Opičí rameno (ozdobná sprcha nebo opičí rameno)

Whisky se zajímavým názvem Monkey Shoulder, která se objevila v Rusku v roce 2012, přitahovala pozornost znalců a sběratelů. Překvapen tvarem láhve se třemi opicemi umístěnými blízko krku z mosazi. A po prvním ochutnávce nápoj okamžitě získal fanoušky se sladkou chutí s rozeznatelnou vůní vanilky.

Doslova je opičí rameno přeloženo do ruštiny jako „opičí rameno“ nebo „opičí rameno“. Taková podivná značka na první pohled vzdává hold profesi sladařů z minulosti, kteří museli vyvinout maximální úsilí, když míchali klíčící zrna ječmene s dřevěnou lopatou. Tvrdá práce, která vede k poškození vazů ramene a dislokaci ramene. U lidí se zranění nazývalo „opičí rameno“. Tento způsob sladování zrna se zachoval pouze v jednom lihovaru ve Skotsku - Balveni. Mistr směsi David Stewart, který pracuje v tomto lihovaru, přišel s receptem a značkou whisky..

Konstrukce tlustých skleněných lahví byly vyvinuty londýnskou kreativní agenturou Lewis Moberly. Na dně každé láhve jsou tři konvexní postavy opic s dlouhými ocasy podle počtu alkoholových složek whisky. Láhev je zdobena vintage béžovým štítkem, který obsahuje krátký text o tvrdé práci sladařských pánů.

Popis. 100% sladové whisky Munkie Showder má nezapomenutelnou jemnou vůni s tóny meruněk, broskví, citrusových plodů, vanilky, dubu a květin. Tóny vanilky se objevují také v mírné chuti spolu s muškátovým oříškem, skořicí a medem. Konec je krátký s ovocnými tóny. Doba expozice je 3 roky. Barva je jantarově zlatá, síla - 40%.

Podle klasifikace je značka klasifikována jako smíšený slad (směs jednotlivých sladových whisky různých lihovarů). Podle kritika alkoholu Martina Nue je vůně nápoje „rafinovaná a sofistikovaná“. Expert Dave Broome, autor slavné knihy „Whisky“. Atlas světa, “říká vůně značky„ vyvážená “. Jim Murray, kritik alkoholu a autor každoroční Bible whisky, věří, že vůně a chuť whisky Monkey Shoulder si zaslouží 93 bodů ze sta.

Na největších cenách World Spirit Awards, které se konaly v roce 2013 v San Franciscu, získala značka Manki Showder dvojitou zlatou medaili a na soutěži Ultimate Spirits Challenge v New Yorku byl nápoj hodnocen jako výborný, vysoce doporučený.

Výrobce doporučuje používat opičí whisky jako součást koktejlů nebo jako digestiv (alkohol po jídle). S ledem se chuť stává jemnější. Optimální teplota podávání pro ochutnávání v čisté formě (bez ledu) je 20 ° C.

Technologické vlastnosti. Majitel značky Monkey Schouder je registrován u Williama Granta a synů (William Grant a synové). Velitelé společnosti vyrábějí whisky ze směsi tří jednoduchých sladových lihovin ze skotských lihovarů Balveni, Glenfiddick a Kivinvi. Poslední společnost, William Grant a Sons, byla postavena v roce 1990..

Každá jakost je nejprve stárnuta v barelech, kde byl dříve uložen bourbon, a poté je vybráno 27 barelů s alkoholy nejvyšší kvality. Poté proveďte smíchání (smíchání) ve speciální vaně a nápoj je znovu poslán do sudů bourbonu pro zrání. Ve věku whisky lahvové.