Smíšená whisky: co to je

Jedním z nejpopulárnějších alkoholických nápojů dnes je míchaná whisky. Zástupci těchto produktů lze nalézt v téměř jakémkoli obchodě s alkoholy ve velkém i malém obchodě..

V praxi však ne všichni spotřebitelé vědí, co směsná whisky znamená, jaké výrobky lze připsat tomuto typu alkoholu, jak je pít a co ovlivňovat. To vše, jakož i mnohem více, bude projednáno později..

Barva

Vizuální vlastnosti směsí jsou založeny na jantarové barvě, ale v závislosti na receptu a složení se mohou měnit ve směru měkkého zlata nebo sametové mědi.

Vůně

Aromatické ukazatele jsou určeny výhradně podle předpisu výrobce. Mezi běžné nuance, pokud jde o kytici směsných produktů, patří měkké sladové tóny..

Chuť

Gastronomické ukazatele se objevují v kombinaci s tóny kukuřice a ječmene doplněné bohatým ovocem, kořenitým a jinými barvami..

Jaký je termín směsná whisky

Všichni zástupci silných sladových a kukuřičných směsí jsou označováni stejným názvem „směsná whisky“. Zároveň jsou tyto nápoje distribuovány v souladu s klasifikací poskytovanou sdružením Skotská whisky.

Jinými slovy, výrobky lze přiřadit do tří skupin, jmenovitě:

• Standardní směs.

Nejběžnější druh s expozicí nejméně 3 roky.

• Luxusní směs.

Složení těchto produktů je nejméně 35% složené ze sladových alkoholů. Expozice těchto nápojů je od 12 let.

• Prémiové.

Zraje déle než 12 let a je zaručeno, že jsou zahrnuty do seznamu nejdražších alkoholických výrobků na světě. Mají pozoruhodně vysoké procento sladových alkoholů.

Tato kategorie často zahrnuje také tzv. Dvou sladovou whisky. Složení těchto nápojů tradičně obsahuje dva vysoce kvalitní alkoholy, které umožňují dosáhnout harmoničtější chuti a aromatického jádra..

Technologie výroby

Každý výrobce směsí vytváří své vlastní produkty podle jedinečných receptů. Zároveň existují základní principy, které žádná společnost zanedbává..

Po smíchání se levné směsi vlijí do speciálních nádob po dobu 24 hodin, aby se složení dalo, a teprve poté se přenesou do dubových sudů..

Drahé nápoje se okamžitě nalijí do dubových nádob a skladují se zde po celou dobu stárnutí poskytovanou technology..

Jaký je rozdíl mezi jedinou sladovou whisky a směsí

Hlavní rozdíl jednotlivé sladové odrůdy smíšený alkohol je složení, v němž se v prvním případě používá pouze jeden druh alkoholu, připravený v jedné lihovarské, a ve druhém - několik alkoholů, které se zdaleka ne vždy připravují v jednom podniku.

Mezi další stejně významné rozdíly patří následující nuance:

• Jediný slad se vyrábí z alkoholů vytvořených výhradně na základě naklíčeného ječmene, zatímco smíchání lze smíchat z jakýchkoli silných stonků obilovin.
• Jeden slad má jednu téměř nezměněnou chuť a dnes sestavy vykazují více než 50 různých odrůd a proporcí.
• Cena směsí je mnohem nižší než u analogů vyrobených v jedné třídě.

Která whisky je lepší, jeden slad nebo směs

Při podrobném seznámení se s množstvím možností pro slad a smíšené produkty nebudete pravděpodobně schopni z důvodu nedostatku zkušeností vyvodit rozumný závěr ohledně toho, která whisky je stále lepší.

V obou segmentech jsou zástupci prvotřídní třídy, jejíž degustační vlastnosti mohou způsobit bouři příjemných emocí.

Současně zkušení znalci lihovin tvrdí, že jeden slad je určitě lepší než jeho protějšky, protože je zaručeno, že budou používat nejkvalitnější odrůdy alkoholu.

Zároveň je obtížné zanedbat významnou nevýhodu jednoho sladu: jejich cena je pro průměrného spotřebitele velmi vysoká..

Jak neztratit ve výběru

Při nákupu míchané whisky v obchodě ve vašem městě buďte opatrní, protože podíl padělaného alkoholu v alkoholu každým rokem rychle roste..

To znamená, že dokonce i mezi prémiovými značkovými nápoji dnes můžeme často najít padělky. Chcete-li se chránit před padělky a získat skutečně značkový produkt, doporučujeme při nákupu zvážit tyto nuance:

• Místo pořízení.

Nakupujte alkohol ve velkých obchodních řetězcích nebo v licencovaných prodejnách alkoholu. Důvěřujte prodejním místům, kde mohou být zákazníkovi poskytovány certifikáty kvality, nejen konzultace.

• Konzistence.

Struktura silné sestavy musí být čistá, bez nádorů ve formě zákalu nebo sedimentu. Pokud si v konzistenci všimnete cizích prvků, vraťte produkt na polici.

Značkový alkohol by měl mít také mírně mastnou bázi. Při protřepávání láhve na stěnách je třeba mírně vylévat povlak.

• Výprodej.

Dokonce ani produkty z cenově dostupného cenového segmentu by neměly mít známky závad ve výrobě.

Moderní společnosti pečlivě sledují, zda spotřebitelé dostávají výhradně vysoce kvalitní produkty s dokonalými vizuálními vlastnostmi..

Kapky lepidla, štípaného skla, promáčknutí a další nuance jsou tedy známkou řemesel.

Jak sloužit

Chcete-li získat mimořádně živý dojem ze směsného alkoholu, zkuste se spolehnout na klasické principy podávání v době ochutnávky těchto produktů..

Nápoje by se měly plnit do speciálních sklenic bez nohy a čirého skla. Tato skla vám umožní plně prozkoumat aroma a barvu produktu.

Optimální teplota kapaliny se považuje za ukazatel 18-22 stupňů. Teplejší sestavy jsou náchylné k tvrdým omamným aroma, zatímco podchlazené skrývají paletu vynikajících chutí.

S jakými výrobky se kombinuje

Při ochutnávce silné směsi nezanedbávejte občerstvení. Nejlepším doprovodem tohoto alkoholu budou druhé chody, plátky masa a sýra, mořské plody, pečená zvěřina, ovoce a hořká čokoláda. U sladkých dezertů byste měli být opatrní.

Jiná použití

Pokud vás vybraný směsný produkt na vaši čistou formu nezapůsobil, nezanedbávejte příležitost poznat jej jako součást oblíbeného koktejlu..

Na základě tohoto silného alkoholu si dnes můžete vytvořit působivý počet mixů s okouzlujícími indikátory ochutnávky..

Mezi nejzajímavější a nejoblíbenější koktejly tohoto druhu patří debut, modrá tráva, Waldorf, Flip a Al Capone.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Moderní trh s alkoholem je připraven nabídnout spotřebiteli solidní směs smíšených silných sestav.

Pokud navíc nechcete udělat chybu při výběru nápoje, kterým provedete první seznámení, doporučujeme věnovat pozornost následujícím populárním produktům:

• J&B Vzácné. Smíšená skotská whisky v jantarové barvě s jemnou vůní, ve které jsou jasně patrné podíly citrusů, medu, vanilky a kakaa s broskvemi. Chuť je tvarována křupavými zrny a jemnými sladovými odstíny.
• Dewarové Bílý štítek. Světle zlatý alkohol s aroma kouře vřesu. Gastronomické ukazatele jsou založeny na sladkých a kořenitých nuancích..
• Černobílá. Světle žlutý celek s příjemnou sladovou sladkostí a kyticí na základě medových, rašelinových a travnatých motivů.
• Fox a psi. Atraktivní zlatý jantarový nápoj se šťavnatou vůní kořeněného koření, květin a sladu. V gastronomických ukazatelích jsou ovocné, kořeněné a ořechové laloky dokonale nakresleny.

Historické pozadí

První míchanou whisky byl Old Vatted Glenlivet. Vytvořil jej Andrew Asher v roce 1853. Po této události začal aktivní růst výroby směsného alkoholu..

Výrobci navíc experimentovali natolik, že již v roce 1860 byla britská vláda nucena schválit zákon, který upravoval výrobu míchaných nápojů.

Tento dokument upravoval nejen složení, ale také minimální dobu stárnutí alkoholů, jakož i další vlastnosti procesu.

Odrůda, která uspokojí zájmy každého ochutnávky

Ve snaze rozšířit svůj vlastní rámec znalostí v oblasti silného alkoholu a věnovat pozornost zástupcům míchaného alkoholu se budete hýčkat různými ochutnávacími inkarnacemi.

Mezi představiteli tohoto segmentu najde každý spotřebitel referenční produkt, který se následně stane ideálním doprovodem pro přátelskou konverzaci, výročí a další akce.