se podává ve sklenici, můžete hodit pár čerstvých bobule černého rybízu a několik kostek ledu.

Tinktura může být infuze nejen na vodce, měsíčním svitu, alkoholu, ale také na koňaku, ginu nebo víně.

Tinktura černého rybízu, jejíž recept vyžaduje koňak, má jemnou chuť a má čokoládovou rubínovou barvu. Kávová tinktura může být přidávána v malém množství do kávy pro zlepšení chuti..

Pokud vás právě unesli tinktury a likéry, musíte vyzkoušet mnoho receptů a vybrat si ten, který je jediný a ideální, který vás v chladném období zahřeje na mrazivých večerech. Každý rok budete mít nashromážděné zkušenosti v této záležitosti a budete znát všechny podrobnosti v procesu přípravy tinktury.

Mezitím vám nabídneme několik jednoduchých tipů, jak připravit tinkturu černého rybízu na vodce, měsíčním svitu a alkoholu, což vám pomůže zlepšit kvalitu nápoje:

• - jídla pro infuze nápoje by měla být skleněná, protože plastové nebo kovové nádobí mohou reagovat s alkoholem.
• - Pokud nápoj není dostatečně sladký, můžete přidat cukr podle chuti a nechat jej rozpustit další 2-4 dny. Rychlejší způsob, jak sladit nápoj, je výroba cukerného sirupu. Nalijte sklenici granulovaného cukru se 3 polévkovými lžícemi vody a udržujte v ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Ochlaďte hotový sirup a smíchejte s nápojem.
• - Recept na černý rybíz může mít odlišný recept, ale při vaření se připravená lahvová tinktura musí skladovat na tmavém místě..
• - Abyste se vyhnuli opakované filtraci tinktury, můžete strouhané bobule umístit do nádoby pro infuzi okamžitě do gázy, takže veškerý koláč z bobulí bude zachován v gázi.

recepty-kulinariya.ru/index.php/napitki/2622-nastojka-iz-smorodiny-na-vodke

Ze zmrazených bobulí

Nejlepší je připravit léčivý produkt z čerstvých bobulí, pokud tomu tak není, používají se zmrazené bobule. Nejlepší je brát vodku na tinkturu, v extrémních případech můžete použít alkohol (musí být naředěn), měsíční svit a dokonce i koňak, pokud chcete dát nápoji neobvyklou chuť.

Aby byl nápoj krásný tmavý v barvě s příjemnou vůní, uvařte bobule, poté brouste, takže tinktura bude mít vynikající vůni. Pro recept musíte vzít:

• 500 ml vodky-
• 200 ml vody-
• 500 gramů černého rybízu-
• sklenici cukru.

Chcete-li připravit lék, musíte nejprve smíchat cukr s vodou v nádobě, vše vařit. Poté se přidá rybíz, vše se důkladně promíchá, vaří se asi 3 minuty. Rozmačkejte bobule. Počkejte, až sirup s rybízem zcela vychladne, nalijte jej do sklenice a pevně jej zavřete. Je třeba trvat na teplo asi měsíc.

Pro lepší rozpustnost ingrediencí je třeba neustále míchat obsah ve sklenici. Domácí tinktura je filtrována, pokud není sítko, můžete použít gázu. Poté se tinktura plní do lahví a těsně uzavře. Tinktura z rybízu lze skladovat roky.

Léčivá tinktura

Můžete použít jednoduchý recept na vaření, který nevyžaduje cukr, a také provádět postupy, jako je mletí rybízu a vaření. Získáte silný aromatický nápoj. Jedinou nevýhodou je, že lze použít pouze čerstvé bobule. Pro recept vezměte 600 gramů černého rybízu, půl litru vodky (můžete použít 70% alkoholu). Poté, co je tinktura již zcela připravena, se nápoj zředí vodou, takže mírně snížíte sílu.

Chcete-li vyrobit lék:

• Nalijte bobule černého rybízu do třílitrové láhve.
• Přidejte vodku, pevně zakryjte víkem.
• Sklenice je umístěna na tmavém, teplém místě, trvají na tom, že znamená asi dva týdny.
• Tinktura se filtruje přes sýr a plní do čistých lahví..
• Tinkturu můžete uložit nejvýše dva roky.

Rozdíl mezi vaření a červenou

Pokud chcete získat lehce červený nápoj k pití, použijte bobule červeného rybízu. K přípravě potřebujete vzít 400 gramů červeného rybízu, 500 ml vodky, pokud ne, je vhodný měsíční svit, alkohol, koňak. Také pro recept budete potřebovat 150 gramů cukru. K přípravě léčivého přípravku je nutné umýt a loupat bobule z větviček, poté vzít litrovou nádobu a do ní nalít rybíz. Nakonec přidejte vodku a přidejte cukr. Sklenice se uzavře víkem, dobře se třese a na 2 týdny se umístí na teplé místo. Hotová tinktura se filtruje přes gázu. Skladovat můžete na chladném místě maximálně dva roky.

Jaké je použití tinktury černého a červeného rybízu?

Bobule obsahuje velké množství užitečných látek, jako je měď, hořčík, draslík, těkavé látky. Rybíz má také hodně vitamínu A, C, B, P, E. V malém množství se tinktura doporučuje pro hypertenzi, nedostatek vitamínů, anémii a respirační onemocnění. Tinktura tóny, povzbuzuje, zlepšuje náladu.

Droga zlepšuje pohodu pacienta, zmírňuje kašel, normalizuje činnost žaludku, střev, uklidňuje nervový systém.

Pokud máte v močovém měchýři zánětlivý proces, musí být tinktura před použitím naředěna vodou. Nepijte více než 30 gramů třikrát denně. Přísně dodržujte dávkování, jinak můžete vážně poškodit tělo.

Skvělé vaření

Pro recept, který budete potřebovat:

• gin - 800 ml,
• černý rybíz - 1 kg,
• citronová kůra - 10 gramů,
• moučkový cukr - 30 gramů.

Bobule jsou důkladně omyty, sbírány a nality do sklenice. Poté se přidá citron a moučkový cukr. Všechno je plné ginu, trvají na chladném místě měsíc. Nezapomeňte protřepat tinkturu. Poté musí být tinktura filtrována. Před pitím musíte trvat na měsíci.

Chcete-li zmírnit stav chladem, pomůže tento recept:

• vezměte 3 kg bobulí,
• litr vodky.

Černý rybíz se nalije do láhve, vše důkladně promíchá, nalije vodku, pevně uzavře nádobu a uloží na temné, chladné místo. Trvejte na tom alespoň měsíc. Použijte lék ve formě mletí dolní části zad s těžkou bolestí.

Příprava tinktury listů

K přípravě léku musíte vzít pupeny, jarní listy rybízu. Tinktura je příjemná, má svěží vůni. K přípravě se nejčastěji používají mladé listy a pupeny. V suchém počasí musíte sbírat letáky, pak vůně tinktury bude sytější.

Pro recept, kilogram listů černého rybízu, je zapotřebí půl litru vodky. Rostlina se sebere, potom se důkladně promyje a vysuší. Nalijte rostlinu do nádoby, naplňte ji vodkou, pevně ji zakryjte víčkem. Trvejte na tom den. Droga musí být přijata v malém množství, ne více než jedna polévková lžíce před jídlem.

Tinktura s rybízem je tedy léčivým přípravkem. S ním můžete vyléčit velké množství nemocí. Připravit si drink je snadné, hlavní věcí je vybrat si pro sebe ten správný recept a správně připravit všechny ingredience.

medportal.su/nastojka-iz-smorodiny-na-vodke/

Tinktura šťavnatých bobulí

Pokud využijete naši radu a vyrobíte tinkturu podle takového receptu, pak se naučte opravdu chutný aromatický nápoj, jehož charakteristickým znakem je krásná bohatá barva rubínů. Než budeme mluvit o vaření tinktury černého rybízu podle níže uvedeného receptu, poskytneme malou radu. Před provedením takového nápoje je lepší vařit bobule ve vodě po dobu několika minut (asi 10, v závislosti na velikosti bobulí), a pak je musíte hnětet. Pokud se budete řídit touto radou, budou plody vylučovat více aromatických látek. Nyní zbývá jen jedna věc: při použití černého rybízu není recept na tinkturu níže příliš obtížný.

Ingredience pro tinkturu:

• vodka - litr;
• černý rybíz (bobule) - 800 g;
• voda (s výhodou filtrovaná) - 0,4 l;
• cukr (písek) - libra.

Metoda vaření

• Vezměte si pánev, nejlépe smaltovanou, nalijte vodu, nalijte cukr, dejte na sporák a tuto tekutinu přiveďte k mírnému teplu k varu.
• Vezměte bobule černého rybízu, které jste dříve připravili, jak je uvedeno výše, a nalijte je do této směsi. Sirup dobře promíchejte.
• Ovoce vařte asi 5 minut. Vyjměte z tepla a nechte je vychladnout..
• Teď, když na vodce dostanete tinkturu černého rybízu, musíte počkat, až směs sladkých rybíz vychladne. Do této smyčky nalijte vodku s ovocem. Nalijte směs, která se ukázala, do třílitrové nádoby a pevně uzavřete víko.
• Tato směs ve sklenici musí trvat po dobu 2-3 týdnů a vždy pouze na teplém a tmavém místě. Nezapomeňte však tuto tinkturu pravidelně protřepávat.
• Jakmile uplyne doba potřebná k infuzi, odeberte a vyrobte filtr z bavlny a gázy. Tinktura se filtruje pomocí materiálu z bavlněné gázy.
• Výslednou tekutinu nalijte do předem připravených lahví, které je třeba korekovat. Ponechte tyto lahve na chladném místě, kde by měly zůstat po dobu asi pěti dnů. To je nezbytné k zajištění toho, aby naše rybízová tinktura „dosáhla“ požadovaného stavu.
• Všechno, vaše tinktura, která byla připravena doma, lze konzumovat. Pozvěte hosty a dopřejte si je na zdravý a aromatický nápoj.

Tuto tinkturu můžete uložit v chladné místnosti asi rok. Ale věřte mi, jak dlouho tato chutná a voňavá tinktura nebude uložena.

Tinktura vyrobená z listů a bobule černého rybízu s přídavkem kmínu

Nezapomeňte udělat tinkturu černého rybízu, recept na ni můžete vidět níže. Bude to vonné a tonické, s pikantní vůní s originální chutí. Toho je dosaženo díky bohaté vůni rybízu a také neobvyklé chuti kmínů kmínu, ale díky cukru je měkčí a jemnější. Stupeň se zde téměř necítí a tinktura se bude velmi snadno pít, a proto se ženám tento nápoj opravdu líbí.

Tinktura s použitím rybízových listů bude mít zajímavý nazelenalý odstín. Pokud chcete, můžete odstranit bobule z receptu a udělat to pouze na listech keře, pouze v tomto případě je nutné zvýšit jejich počet. Nezapomeňte, že tinktura černého rybízu, jejíž příprava si probereme níže, jsou to právě plody, které dodávají této jedinečné vůni.

Ingredience pro tinkturu:

• bobule - libra;
• semena kmínu (zrna) - 5 g;
• listy rybízu (odebírá se pouze čerstvé) - 50 g;
• Moonshine (můžete také vodka) - jeden a půl litru.

Metoda vaření

• Ovoce černého rybízu dobře opláchněte, roztřídte, vyberte zkažené nebo nevhodné a osušte ho papírovými ručníky. Připravte si vhodný kontejner, ve kterém je můžete dobře rozmíchat rozdrcením. A takový proces trvá, dokud se šťáva nezačne objevovat.
• Nalijte výslednou šťouchanou směs s měsíčním svitem, kam musíte ještě přidat lístky rybízu a rozdrcená kmín.
• Nalijte směs do sklenice a zavřete.
• Dále, aby se získala tinktura černého rybízu, recept říká, že jste dali tuto nádobu do temné a teplé místnosti. Zde bude tato směs podána po dobu asi dvou měsíců.

Zde je zajímavý recept na alkoholický nápoj.

Tinktura připravená z marmelády z černého rybízu

Neexistuje žádný letní obyvatel, který nemá sklenice džemu vyrobeného z šťavnatých a chutných bobulí. Proto stojí za vyzkoušení tinktura černého rybízu, recept je jednoduchý a amatér se s tím dokáže vypořádat. Tento nápoj připomíná velmi chutnou tekutinu. Pouze zde pro jeho přípravu není možné použít jam, ve kterém se již objevila plíseň. Ano, a měsíční svit musí být odebírán pouze v dobré, čištěné a dvojité destilaci.

Ingredience pro tinkturu:

• rybízový džem - půllitrová nádoba;
• Vozdika - 2 kusy;
• moonshine (můžete také vzít vodku) - půllitrová láhev.

Metoda vaření

• Tento recept na výrobu tinktury černého rybízu na vodce nebo měsíčním svitu je velmi jednoduchý. Chcete-li připravit chutný a aromatický nápoj, musíte dát dno černého rybízu na dno plechovky, nasadit hřebíček a nalít tuto směs s alkoholem.
• Dobře promíchejte a opatrně korekujte.
• Tento hotový nápoj skryjeme 30 dní v temné místnosti;
• Na konci tohoto měsíce se obsah plechovky filtruje a plní do lahví.

Nejjednodušší recept

Tento recept se snadno připravuje a tinktura černého rybízu na vodce je snadná a chutná. Existuje pouze jedna nástraha - je třeba ji vařit pouze s čerstvými čerstvě sklizenými plody. V žádném případě byste neměli používat zmrazený nebo suchý rybíz, pak nápoj dopadne bez chuti.

Ingredience pro tinkturu:

• zralé bobule vytrhnuté z keře - libra;
• vodka - půl litru.

Metoda vaření

• Musíte nalít bobule do pánve.
• Nalijte je vodkou, nechte je v teplé místnosti, kde slunce neklesne až do určité doby (po dobu dvou týdnů).
• Chcete-li dát černou rybízovou tinkturu jasnou a zajímavou příchuť balzamu, recept vyžaduje, abyste sem přidali malé mladé výhonky z keře, které mohou obohatit tuto směs vitamíny, čímž se její vůně stane sytější a bohatší..
• A když bude mít tinktura černého rybízu krásný, hustý vínový odstín, můžete jej již filtrovat.
• Nalijte hotovou tekutinu do připravené nádoby a nechte ji v úložišti. Protože se cukr v nápoji nepoužívá, lze jej skladovat déle než jeden rok. A přesto, po nějaké době, stejně jako jiné přírodní produkty, ztrácí své prospěšné vlastnosti.

Je třeba říci, že takovou tinkturu černého rybízu můžete vařit na vodce, měsíčním svitu, alkoholu a dokonce i na koňaku. Pokud například pijete alkohol, bude to připraveno o něco dříve, ale koňak mu dává velmi zajímavou a rafinovanou chuť.

Neobvyklý a zajímavý recept.

Tento recept může překvapit i ty, kteří připravují nápoje z různých bobulí ve své chalupě déle než rok. Je to opravdu úžasně rafinovaný a delikátní nápoj, který osloví všechny vaše hosty. Takto připravená tinktura černého rybízu nebude doma dlouho uložena, protože takový chutný nápoj nezůstane.

Ingredience pro tinkturu:

• gin - 0,8 l;
• bobule černého rybízu - 1 kg;
• moučkový cukr - asi 30 g; pokud máte rádi sladší nápoj, vezměte si trochu víc;
• můžete si vzít trochu citronové kůry - asi 10 g.

Metoda vaření

• Vařené plody je nutné vzít, důkladně je umyjte a vytřídit.
• Nalijte bobule do připravené nádoby.
• Zde přidejte chuť s moučkovým cukrem..
• Hotovou směs nalijte ginem a nechte ji vyluhovat v chladné a temné místnosti po dobu jednoho měsíce.
• Nezapomeňte občas zatřepat tinkturou.
• Po 30 dnech je nutné tinkturu napnout. Vše, co můžete pít tento nápoj.

Všechny recepty na výrobu tinktury černého rybízu na vodce a dalších alkoholových základech jsou užitečné v malé dávce. Díky tomuto nápoji můžete posílit imunitní systém, odstranit toxiny a další škodlivé prvky, snížit hladinu cholesterolu a mnohem více. Pomůže také s nachlazením..

viva-woman.ru/retsepty-na-kazhdyy-den/nastojka-iz-chernoj-smorodiny-na-spirte-recept-prigotovlenija.html

Jak vyrobit tinkturu černého rybízu?

Při správné přípravě bude tinktura na plodech černého rybízu schopna konkurovat elitním nápojům a uspokojit nejvšestrannější požadavky náročných spotřebitelů. Pro pozitivní výsledek je třeba kromě dodržování doporučení receptů dodržovat určité požadavky..

1. Tinktura černého rybízu vás potěší vynikajícími vlastnostmi, pokud používáte vysoce kvalitní alkoholový základ a vybrané zralé a aromatické bobule, které mohou být podle receptury čerstvé, zmrazené, nastrouhané ve formě džemu.
2. Během stárnutí musí být nádoba s obrobkem pevně uzavřena, aby výpary alkoholu zůstaly uvnitř a neodpařovaly se.
3. Nápoj filtrujte přes čistou tenkou vrstvu bez vnějšího zápachu a filtrujte v poslední fázi před použitím bavlněným tampónem umístěným v otvoru konve.

Tinktura černého rybízu na vodce - recept

Domácí rybízová tinktura se často připravuje s vodkou, která je finančně dostupná, je ideálně vhodná pro sílu a slušná kvalita bude vynikajícím základem pro takový domácí alkohol. Cukr může být zcela vyloučen z receptu, snížit nebo zvýšit jeho množství podle chuti a také ke snížení síly, zředit nápoj, je-li to žádoucí, převařenou vodou.

Ingredience

• černý rybíz - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• granulovaný cukr - 100 g.

Vaření

1. Černý rybíz se promyje, důkladně vysuší, smísí s cukrem a nalije do vodky.
2. Nádobu uzavřete, protřepávejte, dokud se sladké krystaly nerozpustí a nechte 2 týdny na tmavém a chladném místě.
3. Připravená tinktura černého rybízu na vodce se filtruje, filtruje, plní do lahví.

Tinktura z černého rybízu na alkohol - recept

Následující recept na rybízovou tinkturu zahrnuje použití alkoholu zředěného na koncentraci 45 stupňů jako alkoholového základu. Aby bobule daly co nejvíce vůni a chuti, musí se nejprve nechat vařit v vařeném cukrovém sirupu, poté se rozbijí mixérem nebo se rozdrtí kousnutím.

Ingredience

• černý rybíz - 800 g;
• naředěný alkohol - 1 l;
• voda - 400 ml;
• granulovaný cukr - 400 g.

Vaření

1. Smíchejte vodu a cukr, nechte sirup vařit, připravte v něm připravené umyté bobule a promíchejte je.
2. Přidá se k připravené chlazené bobulovité bázi, zředí se na požadovaný obsah alkoholu.
3. Nádobu pevně uzavřete víčkem a umístěte na temné místo po dobu 14–20 dní.
4. Když je připravena, tinktura rybízu na alkoholu se filtruje, filtruje, plní do lahví.

Tinktura černého rybízu na měsíčním svitu

Silná tinktura černého rybízu připravená podle následujícího receptu je obzvláště ctěna mužským publikem. Nápoj se připravuje bez přídavku cukru a vody a má působivý stupeň, získává další aroma a chuť bobule. Je důležité používat kvalitní loupaný domácí měsíční svit.

Ingredience

• černý rybíz - 6 sklenic;
• moonshine - 1 liter;

Vaření

1. Promyté a pečlivě sušené bobule se nalijí do sklenice měsíčního svitu, pevně zakryté víčkem a ponechané na teplém a tmavém místě po dobu 2 týdnů.
2. Po uplynutí času se tinktura měsíčního svitu z černého rybízu filtruje, filtruje a plní do lahví.

Tinktura z černého rybízu

Tinktura černého rybízu může být připravena nejen na bobulích, ale také přidáním voňavých listů keřů, které dodají nápoji sofistikovanou chuť a vůni. V tomto případě je prezentována varianta designu nápoje s malinovými, třešňovými a rybízovými bobulemi, které lze v případě potřeby nahradit další částí listů.

Ingredience

• černý rybíz - 300 g;
• vodka - 1 l;
• listy rybízu - 50 g;
• malinové a třešňové listy - každý po 30 g;
• granulovaný cukr - 200 g.

Vaření

1. Rybíz namočte cukrem, přidejte listy, nalijte vodku na všechno, pevně zakryjte víčkem a nechte 1,5 měsíce na teplém a tmavém místě..
2. Když je připravena, tinktura z rybízu, malin a třešní se filtruje přes sýr, filtruje se a plní do lahví.

Tinktura z černého rybízu

Je doma doma připravit tinkturu černého rybízu z marmelády. Můžete použít jakoukoli zásobu: strouhané bobule s cukrem, sklizeň z nové plodiny nebo loňské nevyzvednuté sklenice. Výsledkem je nápoj, jehož sílu a sladkost lze upravit zředěním převařenou vodou nebo přidáním cukru.

Ingredience

• džem z černého rybízu - 500 g;
• vodka - 0,5 l.

Vaření

1. Džem se smíchá ve sklenici s vodkou, přikryje se pevně víkem a nechá se na tmavém a teplém místě měsíc, občas se třese. Během posledního týdne se obsah nádoby udržuje v klidu.
2. Když je připravena, tinktura černého rybízového džemu je vypuštěna ze sedimentu, několikrát filtrována přes 3-4 vrstvy gázy, filtrována, plněna do lahví.

Tinktura černého rybízu a angreštu

Mnoho pozitivní zpětné vazby po ochutnávání dostane tinkturu rybízu a angreštu, připravené podle následujícího receptu. Příprava nápoje do třílitrové nádoby, která je naplněna bobulemi v libovolném poměru. Chuť výsledného alkoholu bude zcela záviset na množství těchto a dalších složek..

Ingredience

• černý rybíz - 1/3 plechovky;
• angrešt - 2/3 plechovky;
• vodka - 0,5-1 l;
• granulovaný cukr - 300 g.

Vaření

1. Připravené angrešt a rybíz smíchané s cukrem se nalijí do sklenice.
2. Obsah nádoby nalijte do zcela zakrytého, pevně zavřeného, ​​protřepaného a nechte 1,5 měsíce trvat.
3. Výsledný nápoj zfiltrujte, zalisujte bobule do gázy, zfiltrujte tinkturu a naplňte ji..

Tinktura z černého rybízu

Sladká tinktura z černého rybízu je vyrobena z cukrového sirupu a bobulové šťávy s přídavkem vodky nebo alkoholu naředěného na požadovanou sílu. V případě potřeby lze nápoj naplnit pikantními tóny přidáním skořice, vanilkové lusky nebo jiných aromatických přísad podle chuti v první fázi.

Ingredience

• černý rybíz - 1/3 plechovky;
• voda - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Vaření

1. Hustý cukrový sirup se vaří z vody a cukru, poté se přidá čerstvě vymačkaná rybízová šťáva a znovu se vaří.
2. Nalijte vodku do základu sladké bobule, promíchejte, položte na sporák při nízkém žáru a teplé, míchejte, ale nevařte.
3. Hotový nápoj se nechá vychladnout, nalije se do lahví.

Tinktura černého rybízu a medu

Následující recept na tinkturu černého rybízu umožní vychutnat si sladkost nápoje, ale v tomto případě bez cukru. Jako sladidlo se používá med, který by měl být výhradně tekutý nebo roztavený ve vodní lázni na požadovanou texturu. Množství vody přidané v konečné fázi může být upraveno v závislosti na požadované konečné síle tinktury.

Ingredience

• černý rybíz - 800 g;
• voda - 500 - 700 ml;
• moonshine or vodka - 1 liter;
• skořice - špetka;
• zlato - 1 l.

Vaření

1. Rybíz se rozdrtí mixérem nebo mletím přes síto, smíchá se s medem a vodkou a přidá se skořice.
2. Na tmavém místě nechte 14 dní těsně zakrytou nádobu..
3. Tinktura se filtruje a zředí se vodou na požadovanou sílu.

Tinktura rybízu na koňaku

Skvělá chuť umožňuje tinkturu vyrobenou z bobule rybízu na koňaku. V tomto případě je důležité použít čerstvé zralé bobule, které dodají nápoji obzvláště jasnou vůni a příjemnou dochuť bez přebytečné tekutiny, do které zamrzlý produkt oplývá. V případě potřeby lze tinkturu sladit podle chuti přidáním medu nebo cukru..

Ingredience

• koňak - 1 l;
• čerstvý černý rybíz - 1 kg.

Vaření

1. Připravené umyté a sušené bobule rybízu se nalijí koňakem a nechají se jeden měsíc v hermeticky uzavřené nádobě a umístí se na tmavé teplé místo..
2. Připravená tinktura bobule rybízu, přefiltrovaná přes sýr, vylisovaná, přefiltrovaná a zrající po dobu jednoho týdne na chladném místě.

https://womanadvice.ru/nastoyka-iz-chernoy-smorodiny-luchshie-recepty-prigotovleniya-domashnego-alkogolya

Recept na voňavý, jasný nápoj

Ingredience

• Bobule (čerstvé nebo zmrazené) - 2 kg.
• Cukr - 750 gramů.
• Vařená, chlazená voda - 300 ml.

Příprava likéru bez vodky:

1. Bobule důkladně rozdělte, opláchněte.
2. Připravte rybíz připravený pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
3. Do čisté a suché sklenice nalijte sklenici cukru, třetinu bobulové hmoty, opět granulovaný cukr, znovu bobule. Takto naplňte nádobu až do konce.
4. Nalijte do vody. Sklenice by neměla být naplněna až po okraj, protože během procesu fermentace se uvolní plyny.
5. Natáhněte gumovou rukavici přes hrdlo nádoby (pro tento účel je ideální lékařský), propíchněte jeden prst - to umožní, aby plynové útvary vycházely ven.
6. Umístěte nádobu se směsí bobule na přímé sluneční světlo až do výfukového plynu. Tento proces obvykle netrvá déle než 10 dní..
7. Jakmile náplň dosáhne, přeneste ji do stejné nádoby, opakujte postup s rukavicí, dejte sklenici na původní místo na další dva dny.
8. Zbývá napít nápoj a láhev.

Vynikající, měkká náplň je připravena. Nápoj můžete skladovat až 3 roky na chladném nebo chladném místě..

Recept na likérový likér

Ingredience

• Bobule - 3 kg.
• Voda - 1 litr.
• Cukr - 500 gramů.
• Skořice - 5 g.
• 5 pupenů hřebíčku.
• Citronová a pomerančová kůra - 50 g.

Vaření:

1. Vyčistěte a umyjte rybíz, pak lehce rozdrtit pomocí vidličky.
2. Vložte bobule do sklenice, posypeme cukrem.
3. Naplňte směs na jeden den v chladné místnosti.
4. Přidejte nasekanou kůru, hřebíček a skořici. Nádobu dobře protřepte, aby byly všechny ingredience v ní smíchány, čisté na stejném místě další den.
5. Přidejte vodu, protřepejte, na sklenici dejte gumovou rukavici. Namočte nápoj pod jasným sluncem po dobu asi 10 dnů, poté namáhejte.
6. Naplňte zfiltrovanou tekutinu v lahvích a vyčkejte další stárnutí na chladném místě po dobu 2 měsíců.

Pokud jste si jisti čistotou bobulí, to znamená, že jste je osobně vybrali z keře a nekupovali na trhu, je lepší je nemyt. Díky sedimentu bude fermentační proces intenzivnější a chuť je bohatší a jasnější.

Recepty obvykle znamenají použití černého rybízu, ale z červené a bílé odrůdy bobule se získá vynikající aromatický a chutný likér. V tomto případě, abyste přidali krásnou barvu a svíravější chuť, můžete přidat malé černé bobule a také rybízové ​​listy.

https://chtopit.ru/alkogolnye/nalivka/iz-smorodiny-bez-vodki/

Silná tinktura na černém rybízu

Pokud se rok ukázal jako plodný pro černý rybíz, nepopírejte přípravu silné tinktury! Víno může být také vyrobeno z bobulí, ale nápoj vodky se ukáže být neméně bohatý a aromatický. Zvláště pokud předvaříme bobule, což jim umožní dávat šťávu a zachovat většinu cenných vlastností.

Budete muset vzít následující komponenty:

• 0,5 litru vodky (nebo alkoholu naředěného vodou) bez přísad;
• 2 plné šálky umytého černého rybízu;
• 200 ml čisté vody;
• 250 gramů cukru (množství se může lišit podle chuti).

Nejprve musíte smíchat cukr a vodu v jedné pánvi, dát na vysokou teplotu a přivést k varu. A pak přidejte černý rybíz, důkladně promíchejte. Tato směs by měla vařit po dobu tří minut. Poté se oheň vypne a bobule se vtlačí do buničiny. Výsledná kaše se ochladí na teplotu místnosti a poté se nalije do předem připravené skleněné nádoby. Vodka se nalije do buničiny, nádoba je pevně uzavřena víkem.

Směs by měla být podávána infuzí po dobu nejméně tří týdnů. Po celou dobu je nutné pravidelně protřepávat (jednou za pár dní), aby se vnitřní složky lépe promíchaly. Můžete zkusit trochu nápoje, abyste určili, kolik bylo infuze podáno. Po uplynutí tří týdnů se filtruje přes kávový filtr nebo jednoduchou farmaceutickou gázu. Poté je připravena rybízová tinktura na vodce. Může se plnit do krásných lahví a konzumovat. Pokud takový nápoj uložíte v chladničce nebo na jiném docela chladném místě v dobře uzavřené nádobě, bude po celý rok ticho uložen..

Další způsob, jak vyrobit tinkturu černého rybízu

A nemůžete vařit sirup. Na vodce je mnoho receptů na tinkturu černého rybízu, ale nejjednoduššího lze nazvat tím, u kterého není potřeba nic kromě bobulí a alkoholu. Výsledný nápoj je charakteristický, houževnatý a neuvěřitelně aromatický..

Bobule se doporučuje brát čerstvě. Zmrazené lze také použít, ale díky zmrazení si zachovávají méně prospěšné vlastnosti a jejich chuť s aroma se ztrácí. Sušené bobule pro výrobu domácího alkoholu nestojí vůbec za to. Po skončení sezóny bobule je lepší věnovat pozornost ostatním dostupným plodům..

Musíte vzít pouze tři sklenice promytých bobulí a 0,5 vodky. Pokud je to možné, je nejlepší brát alkohol zředěný někde až do 70% (pak ještě musíte ředit ještě více na přijatelnou sílu), ale můžete se vyhnout jednoduchou vodkou. Neměla by mít žádné nečistoty. Pouze čistá vodka, pouze čerstvé bobule. Metoda vaření je následující:

1. Vezměte litrovou nádobu a naplňte ji celou omytým ovocem.
2. Nalijte bobule vodkou nebo alkoholem.
3. Nádobu těsně uzavřete, uložte ji na místo chráněné před přímým slunečním zářením, ale zároveň teplé.
4. Trvejte na dvou týdnech, občas zatřepejte nádobou.
5. Napněte tinkturu z bobulí, nalijte do lahví připravených na to.

Nápoj připravený tímto způsobem bude uložen mnohem déle. Průměrně až dva roky. Ukázalo se však, že je tak voňavé a zajímavé, že je nepravděpodobné, že vydrží tolik času!

Užitečné vlastnosti tinktury černého rybízu

Černý rybíz je velmi zdravý. A alkoholická tinktura s tím v zásadě přebírá řadu svých prospěšných vlastností. Dokonale se vstřebává a používá i v tradiční medicíně. Silný nápoj z černého rybízu:

• posílit imunitu;
• zmírnit diatézu;
• odstranit podráždění kůže;
• nižší špatný cholesterol;
• mají protizánětlivé a antibakteriální účinky;
• zlepšit fungování genitourinárního systému;
• stát se pro Alzheimerovu chorobu profylaktickým.

Zneužití takové užitečné a voňavé tinktury stále nestojí za to. Pro preventivní účely se bere denně několik lžiček. Výsledná tinktura může být také přidána do koupelny při koupání. Užívá se s řadou bakteriálních a zánětlivých onemocnění, je opilá anginou a chraptivostí. Taková tinktura doma nezmizí, protože potěší nejen vůní a chutí, ale také mnoha užitečnými vlastnostmi!

Co jiného přidat do domácí tinktury

Rybízy se často kombinují s kmínem, který podá domácí nápoj. Chuť je zajímavá, dokonce ušlechtilá. Kromě kmínů a bobulí jsou umístěny také rybízové ​​listy, které vám umožňují dále zvyšovat chuť a aroma podaného nápoje. Alkohol můžete připravovat pouze s lístky rybízu, ale vůně a chuť budou méně nasycené.

Můžete kombinovat černý rybíz s ostatními: červený nebo bílý. Vůně se změní stejně jako chuť. Ano, a užitečné vlastnosti budou zcela odlišné. Nic vám však nebrání experimentovat s kompatibilními plody: domácí tinktura připravená ze srdce bude stále výborná!

https://alcoholgid.ru/vodka/nastojka-iz-chernoj-smorodiny

Tinktura z černého rybízu

Po vyrobení tinktury podle tohoto receptu získáte lahodný domácí nápoj, nádhernou tmavou rubínovou barvu s vůní rybízu. Před vařením je nutné vařit rybíz ve vodě po dobu 10 minut a poté je hnětit, v této formě ovoce lépe vylučuje aromatické látky.

Ingredience

• Vodka nebo měsíční svit - 1 litr;
• Černý rybíz - 800 gramů;
• Filtrovaná voda - 400 ml;
• Cukr - 0,5 kg.

Vaření:

1. Nalejte vodu do smaltované pánve, přidejte granulovaný cukr a přiveďte sirup k varu.
2. Nalijte dříve připravený rybíz do cukerného sirupu, promíchejte směs.
3. Ovoce vařte pět minut a nechte vychladnout.
4. Po ochlazení přidejte do sirupu z rybízu vodku nebo měsíční svit. Nalijte směs do třílitrové nádoby, těsně uzavřete víčkem.
5. Obsah plechovky může trvat 15 až 20 dní v teple. Infuzi pravidelně protřepávejte.
6. Infuze se filtruje pomocí bavlněného gázového filtru. Tekutinu nalijte do lahví, korku a uložte ji na 3-5 dní na chladné místo, aby tinktura „dosáhla“..

Vyrobená tinktura z černého rybízu může být skladována až rok v chladné místnosti.

Tinktura s kmínem a listy rybízu

Opakováním tohoto receptu získáte voňavou, tonickou tinkturu s kořenitou příchutí kmínu a jemnou vůní rybízu. Cukr způsobí, že nápoj bude velmi jemný, silný. Stupeň tinktury se prakticky necítí. Je velmi oblíbená u žen. Tinktura na listech rybízu má příjemný zelenkavý nádech. Z receptury můžete vyloučit bobule a napít se na několika rybízových listech zvýšením jejich chuti.

Ingredience

• Černý rybíz - 500 g;
• Semena kmínu - 5 gr;
• Listy čerstvého rybízu - 50 gr;
• Vodka nebo měsíční svit - 1,5 l.

Vaření:

1. Ovoce opláchněte, vytřiďte, osušte papírovou utěrkou. Nalijte do nádoby a bobule hněte dřevěnou sušenkou, dokud se neobjeví šťáva.
2. Do šťávy a dužiny nalijte vodku, přidejte lístky rybízu a rozmačkejte kmín. Nalijte vše do sklenice, blízko.
3. Vložte nádobu do tepla, trvejte 1-1,5 měsíce.
4. Naplňte infuzi gázou, nalijte do lahví a zavřete víčka. Nápoj je připraven k ochutnávce.

Tinktura červeného rybízu na alkohol

Červený rybíz se ukazuje jako neméně chutný nápoj s bohatou vůní. Silný i slabý sex se bude líbit. Tinktura tohoto receptu je měkká, aromatická a snadno se vypije..

Složení:

• Červený rybíz - 1 litrová plechovka;
• Listy rybízu - 7-10 ks;
• Cukr - 600 g;
• Voda - 600 ml;
• Alkohol - 300 ml.

Vaření:

1. Vybráno, nalijte rybíz do skleněné nádoby. Přidejte alkohol, pevně uzavřete víčkem a trvejte jeden a půl až dva měsíce na tmavém místě. Čím déle probíhá infúze, tím lepší bude produkt. Příležitostně protřepte.
2. Hotová infuze alkoholu se filtruje přes síto. Zmáčkněte bobule.
3. Připravte sirup z vody a granulovaného cukru, ochlaďte a nalijte do rybízové ​​infuze.
4. Tinktura se plní do lahví, korku a čistí se na chladném místě. Nechte tinkturu dozrát.

Za měsíc dostanete skvělý nápoj červeného rybízu. Čím déle tinktura zraje, tím lepší bude její chuť. Tinktura rybízu podle tohoto receptu je silná, proto ji lze zředit čistou vodou do požadovaného stupně. Můžete jej použít v čisté formě, vytváří vynikající koktejly.

Jam tinktura

V domácnosti je vždy sklenice kandovaného černého rybízového džemu, z níž si můžete vyrobit velmi chutnou tinkturu podle jednoduchého receptu. Nápoj se získává jako likér s aroma rybízu. Je důležité používat džem bez plísní. Měsíční svit pro recept, který má trvat pouze dvojnásobnou destilaci, čištěný.

Složení:

• Džem z černého rybízu - 0,5 l;
• Vodka nebo měsíční svit - 500 ml;
• Hřebíček - 2-3 ks..

Vaření:

1. Vložte džem do sklenice a nalijte alkohol, vše promíchejte. Zavřete víko a vyjměte měsíc na tmavém místě;
2. Pak se obsah, láhev a nápoj připraví.

Použití rybízové ​​tinktury. Při pití se všechny prospěšné látky mění na alkohol. Tinktura snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla, zmírňuje zánět. Pro prevenci nachlazení se doporučuje používat tinktury v malých dávkách. Kromě toho to pomůže posílit imunitu..

https://alkodoma.ru/nastojki/domashnie-nastojki-iz-chernoj-smorodiny.html