Tinktury moonshine: 12 receptů doma

Tipy před zahájením

1. Jako základ jsou vhodné vonné byliny, ořechy, exotické koření, bobule.
2. Moonshine se získává v kvalitě: čištěný nebo získaný během sekundární destilace („double“).
3. V případě potřeby jsou hořké nápoje oslazeny medem, ochuceny horkými a kořenitými kořeními, aromatizované koncentrovanými oleji.
4. Při mírném používání mohou mít tyto přípravky příznivý účinek na tělo a lze je použít jako léčivo.
5. Zvláštní význam mají infuze vyrobené z osobně sklizených surovin shromážděných v čistých oblastech, od silnic a velkých osad.

Tinktura „Vzkříšení“

Extrakt z rybízu se vyrábí tak, že listy černého rybízu se udržují na měsíčním svitu asi 10 dní.

Složky

1. Tymián - 10 g
2. Šalvěj - 5 g
3. Majoránka - 22 g
4. Třezalka tečkovaná - 30 g
5. Dubová kůra - 10 g
6. Koriandr - 7 g
7. Moonshine - 700 ml
8. Extrakt z rybízu - 300 ml

Metoda vaření

1. Trávník a kůra se roztříští, smíchají se všechny pevné přísady.
2. Nalijte rostlinnou hmotu s měsíčním svitem, nechte ji živit 10 dní.
3. K infuzi přidejte rybízovou tekutinu, protřepejte, protáhněte filtrem.

Tinktura "Aralieva"

V tomto receptu se jako základ berou hotové alkoholické infuze. Pokud si přejete, můžete je vařit sami namočením rostlinného materiálu do vodky na několik dní.

Složky

1. Tinktura kořene Aralia - 4 ml
2. Tinktura Schisandra - 4 ml
3. Extrakt z Eleutherococcus - 4 ml
4. Med - 60 g
5. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Kombinujte infuze, rozpusťte med ve směsi.
2. Zavádějte měsíční svit, filtrujte výslednou tekutinu.

Tinktura na dubové kůře "Pikantní"

Složky

1. Dubová kůra - 2 lžičky.
2. Karafiát - 3 ks..
3. Skořice - 1 g
4. Vanilka - 1 g
5. Med - 1 lžička.
6. Moonshine - 2 L

Metoda vaření

1. Kůru jemně rozdrtíme, přidáme koření, osladíme medem, promícháme.
2. Namočte hmotu v měsíčním svitu, trvejte na tom 24 hodin.
3. Protlačte infuzi přes filtr.

Tinktura „zlatá“

Složky

1. Linden blossom - 25 g
2. Oregano - 15 g
3. Kořen Calamusu - 15 g
4. Malinové listy - 50 g
5. Moonshine - 600 ml
6. Tinktura Rhodiola rosea - 4 ml
7. Voda - 300 ml

Metoda vaření

1. Namočte suché suroviny do měsíčního svitu, vydrží 1 týden.
2. Naplňte infuzi, přidejte extrakt rhodioly, zředěný vodou.
3. Nechte nápoj vařit asi 1 týden, filtrujte.

Citronová tinktura

Složky

1. Citronová kůra - 100 g
2. Sůl - štípnutí
3. Černé pepře - 6 ks..
4. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Oloupejte kůži, sůl, osolte pepřem.
2. Nalijte měsíční svit, nechte 5 týdnů v pravidelném protřepávání.
3. Napněte infuzi.

Lovecká tinktura

Složky

1. Juniper Berries - 50 g
2. Kořen křenu - 40 g
3. Semena kopru - 50 g
4. Sůl - štípnutí
5. Mletý černý pepř - 2 g
6. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Otřete křen, smíchejte všechny pevné složky, nalijte měsíční svit.
2. Udržujte v teple po dobu až 2 týdnů a nádobu pravidelně protřepávejte.
3. Filtrujte infuzi.

Tinktura pepře

Složky

1. Mletý černý pepř - 10 g
2. Koření - 10 g
3. Kardamomový olej - 2-3 kapky
4. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Do sklenice nalijte oba druhy papriky, přidejte olej.
2. Nalijte ostrou hmotu s měsíčním svitem.
3. Počkejte 1,5 týdne, vypusťte infuzi, projděte filtrem.

Lingonberry tinktura

Složky

1. Brusinka - 1,5 kg
2. Moonshine - 1 L
3. Med (cukr) - podle chuti

Metoda vaření

1. Umyté a sušené bobule.
2. Vložte láhev brusinky do láhve, oslaďte.
3. Pour berry s měsíční svit, poslat na 3,5 týdnů v teple.
4. Protáhněte gázovým hadříkem a vydržte infuzi další 1 týden.
5. Slaďte podle chuti, napětí.

Tinktura „Rybaření“

Složky

1. Česnek - 3-4 hroty
2. Mletý černý pepř - 3 g
3. Bobkový list - 5 g
4. Cukr - 30 g
5. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Česnek jemně nasekáme, rozemeleme vavřínové listy a spojíme do společné hmoty.
2. Posypeme pepřem a cukrem, namočíme směs do měsíčního svitu.
3. Nechte tekutinu pít, za stálého míchání, 5 dní.
4. Protlačte infuzi přes filtr.

Tinktura čaje s rozinkami

Složky

1. Černý čaj - 2 lžičky.
2. Moonshine - 600 ml
3. Rozinky - 2 lžíce. l.
4. Cukr - 1 lžíce. l.
5. Pepře - 5-6 ks..
6. Bobkový list - 2-3 ks.
7. Vanillin - špetka

Metoda vaření

1. Smíchejte všechny suché přísady, nalijte měsíční svit.
2. Pošlete na teplé občerstvení na 1 týden.
3. Napněte tekutinu a zkuste.

Brandy na měsíčním svitu

K vytvoření světlého, voňavého nápoje se používají jak oranžové divoké bobule, tak zahradní aronia. Podobným způsobem připravte tinkturu z brusinek a rybízu. Cukr se přidává podle potřeby bez sladění. Chcete-li dát kořenitou vůni, několik stroužků je vhozeno do nápoje. Horský popel se sklízí po prvním mrazu.

Složky

1. Horský popel - 1 kg
2. Moonshine - 1 L
3. Cukr - 0,35 kg

Metoda vaření

1. Zabalte bobule do trouby nebo ji dobře promíchejte.
2. Nalijte cukr, hnětací hmotu, nechte pár dní.
3. Nalijte infuzi s měsíčním svitem, posílejte 1-2 měsíce do tmy, nezapomeňte pravidelně protřepávat nápoj.
4. Filtrujte a filtrujte tekutinu.

Tinktura „slovanská“

Složky

1. Třezalka tečkovaná - 30 g
2. Melilot - 30 g
3. Oregano - 15 g
4. Sušený horský popel - 45 g
5. Sušené maliny - 45 g
6. Sušená jablka - 45 g
7. Vanillin - 2 g
8. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Smíchejte bylinky a sušené ovoce, přidejte vanilin.
2. Nalijte směs s měsíční svit, stát po dobu 2 týdnů, filtrovat.