Jak vyrobit krémové pivo doma
Krémové pivo
Menu
Pojďme na to, jak vyrobit skutečné krémové pivo, které se malému Harrymu Potterovi tolik líbilo, modlu všech dětí a dokonce i některých dospělých.
Požadované komponenty
složky | rozměry |
mléko | 1 litr |
zmrzlinové pohárky | 700 g |
granulovaný cukr | 100 g |
minerální voda bez plynu | 100 ml |
krém s obsahem tuku 20% | 50 ml |
sůl | 3 špetky |
mletý černý pepř | 1 špetka |
mletá skořice | 1 špetka |
Technologie výroby
Vaření karamelové omáčky
- Nalijte minerální vodu do smaltované pánve a zahřejte ji, dokud nebude teplá.
- Nalijte granulovaný granulovaný cukr a za stálého míchání zahřejte směs do varu.
- Snižte teplo na nejmenší a vařte sirup, dokud se cukr úplně nerozpustí v kapalině a dokud se na povrchu sirupu neobjeví bílá pěna. V procesu vaření bez selhání shromažďujeme a odstraňujeme výslednou pěnu pomocí běžné lžíce.
- Aniž byste přestali intenzivně míchat sladkou tekutinu, pomalu do ní vložte krém a poté přidejte sůl, pepř a skořici..
- Omáčku vařte na mírném ohni další tři minuty a poté ji odložte stranou, aby se přirozeně ochladila na pokojovou teplotu.
Vaření smetanového piva
- Mezitím dejte mléko a zmrzlinu do mísy mixéru nebo kuchyňského robota.
- Složky porazte až do bujné homogenní konzistence..
- Ochlazenou karamelovou omáčku nalijte v tenkém proudu do výsledné hmoty a poté směs minutu porazte.
- Hotovou pochoutku nalijte do hrnků na pivo a podávejte sestaveným hostům.
Recept na alkoholické krémové pivo Harry Potter
Říká se, že když Harry vyrostl, rozhodl se ochutnat všechny sladkosti dospělosti a začal ochutnat alkoholickou verzi krémového piva. Podle jiné legendy byl předložený recept na pěnivý nápoj poprvé viděn za vlády královské tudorovské dynastie, která si nepopřela potěšení z odpočinku, vychutnávala si skvělý nápoj.
Tato technologie bude vyžadovat, abyste byli při vaření opatrní a měli malou obratnost a hotový silný nápoj dobije každého spotřebitele zajímavou pikantní chutí a bohatou, bohatou vůní.
Požadované komponenty
složky | rozměry |
kuřecí vejce | 2 ks. |
ale nebo ležák | 500 ml |
máslo | 20 g |
granulovaný cukr | 50 g |
hřebíček | 2 pupeny |
muškátový oříšek | 1 špetka |
mletý sušený zázvor | 1 špetka |
krém s obsahem tuku 10% | 200 ml |
Technologie výroby
- Nejprve ze žloutků oddělíme bílkoviny. Veverky, které už nebudeme potřebovat.
- Žloutky se smíchají s cukrem a rozbijí se míchadlem, dokud se nedosáhne homogenní konzistence..
- Rozpusťte máslo do tekutého stavu tak, že jej odešlete do vodní lázně.
- Nalijeme pivo nebo ležák do smaltované nádoby, přidáme tam všechna koření.
- Chmelovou směs posíláme na střední teplotu, kde se zahřejeme na teplotu 70-80 ° C. Nikdy nedovolte varu tekutin.!
- Snižte teplo na minimum a pomalu, zalijte směsí žloutků a cukru v tenkém proudu, aniž byste přestali míchat pivo s metlou.
- Nalijte tam rozpuštěné teplé máslo.
- Nápoj vařte za stálého míchání po dobu 7-10 minut.
- Po uplynutí této doby nalijte krém a vařte na mírném ohni další 2-3 minuty.
- Odstraňte antioxidant z ohně a nechte ho vařit v teplé místnosti po dobu 25-30 minut.
- Nalijte alkohol do hrnků na pivo a užijte si to s přáteli.
Americký pivní recept
Americká verze smetanového piva je velmi populární. Nápoj má nízký stupeň, což eliminuje vzhled ranního kocoviny. Také vařené lihoviny dobývají svou nádhernou zlatou barvou, sofistikovanou vůní jablek a vanilkovou ovocnou chutí s lehkou kořenitou notou.
Požadované komponenty
složky | rozměry |
—Apple Cider— | 1 litr |
vanilková zmrzlina | 500 g |
máslo | 20 g |
muškátový oříšek | 2 sevření |
granulovaný cukr | 10 g |
mletá skořice | 2 sevření |
hřebíček | 2 pupeny |
Technologie výroby
- Vyjmeme máslo z ledničky a necháme ho roztát na pokojovou teplotu.
- Triturované máslo se mele spolu s cukrem a kořením, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Výslednou směs vložte do mísy mixéru a přidejte do ní vanilkovou zmrzlinu.
- Porazte ingredience, dokud hmota nezíská jednotnou konzistenci.
- Smetanovou a zmrzlinovou směs rozprostřeme do vysokých sklenic a vložíme do asi 40-50 g.
- Zasíláme kontejnery do mrazničky na 10-15 minut.
- Mezitím nalijte jablečný mošt do smaltované nádoby a zahřejte na 55-60 ° C.
- Vytáhneme sklenici se zmrzlinou z mrazničky a na to nalijeme horký mošt. V případě potřeby můžete nápoj dále ozdobit šlehačkou.
- Podávejte dušené maso na stůl a vychutnejte si jeho neporovnatelnou chuť..
Recept na pivo Google
Krémové pivo má obrovskou armádu fanoušků v kterékoli části světa a je známé také velkým množstvím různých variant přípravy. Google také nezůstal stranou a vynalezl svou vlastní nealkoholickou verzi magického nápoje. Vrcholem této verze je nestandardní složení, nebo spíše přidání dýňového pyré. Tato varianta si zaslouží pozornost a ochutnávku, protože je nesrovnatelná s čímkoli jiným..
Požadované komponenty
složky | rozměry |
máslo | 30 g |
třešeň nebo vanilková soda nebo Coca-Cola | 500 ml |
cukroví kosatec | 100 g |
krém s obsahem tuku 20% | 50 ml |
dýňové pyré | 30 g |
mletý černý pepř | podle chuti |
sůl | podle chuti |
Technologie výroby
- Vložte máslo a sladkosti Iris do malé nádoby a odešlete do vodní lázně.
- Roztavíme komponenty do kapalného stavu a poté je smícháme, dokud není získána homogenní hmota.
- Do výsledné směsi přidejte dýňové pyré, smetanu, pepř a sůl a poté zahřejte buničinu dalších 3-5 minut. Můžete si udělat dýňové pyré sami - vařte čerstvou dýni na mírném ohni a poté ji rozemelte v mixéru. Rovněž je povoleno používat kojeneckou stravu, v jejím sortimentu je jistě podobné ošetření.
- Výsledná kaše se odloží stranou a nechá se přirozeně vychladnout na teplotu místnosti.
- Nalijte sycený nápoj do malého hrnce a zahřejte na 55–60 ° C.
- Teplou sodu smícháme s chlazenou tekutinou z dýně, másla a másla a mícháme do homogenní konzistence.
- Do sklenic nalijeme nějaké občerstvení a podáváme jej zaměstnancům, kteří to chtějí ochutnat. Jako ozdobu nápoje můžete použít šlehačku.
Smetanové pivo recepty Video
Pro celkový dojem o tom, co je to smetanové pivo, a pro pochopení technologie jeho přípravy, doporučujeme sledovat níže uvedená videa, kde vám šéfkuchař poskytne všechny potřebné informace.
Video číslo 1. Nejprve doporučuji, abyste se seznámili se zjednodušeným receptem na smetanové pivo Harry Potter a zjistili, jak si ho vyrobit doma bez pomoci a tipů někoho. Najdete zde instruktáž krok za krokem a mnoho užitečných tipů od zkušené hostitelky, která je známá svými elegantními a chutnými pokrmy..
Video číslo 2. Toto video ukazuje postupnou metodologii pro výrobu kouzelného nápoje, ve kterém je karamelová omáčka poměrně zvláštně připravena - do toho jsou zapojeny bonbóny „Cow“. Podle autora je tento nápoj symbolem novoročního nepokojů a hlavním účastníkem samotné dovolené..
Užitečné informace
- Pro milovníky lahodného domácího pěnového nápoje doporučujeme, abyste se seznámili se spolehlivým, vynalézavým pivní recept, které můžete samostatně implementovat doma.
- Užitečný popis bude podrobný popis, jak vyrobit nealkoholické pivo, a jaké jsou jeho výhody a nevýhody.
- Někdo by mohl mít zájem, jaký je rozdíl mezi tmavým pivem a světlým pivem, a jaké jsou hlavní rozdíly mezi pivem a pivem.
Magický nápoj se ve skutečnosti objevuje nejen v románech Harryho Pottera, jeho zmínku lze nalézt na stránkách Shakespearových her. Je prostě úžasné, jak se takové vynikající a vkusné pivo před očima mnoha spotřebitelů skrývalo před tím, než se seznámili s prací Joan Rowlingové..