Tajemství výroby smetanového piva v receptech
Popularita krémového piva, zejména mezi mladší generací, je snadno vysvětlitelná. Díky příběhům, pozdějším filmům o dobrodružstvích Harryho Pottera jsme se seznámili s tímto úžasným nápojem. Přestože z historie se můžeme dozvědět, že máslové pivo bylo známo již od dob královského Tudoru v Anglii.
Američané, inspirovaní popularitou příběhů Harryho Pottera, vybudovali na Floridě zábavní park. Úplně znovu vytvořili atmosféru blízkou událostem popsaným Joan Rowlingovou. Na její naléhání byl krémový nápoj vyroben pouze z přírodních produktů v parku, takže ho osobně ochutnala.
Od té doby se zachovaly recepty na krémový nápoj, který nebyl tak obtížný na přípravu. Do pivo se přidalo máslo, žloutky a cukr s kořením podle chuti. V jednom z receptů té doby Britové nahradili pivo ale meteglinem nebo medovinou (zmínka o nich lze nalézt v dílech Shakespeara).
Běžné recepty
Málokdo má příležitost navštívit zábavní park v Americe a vyzkoušet kouzelnou smetanu nebo jak se to někdy nazývá mléčné pivo, ale každý může recepty používat a připravovat tento nápoj doma. Zvažte řadu základních receptů na přípravu nápoje.
1. Nealkoholické (pro děti):
- 1 litr mléka
- 0,5 - 0,6 kg. zmrzlina
- karamelová omáčka: 50 ml.
Tyto přísady je nutné jakýmkoli způsobem smíchat a šlehat, aby se dosáhlo husté konzistence. Problém může nastat při hledání karamelové omáčky, pak si ji můžete připravit sami doma nebo si pít karamelové pivo. K tomu použijte 100 ml. vodu a přidejte 100 gramů cukru, promíchejte a vložte do trouby. Když se část směsi odpaří, nalijte 2 lžíce. lžíce smetany, koření podle chuti. Celá směs se vaří dvě minuty a nechá se vychladnout.
2. Alkohol (pro dospělé):
Musí být připravena podle výše uvedeného receptu, pouze s přídavkem alkoholu. Může to být cokoli: od vodky po whisky, podle toho, kdo má jaký vkus a zvyky. To je vrchol, jeden recept je připraven okamžitě dva různé typy krémový nápoj, který je skvělý pro pořádání slavnostních svátků s dětmi.
3. Alkoholik z Tudorovců:
K vaření potřebujeme:
- půl litru piva nebo piva (nejlépe nefiltrovaného),
- pár vajec,
- máslo,
- sklenici smetany,
- trochu cukru
- koření.
Mimochodem, v Moskvě najdete dobré hnědé pivo, připravené podle staré tradice.
Metoda vaření. Nejprve porazit vejce cukrem, pak zahřívat pivo (ale ne vařit), přidejte koření a nalijte rozbitá vejce do proudu. Poté přidejte rozpuštěné máslo a vařte pivo po dobu 5 minut, na konci nalijte smetanu a za míchání zahřejte. Čekáme 15-20 minut a můžete si vychutnat chuť smetanového piva.
Velmi originální recept od světoznámého Google. Lze ji připsat do kategorie nealkoholických. K přípravě našeho nápoje budete potřebovat:
0,5 litru Coca-Cola nebo vanilkové vody s plynem,
- lžíce soleného másla,
- gram sto sladkostí iris,
- čtvrt šálku smetany,
- trochu šťouchané dýně
- koření.
Sladkosti s máslem by měly být rozpuštěny, ne příliš zahřáté a měly by být přidány zbývající ingredience. Potom musí být tento předlisek ochlazen a voda a plyn v mikrovlnné troubě zahřátý a nalit do této základny.
V současné době existuje mnoho dalších druhů receptů, ale všechny se hrají kolem těchto tří hlavních směrů výroby smetanového nápoje.
Tajemství krémového piva
Odhalíme některá tajemství tohoto nápoje:
Pivo obsahuje hodně kalorií, takže lidé, kteří chtějí být štíhlí, musí být při své nadměrné spotřebě opatrní.
- Přestože vášniví příznivci nápoje doporučují používat pouze pivo, můžete to zanedbat a nahradit ho nefiltrovaným pivem.
- Můžete experimentovat s recepty tohoto nápoje, jak budete chtít, možná si vytvoříte vlastní jedinečné mistrovské dílo..
Pivo má na tělo velmi oteplovací účinek, proto je výhodnější ho používat v chladném počasí..
- Musíte být opatrní na některé recepty, mohou obsahovat komponenty, které jsou pro vás škodlivé.
- Při přípravě nápoje bude nejlepší volbou, pokud nahradíte jednoduchý cukr hnědým.
- Při míchání základny s rozšlehanými vejci musíte být velmi opatrní, abyste nedostali omeletu.
- Toto pivo má velmi krátkou trvanlivost, takže by se mělo konzumovat pouze čerstvé..
Takže shrnout. Uvědomili jsme si, že máslové pivo bylo smyšleným nápojem z příběhů Harryho Pottera, a skutečně existovalo v Anglii během Tudorovy dynastie. Jedním z důležitých faktorů je to, že smetanové pivo může být doma vyrobeno bez problémů..