Černá a bílá whisky a její vlastnosti
Skutečná černá a bílá skotská whisky má dlouhou historii, která získala fanoušky daleko za hranicemi Evropy.
Menu
Nyní je jeho značka součástí největší společnosti Diageo, která kombinuje nejlepší značky alkoholických nápojů. K čemu je tento alkohol slavný, jak si ho vybrat a k čemu slouží?
Nejprve byste se měli seznámit s charakteristikami ochutnávky.
Barva
Světle žlutá barva, která je tónem nad standardním odstínem whisky, je výrazným prvkem Černobílé značky.
Vůně
Měkký, ale nasycený odstín sladu s příměsí zrn, jemné tóny rašeliny. Příjemným doplňkem je lehká vůně sena a čerstvě pokosené trávy..
Jak odlišit skutečné "černé a bílé" od falešné
Vzhledem k rychlému šíření padělaného zboží při výběru „skotské whisky“ existuje značná šance na získání falešného alkoholu nízké kvality.
Při výběru originálního alkoholu byste měli věnovat zvláštní pozornost následujícím kritériím:
Cena produktu
Nejprve musíte udělat trochu analytiky: porovnejte cenu této lepicí pásky na několika maloobchodních prodejnách. Skutečné černé a bílé skotské whisky v obchodech mají cenu nejméně 8 $ za 0,7 litru láhve ve věku 3 let.
Pokud je cena uvedená na výrobku několikanásobně nižší, neměli byste se spoléhat na slevy a další věci, s největší pravděpodobností se potýkáte s nízkou kvalitou pašování.
Láhev
Láhev "Černobílý" Má řadu charakteristických rysů, díky kterým je nejjednodušší určit kvalitu alkoholického nápoje. Jeho barva je tmavě zelená, ale nažloutlý odstín alkoholu je snadno vidět skrz sklo..
Při pašování je kvalita skla mnohem horší, a proto láhev má více žíravé zelené barvy, je téměř nemožné určit barvu kapaliny uvnitř.
Dalším rozlišovacím znakem je přítomnost přes Logo společnosti James Buchanan s vyraženým štítkem (tvůrce značky). Pod štítkem je také výrazný nápis.
Důležité! Na lahvích padělaného alkoholu se prakticky nepoužívají reliéfní značky výrobce, ale buďte opatrní: před nákupem zkontrolujte, zda jsou přítomny přesně dva (!) Významné prvky (logo je na zakulacených „ramenech“ láhve, nápis je dole, ihned za etiketou).
Dávejte pozor na razítko spotřební daně. Pokud tomu tak není, znamená to, že produkt byl dodán do vaší země nelegálně..
Poslední rozdíl ve vzhledu: láhev skutečné lepicí pásky nemá dávkovač.
Barva
Whisky "Black and White" - výsledek směsi jeho tvůrce. Proto má nápoj světle žlutou barvu ječmene, která jej odlišuje nejen od falešné, ale také od jiných značek výrobců lepicích pásek..
Příběh úspěchu skotské pásky „Black and White“
Historie značky začala v roce 1879 v Londýně. Budoucí tvůrce tohoto likéru James Buchanan získal pozici ve společnosti „Charles Mackinlay & Co“, která prodává whisky. To umožnilo mladým talentům experimentovat v oblasti míchání a po 5 letech se Jamesovi podařilo zahájit výrobu legendární Black & White.
Hlavními složkami lepicí pásky byly 60% obilné whisky a 40% surovin sladu. Díky tomu získal nápoj charakteristickou světle žlutou barvu. Produkce byla více než úspěšná a brzy Buchananova nová skotská páska byla dodána do divadel a baru poslanecké sněmovny po celém Londýně.
Společnost dodnes udržuje tradici výroby alkoholu zavedenou ve století XIX. Je tvůrcem skutečně legendární whisky, která je v současné době široce známá nejen v Evropě, ale po celém světě..
Etiketa lepicí pásky
Pro mnoho lidí je otázka správného přísunu tohoto alkoholu ignorována, avšak zanedbávání těchto norem je hlavním faktorem zklamání ve zvolené značce alkoholu. Aby se chuť pásky Black & White Scotch plně rozvinula, měli byste si pamatovat jednoduchá, ale důležitá pravidla:
- Teplota. Nejčastější chybou je uchovávání whisky v lednici. Jeho optimální teplota se pohybuje od 18 do 21 ° C -
toto je pokojová teplota. Je-li alkohol příliš studený, ani ten nejsycený zápach zůstane bez povšimnutí. Přehřátí poskytne čistý odstín alkoholu. - LED. Měli byste opustit krásný stereotyp široké sklenice s ledem. „Drahá whisky,“ má bohatou vůni, která se uvolňuje během odpařování. Led tento proces zastaví, čímž zabije veškerou bohatost vůně nápoje. Kromě toho se po několika okamžicích led začne tát, čímž se kazí chuť.
- Sklenice na víno. Pro směsi "Černobílý" Doporučuje se použití sklenice whisky - sklenice. Má silné dno a sudovité stěny. Tato forma vám nejlépe umožní vyrovnat chuť a vůni směsi sladu a obilného alkoholu.
Pití černé a bílé whisky samotné má také několik pravidel..
Zpočátku byl původní Skot, který pije nebo zabavil dobrou whisky, považován za hrubé porušení etikety.
V každé restauraci je však obvyklé podávat nápoj se sklenicí vody, aby se páska v případě potřeby zředila. Tato metoda je použitelná pro jednotlivé sladové staré odrůdy..
I když "Černobílý" je smíchán, pro začínajícího znalce by bylo užitečné přidat několik kapek vody přímo do sklenice. To zjemní chuť odstraněním pálení v krku..
Přijatelné černé a bílé občerstvení
Při tradičním použití je občerstvení whisky zbytečné. Předpokládá se, že zabavení dobrého alkoholu pouze narušuje jeho chuť a vůni. Tento nápoj je však velmi silný, takže pokud se nebojíte porušit zavedené pravidlo, doporučujeme následující:
- Chcete-li „smíšenou whisky“ zamezit chuti, je nejlepší podávat uzený losos nebo pstruh z mořských plodů. Skvělou volbou budou také čerstvé ústřice s omáčkou nebo smažené krevety..
- Z ovoce je lepší upřednostňovat bílé hrozny nebo meloun. Vhodné jsou také citrusové nebo tenké plátky zeleného jablka..
- Dobrá levná varianta, která zachová chuť whisky, je řezání sýrů. Doporučujeme používat krémové měkké sýry.
- Masová jídla jsou povolena v dobře smažené formě. Může to být vepřový kebab nebo kuřecí řízek.
Černé a bílé koktejly a použití
Pro ty, kteří nemají rádi kvalitní lepicí pásky, nabízíme možnosti jejich použití v koktejlech. Existuje spousta možností - s nimiž pijí whisky - dáme z nich nejoblíbenější.
Pro milovníky teplých nápojů je irská káva perfektní. Přírodní mletá káva pomůže udržet bohatost smíšené alkoholové chuti a šlehačka blokuje vypalování alkoholu v krku. Nápoj je ideální pro relaxační večer s rodinou..
Slavný whisky s colou je nejlevnější a nejoblíbenější koktejl v Evropě. Chuť tohoto nápoje vyvolala hodně diskuse kvůli přidání ledu k tomu. Avšak i přes výrazné potlačení chuti nápoje syceného oxidem uhličitým, whisky s colou získává stále více fanoušků a je skvělé pro hlučné setkání s přáteli.
Pokud sladké koktejlové možnosti nejsou pro vás, alternativou by mohla být whisky kyselá. Citronová šťáva nebo čerstvá pomeranč v kombinaci s whisky bude mít bohatou kyselou chuť. Nápoj je ideální pro dezertní alkohol.
Pokud jste znalec otevřené vůně a kořeněné chuti, neváhejte a koupit lepicí páska "Black and White". Pro vás to bude skvělá alternativa k dražším značkám, zatímco samolepicí páska uspokojí všechna vaše přání..
Pokud jste si zvykli pít tento alkohol, měli byste také věnovat pozornost této značce. Smíšená páska je lehká a něžná podle vašich chuťových pohárků..