Domácí tinktura: nejlepší recepty

V dnešní době je domácí vaření pro mnohé nejen zdrojem kvalitního a levného alkoholu, ale také koníčkem, odbytištěm. Oblíbený podnik, na který můžete zapomenout na problémy a těžké životní situace. Mnozí z těch, kdo tento nápoj vaří, nepijí „čisté“, dávají přednost tvorbě tinktur a likérů. Patřím také k těmto lidem, výroba tinktur je mým koníčkem více než 6 let. Nejrůznější recepty, které lze připravit doma, shromažďujeme jako rodina: psát, zkoušet, experimentovat. Nejlepší nápoje, které jsme potkali, viděli na tomto blogu denní světlo, nejde o to, že je čírat na polici, ať si každý milovník domácího vaření doma vychutná skvělé nápoje, recepty, které najdete v tomto článku..

Úvodem stojí za to říci následující: výroba takových nápojů doma není rychlá věc, často musíte čekat až šest měsíců a někdy i déle. V mém sklepě jsou kontejnery označené rokem 2010 a dříve, někdy je dokonce škoda otevřít je, protože každý rok se nápoj dostane lepší, chutnější a sytější. To vše se říká k tomu, že byste neměli honit rychlý výsledek, kvalitní výrobky jsou plody měsíců infuze. Avšak pro fanoušky rychlých tinktur - v tomto článku se budeme zabývat takovými možnostmi, možná se jim někdo bude líbit ještě víc, než na jakých trvali roky, je to otázka vkusu a osobních preferencí.

Vlastnosti infuzí na měsíčním svitu

Pevnost

Na základě měsíčního svitu se vyrábějí dva druhy tinktur: likéry a tinktury samotné. Na rozdíl od likérů nejsou ty sladké a mocnější. Množství alkoholu v nich je od 45% a vyšší, proto tinktury na domácím silném alkoholu jsou lepší než vodka, která má nižší obsah alkoholu.

Hlavním pravidlem pro přípravu tinktur je vysoká kvalita měsíčního svitu. Měl by být dobře filtrován a nejlépe dvakrát destilován, aby nepříjemné nečistoty a pachy nezkazily chuť hotového výrobku..

Jako dobrá možnost: Vybereme suroviny pro rmut, což by bylo v souladu s naléhavými. Dostal první destilační měsíční svit destilovaný destilační kolonou.

Hladina cukru

Podle množství cukru se rozlišují tři druhy tinktur.

1. Hořké. Připravují se na bylinách nebo kořeních, například na třezalce tečkované, galangalu, oreganu, zázvoru atd. Hladina cukru v těchto nápojích nepřesahuje 2% a pouze pokud je obsažena v použitých výrobcích..
2. Semisweet (podmíněně sladký). Jedná se o infuze bobulí, často s přídavkem bylin. Množství cukru v nich souvisí s tím, jak se používají sladké bobule. Jeho hladina však obvykle nepřesahuje 5–6%
3. Sladký Tento typ zahrnuje různé tinktury, do kterých se přidává cukr. V nich je úroveň 18–20%

Příliš sladké, stejně jako likéry, se tyto nápoje obvykle nevyrábějí. I když zde hodně záleží na chuti, ale příliš sladký silný alkohol je těžký a zrádný.

Vysoký obsah cukru - asi 30% - je typický pro likéry, alkohol, v nichž ne více než 25%.

Obecné zásady pro přípravu tinktury z bobulí

Tinktura měsíčního svitu doma se ukáže jako vysoce kvalitní, pokud je původní produkt nejen dobře rafinovaný, ale také silný.

• Při pití bylin by měla být jeho síla 50%. Pokud pevnost přesahuje 60%, doporučuje se přidat vodu.
• Pokud se používají bobule, měl by být obsah alkoholu vyšší, nejlépe 70%. Protože bobule jistě dá šťávu, která zředí hotový produkt a sníží jeho sílu.
• Je lepší připravit tinkturu bobule ze zmrazených bobulí, protože vylučují více šťáv obsahujících látky nezbytné pro lepší chuť.
• Chcete-li si dát drink s příjemnou, lehce karamelovou příchutí, doporučujeme například některé bobule třešně, péct v troubě.
• Je nutné trvat na měsíčním svitu na teplém a nejlépe tmavém místě. Ve světle se jeho chuť změní a v žáru bude připraven rychleji jíst.
• Doba vaření by měla být dlouhá, alespoň 2 měsíce, nejlépe 3-4.
• V procesu naléhání neotevírejte víko, zkuste atd. Protože to může vést k oxidaci měsíčního svitu a chuť se zhorší.

Proto k přípravě chutného a kvalitního nápoje potřebujete nejen přesnost, ale také trpělivost.

Tinktura Recepty

Klyukovka

Brusinková tinktura na měsíčním svitu doma - jeden z nejslavnějších. A to nejen proto, že tento bobule je velmi vhodný pro přípravu nápojů obsahujících alkohol, ale také proto, že má hodně vitamínů a infuze je nejen chutná, ale také zdravá.

Proces výroby Klukovky je jednoduchý.

• V třílitrové nádobě nalijeme 1/3 brusinek (zmrazené nebo čerstvě sklizené).
• Přidejte 100 gramů cukru. Každý, kdo miluje sladšího, může zvýšit jeho počet.
• Nalijte měsíční svit na okraj a umístěte na temné místo na tři měsíce.
• Když brusinky vyluhují, vypusťte směs cedníkem a protlačte prosekanou.

Tinktura černého rybízu

Voňavé infuze černého rybízu Vaří rychleji než brusinky, ale musí být také udržováno po dobu alespoň půlměsíce. Čím více je třeba si uvědomit, že čím déle trvá, tím lepší a jasnější bude chuť..

Na litr měsíčního svitu bude zapotřebí 1 kg čerstvých bobulí černého rybízu a 150 gramů. cukr.

Proces vaření:

1. Rozdělte bobule, opláchněte a usněte ve sklenici.
2. Dejte cukr a dobře protřepejte, aby se smíchal s černým rybízem.
3. Nalijte měsíční svit do kontejneru s ovocem a trvejte na jeho odstranění.
4. Po dvou týdnech vypusťte a filtrujte tinkturu.

Citronová tinktura (předčasná)

Tinktury mohou být připraveny nejen metodou chladu, ale také tepelným zpracováním. Zahřívání silného alkoholu bobulemi výrazně urychluje proces nasycení aroma a chutí a zkracuje dobu infuze.

Jednou z těchto „předčasných“ tinktur je citron. To lze provést, pokud se očekává, že hosté dorazí, ale neexistuje hotové víno..

Produkty:

• litr měsíčního svitu, nejméně 60% síly;
• ½ citronu;
• 70 gramů cukru
• 4 hřebíček;

Tento nápoj by měl být připraven v kastrolu s pevně přiléhajícím víkem, aby se lehký a těkavý alkohol neodpařil a pevnost finálního produktu se nesnížila..

Proces vaření:

1. Citron nakrájejte na kroužky.
2. Vložte do pánve, přidejte cukr, hřebíček a zalijte měsíční svit.
3. Potom musí být směs zahřátá, ale ne do varu, aby se alkohol nezačal odpařovat. Vypněte oheň, když první bubliny začínají stoupat ze dna nádobí.
4. Zavřete těsné víko a nechte vyluhovat.
5. Po 12 hodinách přefiltrujte a po naplnění do lahví ochlaďte ještě několik hodin.

Podobným způsobem můžete vyrobit brusinkovou tinkturu..

Vytvářet tinktury na měsíčním svitu je fascinující a kreativní proces. Během kterého si můžete užít nejen využití a kreativitu, ale také nadšené hodnocení hostů.

Nejlepší recepty doma

K přípravě domácích piv na měsíčním svitu použijeme různé produkty. Pro větší přehlednost je seskupte, zvýraznění v samostatných blocích. Čekáme na recepty:

• ze sušeného ovoce;
• na bobule;
• na bylinách;
• na čaj;
• na čerstvé ovoce a něco jiného. Pojďme začít?

Na sušené ovoce

Tinktura měsíčního svitu na sušených merunkách je jedna z nejjednodušších. Připraví jej i začátečník specialista v oblasti vinařství. Bereme:

• moonshine (40% síla, můžete místo toho použít vodku) - liter;
• sušené meruňky (150 g).

Po omytí sušeného ovoce, naplňte jej alkoholem a odstraňte po dobu 10 dní na tmavém místě. Pravidelně protřepávejte. Po stanoveném období přefiltrujte bavlnu, nalijte do tmavé láhve a vložte do chladničky.

Další tinktura měsíčního svitu doma - originál směs rozinek a sušených meruněk. Sbíráme 100 g rozinek a sušených meruněk.

Sušené ovoce nalijte vodkou nebo měsíčním svitem v množství 0,5 l, nechejte 14 dní ve tmě. Filtr, chuť. Je to těžké? Přidat zlato - 3 polévkové lžíce. Nechte tinkturu stát 4 dny v klidu, pak ji můžete pít. Cítíte příjemnou vůni sušených meruněk, které vyzařuje?

Tinktura na rande

• 0,5 kg datlí se semeny;
• 0,5 l vodky (alkohol, měsíční svit);
• 2 šálky vody.

Vše mícháme. Stojíme 2 týdny. Přidejte cukrový sirup (z kilogramu cukru a půl litru vody). Pouze nedržte déle než několik měsíců: v kostech dat obsahuje jedovatou látku, která do ní při dlouhodobém vystavení náplni přechází.

Tinktura je užitečná s onemocněním ledvin a močového měchýře.

Berry Infusion

Objemy z měsíčního svitu (nebo vysoce kvalitní vodky) jsou vynikající, pokud je vaříte na bobulích. Nejprve zkuste viburnovou tinkturu.

Kalina

Tinktura kalina na měsíčním svitu vyžaduje použití:

• viburnum (200 g);
• piniové oříšky (20 kusů);
• špetky anýzových zrn;
• měsíční svit (0,7 l);
• lžíce granulovaného cukru.

Smíchejte vše kromě cukru. Ke směsi přidáváme cukr nahoře - asi polovina stanoveného množství. Trváme na tom, 2 týdny. Filtrujeme. Vařte cukrový sirup ze zbývající části a nalijte do naší budoucí tinktury. Nechte to stát ještě pár týdnů. Takže připravte tinkturu na hostiny.

Máte-li zájem uzdravení tinktury na měsíčním svitu, jednou z nich je tinktura kalina na měsíčním svitu, připravená trochu jinak. Povinné:

• bobule Kalina (sklo);
• med (sklo);
• měsíční svit nebo alkohol (sklo).

Smícháme produkty, trváme na 10 dnech. Aby byl nápoj prospěšný, používá se dvakrát denně po 2 polévkové lžíce. Přinese úlevu při nemocech:

• žaludek;
• dýchací orgány;
• kardiovaskulární.

Maliny

Malinová tinktura na měsíčním svitu: bobule plníme do sklenice na 2/3 a do „krku“ přidáváme měsíční svit. Po měsíci vypustíme infuzi a oddělíme ji od bobulové hmoty. Filtrujeme. Do infuze nalijte cukrový sirup tak, aby tinktura chutnala dobře. Takový nápoj:

• Posiluje imunitní systém.
• Pomáhá bojovat proti nachlazení.

Užijte si malinovou infuzi a neochorte se!

Brusinky

A tady je recept na tinkturu měsíčního svitu na brusinách. Brusinky skvěle vyléčí alkohol: tento „severní citron“ je bohatý na vitamín C.

Brusinkovou tinkturu připravujeme na měsíční svit z:

• měsíční svit (1 l);
• brusinky (200 g);
• voda (150 ml);
• cukr (2 lžíce l).

Uhněteme bobule. Naplňujeme je cukrem. Aby brusinky produkovaly šťávu, jsou nutné tři dny. Nyní nalijte alkohol. Čekáme měsíc. Jednou za 3-4 dny se podíváme do temné skříňky, kde budoucí nápoj „dozrává“ a protřepává láhev.

Dalším krokem je filtrování. Pokud bychom bobule nemíchali, ale místo toho jsme je propíchli jehlou, proces filtrování by proběhl rychle - prošli jsme 1-2 krát vrstvou gázy.

Ale šťouchané bobule aby byl nápoj zakalený. Proto jej budete muset několikrát filtrovat přes silnou vrstvu bavlněné vlny zabalené do gázy. Udělal jsi to? Tinkturu dáváme „odpočinek“ po dobu 3 dnů v lednici a můžete ji ochutnat.

Jahody

Zkusme jahodovou tinkturu. Pouhé jméno této lihoviny na měsíčním svitu způsobí touhu vypít sklenku co nejdříve. Nejprve ale zdlouhavý proces vaření. Bereme:

• měsíční svit (litr);
• jahodové bobule (300 g);
• granulovaný cukr (100 g).

Po smíchání bobule s měsíčním svitem odstraňte směs po dobu 25 dní na tmavém místě. Protřepávejte to každé tři dny. Po uplynutí 25 dnů přidejte cukrový sirup. Další den by měl udržet budoucí nápoj ve tmě a třepat ho každé 4 hodiny. Nyní je připraven. Je možné další skladování až 4 roky, teprve musí být nalita do čisté nádoby.

Třešně

Cherry je bobule, která se hojně objevuje na pultech obchodů na konci června. Toto období lze použít k přípravě třešňového likéru: nebudete muset brát zmrazené bobule, protože existuje spousta čerstvých.

Nejprve si připravme alkoholický cukr a vyhodnoťte výsledek. Pokud to vypadá jako koláč, přidejte cukr nebo med. Bereme:

• čistou sklenici z tmavého skla;
• bobule;
• měsíční svit.

Třešně plníme do sklenice tak, aby zabírala dvě třetiny prostoru. Poté nalijte stejný měsíční svit, aby pokrýval bobule a stoupal 1 cm nad nimi. Po nastavení sklenice na tmavém místě čekáme měsíc a půl, pravidelně se třepe jejím obsahem.

Filtrujeme. Provádíme ochutnávky. Pokud se vám chuť nelíbí, změkčte ji cukrovým sirupem. Vaří se z písku a vody. Hlavní věc: sirup by neměl být více než třetina celkového objemu třešňového likéru. Jinak nebudete mít tinkturu, ale likér. Pokud však máte rádi sladkosti, můžete vytvořit likér.

Rakytníkový

Tinktura z rakytníku řešetlákové je další originální alkoholický nápoj. Tinktura z rakytníku řešetlákové může být sladká i kyselá. K přípravě rakytníku rakytníku si vezměte:

• bobule (2,5 kg);
• měsíční svit (litr);
• cukr (2 kg).

Smíchejte bobule a část cukru. Čekáme, až tento den vynikne šťáva. Pak přidejte všechny ostatní ingredience a zbývající písek. Trváme na tom, měsíc. Nezapomeňte filtrovat.

Druhý způsob, jak připravit tinkturu měsíčního svitu doma z rakytníku:

• bobule (0,25 kg);
• med (85 g);
• voda (0,6 1);
• láhev měsíčního svitu.

Tinktura dopadne neslazená. Nafukuje se po dobu 18 dnů, poté se filtruje a opije. Tinktura rakytníku řešetlákové na měsíčním svitu je však velmi užitečná: používá se při prvních známkách chladné chronické angíny (ke snížení počtu relapsů), bronchitidy.

Lingonberry

Kromě tinktury na kalina, třešně a rakytníku byla odborníky také oceněna tinktura na brusinkách. Vinař bude potřebovat:

• čerstvé brusinky (500 g);
• vodka nebo měsíční svit (litr);
• granulovaný cukr (4 polévkové lžíce).

Po smíchání ingrediencí by měl být budoucí nápoj uložen na tmavém místě. Poznámka vinaře: předplodiny by měly být rozmačkané. Nápoj absorbuje více živin. Ale po měsíci budete muset napít několikrát přes vatu a gázu, abyste dosáhli průhlednosti.

Pokud se rozhodnete bobule nemíchat. počet filtračních postupů bude menší. Ale také vitamíny v tinktuře - také.

Po dokončení všech manipulací nalijte tinkturu do čisté nádoby a vyjměte ji po dobu jednoho týdne v lednici.

Horský popel

Rowanová tinktura je dobrá v chladném zimním dni. Nasycené světlé barvy, ostrov chutná teplě a připomínají teplé léto. Bereme kilogram horského popela a přidáme do bobulí:

• měsíční svit (1,2 l);
• cukr (100 g).

Pro odstranění hořkosti z horského popela se bobule před přípravou tinktury umístí na jeden den do mrazničky. Jsi hotový? bobule plníme do nádoby, plníme měsíční svit, takže zcela pokrývá horský popel a stoupá trochu nad vrstvu bobulí - asi centimetr. Nechte to stát 4 týdny. Sloučíme infuzi a znovu naplníme horský popel měsíčním svitem ve stejném pořadí.

Po týdnu trvajícího smíchání první a druhé infuze. Přidejte cukrový sirup a počkejte další měsíc. Nyní můžeme říci, že jeřábová tinktura je připravena.

Dobrá tinktura na chokeberry. K jeho přípravě budete potřebovat:

• bobule (1 kg);
• měsíční svit (1 l);
• cukr (do 500 g - podle chuti).

Když nalijete černou chokeberry s alkoholem, ujistěte se, že měsíční svit pokrývá bobule nejméně 1-1,5 cm. Tinktura z chokeberry by měla být na tmavém místě po dobu 2 měsíců. Pak je filtrován a ochutnáván..

Tinktura hloh pomáhá vyrovnat se se srdečními onemocněními, snižuje tlak. Bereme 100 g bobulí a 500 g vodky (měsíční svit). 14 dní držíme ve tmě, filtr. Nepijeme s brýlemi, ale 20 kapek na dávku! Pouze tak tinktura odhalí její užitečné vlastnosti.

Jak trvat na čaji?

Trochu méně známé recepty na tinktury z měsíčního svitu na čajových lístcích. Tinktura Moonshine na čaji je připravena takto. Bereme:

• 2 polévkové lžíce suchého čaje (černý);
• 500 ml měsíčního svitu;
• pár lžic granulovaného cukru.

Vše mícháme. Trváme na tmavém místě po dobu jednoho týdne. Filtrujeme. Stejným způsobem si můžete dát drink na čaj ibišek.

Zkušení vinaři také používají zelený čaj. Po dobu 7-10 dní trvají ve tmě na směsi:

• zelený suchý čaj (15 g);
• cukr (100 g);
• měsíční svit (5500 g).

Ukázalo se, že je originální.

Jak na byliny?

Máta

Nyní vyzkoušejte voňavý likér - připravuje se s přídavkem máty. Recept na tinkturu měsíčního svitu na mátě:

• 15 lístků máty (sušené nebo čerstvé);
• 4 limetky;
• měsíční svit (láhev);
• cukr (podle chuti).

Ovoce čistíme tak, aby na nich nezůstaly žádné slupky, kotleta. Mletí máty a smíchání s alkoholem a cukrem.

Pro zvýšení aroma můžete do směsi navíc vtlačit jedinou limetkovou šťávu. Nyní vše pevně zakryjte víčkem a na 3 dny dejte na tmavé místo. Nakonec máta peprná tinktura na měsíčním svitu „dozrává“ poté, co zůstala po filtraci dalších 5 dní. Před použitím se znovu filtruje. Při mírném používání pomáhá plnění:

• normalizovat krevní tlak;
• zvýšit imunitu;
• zlepšit vylučování žluči.

Kromě máty, křenu, třezalky a třešně se používají z bylin a jiných rostlin..

Křen

Uvidíme, co se dá udělat z křenu.

Tinktura Moonshine na křenu se připravuje s medem. Takže zvyšujte stupeň koncentrace živin a vitamínů v něm.

Na malé kousky nakrájejte dobře omytý 10 centimetrový křen. Přidáváme k tomu:

• měsíční svit (vodka) - 0,5 l;
• med (lžička);
• pár lžic čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Trváme na tom týden. Filtrujeme dvakrát.

Třezalka tečkovaná

Lék s třezalkou tečkovanou je vyráběn ze sušených surovin a vodky (měsíční svit). Způsob přípravy tinktury třezalky tečkované na měsíční svit:

• Třezalka tečkovaná (90 g);
• Melilotus officinalis (2 g);
• oregano (2 g);
• měsíční svit (litr).

Tinktura třezalky tečkovaná není vhodná pro hostiny. S jeho pomocí však lze léčit mnoho nemocí: cystitidu, nekomplikovanou pyelonefritidu, migrénu. Pijte ji 50 kapek třikrát denně. Můžete také kloktat s faryngitidou a anginou, čímž se tinktura rozpustí ve vodě.

Barberry

Na Dřišťál můžete také trvat na vodce nebo měsíčním svitu. Užitečné jsou jak bobule, tak listy rostlin, proto je používejte ve svých likérech. Můžete to udělat: trvat na 15 g listů na 100 ml vodky po dobu 2 týdnů. Filtrujte, vypijte 25 kapek 3krát denně po dobu 3 týdnů nebo měsíců. Používáte-li bobule, vezměte si 20 g borůvek a 100 ml vodky. Výhody třešně:

• normalizuje srdeční frekvenci;
• stimuluje oddělení žluče;
• zvyšuje koagulaci krve.

Měli byste být opatrní s nejnovější kvalitou bobulí, pokud máte více než 35 let: od tohoto věku hustota krve již začíná růst, takže zkuste nepoužívat tinkturu dřišťálu samostatně, bez konzultace s lékařem.

Aloe vera

Téměř všichni v domě rostou aloe na parapetu. Udělejme tinkturu na aloe, která pomůže vyčistit krevní cévy, posílit imunitu a odstranit toxiny. Takže:

• šťáva z aloe (500 ml);
• med (500 g);
• moonshine (0, 5 l) - vše promícháme.

Infuzi udržujeme několik měsíců ve tmě a čas od času se třepeme. Hodinu před jídlem byste měli vypít lžíci.

Badyán

Badyáník pravý - léčivá rostlina, která pomáhá s kašlem, zažívacími problémy. Proč z něj udělat tinkturu? Dostatek 10 g suchých surovin na 100 ml vodky. Trváme na alespoň 2 týdnech. Při kašlání pijeme 1 lžičku smíchanou s lžičkou medu.

Cardamom

Pokud připravíte léčivý produkt ze 2 litrů vodky (měsíční svit), 200 g cukru a několika lžic kardamomu, můžete se vypořádat s laryngitidou a gingivitidou bez „chemie“. Kardamomová tinktura je schopna vytlačit červy z těla, jednat jemně a postupně.

Tymián

Máte rádi tymiánový čaj? Zde je recept na tinkturu s touto rostlinou, která hodně pomáhá při kašli:

• suché suroviny (30 g);
• vodka (měsíční svit) - 2/3 sklenice.

Čekáme měsíc, filtrujeme. Pijeme 20 kapek najednou. Lék bereme třikrát denně.

Tarragon

Původní chuť je odlišná tinktura na estragonu. Nasekáme zeleninu na malé kousky (50 g), smícháme s 500 ml vodky a lžičkou medu. Můžete přidat další cukrový sirup. Trvejte na tom, že to všechno by mělo být týden.

Filtrujeme. Hotovo! Rostlina obsahuje taniny, které snižují zánět, stejně jako vitaminy B, A, C, které jsou nezbytné pro normální průběh metabolických procesů.

Kmín

Rascová tinktura se používá jako choleretická protizánětlivá látka. Bereme:

• semena kmínu (50 g);
• vodka (měsíční svit) - litr;
• cukr (200 g).

Pokud nahradíte cukr medem, zvýší se tím užitečnost nápoje. Trváme na tom, že dva týdny pijeme lžičku třikrát denně.

Balzám

Nyní vyzkoušejte balzámy. Užitečný balzám, který se někdy vyplatí přidat k čaji nebo kávě, se připravuje ze složek odebraných v objemu 60 g:

• dubová kůra;
• chmelové šišky;
• kořen pampelišky;
• vodka (0,6 l).

Po smíchání všeho čekáme 2 týdny. Po uplynutí této doby přidejte do nápoje 100 g koňaku a 100 ml šťávy rakytníku. Trváme na dalších 14 dnech. Filtrujeme.

Ovocné tinktury a likéry

Už jsme vyzkoušeli tinkturu sušených meruněk a randů, a teď pojďme čerstvé ovoce. Můžete si také z nich udělat vynikající nápoj pro přátelská setkání. Začněme s citrusovými plody - vytvoříme kůru na bázi mandarinky. Mandarinky samy o sobě mohou být snězeny a ta nejhorší nasekaná, oloupaná z bílé buničiny, která dává hořkost. Připravit:

• citrusová kůra (50 g);
• měsíční svit nebo vodka (láhev);
• cukr (3 lžičky);
• mandarinková šťáva (asi 100 ml).

Vyzkoušejte to sami a nabídněte hostům tinkturu jablek. Je vhodné se připravit: něco a jablka si můžete vždy koupit v obchodě, kdykoli v průběhu roku!

Pro jablečnou tinkturu vybereme kilogram ovoce, z něhož se odstraní jádro. Zaspíme v třílitrové nádobě. Naplňte litrem vodky. Ve tmě trváme na 7 dnech.

Oddělte jablečnou hmotu od kapaliny, přidejte sirup vařený z cukru, filtrujte. Nechte to stát další týden.

Pokud místo vodky vezmete měsíční svit, dopadne to dobře, ale pevněji.

Hrušková tinktura je podobná jablku, liší se však ve zvláštní chuti a vůni. Potřebujete 2 velké hrušky a pár lahví vodky. Hruška nakrájená na kousky. Dali jsme to do sklenice. Nalijte vodku. Po měsíci filtrujeme. Ochutnávka.

Zde si můžete udělat takový měsíční svit doma, aniž byste se uchýlili ke komplikovaným receptům.

Borodinskaya

Zajímavý vynález vinařů - Borodino tinktura. Recept na Borodino tinkturu měsíčního svitu:

• ječmen (50 g);
• koriandr (20 g);
• kmín (10 g);
• cukr (přidáte k chuti, když je tinktura již připravena a bude stát v odpovídajícím čase v temné místnosti);
• měsíční svit (3 l).

První věc, kterou musíte udělat, je smažte krupici na pánvi. Polovina lehce hnědá, vyjměte a druhou polovinu smažte na barvu kávových zrn. Smíchejte ingredience ve sklenici (kromě cukru) a přidejte alkohol. Směs se podává infuzí po dobu 3 týdnů. Kontrolujeme připravenost takto: měla by se objevit příchuť chleba. Pokud je to jasně pociťováno, vše je provedeno správně.

Budoucí nápoj filtrujeme přes sýr. V této fázi přidejte cukrový sirup nebo med. Zkuste a podle potřeby změňte množství cukru. Borodino tinktura - nápoj, který není nižší než síla vodky a má výrazně lepší chuť.

Propolis

Propolisová tinktura je zdravý nápoj, který je žádoucí uchovávat v domě v případě problémů s imunitou. Samozřejmě to nemůžete pít jako borodino tinktura - je konzumováno v kapkách. Tinkturu připravujeme z:

• propolis (80 g);
• měsíční svit (vodka) - 500 ml.

Propolis se nejprve uchovává v lednici a poté ve studené vodě, aby se odstranily částice nečistot. Sushim. Nalijte vodku, držte na tmavém místě po dobu 14 dní. Filtrujeme. Vezměte 20 kapek rozpuštěných v polovině sklenice vařené vody, půl hodiny před jídlem. Recepce pomáhá v období nachlazení na podzim a na jaře, což vám umožní chránit se před těmito sezónními problémy.

Ořech

Protinádorové vlastnosti mají ořechová tinktura vařená na stěnách ořechů. Je to zvláště dobré jako preventivní opatření a v raných stádiích vývoje choroby. Pomáhá při onemocnění štítné žlázy, protože ořechy obsahují hodně jódu. Zlepšuje paměť, zmírňuje nachlazení. Vaření takto:

• Rozdělte příčky (3 lžíce L.).
• nalijte 150 ml vodky (měsíční svit).

14 dní trvají na tom. Filtrujeme. Pořadí přijetí u každé choroby je jiné, takže je obtížné poskytnout obecná doporučení.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Existuje mnoho receptů na domácí tinktury. Některé se připravují na svátky a jsou podávány u stolu. Jiní jsou ve skříňce domácí medicíny a používají se ke zdravotním problémům..

V každém případě je třeba poznamenat, že tinktury jsou nežádoucí pro onemocnění trávicího traktu (v akutním stadiu) a pro problémy s játry. Musíte být velmi opatrní pro ty, kteří mají diagnostikovanou selhání ledvin (i když se příznaky nemoci ještě neprojevily).

Při alergiích pečlivě naslouchejte svým pocitům. Před vyzkoušením nové tinktury (jako lék nebo nápoj na dovolenou) by se měli poradit s lékařem a vždy mít připravený antihistaminik.

Pokud jste náchylní k alergiím na jakoukoli rostlinu nebo produkt, vaše tělo se může časem rozvinout přecitlivělost na ostatní, proto buďte opatrní!

Předložili jsme několik receptů na tinktury, které se zdály zajímavé a snadno se připravovaly. Teď je to na vás: řekněte nám, co se vám z toho podařilo vyzkoušet? Jaký je výsledek? Možná jste byli schopni vylepšit recepty přidáním něčeho svého?

Bison

Tento nápoj s měsíčním svitem má výraznou vůni sena s nádechem bylin, jakési skutečné aroma přírody.

Budeme potřebovat:

• Cukr - 1 lžička;
• Bison - 1-2 stébla trávy;
• Citronová šťáva - 2 lžíce;
• Měsíční svit (40-45 stupňů) - 0,5 l.

Vaření:

1. Bizona najdete na jakémkoli trhu pro bylinkáře - tráva by měla mít hladkou zelenou barvu a vydávat vůni čerstvé louky. Množství bizona je určeno okem - můžete si vzít 2 malé stébla trávy nebo jednu dlouhou.
2. Nakrájejte boby na malé kousky, vložte do sklenice a nalijte měsíční svit.
3. Do změkčit chuť tinktury, přidejte cukr (nebo fruktózu) a citronovou šťávu.
4. Sklenici umístěte na tmavé místo, pravidelně se protřepávejte.
5. Po dvou týdnech zfiltrujte nápoj vatovou vatou.

Zubrovochka je velmi dobrá na výlety do přírody (rybaření, lov, grilování). Používá se pro všechny nakládané okurky a okurky, smažené maso nebo sádlo.

Křen

Velmi jednoduchý způsob, jak vyrobit tinktury z měsíčního svitu, což je dobré, samo o sobě a jako profylaxe nachlazení.

Budeme potřebovat:

• Čerstvý zázvor - 20 g;
• Moonshine - 0,5 l;;
• Kořen křenu - 40-60 g;
• Sůl - špetka;
• Med - 1 lžička.

Vaření:

1. Křen a zázvor nakrájejte na malé kousky, vložte do sklenice a nalijte měsíční svit.
2. Tinkturu posílejte na tmavé místo na týden - během této doby bude křen dodávat nápoji chuť a zázvor absorbuje spalovací oleje (tím se znovu vyčistí měsíční svit).
3. Filtrujte nápoj. Tinkturu nalijte do sklenice, přidejte med, citronovou šťávu a špetku soli. Vše důkladně promíchejte.
4. Nalijte obsah sklenice zpět do sklenice a nechte dalších pár dní.

Skvělé pro mastná jídla a grilovaná jídla..

Křenové recepty na měsíčním svitu se můžete přizpůsobit své chuti přidáním červené feferonky do tinktury, česnek nebo čerstvý kopr.

Cedar

Velmi užitečná tinktura měsíčního svitu (v rozumném množství), která by měla být použita jako aperitiv před vydatnou večeří.

Budeme potřebovat:

• Pine ořechy (neloupané) - 40 g;
• Cukr - 1 lžíce. lžíce;
• Moonshine - 0,5 litru;
• Sušená kůra - 20 g;
• Listy černého rybízu - 3 ks .;
• Vanillin - na špičce nože.

Vaření:

1. K očištění ořechů ze smoly a „smrkové vůně“. Chcete-li to provést, nalijte na ně třikrát vroucí vodu.
2. Rozpadat ořechy (spolu s skořápkou). Spolu se zbytkem komponent vložte do sklenice a nalijte měsíční svit. Důkladně promíchejte.
3. Trvejte na tom, Cedar po dobu dvou týdnů, pravidelně třepejte sklenici.
4. Filtrujte nápoj (přes několik vrstev gázy).
5. Po filtraci nechte vařit na teplém místě po dobu dalších 3–4 dnů.

Do nápoje můžete přidat své vlastní ingredience (různé bobule nebo byliny), hlavní věc je, že nepřerušují hlavní aroma „cedru“.

Brandy

Nejjednodušší, ale zároveň jeden z nejoblíbenějších a velmi chutných receptů na tinktury na měsíčním svitu.

Budeme potřebovat:

• Jablka (lepší než zimní odrůdy) - 3-4 ks;
• Bobule červeného horského popela - 200-300 g;
• Měsíční svit (50 stupňů) - 1 litr.

Vaření:

1. Jablka nakrájejte na plátky.
2. Do připraveného kontejneru střídavě dávejte jablka a červený jeřáb - ve sklenici je třeba vyplnit dvě třetiny.
3. Ovoce nalijte alkoholem a odstraňte po dobu 3 týdnů.
4. Napněte výsledný nápoj (pomocí několika vrstev bavlněné vlny).

Nápoj je velmi aromatický, s jemnou a výraznou chutí. Doporučeno pro ovoce nebo citrusové plody..

Pepřový pepř

Tato tinktura na měsíčním svitu je určena milovníkům silných nápojů „se skvrnou“.

Budeme potřebovat:

• Chili pepper - 4 ks .;
• Vanilkový cukr - na špičce nože;
• Skořice - na špičce nože;
• Černý pepř - 3-4 hrách;
• Propolis - špetka;
• Honey - 1 polévková lžíce;
• Citronová kůra - 1 lžíce. lžíce;
• Paprika - 1 polévková lžíce;
• Moonshine (40-50 stupňů) - 1 litr.

Vaření:

1. Chili lehce řezané po povrchu nožem. Black Peas Crush.
2. Vložte všechny ingredience do sklenice a nalijte vařit.
3. Tinkturu umístěte na teplé, ale temné místo. Protřepávejte denně.
4. Po týdnu se tinktura filtruje vatovou vatou. Nechte stát další 2-3 dny.

Pro snížení síly nápoje lze chilli umístit do nádoby bez řezání. Používejte v malém množství jako svačinka pro maso nebo ryby.

Kalganovka

Tinktura se vyznačuje silnými léčivými vlastnostmi - léčí gastrointestinální choroby, zlepšuje imunitu.

Budeme potřebovat:

• Kořen Kalgan (sušený) - 1,5 lžičky;
• Káva - 4-5 fazolí;
• Moonshine - 0,5 litru;
• Suchý kořen lékořice - 1 lžička.

Vaření:

1. Smíchejte všechny ingredience, vložte do nádoby a nalijte měsíční svit.
2. Tinkturu důkladně protřepejte a posílejte na 21 dní na tmavé místo.
3. Chcete-li, aby byla barva a chuť sytější, musíte třepat sklenici denně.
4. Napněte nápoj a vložte do lahví (nejlépe tmavé).
5. Zima.

Tinkturu lze použít pro jakoukoli svačinu v malém množství.

Berry tinktura

Berry tinktura z měsíčního svitu je měkčí než všechny ostatní. Proto je zvláště milován ženami a podává se s ovocem nebo sladkostí..

Budeme potřebovat:

• Bobule - 0,5 kg;
• Cukr (písek) - 200 g;
• Moonshine (40-45 stupňů) - 1 litr.

Vaření:

1. Bobule důkladně opláchněte, vysušte, vložte do připravené nádoby.
2. Bobule přelijte cukrem a jemně je rozmačkejte rukama - je třeba, aby bobule praskly, ale ne proměněny v „kyselé“.
3. Nalijte plody s měsíčním svitem a dobře protřepejte.
4. Odeslat kapacitu na měsíc na tmavé místo. Příležitostně protřepte.
5. Tinkturu důkladně (několikrát) filtrujte a poté - láhev.

Berry tinktura může být vyrobena z různých bobulí: brusinky, brusinky, aronia, kalina, stejně jako ovoce: třešně, kdoule, švestky, rybíz.

Citronová tinktura

Chuť tohoto alkoholu je podobná limoncellovému likéru. Citronová tinktura na měsíčním svitu je však mnohem jednodušší a rychlejší. Podává se chlazený jako dezertní alkohol na stole..

Budeme potřebovat:

• 5 citronů;
• půl litru měsíčního svitu;
• sklenici granulovaného cukru;
• sklenici vody.

Recept:

Omyjte citrony a důkladně je otřete. Vezměte si jednu citrusovou šťávu a velmi opatrně ji odstraňte. Je důležité nedotýkat se bílého masa, které chutná velmi hořce. Stiskněte šťávu z citronu.

Make sirup. K tomu vezměte granulovaný cukr, citronovou šťávu a vodu. Vložte všechny ingredience do pánve a přiveďte k varu. Sirup vařte asi 4 minuty při nízkém ohni. Zamíchejte a sbírejte podle potřeby.

Nyní odloupněte zbývající citrusy. Je nutné odstranit nejen žlutou kůru, ale i bílé maso. Jemně nasekejte šťavnatou část citronu.

Ve skleněné míse smíchejte alkohol, sirup, citronovou dužinu a kůru. Uzavřete pevně a uložte na 5–6 dní na chladné místo. Nyní je nápoj připraven, zbývá jej jen přetékat.

Zajímavou chutí a léčivými vlastnostmi jsou tinktura hlohů na měsíčním svitu. Musíte ji však vypít s velkou opatrností. Koneckonců, při nesprávném použití můžete vydělat dysbiózu. Lékaři také varují, že hloh může přerušit tlukot srdce.

Mnoho lidí raději vaří měsíční svit na bylinách. Tady to vše záleží pouze na vaší fantazii. Můžete si vzít následující přísady:

• šípky;
• koriandr;
• kopr;
• šalvěj;
• anýzu-
• fenykl;
• kardamom.

Tento seznam trvá velmi dlouho. Vyberte si proto své oblíbené bylinky a užijte si lahodné tinktury.

Anise

Vezměte:

• 1 lžíce anýzu;
• 1 lžička kmínu a cukr;
• 2 věci badyánu;
• půl litru měsíčního svitu.

Jak na to

Vložte všechna koření do sklenice a naplňte je alkoholem. Po dobu 2 týdnů odešlete sklenici na tmavé místo. Po 5 dnech najděte nádobu a protřepejte. Nyní filtrujte tekutinu a přidejte do ní cukr.

Chuť tinktury je hluboká, s kořeněnou bylinkovou vůní a zázvorovou dochutí. Nápoj se dobře hodí jako aperitiv, svačina na jablkách nebo citrusech.

Zasíláme kontejner do temné skříňky na jeden den. Nyní můžete pít anýzovou tinkturu na měsíční svit.

Kalinovka

Tinktura na Kalina dokonale vyrovná s nespavostí, hypertenzí, dokonale čistí krevní cévy. Ale můžete to pít jen pro zábavu. Domácí vaření takový alkohol nebude obtížné ani pro začátečníky.

Ingredience

• 0,5 l měsíčního svitu;
• libra bobule.

Recept

Aby byl nápoj skutečně uzdravující a chutný, je třeba po prvním dobrém mrazu sbírat bobule. Pak kalina ztratí veškerou hořkost, stane se trochu sladkavou chutí.

Sundejte bobule z hroznů.

Pro recept vezmeme největší zralé bobule, protože do naší tinktury dávají hodně šťávy a živin..

Vezměte si nádobu o obsahu 2–3 litrů a nalijte do ní veškerou vybranou kalinu. Nyní je čas nalít trochu alkoholu. Měla by být 2 cm nad okrajem bobulí, uzavřít nádobu a poslat na tmavé místo na jeden den. Nyní přidejte zbývající měsíční svit a pevně uzavřete láhev. Výňatek by se měl konat do jednoho měsíce. Nyní musíte namáhat tinkturu kalina, nalít přes lahve.

Raisin tinktura

Takový nápoj připravíme s obvyklými rozinkami. Proč si vybrat toto sušené ovoce? Faktem je, že hrozny po sušení si zachovává 80% svých prospěšných vlastností. Tinktura měsíčního svitu na rozinkách tedy nebude jen voňavá a chutná, ale nepoškodí vaše tělo.

Pojďme tedy vzít:

• 0,5 l měsíčního svitu;
• 15 hlavních rozinek;
• 7 hrách černého pepře;
• 1 polévková lžíce granulovaného cukru;
• 1 čajový čaj černý list.

Možnost vaření

Chcete-li si vyrobit takový nápoj, je vhodné si vzít domácí měsíční svit. Nakonec budete přesně vědět, jak dobře je destilovaný a čištěný alkohol. Čím lepší jsou suroviny, tím lepší produkt získáte.

Smíchejte všechny ingredience ve skleněné nádobě a poté nalijte alkohol. Po dobu 4 dnů se nádoba umístí na temné a chladné místo. Tinktura je připravena, pokud získala krásný koňakový stín. Nyní vytvořte filtr z bavlněné gázy a protáhněte obsah nádoby skrz něj.

Pokud chcete usnadnit filtrační proces, musíte při přípravě nápoje ušít všechny ingredience v bavlněném sáčku a nalít na měsíční svit.

Nápoj z toho nebude horší a bude snazší si jej připravit.

Kalganovka

Tinktura kořene Kalganu se připravuje velmi jednoduše. Zamilovala se do úžasné chuti a jejích léčivých vlastností. Lidé říkají, že kořen Kalgan pomáhá léčit žaludeční choroby a zvyšuje imunitu..

Ingredience

• půl litru měsíčního svitu;
• 1,5 lžičky sušeného kořene galangalu;
• 1 lžička suchého lékořice kořen;
• 5 kávových zrn.

Recept

Smíchejte kávu, lékořice a galangal. Naplňte komponenty měsíčním svitem. Nádobu důkladně ucpejte. Nyní ji musíte trochu zatřást a na 21 dní ji vzít na temné místo. Opravdoví znalci doporučují každý den protřepávat nápoj tak, aby jeho barva byla nasycená. Po 3 týdnech je alkohol považován za hotový. Napněte jej a nalijte do nádoby z tmavého skla.

Tinktura má ráda chlad, proto ji pošlete do sklepa nebo chladničky k uložení.

Lahodná tinktura na aronii

Tato bobule je jedinečná svými blahodárnými vlastnostmi. Zajímavé je, že při naléhání neztratí své kvality. Proto je takový nápoj doporučován lidem, kteří trpí hypertenzí, onemocněním krevních cév, štítnou žlázou. Tinktura na aronia je velmi aromatická, chutná dobře.

Ingredience

• 1 litr měsíčního svitu;
• 3 hřebíček;
• libru granulovaného cukru;
• 1 kg čerstvé aronia.

Výrobní postup:

Omyjte bobule důkladně, vložte je do mísy, rozmačkejte dřevěnou tloučkem. Použití kovových předmětů k drcení horského popela se nedoporučuje. Nalijte směs s cukrem a poté přidejte hřebíček. Obsah nádoby důkladně promíchejte a nechte jej po dobu dvou dnů samotnou, abyste získali šťávu. Poté nalít do kontejneru měsíční svit. Uzavřete nádobu a vezměte ji na tmavé místo. Vaše tinktura horského popela bude připravena za 2 měsíce.

Během této doby absorbuje měsíční svit všechny nejužitečnější látky z bobulí. Po filtraci je připraven lahodný nápoj.

Lingonberry tinktura

Takový nápoj je mnohem chutnější než obyčejný měsíční svit. Lingonberry tinktura má příjemnou bobulovou chuť. Samozřejmě má také užitečné vlastnosti..

Budeme potřebovat:

• 0,5 kg zralé brusinky;
• 1 litr měsíčního svitu;
• 3 lžíce granulovaného cukru (bez něj se můžete obejít).

Recept:

Třídí, umývá a suší bobule. Poté si je zapamatujte a poté vložte do skleněné nádoby, zakryjte cukrem. Je velmi dobré použít květinový med místo granulovaného cukru. Zajímavou vůni nápoje získají listy brusinky. Pro takové množství měsíčního svitu stačí 6–7 kusů.

Směs musí být uzavřena a důkladně promíchána. Mnoho z nich si vybírá plastové obaly, ale to není nejlepší volba. To trvá na tom, že směs je dána do tmy na měsíc. Někdy přijít a zatřepat jar. Takže barva nápoje bude jasnější a sytější. Další procesy, kterým čelíte, jsou filtrování a plnění. Ze stejného principu

Populární způsoby, jak získat tinktury

V případě tohoto typu tinktury domácí recepty z měsíčního svitu zahrnují použití různých přísad. Při vaření se zpravidla používají ovoce a bobule, ale někdy se nápoj vyrábí z bylin. Nejprve můžete zvážit recepty na tinktury Měsíční svit doma, vyžadující použití bobulí a ovoce.

Recept číslo 1

Jedním z nejoblíbenějších nápojů tohoto druhu je tinktura černého rybízu. Abyste toho dosáhli, musíte natáhnout bobule do zatuchlého stavu a nalít je do třílitrové láhve. Pak musíte do nádoby přidat rybíz a naplnit obsah 40 procent měsíčního svitu (sklenice by měla být naplněna až po krk). Nádoba s tekutinou je uzavřena a přenesena na měsíc na tmavé místo. Na konci tohoto období se nápoj zfiltruje a poté se přidá 250 g cukru. Poté je tekutina naléhá na další 3 dny, během nichž je pravidelně míchána (takže se cukr rozpustí).

Cherry recept č. 2

V druhém případě budete muset připravit 1 kg třešně (dříve loupané), 8 g drcené skořice, 50 g drcených třešní, 5 kousků hřebíčku a 1 litr měsíčního svitu. Tyto přísady musí být smíchány ve skleněné nádobě o objemu 1,5 litru, pevně uzavřeny a zaslány na tmavé místo po dobu 2 týdnů. Po uplynutí uvedené doby filtrujte tinkturu. Poté k nápoji přidejte 300 g cukru a nechte jej stát dalších 10-14 dní. Na konci požadované doby bude produkt připraven k použití..

Jahodový recept č. 3

Tímto způsobem si můžete udělat lahodnou tinkturu jahod. Recept je velmi jednoduchý. Vezmeme sklenici 3-litrové nádoby a v ní smícháme 0,5 kg jahod, 800 g cukru a litr měsíčního svitu. Uzavřeme nádobu pevně a umístíme ji na teplé místo, které je během dne osvětleno sluncem. Tekutinu dodáváme 7 dní (nádobu pravidelně protřepávejte). Pak je třeba přenést nápoj do zatemněného rohu a držet tam po dobu 25-30 dní (v případě potřeby lze období prodloužit). Na konci filtrujte hotový alkohol a nalijte do skladovací láhve.

Recept na jablka číslo 4

Chcete-li získat tento alkoholický nápoj, budete potřebovat jablka, stejně jako plody červeného horského popela. Algoritmus vaření:

1. Jablka nakrájejte na plátky a naplňte je 2 litrovou nádobou asi o 60%.
2. Naplňte dalších 10% nádoby červeným jeřábem.
3. Plně naplňte nádrž 50měsíční svitem.
4. Nádobu dobře uzavřete a skladujte ji na chladném místě po dobu 21 dní.
5. Poté filtrujeme nápoj vatovou vatou.

Produkt je připraven k jídlu..

Bylinné základní nápoje

V zásadě při výrobě produktů, jako je bylinná tinktura na měsíčním svitu, mohou recepty znamenat použití různých složek (veřejně dostupných i poměrně vzácných). Budeme zvažovat nejjednodušší způsoby..

Recept číslo 1

K prvnímu pití si potřebujeme:

• 15 g máty;
• 2,5 g pelyňkové barvy;
• 1,5 g rozmarýnu;
• 2,5 g šalvěje;
• 1,5 g kardamomu;
• 1 litr 50 procent měsíčního svitu.

Sušíme všechny bylinky (nebo již sušené) a kardamom je důkladně vymačkaný. Nalijte všechny ingredience do skleněné misky a nalijte je uvedeným množstvím měsíčního svitu. Uzavřeme nádobu a ponecháme ji v teplém rohu po dobu 3 dnů. Potom filtrujeme kapalinu a destilujeme. Poté nalijte nápoj znovu do nádoby, korku a naléhejte na pokojovou teplotu po dobu dalších 4–5 dní.

Recept číslo 2

Tento recept lze právem považovat za nejjednodušší. Chcete-li provést tinkturu, musíte do sklenice nalít 0,5 litru 45 procent měsíčního svitu a přidat 2 čajové lžičky čaje z černých listů. Tato směs by měla být skladována po dobu 30–40 minut a poté do nádoby přidejte 2 lžičky pražené cukru. Trvejte na tekutině po dobu 5 až 6 dní (periodicky, promíchejte), pak filtrujte a nalijte do skladovací nádoby.

Recept číslo 3

K přípravě další tinktury je třeba získat ledviny černého rybízu. I když nemáte pozemek, lze tuto složku požádat od přátel nebo od obyčejných letních obyvatel. Algoritmus vaření je velmi jednoduchý:

1. Smícháme lžíci ledvin, půl lžičky fruktózy a 0,5 l měsíčního svitu střední síly, nádobu dobře protřepeme a přeneseme na temné teplé místo.
2. Trváme na 4-5 dnech.
3. Nápoj filtrujeme a nalijeme do skladovací láhve.

Jak vidíte, je tinktura z měsíčního svitu doma velmi jednoduchá. Hlavní věc je přesně vybrat dávku a provést všechny předepsané akce.

Seznam kontraindikací

Bohužel pro některé lidi je tinktura z měsíčního svitu zakázaným produktem.. Zejména lidé trpící:

• alergie na jeden z prvků, které tvoří infuze měsíčního svitu;
• onemocnění jater, slinivky břišní nebo kardiovaskulárního systému;
• vysoký krevní cukr;
• alkoholismus;
• individuální nesnášenlivost k alkoholu.

Tyto nápoje jsou přísně kontraindikovány u těhotných žen a kojení.

Při používání takového alkoholu musíte navíc opatření dodržovat, protože příjemná chuť může vyprovokovat, že osoba vypije současně velkou dávku tinktury..

1. Proces kvašení zrychlí, pokud dáte láhev na slunný okenní parapet.
2. Suroviny přidané jako příchuť (koření, byliny nebo ořechy) nemusí být řezány příliš jemně. Jemné suroviny táhnou proces filtrace tinktury, což narušuje rychlé vaření.
3. Moonshiner by měl protřepávat nádobu s nápojem tak často, jak je to možné, protože tyto akce vedou k rychlému nasycení kapaliny aroma kořením..
4. Některé z nejrychlejších tinktur z měsíčního svitu se získávají z anýzu, citronu a máty. Kapalina získá ušlechtilé aroma do 2-3 dnů ode dne, kdy trvá.
5. Tinktura na měsíčním svitu vyžaduje, aby se zbavil nepříjemného zápachu z vloček, takže zkušení měsíční svitci často používají dvojitou destilaci.

Někdy, před přípravou silného nápoje, chtějí Moonshiners dát nápoju zvláštní barvu. Pokud se dozvíte přísady, které dodávají nápoji určitou barvu, můžete jej ozdobit a potěšit hosty:

• modrý odstín dosáhl chrpy;
• slunečnicová semena dodají fialový odstín;
• po přidání šafránu bude tinktura zcela nasycená a se žlutým nádechem.

Základní principy tvorby tinktury s plody

Alkoholický nápoj vytvořený za několik dní se ukáže být voňavý, pokud je vytvořen v souladu se zásadou přípravy nápojů s alkoholem, jakož i bobulovin nebo bylin. Mezi ně patří následující doporučení:

• pokud jsou bobule použity jako součást tinktury, pak by měl být obsah alkoholu vyšší než u jiných složek, protože bobule mohou snížit obsah alkoholu vylučováním šťávy;
• pro pití bylin se doporučuje zvolit měsíční svit, jehož síla je 50%, pokud je vyšší než 60%, pak je třeba přidat vodu;
• pokud je cílem vytvořit alkoholický nápoj s příchutí karamelu, pak by se například bobule měly před pečením trochu pečit v troubě;
• proces vytváření měsíčního svitu na bobulovém základě se doporučuje provádět ze zmrazených surovin, protože je schopen uvolňovat větší množství šťávy;
• je důležité neotevírat víko a nezkoušet nápoj během infuze, protože chuť může být poškozena v důsledku oxidace nápoje;
• infuze musí být prováděna na teplém místě.

Pro přípravu vysoce kvalitního nápoje je za podmínek přípravy nezbytná správná posloupnost akcí a přesnost.

Recepty

Před zahájením přípravy vybrané tinktury je nutné prostudovat její recepturu a postupovat podle pokynů pro naléhání nápoje.

Brusinková rychlá tinktura

Brusinková tinktura je známá svou jemnou chutí s kyselými tóny. Jeho příprava bude trvat minimálně 12-15 hodin.

Pro tento recept bude Moonshiner potřebovat následující ingredience:

• brusinky v množství 200 gramů;
• měsíční svit - 0,5 litru;
• med nebo cukr podle potřeby.

První věc, kterou musíte udělat: posypat brusinkami vroucí vodou. K tomu vložte bobule do nádoby a naplňte vodou po dobu tří minut. Poté, co jsou plody připraveny, je nutné vypustit veškerou vodu, vzít dřevěnou maltu a brusinky důkladně otřít.

Po mletí jsou brusinky nality měsíční svit. Po 12 hodinách infuze se nápoj nechá projít filtrem a poté se přidá chuť malého medu nebo cukru. Veškerý obsah se důkladně promíchá a poté se zapálí, aby kapalina dosáhla varu. Poté vyjměte ze sporáku a po vychladnutí alkoholu podávejte na stůl.

Doporučené množství cukru přidaného do brusinkové tinktury by mělo být zvoleno v množství dvou polévkových lžic.

Mátový svícen máty peprné

Vynikající i voňavý měsíční svit z domova může být vytvořen za dva dny. Pro recept musíte vzít měsíční svit (jeden litr) a dvě polévkové lžíce máty v suché formě.

Připravte si promytý měsíční svit takto:

1. Mincovna se nalije předem připraveným měsíčním svitem.
2. Tinktura by měla být odstraněna na několik dní na tmavém místě.
3. Výsledná tinktura se filtruje nejprve skrz sýr a poté bavlněnou vlnou.
4. Pokud chcete, můžete přidat med k vytvoření určité chuti a promíchejte směs.
5. Vyjměte nápoj na další den, abyste mohli trvat.

Rychlý měsíční svit na bázi máty se snadno pije a po pití zůstává v ústech mírný chill.

Citronová tinktura (předčasná)

Mnoho Moonshiners ví, že proces zahřívání tinktury výrazně urychluje čas nasycení kapaliny příjemnou vůní od přísad. Citronová infúze není výjimkou.

To je ideální pro situace, kdy k domu přicházejí blízcí lidé a není zde žádný nápoj k občerstvení..

Produkty potřebné k vytvoření tinktury:

• měsíční svit, kde jeho síla není menší než 50%;
• půl citronu;
• 4 hřebíček;
• Byl přidán 70 gram cukru.

Je důležité připravit tento nápoj s pevně uzavřeným víkem tak, aby se alkohol z konečného produktu neodpařil.

Správná příprava spočívá v následujícím algoritmu akcí:

1. Citron a jeho chuť jsou nakrájeny na prsteny.
2. Nasekané citrony, cukr a hřebíček se vloží do nádoby a naplní se měsíční svit. Poté se směs zahřeje, ale nepřivede se do konečného varu, takže se alkohol neodpaří.
3. Vypněte pánev, pouze když se objeví první bubliny.
4. Nádoba se uzavře víkem a umístí se na další nasycení na teplé a tmavé místo..
5. Po uplynutí 12 hodin se nápoj filtruje a plní do lahví. Poté vložte na několik hodin do chladničky.

Na stejném základě můžete připravit tinkturu s hlavní složkou brusinek.

Video recept na citronovou tinkturu

Křen

Křen je zdravý nápoj, protože je prevencí proti nachlazení.

K vaření budete potřebovat:

• kořen křenu - asi 40 gramů;
• jedna lžička medu;
• špetku soli;
• měsíční svit - 0,5 litru;
• zázvor - 20 gramů.

Vaření by se mělo provádět takto:

1. Zázvor a křen se jemně nakrájejí na plátky a umístí se do nádoby, načež se obsah naplní měsíční svitem.
2. Poté, co je nádoba odeslána na teplé místo, zázvor odstraní zápalnost a křen dá alkoholickému nápoji charakteristickou vůni.
3. Pak se nápoj zfiltruje, nalije se do sklenice a do chuti se přidá sůl, stejně jako med, pokud existuje chuť dát nápoju charakteristickou vůni a sladkost.
4. Potom se sklenička měsíčního svitu s přísadami znovu nalije do nádoby pro infuzi a uchovává se ještě několik dní.

Tento nápoj je vhodný pro nakládaná jídla a mastná jídla..

Cedar Recept

Cedar, pokud je spotřebován v rozumném množství, prospívá lidskému tělu. Často se používá jako aperitiv před vydatným jídlem..

Chcete-li připravit cedr, musíte se postarat o přípravu následujících produktů:

• Lžíce cukru;
• připravený měsíční svit - 0,5 litru;
• sušená kůra v množství 20 gramů;
• listy z černého rybízu-3;
• Cedrové ořechy - 40 gramů;
• vanillin.

Proces vaření je postaven takto:

1. Ořechy se nalijí vroucí vodou, aby se odstranila pryskyřice a vůně smrku. Lze jej odstranit vroucí vodou: ořechy se nalijí nejméně třikrát horkou vodou.
2. Ořechy musí být jemně nasekané a poté přidat všechny přísady do sklenice, nalít měsíční svit a promíchat obsah.
3. Nápoj Cedar by měl stát na tmavém místě po dobu nejméně 14 dnů, zatímco je často otřesen.
4. Nápoj je filtrován přes několik vrstev čisté gázy..
5. Po filtraci je tinktura ponechána na tmavém místě po dobu nejméně tří dnů.

K takové tinktuře je možné přidat různé bylinné přísady a bobule, ale hlavním pravidlem je, že nezasahují do aroma cedru..

Brandy recept

Brandy je považován za jeden z nejjednodušších, ale současně dobře známých alkoholických nápojů na měsíčním svitu. Vyžaduje vaření takových produktů, jako jsou:

• bobule z červeného horského popela - asi 300 gramů;
• jablka ze zimní odrůdy - 4 kusy;
• Moonshine s pevností padesát stupňů-1 litr.

Příprava se provádí podle následujícího receptu:

1. Jablka nakrájejte na plátky pro další stohování v misce.
2. Poté dejte do sklenice jablka a potom jeřabiny, aby zabíraly méně než polovinu kapacity pro další infuzi.
3. Potom se obsah nalije do alkoholu a vyčistí se po dobu dvou týdnů..
4. Filtrujte nápoj. To lze provést několika vrstvami bavlněné vlny..

Výsledný alkoholický nápoj získává charakteristickou vůni horského popela a příjemnou vůni. Proto se doporučuje používat s ovocem.

Použití bobulí v tinktuře

Pokud porovnáte s jinými druhy tinktury na měsíčním svitu, má bobule jemnou chuť a je zvlášť odlišena ženami. Často se podává s ovocem a sladkostí..

Abyste to mohli uvařit, budete potřebovat:

• jeden litr měsíčního svitu o síle 45 stupňů;
• cukr v množství 200 gramů;
• půl kilogramu bobulí.

První věcí, která začíná připravovat bobulovou tinkturu, je důkladné omytí připravených surovin, tj. Bobulí.

Specialisté v oblasti přípravy tinktur doporučují mytí bobulí nejméně třikrát, aby se všechny škodlivé látky z povrchu vypláchly..

Poté, co byl produkt důkladně omyt, je důležité šťouchat bobule tak, aby šťáva nechala trochu protékat, ale nebyla příliš zploštělá. Posypeme cukrem.

Připravené bobule se nalijí do měsíčního svitu a obsah se promíchá. Poté se obsah odešle, aby trval na tmavém místě. Čím déle tinktura zůstane, tím lépe. Tinktura se filtruje a plní do lahví v předem připravených lahvích..

Rychlé tinktury pomáhají dostat se ze situace, kdy není čas na dlouhou infuzi alkoholických nápojů, a hosté by měli přijít v následujících dnech. Člověk by proto neměl takové potěšení odmítnout, aby připravil chutný a zdravý alkoholický nápoj, jehož základem je měsíční svit a další přísady.

Rychlý Tinktura Video Recept

Kvalitní měsíční svit má blahodárné účinky:

• Antiseptický. Aplikuje se externě (pleťové vody, obklady) a interně (v čisté formě nebo infuze na byliny a bobule). Terapeutická dávka by neměla překročit 50 g.
• Při léčbě dvanácterníkového vředu je užitečné vzít 15 g půstního svitu nalačno ráno.
• Lehké léky proti bolesti. Při bolestech zubů se v oblasti nemocného zubu používají pleťové vody s měsíčním svitem.
• Protizánětlivé.
• Vasodilator.
• Antipyretikum, s rubíny a obklady.

Je velmi důležité dodržovat technologii přípravy produktu. Ve špatně čištěném měsíčním svitu existuje mnoho škodlivých nečistot. Zejména nebezpečné fuselové oleje, které mají silný toxický účinek na tělo. Chcete-li zkontrolovat jejich přítomnost v nápoji, měli byste zapálit určité množství měsíčního svitu v lžíci. Pokud se kapalina nerozpálí nebo po spalování zůstane mastný zbytek - vysoký obsah spalinových olejů. Tento produkt nelze použít.

Obtížnost použití měsíčního svitu je získat kvalitní nápoj. Ideálně, pokud je měsíční svit připraven nezávisle pomocí správné technologie. Nebo zakoupené od důvěryhodných lidí. Nezapomeňte, že zneužívání lihovin nepříznivě ovlivňuje tělo.. Může způsobit závislost na alkoholu.

Druhy tinktur a jejich léčivé vlastnosti Bylinné tinktury pro alkohol mají dobrou účinnost. Léčivé byliny trvají na měsíčním svitu a přijímají léky. Použijte infuze bobulí, rostlin, ořechů.

Pouze infuzní sklo je vhodné pro infuzi Obecný princip přípravy: nasekaná tráva, květiny, kořeny, bobule se nalije stejným množstvím měsíčního svitu (1: 1 objemově). Postavte asi týden na místě chráněném před světlem. Čím lepší jsou složky tinktury mleté, tím silnější bude lék.

Rostlinné materiály by také měly být vysoce kvalitní. Nejlepší sklizené osobně nebo zakoupené v lékárně.

Nepoužívejte byliny získané z dálnic a chemických závodů.

Rostliny akumulují toxiny a spolu s tinkturou vstupují do těla.

Je důležité přesně vědět, kdy rostlina má nejužitečnější vlastnosti a v tuto chvíli ji sklízet. Alkohol je vynikající konzervační látka. Tinktura vyrobená z těchto surovin po dlouhou dobu k udržení léčivé síly rostliny.

Rozlišují se následující druhy tinktury:

• Sladké nebo srdečné. Připravené na bázi ovoce a bobulovin (rakytník, meruňka, brusinka, ostružina, ostružina, horský popel a další). Mají malý terapeutický účinek, ale dobrý vkus. Nejužitečnější rakytník řešetlákový.
• Semisweet. Vyrobeno ze džusů.
• Hořký nebo balzám. Léčivé infuze na bylinách.

Tinktury z měsíčního svitu nemůžete použít pro děti, ženy během těhotenství a kojení, osoby závislé na alkoholu. Nepoužívejte balzamy po dlouhou dobu - může dojít ke vzniku závislosti.

Jaká onemocnění jsou léčena

Tinktura Moonshine je nápoj získaný udržováním rostlinných složek v měsíčním svitu po určitou dobu. Výsledkem je, že alkohol je nasycen užitečnými složkami léčivých rostlin..

Léčivé vlastnosti infuze na měsíčním svitu závisí na příznivém účinku surovin. Tinktury se nejčastěji připravují k ošetření:

• Nervové poruchy;
• nachlazení;
• problémy v činnosti kardiovaskulárního systému;
• nemoci kloubů;
• plicní nemoci;
• zánětlivé procesy v žaludku, ledvinách, játrech, střevech - intoxikace těla;
• oční choroby.

Seznam pokračuje. Koneckonců, existují léčivé byliny pro každou příležitost a naléhání na měsíční svit pouze zvyšuje jejich léčebný účinek.

Nepoužívejte tinktury jako alkoholické nápoje..

Pokud je terapeutická dávka překročena, terapeutický účinek nemusí nastat kvůli toxickým účinkům alkoholu na játra a ledviny.

Po týdnu se nápoj filtruje. Poté se do sklenice naplní tinktura, přidá se citronová šťáva, med a špetka soli. Obsah se důkladně promíchá a nalije zpět do tinktury. Za pár dní bude nápoj připraven k pití..

Existuje mnoho receptů na křen: některé přidávají podle chuti červenou feferonku, jiné přidávají čerstvý kopr a jiné jako tinktury s chutí česneku.

Tinktura ledvin z černého rybízu

Další okamžitý recept, který vyžaduje 1 polévkovou lžíci ledvin černého rybízu, 1 litr měsíčního svitu a 0,5 lžičky fruktózy. Pupeny se s výhodou shromažďují z mladých větví na jaře.

Všechny ingredience jsou smíchány ve skleněné nádobě, protřepány a odeslány do teplé temné místnosti. Po 3-4 dnech se tinktura filtruje a poté můžete odebrat první vzorek.

Pepřový pepř

Pepřový pepř s medem je považován za starý a velmi oblíbený nápoj. Dnes se aktivně používá jako aperitiv, který stimuluje chuť k jídlu, stejně jako pro léčebné účely s podchlazením a nachlazením..

K přípravě tohoto léčivého lektvaru budete potřebovat:

• moonshine (40-50%) - 1 liter;
• zlato - 2-3 polévkové lžíce;
• červené chilli papričky - 1-3 kusy;
• černé koření - 3-5 lusků;
• sladká paprika - 1-1,5 lžičky;
• vanilkový cukr - ¼ sáček;
• skořice - ¼ lžička.

Koření, jako je kmín, muškátový oříšek, skořice, paprika, černý pepř, hřebíček, vanilková esence, kopr atd., Nejsou vyžadovány. Jejich přítomnost v receptu však výrazně obohatí a nasycuje chuť konečného produktu..

Nejprve se připraví koření: chilli papričky jsou podélně krájeny, řezy jsou prováděny na povrchu, hrášek černého pepře je rozdrcen. Děje se tak, aby nápoj mohl absorbovat aroma a ostrost složek co nejvíce.

Všechna koření jsou smíchána s medem a plná měsíčního svitu. Po celý týden se tinktura systematicky míchá. 4. den můžete zkusit nápoj a pokud se ukáže, že je příliš horký, část papriky se z tekutiny odstraní.

Po 7 dnech se hotová tinktura pečlivě filtruje a plní do lahví. Po dalších 2-3 dnech je konečně připraven k použití..

Pozor Pro odstranění nadměrné štiplavosti a hořkosti z tinktury se doporučuje před použitím nalít přes hořící odrůdy papriky vroucí vodou a očistit semena.

Prořezejte tinkturu

Tato verze prořezaného alkoholického nápoje je skvělá pro měsíční svit, jehož nepříjemná chuť je vyhlazena přidáním hřebíčku, vanilky a pepře.

K přípravě tinktury jsou nutné následující složky:

• moonshine - 1 liter;
• smažené švestky - 8 kusů;
• hřebíček - 2 kusy;
• nové koření - 2 kusy;
• černý pepř - 6 hrách;
• vanillin - 2-4 g.

Papriky a hřebíček jsou hněteny válečkem a naskládány do skleněné mísy s pevně přiléhajícím víkem. Zbývající přísady se přidají do výsledné směsi, naplní se měsíčním svitem a důkladně se protřepají. Do 10 dnů se nápoj podá na tmavém místě. Na konci stanoveného období se hotová tinktura vyčistí několika vrstvami gázy a plní do lahví.

Výrazná chuť švestek s tóny pepře dokonale doplňuje neslazená jídla, uzeniny a tvrdý sýr.

Mátový svícen máty peprné

Pro vytvoření tinktury z mátového alkoholu budete potřebovat:

• čerstvá máta - 65 g;
• měsíční svit (50%) - 0,5 l;
• voda - 150 ml;
• cukr - 2 polévkové lžíce.

Máta peprná se jemně naseká a smíchá s cukrem. Směs se ponechá 30 minut, dokud rostlina nezačne šťávu. Voda se vaří v samostatné nádobě, do které se nalije máta a cukr. Tato směs je podána infuzí pod víkem po dobu 3 dnů, poté je kapalina vypuštěna do samostatné nádoby gázou.

Výsledný extrakt máty máty se smíchá s měsíčním svitem a plní se do hermeticky uzavřených lahví. Po dobu dalších 3 dnů je nápoj podán v temné místnosti při pokojové teplotě. Na konci stanovené doby se nápoj vyjme ze sedimentu a zředí se cukrem podle chuti.

Tipy před zahájením

1. Jako základ jsou vhodné vonné byliny, ořechy, exotické koření, bobule.
2. Moonshine se získává v kvalitě: čištěný nebo získaný během sekundární destilace („double“).
3. V případě potřeby jsou hořké nápoje oslazeny medem, ochuceny horkými a kořenitými kořeními, aromatizované koncentrovanými oleji.
4. Při mírném používání mohou mít tyto přípravky příznivý účinek na tělo a lze je použít jako léčivo.
5. Zvláštní význam mají infuze vyrobené z osobně sklizených surovin shromážděných v čistých oblastech, od silnic a velkých osad.

Tinktura „Vzkříšení“

Extrakt z rybízu se vyrábí tak, že listy černého rybízu se udržují na měsíčním svitu asi 10 dní.

Složky

1. Tymián - 10 g
2. Šalvěj - 5 g
3. Majoránka - 22 g
4. Třezalka tečkovaná - 30 g
5. Dubová kůra - 10 g
6. Koriandr - 7 g
7. Moonshine - 700 ml
8. Extrakt z rybízu - 300 ml

Metoda vaření

1. Trávník a kůra se roztříští, smíchají se všechny pevné přísady.
2. Nalijte rostlinnou hmotu s měsíčním svitem, nechte ji živit 10 dní.
3. K infuzi přidejte rybízovou tekutinu, protřepejte, protáhněte filtrem.

Tinktura "Aralieva"

V tomto receptu se jako základ berou hotové alkoholické infuze. Pokud si přejete, můžete je vařit sami namočením rostlinného materiálu do vodky na několik dní.

Složky

1. Tinktura kořene Aralia - 4 ml
2. Tinktura Schisandra - 4 ml
3. Extrakt z Eleutherococcus - 4 ml
4. Med - 60 g
5. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Kombinujte infuze, rozpusťte med ve směsi.
2. Zavádějte měsíční svit, filtrujte výslednou tekutinu.

Tinktura na dubové kůře "Pikantní"

Složky

1. Dubová kůra - 2 lžičky.
2. Karafiát - 3 ks..
3. Skořice - 1 g
4. Vanilka - 1 g
5. Med - 1 lžička.
6. Moonshine - 2 L

Metoda vaření

1. Kůru jemně rozdrtíme, přidáme koření, osladíme medem, promícháme.
2. Namočte hmotu v měsíčním svitu, trvejte na tom 24 hodin.
3. Protlačte infuzi přes filtr.

Tinktura „zlatá“

Složky

1. Linden blossom - 25 g
2. Oregano - 15 g
3. Kořen Calamusu - 15 g
4. Malinové listy - 50 g
5. Moonshine - 600 ml
6. Tinktura Rhodiola rosea - 4 ml
7. Voda - 300 ml

Metoda vaření

1. Namočte suché suroviny do měsíčního svitu, vydrží 1 týden.
2. Naplňte infuzi, přidejte extrakt rhodioly, zředěný vodou.
3. Nechte nápoj vařit asi 1 týden, filtrujte.

Citronová tinktura

Složky

1. Citronová kůra - 100 g
2. Sůl - štípnutí
3. Černé pepře - 6 ks..
4. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Oloupejte kůži, sůl, osolte pepřem.
2. Nalijte měsíční svit, nechte 5 týdnů v pravidelném protřepávání.
3. Napněte infuzi.

Lovecká tinktura

Složky

1. Juniper Berries - 50 g
2. Kořen křenu - 40 g
3. Semena kopru - 50 g
4. Sůl - štípnutí
5. Mletý černý pepř - 2 g
6. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Otřete křen, smíchejte všechny pevné složky, nalijte měsíční svit.
2. Udržujte v teple po dobu až 2 týdnů a nádobu pravidelně protřepávejte.
3. Filtrujte infuzi.

Tinktura pepře

Složky

1. Mletý černý pepř - 10 g
2. Koření - 10 g
3. Kardamomový olej - 2-3 kapky
4. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Do sklenice nalijte oba druhy papriky, přidejte olej.
2. Nalijte ostrou hmotu s měsíčním svitem.
3. Počkejte 1,5 týdne, vypusťte infuzi, projděte filtrem.

Lingonberry tinktura

Složky

1. Brusinka - 1,5 kg
2. Moonshine - 1 L
3. Med (cukr) - podle chuti

Metoda vaření

1. Umyté a sušené bobule.
2. Vložte láhev brusinky do láhve, oslaďte.
3. Pour berry s měsíční svit, poslat na 3,5 týdnů v teple.
4. Protáhněte gázovým hadříkem a vydržte infuzi další 1 týden.
5. Slaďte podle chuti, napětí.

Tinktura „Rybaření“

Složky

1. Česnek - 3-4 hroty
2. Mletý černý pepř - 3 g
3. Bobkový list - 5 g
4. Cukr - 30 g
5. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Česnek jemně nasekáme, rozemeleme vavřínové listy a spojíme do společné hmoty.
2. Posypeme pepřem a cukrem, namočíme směs do měsíčního svitu.
3. Nechte tekutinu pít, za stálého míchání, 5 dní.
4. Protlačte infuzi přes filtr.

Tinktura čaje s rozinkami

Složky

1. Černý čaj - 2 lžičky.
2. Moonshine - 600 ml
3. Rozinky - 2 lžíce. l.
4. Cukr - 1 lžíce. l.
5. Pepře - 5-6 ks..
6. Bobkový list - 2-3 ks.
7. Vanillin - špetka

Metoda vaření

1. Smíchejte všechny suché přísady, nalijte měsíční svit.
2. Pošlete na teplé občerstvení na 1 týden.
3. Napněte tekutinu a zkuste.

Brandy na měsíčním svitu

K vytvoření světlého, voňavého nápoje se používají jak oranžové divoké bobule, tak zahradní aronia. Podobným způsobem připravte tinkturu z brusinek a rybízu. Cukr se přidává podle potřeby bez sladění. Chcete-li dát kořenitou vůni, několik stroužků je vhozeno do nápoje. Horský popel se sklízí po prvním mrazu.

Složky

1. Horský popel - 1 kg
2. Moonshine - 1 L
3. Cukr - 0,35 kg

Metoda vaření

1. Zabalte bobule do trouby nebo ji dobře promíchejte.
2. Nalijte cukr, hnětací hmotu, nechte pár dní.
3. Nalijte infuzi s měsíčním svitem, posílejte 1-2 měsíce do tmy, nezapomeňte pravidelně protřepávat nápoj.
4. Filtrujte a filtrujte tekutinu.

Tinktura „slovanská“

Složky

1. Třezalka tečkovaná - 30 g
2. Melilot - 30 g
3. Oregano - 15 g
4. Sušený horský popel - 45 g
5. Sušené maliny - 45 g
6. Sušená jablka - 45 g
7. Vanillin - 2 g
8. Moonshine - 1 L

Metoda vaření

1. Smíchejte bylinky a sušené ovoce, přidejte vanilin.
2. Nalijte směs s měsíční svit, stát po dobu 2 týdnů, filtrovat.

https://vzboltay.com/alkohol/liqueurs/1213-nastoyki-na-osnove-samogona.html

Jak zušlechtit měsíční svit

Vůně měsíčního svitu je specifická a nepříjemná. To je hlavní důvod pro jeho zlepšení pomocí přísad. Pokud je vše provedeno správně, pečlivě postupujte podle doporučených pokynů, i brandy nebo brandy mohou být vyrobeny z měsíčního svitu. K tomu jsou všechny potřebné komponenty. Dubové sudy na infuzi se prodávají, aroma nutné k vytvoření ušlechtilých nápojů a na internetu najdete recepty.

Jedním z nejlepších a nejjednodušších způsobů, jak zlepšit kvalitu měsíčního svitu a dát mu chuť, je trvat na ovoci nebo bobulích a přidání dobrého aromatického čaje k měsíčnímu svitu je již dlouho samozřejmostí. Chcete-li do nápoje přidat ostrost a neobvyklou chuť, položte křenový kořen. Výsledný produkt již dostal název „křen“.

Všechna aditiva vstupují do měsíčního svitu poté, co byla destilována. Alkohol obsažený v nápoji je velmi aktivní, pokud se do něj dostane jakákoli přísada, začne s ním co nejvíce interagovat. Je důležité, aby se básník nemýlil s vybranými ingrediencemi. Ty přísady, které byly již v měsíčním svitu, když bylo na tom před destilací naléhalo, by interagovaly nejlépe. Poté, co je váš nápoj vyčištěn, přidejte čerstvé ingredience a držte Moonshine trochu více na teplém místě.

Jak namalovat měsíční svit, aby nedošlo k zápachu?

Co se obvykle přidává:

• Chcete-li získat kořenitou chuť a vůni, přidejte šafrán nebo rozmarýn..
• Pokud se vám líbí jedinečná hořkost, dejte nasekanou chuť citronu nebo grapefruitu a nezapomeňte také bobkový list. Vanilka a badyán mohou dát hořkou chuť..
• Pikantní a zároveň kořenitá chuť dá muškátový oříšek spolu s kardamomem.
• S kořením to bude hořké, ale ne každý dokáže zmlátit zázvor. Chuť nápoje se zázvorem opravdu pálí.

Jak odstínit měsíční svit

Barva může být dramaticky změněna a neuznatelná. Jak na to, podělte se o mistra domácího vaření:

• Chcete-li získat příjemnou a nenápadnou žlutou barvu, naneste melissu a šafrán. A také přispívají k zbarvení celerových listů slunnou barvou.
• Borůvky přidají červenou barvu. Ale pokud chcete, aby barva karmínová, skutečná červená, pak se bez obarvení jídla neobejdete. Ale vaši hosté budou potěšeni. Metoda použití barviva je jednoduchá: tartar se rozpustí v barvivu v poměru 1: 6 v teplé vodě. Potom se nalije do měsíčního svitu.
• Moonshine trvá na pomerančových slupkách a ořechových membránách, aby získal světle zlatý odstín.
• Modrá se získá třemi způsoby. Můžete trvat na borůvek. Po semenech se získá mírně namodralý nádech. Pro skutečnou modrou potřebujete barvivo.
• Potravinový šarlat se také získá za použití potravinářského barviva. Někteří lidé považují tuto barvu za nepřirozenou a odpudivou. K jeho získání potřebujete čtyři gramy tatarku a stejné množství potravinářské barvy. Vše vařilo v litru vody a filtrovalo se. Toto řešení je dobře uloženo, takže výsledné barvivo je dost pro další dávku měsíčního svitu. Postupným přidáváním roztoku s barvivem si sami upravíte intenzitu barvy.
• Káva nebo dubová kůra mohou do nápoje přidat hnědou barvu..
• Získejte zelenou díky petrželce.
• Modrá se získá za použití chrpa.

Co můžete trvat na měsíčním svitu? Mnoho domácích vinařů se často hádá o tom, co je lepší trvat na měsíčním svitu. Chcete-li získat dobrou vůni a příjemnou chuť, existuje mnoho způsobů zabarvení a oblékání. Nejčastěji milovníci silného nápoje dávají přednost tomu, aby z něj byl koňak.

Tinktura koření

Díky koření se objeví originální chutě a vůně. Hlavní věc je vybrat tu správnou kompozici pro tinkturu. Tam je některé populární recepty:

• Budete potřebovat jednu polévkovou lžíci kvalitního medu, skořice, hřebíčku, citronu, spolu s kůží nakrájenou na plátky a vanilku. Všechny komponenty se vloží do měsíčního svitu a nalije se do třílitrové nádoby. O dvacet dní později se kapalina filtruje. Nápoj chlazený a uložený na chladném místě..
• Můžete trvat na pití kopru a estragonu. K tomu si vezměte lžičku semen a přidejte do třílitrové nádoby na tekutinu. Pro zvýšení chuti položili také bobkový list a několik pupenů hřebíčku. Sklenice se směsí se udržuje na teplém místě po dobu více než týdne a filtruje se.
• Vynikající nápoj se získá, pokud mícháte měsíční svit s černým čajem, hořkou a kořením, zázvorem a kardamomem. Výsledný nápoj získává hnědý odstín a kořenitou chuť. Trvá to tři týdny.
• Již se stalo tradicí trvat na měsíčním svitu citrusových plodů. Třete citronovou a pomerančovou kůru na hrubém struhadle a nalijte do láhve s pitím. A také přidejte med, anýzový badyán, skořici a vanillin. Všichni trvali dva týdny.

Trvá na ovoce a bobule

S pomocí ovoce a bobulovin můžete rychle získat nejen chutný, ale i zdravý nápoj. Za tímto účelem jsou plody tříděny a ovoce je umyté. Na tři litry měsíčního svitu budete potřebovat litrovou sklenici řezaného ovoce nebo dvě sklenice bobule. Do připravené skleněné nádoby se nalije bobule nebo ovoce a na vrchol se posype cukrem. Celá směs se nalije do měsíčního svitu a trvá na stovkách dní na tmavém místě.

Bobule lze použít jakoukoli a nejen zahradu. Dary lesa budou dělat. Z ovoce se nejčastěji berou jablka, třešně a hrušky. Hlavní stav: bobule, jako jsou maliny a ostružiny, se před vařením neumývají.

Z bobulí horského popela připravte starý ruský nápoj - brandy. Podmínka vaření: ve skleněné nádobě nalijte a umyjte horský popel a nalijte alkohol. Rowan bobule v nádrži musí být nejméně polovina celkového objemu. Brandy trvá na jednom měsíci. Její barva je nasycená hnědá.

Populární je nápoj z jahod. Promyté a sušené bobule naplní nádrž a naplní ji domácím alkoholem. Jakmile je nápoj vyluhován a to je vidět změnou barvy, filtruje se. Zbývající alkoholizované bobule se smísí s malým množstvím vody, přidá se cukr a vaří se asi tři minuty za vzniku sirupu. Potom se ochladí a přidá se k hlavnímu složení.

Třešňový likér na měsíčním svitu je připraven takto. Bobule se vaří s vodou a velkým množstvím cukru, potom se ochladí a vymačkají šťávu. Šťáva se přidává do měsíčního svitu. Před zpracováním je vhodné sušit třešňové plody na slunci, aby šťáva dozrála..

Pokud smícháte třešně s brusinkami, získáte velmi bohatý odstín koňaku a dokonalou chuť. Lingonberry-cherry cherry likér se připravuje stejným způsobem jako předchozí receptura..

Chcete-li připravit tinkturu jablek, zkuste vyzvednout dortík na podzim. Ovoce se promyje a kosti s řízky se odstraní. Poté se rozdrtil a přidal do domácího alkoholu. Hlavním pravidlem pro přípravu všech ovocných tinktur: měly by být poloviční než alkohol, tj. Poměr 1: 2. Trvejte na tmavém místě po dobu jednoho měsíce a třepejte denně. Po vaření se ujistěte, že se namáhá.

Je příjemné používat na chaga měsíční svit. Chaga je předem namočený ve vodě a přidán do domácího alkoholu. O třicet dní později filtrujte. Po doplnění paliva do chaga změní nápoj barvu koňaku.

Jak zlepšit chuť měsíčního svitu s ořechy? Tinktury na ořechech se vyrábějí takto:

• Piniové oříšky se čistí a spolu s mátou a anýzem se přidávají do měsíčního svitu. Množství přísad reguluje každý svým vlastním způsobem, hlavní věcí není přehánění. Všechno by mělo být s mírou, jinak by se chuť ukázala jako příliš specifická. Trvejte na směsi déle než patnáct dní a filtrujte.
• Dokonce i malá hrst pražených ořechů výrazně zlepšuje chuť a vůni měsíčního svitu.
• S pomocí sušených příček z ořechů se připravuje domácí brandy. Hotový nápoj může být navíc použit jako lék na kolitidu a myomy. Nasycuje tělo potřebným a deficitním stopovým prvkem, jako je jód.
• Mladé vlašské ořechy se slupkou se nakrájejí na plátky a přidají se k měsíčnímu svitu spolu s medem.
• Pokud k ořechům přidáte do nápoje dubovou kůru a rozinky, výrazně se zlepší měsíční svit a získá vynikající vůni cedrového likéru. Na každý litr tekutiny stačí dvě lžičky medu, dvě sta gramů cukru a tři sta opečených cedrových ořechů. Směs se podává infuzí po dobu nejméně třiceti dnů při teplotě dvaceti stupňů.
• Směs meruňkových a mandlových jader se smaží a přidá se do nápoje. Pro třílitrový džbán potřebujete alespoň půl šálku zrn.

Měsíční svit naplněný ořechy je uložen déle než ovoce a bobule.

Jak namalovat měsíční svit na koňak

Pro tento rychlý recept není potřeba žádný dubový sud. V dokončeném měsíčním svitu zalijeme silným uvařeným černým čajem, dvěma lžičkami instantní kávy a skořicí. V případě potřeby přidejte strouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru. Trvejte na patnácti dnech, po kterých se konzumují za studena. Domácí koňak můžete naplnit a zabarvit dalšími ingrediencemi, ale čaj a káva se s tím nejlépe vypořádají..

Křen

Za každý litr měsíčního svitu 0,3 kg strouhaného křenu. Trvá to nejméně sedmdesát dní, po nichž budete trvat nejen ostrý a originální nápoj, ale také dobrý antivirový a antibakteriální prostředek. Hrenovuha pije dvacet gramů denně pro prevenci nachlazení.

Než vyplní měsíční svit, aby se dostal na absint

Dvacet gramů pelyňku se vezme na litr sklenice kapaliny. Používají se pouze vrcholy rostliny. Kromě paliny zahrnuje absint také fenyklová semena a anýzová zrna. Trvejte na tom, dokud barva nápoje nezmizí.

Z oblíbeného lidového nápoje si můžete připravit léčivý balzám, který lze použít nejen pro svátky, ale také jako lék v běžných pracovních dnech. Součástí léčivého lektvaru jsou následující byliny: máta, galangal, zázvor a šalvěj. Trvejte na tom, že shromažďujete po dobu patnácti dnů, a poté filtrujte.

Měsíční svit naplněný žitným chlebem s pistáciemi, mnoho se bude líbit. Je to chutné a zdravé, jeho použití přináší vinaři skutečnou radost. Ingredience pro tinkturu: med, žitný chléb, pistácie, skořice a citronová kůra.

Ale Peter Veliký rád pil takový nápoj. Na jeden litr kaše bylo odebráno 0,3 kg strouhaného křenu a padesát gramů medu. K přidání koření byl přidán černý pepř a hřebíček. Infuze trvala nejméně sto dní, poté byl připraven královský nápoj.

To, na čem trvat doma na měsíčním svitu, je jen na vás. Jak je vidět, mnoho receptů na zalíbení nápoje, možná se stanete autorem nových receptů, které půjdou dolů v historii domácího vaření.

https://che.bgrepon.com/domácí-měsíční-svit/2597-co-trvat-na-měsíčním-svitu-pro-chuť-a-vůni-recepty.html