Harry potter krémová pivní recept a další

Řada nápojů a jídel z knih a seriálů se již dlouho stala módním trendem. Tento seznam zahrnuje Rakhat Lokum z Letopisy Narnie, Dýňová polévka Ned Stark z Game of Thrones a třešňový koláč z Twin Peaks a mnoho dalšího. Kromě toho jsou zpravidla v původním zdroji recepty na tato jídla popsány velmi povrchně nebo vůbec neexistují. Proto si sami fanoušci vymyslí složení a chybějící ingredience. Příběh populárního „krémového piva“ z legendární série knih o dobrodružstvích mladého čaroděje Harryho Pottera není výjimkou.

Harry Potter a krémová pivní recept

Ti, kteří jsou obeznámeni s prací Joan Rowlingové, si pravděpodobně pamatují, že její postavy často chodí do útulné hospody Three Broom Pub, kde tuto tetu připravuje teta Rosmert.

Harry a Hermiona se posadili k malému stolu v vzdáleném rohu mezi oknem a chytrým vánočním stromkem. Blízko krbu prasklo, bylo to velmi teplé a slavnostní. Ron přinesl tři sklenice piva. Bylo horké a kouřilo.

- Veselé Vánoce! - Ron si vesele přál a zvedl hrnek.

Harry pil ve velkých doucích: nádherný nápoj ohřál celé jeho tělo na dosah ruky.

J.K. Rowlingová, „Harry Potter a vězeň Azkabanu“

V samotné knize nenajdete recept na výrobu krémového piva. V zábavním parku „Kouzelný svět Harryho Pottera“ (Čarodějnický svět Harryho Pottera) ve Spojených státech se pod tímto názvem podávají nápoje (v originále - másle se toto slovo často překládá jako „máslo“). Autorem receptury je americký Steve Jason. Současně se předpokládá, že mu poradila sama Joan Rowlingová.

Nápoj okamžitě přerušil všechny záznamy o prodeji v parku.

Zajímavý fakt: Pivovarský průmysl vyrábí smetanu nebo mléko, které se vaří na čokoládovém sladu s laktózou. Má krémovou čokoládovou nebo kávovou příchuť a vůni a vysokou sladkost..

Vzhledem k tomu, že Harry Potter a jeho přátelé, ve skutečnosti děti, pijí smetanové pivo zprava a doleva, závěr naznačuje, že by neměl obsahovat alkohol. Ano, a samotný recept byl původně navržen pro děti. Krémové pivo Harry Potter proto není skutečné pivo, nealkoholické. Je to horký koktejl, připomínající chmelový nápoj, s výjimkou pěny.

Zajímavý fakt: americká společnost Yuengling`s Ice Cream v roce 2017 vydala odrůdy zmrzliny "Krémové pivo"Pojmenován po pití z knih Harryho Pottera.".

Původní recept od Steve Jasona

Recept na krémové pivo Harry Potter je jednoduchý. Může se snadno vařit doma..

K tomu budete potřebovat:

• Litr mléka
• 500 gramů zmrzliny "Zmrzlina"
• 50 ml karamelové omáčky.

Nalezení karamelové omáčky v hotové podobě v obchodě může být problematické, můžete si ji však snadno vyrobit sami.

Budete potřebovat vodu, cukr, smetanu, sůl a koření.

1. Smíchejte vodu a cukr (100 gramů cukru na 100 ml vody), zahřejte na střední teplotu, dokud se třetina kapaliny neodpaří..
2. Přidejte dvě polévkové lžíce tuku, půl lžičky soli, špetku mletého černého pepře a stejné množství skořice.
3. Omáčku vařte ještě několik minut při nízkém ohni a poté ochlaďte na pokojovou teplotu

Karamelová omáčka připravena.

Smíchejte s mlékem a zmrzlinou a porazte například v mixéru, dokud nebude hladký. Pak vařte dvě až tři minuty na mírném ohni..

Všechno je připraveno. Nápoj lze podávat horký nebo chlazený na příjemnou teplotu..

Nevíme, jestli je to opravdu stejné pivo, které Harry Potter a jeho přátelé usrkali ve tří košťatech. Je však známo, že existoval nápoj zvaný máslo, krémové pivo. V originále se velmi liší od výše uvedeného receptu a jedná se o „dospělou“ alkoholickou verzi. I když to samozřejmě není klasické pivo, nýbrž koktejl založený na něm.

Ve skutečnosti je v některých receptech navrhováno jednoduše přidat gin nebo rum (nebo dokonce brandy nebo vodku) v poměru 1 dílu alkoholu k 3-4 dílům koktejlu v hotovém nápoji pro děti. Skutečné smetanové pivo je ale úplně jiné..

Máslové tudory

Nápoj s tímto názvem byl populární v Anglii během Tudorovy éry (1485 - 1603) a byl dokonce považován za speciálně připravený pro anglické krále. Recept na krémové pivo k nám přišel hlavně v kulinářských knihách 17. století. První zmínka o něm však byla zaznamenána v roce 1588. Také to není pivo vařené klasickou technologií, ale koktejl na bázi piva s přidaným cukrem, kořením a žloutky..

Historický fakt: Podrobný recept krémové pivo z piva, cukru, žloutků, oleje a koření obsaženého v knihách "Dobrá manželka Manželka pro Kitchin" (1588) a The Complisht Cook Robert May (Robert May, 1664).

K přípravě nápoje se používá pouze pivo a pouze tmavé pivo. Jiné odrůdy - lehké pivo nebo ležák, nevhodné.

Mějte na paměti, že pivo je pivo vyrobené pomocí speciální technologie, nikoli obchodní značky. Pod tímto názvem často prodáváme cokoli a může být obtížné najít originální produkt. Z toho, co je k dispozici v obchodech, se doporučuje vzít St.Peters Golden Ale nebo Wells Bombardier.

Můžete však zkusit použít jakékoli tmavé pivo bez aroma. Vhodné je také nefiltrované pivo. Chuť se bude lišit, ale výsledkem by mělo být něco podobného originálu.

Krémový pivní recept na bázi piva

Budete potřebovat:

• Půl litru tmavého piva nebo piva bez přísad
• Vaječný žloutek
• Cukr (hnědý se používá v originále) - 30 gramů
• Nesolené máslo - 20 gramů
• Čajové lžíce semena čtvrtiny lžičky
• Lékořice (aka lékořice kořen) - 1 hůl nebo 1 lžička v mleté ​​formě

Několik poznámek o složkách.

1. Pokud chcete, aby byl nápoj silnější, můžete přidat dva žloutky. Některé recepty používají celá vejce..
2. Původní recept používá hnědý cukr. V té době však prostě neexistovalo nic jiného, ​​takže výběr je jasný.
3. Hnědý cukr je ve skutečnosti nerafinovaný, nerafinovaný třtinový nebo řepný cukr. V obchodech se prodává pouze třtina, protože červená řepa má velmi specifickou, často nepříjemnou pachuť. V zásadě lze také použít běžný bílý cukr. To neovlivní celkovou kvalitu nápoje..
4. Pokud jde o koření, volba je zcela na vás. Pokud se vám chuť anýzu nelíbí, můžete ji zcela odmítnout. Některé recepty používají zázvor, skořice, hřebíček, muškátový oříšek. V tomto ohledu je možné experimentovat.
5. Do koktejlu můžete také přidat tukovou smetanu - 250 mililitrů.

Algoritmus vaření je následující:

1. Nalijte pivo do smaltovaných jídel a zahřejte. Ale v žádném případě nevařte, jinak se veškerý alkohol vypaří! Pokud si však přejete vyrobit nealkoholické krémové pivo, pak dejte vařit pivo.

2. Přidejte koření a nechte ho 5 minut v ohni za mírného míchání.
3. Nádobí vyjměte z ohně a nechte působit 10 minut.
4. V tomto okamžiku smíchejte žloutek, máslo a cukr, dokud nebude hladký. Používáme-li krém, přidáme je také v této fázi.
5. Filtrujeme pivo s kořením v čisté misce, znovu zahřejeme.
6. Nyní musíte rychle a přesně přidat směs vajec, másla a cukru. Toto je velmi důležitá fáze, protože v pivu hrozí, že se v pivu dostane vaječná omeleta. Opatrně přidejte, za intenzivního míchání. Zároveň se Ale stane podobnou barvou a konzistencí jako čaj s mlékem a mírně zhoustne. Nápoj porazte, dokud nebude zcela homogenní a nevznikne pěna. Čím déle budete metla, tím více pěny bude.

Hotový koktejl nalijte do hrnků, počkejte, až vychladne na přijatelnou teplotu a užijte si to.

Vlastnosti originálního máslového piva

• Koktejl se ukazuje být velmi uspokojivý a oteplování. Přesně to, co potřebujete v zimě, na Silvestra. Chuť piva nezmizí úplně a je přítomna hořkost piva. Je však opilý velmi jemně. Alkohol není vůbec ochutnáván.
• Pokud jde o občerstvení, pak je pro krémové pivo sotva potřebujete. Ořechy, hranolky a uzená kuřecí křídla rozhodně nejsou dobrá. Je to spíše dezertní nápoj, který se vypije po jídle..
• Tento nápoj má velmi krátkou trvanlivost, proto by se měl konzumovat pouze čerstvý..
• Pivo obsahuje hodně kalorií, takže lidé, kteří sledují postavu, musí být při její nadměrné spotřebě opatrní.

Pivo Google

V tom samozřejmě nejsou variace na téma krémového piva vyčerpány. Na internetu najdete jistě mnoho alternativních receptů s alkoholem i bez alkoholu.

Jedním z nejznámějších je nealkoholický krémový recept od zaměstnanců společnosti Google. Je založen na Coca-Cole..

K vaření potřebujete následující ingredience:

• půl litru Coca-Coly
• lžíce másla
• 100 gramů obyčejného karamelu
• 50 mililitrů krému
• lžíce dýňového pyré
• mletý černý pepř, sůl

Nápoj se připravuje takto:

1. Za prvé, karamel a máslo se musí roztavit ve vodní lázni.
2. Když se směs stane homogenní, přidejte dýňové pyré, smetanu a koření.
3. Směs se ochladí na teplotu místnosti
4. Zahříváme Coca-Colu. To se nejlépe provádí v mikrovlnné troubě. Soda by měla být trochu vřelá.
5. Nalijte Coca-Cola do dříve připravené směsi.

Koktejl je připraven.

Samozřejmě můžete experimentovat s recepty tohoto nápoje, jak chcete. Možná si v důsledku toho vytvoříte své vlastní jedinečné mistrovské dílo.

Tudorové máslové pivo:

Připravit:

• Půl litru piva (vhodné je i nefiltrované pivo)
• dva kuřecí žloutky
• 60 gramů granulovaného cukru
• 15 gramů sladké smetany. oleje
• muškátový oříšek, sušený zázvor a hřebíček - špetka

Musíte vařit takto:

1. Kombinujte pivo a koření v pánvi a mírně je zahřívejte na nízkém ohni. Nepokoušejte se dát více koření, jinak můžete všechno zničit. Stačí jedna malá špetka.
2. Žloutky rozemelujte cukrem, dokud nejsou hladké.
3. Za intenzivního míchání, za intenzivního míchání, přidejte žloutkovou hmotu a pokračujte v šlehání, vařte, dokud nenastanou známky zahušťování..
4. Odstraňte pánev z horka, do ní vlijte olej. Nezastavujte proces míchání. Když se olej sloučí s celkovou hmotou, musí být nápoj vyšlehán mixérem nebo mixérem, dokud se neobjeví pěna..

Musíte pít hned drink. Má vynikající oteplovací vlastnosti a po příchodu z ulice se dokonale zahřeje v zimních mrazech..

Někteří proměňují tento recept v dětský, nahrazují pivo (ale) třešněmi s příchutí Coca-Cola nebo soda. Přes veškerou rozhořčení ze strany některých lidí se nebojte nahradit klasické pivo. Takže dříve zjistíte, jaký vkus máte opravdu rádi. Opravdu, kromě výše uvedených možností, místo toho si můžete vzít kvas, nebo pivo vařené sami. Obecně - předvádějte svou fantazii naplno!

Krémové pivo recept na velkou společnost

Připravit:

• jeden lžíce. hnědá cukr
• dvě tabulky. l voda
• šest stolu. l máslo
• podlahový čaj lžíce soli
• podlahový čaj l jablečný ocet
• 150 ml smetany (mastné)
• podlahový čaj l Řím
• 1,4 litru vanilkové nebo smetanové sody (můžete také použít kořenové pivo - americká nealkoholická soda)

Musíte vařit takto:

1. Cukr (téměř všechny) rozpusťte ve vodě, vařte. Nyní musíte nalít ocet, olej, nalijte sůl a nalijte krém (50 ml). Poté vše dobře promíchejte a po ochlazení nalijte rum.
2. Nalijte „pivo“ do odměrných sklenic (obvykle zabírají 4 ks). Přidejte k nim sodu a zamíchejte ji s krémovou hmotou.
3. 100 ml smetany, která zůstala šlehačkou s 2 lžícemi. granulovaný cukr a při jejich rovnoměrném rozložení leží na horní straně nápoje.

Máslové pivo "Expert"

Připravit:

• Mléko - 0,5 l.
• Tmavé pivo - 0,5 l.
• Cukr - 60 gramů
• Vejce - 4 kusy
• špetka hřebíčku a skořice

Musíte vařit takto: Po důkladném promíchání všech složek zahřejte směs na nízkou teplotu (za stálého míchání), aby začala zahušťovat.

Nalijte do kruhů a začněte ochutnávat.

V důsledku své práce byste měli dostat 4 porce „piva“.

Smetanové americké pivo

Připravit:

• 0,5 kg vanilkové zmrzliny
• 1 lžička máslo
• 1 lžička cukrová hnědá
• 2 lžička skořice
• 1 lžička muškátový oříšek
• ¼ lžička karafiáty
• jablečný mošt - 1 litr (úspěšně nahrazen oblíbenou sodou)

Musíte vařit takto:

• Koření smícháme s granulovaným cukrem a porazíme v měkkém másle.
• Porazte zmrzlinu a olejovou směs, vložte do mrazničky a nakrájejte na kuličky, jeden po druhém položte na dno sklenic
• Zahřejte jablečný mošt a horké nalijte na koule tak, aby byly zavřené
• Pokud je „pivo“ určeno pro dospělé, nalijte do něj rum (v požadovaném množství).

Smetanové pivo recept s kravskými sladkosti

Připravit:

• krém 20% tuk - 120 ml
• bonbón "kráva" - 30 gr. (6 kusů)
• máslo - 50 g.
• jablečný mošt - 150 ml
• skořicový prášek - 1 lžička.
• vanillin - špetka

Musíte vařit takto:

• Smíchejte všechny ingredience kromě jablečného moštu v kastrolu, vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se hmota nestane jako krémový karamelový sirup.
• Hotový nápoj je třeba nalít do hrnků a zředit jablečným moštem. Poté by „pivo“ mělo být napěněno.
• Zkuste to hned, když je teplo!

Recept na pivo pro děti a dospělé

Recept je zajímavý tím, že může být připraven pro jakoukoli věkovou kategorii (pamatujte na možnost číslo 2?).

Připravit:

• mléko (Coca-Cola nebo vaše oblíbená soda) - 1 litr
• krémová zmrzlina nebo „zmrzlina“ - 600 gramů
• karamelová omáčka - 50 ml
• + lžíci alkoholu (rum / gin) na porci (pro dospělé)

Musíte vařit takto:

1. Omáčku připravíme k pití: smícháme 100 gramů granulovaného cukru a trochu vody, 1/3 části odpaříme na sporáku, přidáme 2 lžíce. smetana, špetku soli, černý pepř a skořice, směs zahřejeme trochu více, spojíme komponenty a necháme vychladnout.
2. Porazte všechny „dětské“ ingredience mixérem nebo mixérem a podávejte nápoj dětem.
3. Ve verzi pro dospělé přidejte do výsledného koktejlu alkohol. Lze ji vzít v množství, ve kterém chcete. Nyní se rodiče mohou nestydatě připojit k dětské dovolené, aniž by uvedli špatný příklad pití alkoholu.

https://che.bgrepon.com/pivo/2957-krémové-pivo.html

Jablečný recept

Po vydání knih Harryho Pottera J. K. Rowlinga v naší zemi získal popularitu tajemný nápoj zvaný Butterbeer. Hrdinové magické ságy byli často upravováni na smetanové pivo v báječné vesnici Hogsmeade. Nemůžu s jistotou říci, zda tento nápoj patří k autentické britské kuchyni (s velkou pravděpodobností je to nejpravděpodobnější), ale různé online portály věnované Harrymu Potterovi jsou plné různých receptů na smetanové pivo, nealkoholické na bázi sody nebo minerální vody a s různými přísadami ve formě piva, jablečného moštu, rumu nebo whisky.

Vybral jsem si pro sebe příjemný nízkoalkoholický recept na bázi jablečného moštu. Aby nedošlo k načtení receptu přípravou karamelového sirupu, doporučuji vyrobit expresní verzi bonbonů Cow. Cream pivo, musím říct, docela chutná věc a velmi teplé!

Krok za krokem

Krok 1

Připravte si potřebné ingredience: suchý jablečný mošt (brut), krávy bonbóny - 6 kusů, máslo, vanilkový extrakt, skořice a smetanu z 20%.

Nealkoholický jablečný mošt

Krok 2

Smíchejte smetanu, máslo, rozbité na kousky cukrovinek, skořice a vanilky v kbelíku.

Krok 3

Zahřejte na střední teplotu a míchejte do hladkého krémového karamelového sirupu.

Krok 4

Nalijte směs do sklenic.

Krok 5

Zřeďte jablečným moštem - směs začne pěnit.

https://webspoon.ru/receipt/slivochnoe-pivo

Tajemství krémového piva

Odhalíme některá tajemství tohoto nápoje:

1. Pivo obsahuje hodně kalorií, takže lidé, kteří chtějí být štíhlí, musí být při své nadměrné spotřebě opatrní.
2. Přestože vášniví příznivci nápoje doporučují používat pouze pivo, můžete to zanedbat a nahradit ho nefiltrovaným pivem.
3. Můžete experimentovat s recepty tohoto nápoje, jak budete chtít, možná si vytvoříte vlastní jedinečné mistrovské dílo..
4. Pivo má na tělo velmi oteplovací účinek, proto je výhodnější ho používat v chladném počasí..
5. Musíte být opatrní na některé recepty, mohou obsahovat komponenty, které jsou pro vás škodlivé.
6. Při přípravě nápoje bude nejlepší volbou, pokud nahradíte jednoduchý cukr hnědým.
7. Při míchání základny s rozšlehanými vejci musíte být velmi opatrní, abyste nedostali omeletu.
8. Toto pivo má velmi krátkou trvanlivost, takže by se mělo konzumovat pouze čerstvé..

Takže shrnout. Uvědomili jsme si, že máslové pivo bylo smyšleným nápojem z příběhů Harryho Pottera, a skutečně existovalo v Anglii během Tudorovy dynastie. Jedním z důležitých faktorů je to, že smetanové pivo může být doma vyrobeno bez problémů..

https://che.bgrepon.com/vaření-recepty/1877-tajemství-výroby-smetanového-piva-v-receptech.html