Jak učinit měsíční svit měkkým a příjemným?
Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout. měsíční svit měkké a chutné. Ke zlepšení chuti alkoholického nápoje přidejte rostlinné ingredience nebo produkty. Je obtížnější zbavit se charakteristického zápachu.
Menu
Cukr je pro tento účel vhodný. 1 litr tekutiny by měl být přidán 1 lžíce. l cukr nebo sirup z něj vyrobený.
Dalším změkčovačem alkoholu je glukóza. Můžete si ji koupit ve formě ampulí nebo prášku. Na litr měsíčního svitu bude zapotřebí 5 g prášku nebo 15 g vodného roztoku.
Pro zlepšení chuti je vhodné a nadšené. Můžete jej odstranit z jakéhokoli citrusového ovoce: limetky, citrony, grapefruity, pomeranče, mandarinky a další. Ovoce důkladně opláchněte, nalijte na něj vroucí vodu, abyste se zbavili vosku, který se často nanáší na povrch, aby poskytl lesk. Poté je horní vrstva oříznuta. Používá se pouze barevná část kůry: bílá dává nápoji hořkost. Je důležité sledovat množství: stačí loupat polovinu grapefruitu, 1 středně velkou pomeranč nebo velkou citron, 2 limety. Zest je snížen na měsíční svit a ponechán na 7-14 dní.
Dalším způsobem, jak zlepšit chuť nápoje, je přidat glycerin do měsíčního svitu. Je důležité přidat příliš mnoho látky, aby se z nápoje nevyšlo sladko sladké. Na litr kapaliny je zapotřebí pouze 1-1,5 ml přísady. Někteří Moonshiners radí vyhýbat se glycerinu, považovat to za škodlivé a nebezpečné..
K nápoji můžete přidat koření. Pomohou zlepšit chuť skořice, dubové kůry, kořene zázvoru, šafránu, hřebíčku, kopru, bobkového listu. Je třeba si uvědomit, že koření nejen zjemní nápoj, ale také mu dodá nové chuťové odstíny. Pokud se chcete vyhnout vzhledu chuti, je lepší použít jiný způsob změkčení.
Filtrování jako jeden ze způsobů, jak zmírnit
Další možností, jak zjemnit měsíční svit doma, je filtrace. Po tomto postupu se kapalina buď zředí vodou nebo se do ní přidají různé aromatické látky a začnou aromatizovat. Odstranit spalovací oleje z měsíčního svitu je nezbytný nejen kvůli získání příjemnějšího nápoje, ale také pro zdraví (tyto sloučeniny mohou být škodlivé).
K čištění se používají různé metody. Re-destilace pomáhá. Pro dosažení požadovaného výsledku je lepší tuto metodu kombinovat s ostatními..
Účinné čištění aktivním uhlím. Filtrování lze provést pomocí domácího filtru, ale doporučuje se zakoupit hotový produkt.
Můžete míchat měsíční svit s mlékem a vejcem bílou. Mléko bude koagulovat a absorbovat škodlivé látky, které způsobují nepříjemný zápach a chuť. Nápoj musí být filtrován a odstraňovat sediment.
K čištění se používá také manganistan draselný. Přidejte 2 g manganu na litr nápoje a nechte přes noc. Sraženina musí být odstraněna: obsahuje látky škodlivé pro lidské zdraví.
Po filtraci by mělo dojít k aromatizaci. Látky, které přidávají tekutinu, nejen dodávají příjemnější aroma a barvu, ale také zlepšují kvalitu a chuť měsíčního svitu..
Jak zlepšit chuť měsíčního svitu pomocí tinktury
Dalším způsobem, jak zlepšit chuť měsíčního svitu, je použití tinktury. Tato možnost je dobrá v tom, že suroviny použité ke změkčení chuti nápoje budou přírodní. Můžete použít bylinky, bobule. Není však vždy možné najít potřebné suroviny. Kromě toho je důležité správně vypočítat podíly, aby se dosáhlo příjemné chuti, maximálního přínosu z aditiv. Tinktura bude nějakou dobu trvat. Přesná data se u různých přísad liší..
K zjemnění měsíčního svitu musíte do něj přidat potřebné množství ovoce, bobule, kůry, bylin nebo jiných složek. Poté by měla být nádoba uzavřena a odstraněna, aby trvala na suchém, tmavém a chladném místě. Pravidelně protřepávejte lahvičku, aby se proces urychlil..
Doba trvání se může lišit. Pokud trváte na ovoci nebo bobulích, bude nápoj připraven do 2 týdnů. Při použití trávy se doba prodlužuje na měsíc. Ořechy a dubová kůra trvají nejdelší dobu: tyto složky trvají několik měsíců, než se živiny převedou na alkohol.
Když je tinktura hotová, měla by být filtrována a vytlačovat suroviny. Poté se doporučuje destilovat znovu.
Tipy pro čištění a vylepšení
Můžete zjistit, zda je nápoj připraven k pití různými způsoby. Ochutnejte to. Sweet by měl pořád držet. Pokud je chuť hořká, je připraven alkohol. Ověření lze provést jinou metodou. Do nádoby, ve které se nalije připravený alkohol, musíte přinést předsvětlený zápas. Pokud zhasne, měli byste stále držet měsíční svit, pokud hoří, pak se nápoj považuje za hotový.
Aromatizace měsíčního svitu vám umožní zbavit se charakteristického nepříjemného zápachu spalovacích olejů. Chcete-li připravit alkohol bez nepříjemné vůně, měli byste položit suchou trávu do suchého parníku, vařit na ochucené vodě.
Kvásek během výroby se nedostal do vodky, měli byste přidat 2 lžíce. l máslo a 500 ml přírodního kravského mléka.
Nevylévejte odpad po výrobě. Lze je znovu použít přidáním správných přísad..
Síla domácího nápoje lze upravit. Důležitá kvalita kvasinek a tepelné podmínky.
Při výběru, jak změkčit měsíční svit, věnujte pozornost filtrování. Chuť nejen zpříjemňuje, ale také pomáhá zbavit se škodlivých látek. Doporučuje se kombinovaná destilace s jinými metodami. Je důležité dobře čistit měsíční svit od spalovacích olejů.
Poskytuje aromatické a barevné vlastnosti měsíčního svitu
Při výběru toho, co přidat do měsíčního svitu podle chuti, se zaměřte na své vlastní preference. Různé produkty mohou dát chuť, vůni, změnit barvu. Chcete-li získat barevný nádech, můžete do kvasnice přidat některé produkty. Kořen Kolgan zafarbí nápoj světle hnědou barvou. Můžete také přidat alkohol do sušené větvičky máty, zralé čerstvé červené papriky.
Pro ochucení recepty Moonshine jsou různé. Můžete použít speciální zařízení zvané vůně. Měl by být umístěn do komponentů používaných k výrobě některých nápojů a pak začít destilovat měsíční svit. Můžete použít bobule jalovce, citrusovou kůru, dubovou kůru a další komponenty. Anýzový nápoj.
K hotovému měsíčnímu svitu můžete přidat aroma, barviva. Používají se přírodní i umělé látky: šťáva z bobulí, ovoce, koření, sirupy. Je důležité dodržovat dávkování: nadbytek aromatických přísad může vést k nepříjemné pachuti. Nápoj se může stát sladkým, kyselým. U chemických barviv je třeba postupovat opatrně, protože jsou zdraví škodlivá..