Nejslavnější druhy whisky, klasifikace whisky

Po návštěvě jakéhokoli dobrého supermarketu a věnování pozornosti regálům s alkoholickými nápoji můžete vidět obrovský sortiment whisky ve stejnou dobu různých cenových kategorií. Pokud si chcete tento alkoholický nápoj vyzkoušet a nezkazit tím svůj životní dojem, je důležité vědět, o čem jsou informace na štítcích. Koneckonců, výběr whisky a dobrého vína vyžaduje alespoň pochopení toho, na co se hlavní druhy tohoto nápoje dělí a jak jsou tyto druhy charakterizovány..

A o tomto pití musíte co nejvíce vědět. Pokud pijete vysoce kvalitní whisky (přirozeně s mírou), bude mít příznivý účinek na psychiku a celý organismus. Je to všechno o taniny a éterické oleje, které uklidňují nervový systém, umožňují realizovat kreativní nápady, zvyšovat koncentraci a mají oteplovací účinek na celé tělo.

Zároveň bude mít nízká kvalita whisky opačný účinek. Zpravidla to budou banální následky pití nealkoholických nápojů nízké kvality. To znamená, že 6-12 hodin po použití základní whisky může hlava vážně ublížit a objeví se první známky intoxikace alkoholem. To vše je v nejlepším případě a je lepší nevědět, co se stane v nejhorším případě. Než si tedy koupíte láhev tohoto ušlechtilého nápoje, je lepší se o tom něco dozvědět.

Historicky je whisky nápoj, o kterém můžete hodně říci, ale vědět všechno je téměř nemožné. Jsou to však hlavní typy, podle kterých lze whisky klasifikovat:

1. slad;
2. jeden slad;
3. smíšené.

Tyto druhy se zase dělí na obrovské množství odrůd whisky, které mohou záviset jak na vlastnostech výroby, tak na regionu, ve kterém byl nápoj vyroben..

Pro začátečníky však musíte zjistit, co je každý z těchto druhů whisky a jaké charakteristické vlastnosti mají.

Sladová whisky a její druhy

Tento nápoj má nejvyšší kvalitu ze všech druhů whisky. Je to způsobeno tím, že je vyrobena pouze z jednoho druhu mladiny, který je zase připraven v jednom lihovaru. Jednotlivá sladová whisky je uznávána znalci tohoto nápoje po celém světě, nikoliv proto, že cena za ni je také nejvyšší mezi všemi druhy whisky.

A to vše - díky vlastnostem své výroby. Tento nápoj nikdy nezraje méně než tři roky. Je to zpravidla šest až dvanáct let. Nejdražší vzorky mají splatnost 25 let a více..

Stárnutí probíhá ve speciálních dubových sudech, které dříve sloužily ke stárnutí těchto nápojů, madeira, bourbon, sherry nebo malaga. V důsledku tohoto procesu získává nápoj jemnost, tmavý stín a bohatou vůni sudu.

Klasifikace whisky platí také pro tento typ. Je rozdělena do čtyř typů, například:

• Jeden sud - whisky vyrobená v jednom sudu, bez nečistot z ostatních sudů. To je právě nápoj, který se hodnotí nejvíce na světě a je považován za nejdražší;
• Jediný slad je zpravidla nápoj, který obsahuje několik druhů whisky ze stejného lihovaru;
• Vatovaný slad, ve svém složení několik druhů whisky z různých lihovarů;
• Whiskey whisky, která má výlučně barel pevnost.

Všechny tyto druhy whisky jsou vyráběny výhradně z ječmene sladu nejvyšší kvality. Současně výrobci věnují zvláštní pozornost samotnému destilačnímu zařízení, díky kterému je tento nápoj výjimečný, a které zařízení, které se používá k výrobě whisky v lihovaru, je uchováváno ve velkém tajemství..

Dobrá sladová whisky nemůže mít sílu menší než 40 stupňů.

Smíšená whisky

Tato whisky je nejběžnější na světě. Její cena není tak vysoká jako cena sladových whisky. Ceny této whisky nezávisí přímo na její kvalitě..

Míchaná whisky se vyrábí smícháním sladu a mladiny. Výrobce zároveň rozhodne, jaké proporce bude dodržovat. Potenciální spotřebitel této smíšené whisky by proto měl dobře rozumět odrůdám a vlastnostem své výroby, aby si mohl koupit láhev opravdu dobrého nápoje..

Protože existuje názor, že je mnohem snazší koupit láhev levného sladového whisky než míchané, ale drahé.

Odrůdy whisky zrn

Jsou vzácné, ale najdete je na policích našich obchodů. Mají nejnižší cenu, ale zároveň i nejnižší kvalitu. Tato whisky je vyrobena hlavně z kukuřice s přídavkem sladového ječmene. Všechny jeho typy prakticky nemají takovou charakteristickou vůni a chuť, která by měla být přítomna v tomto nápoji, protože se ve světě nerozšířil..

Přesto existuje docela dobrá paleta whisky, která získala lásku k masám mezi obyvateli Ameriky. Možná proto, že je to jeho vlast, možná z nějakého jiného důvodu..

Jedná se o bourbon, který se vyrábí také z různých odrůd kukuřice, ale zároveň technologie jeho výroby umožňuje mít příjemnou a ostrou chuť charakteristickou pouze pro tento nápoj..

Elitní odrůdy a jejich odrůdy

Existuje řada určitých vzorců. které jsou elitní a nejdražší whisky. Za prvé, nejdražší láhve tohoto nápoje jsou skotského původu. Za druhé, nejčastěji - je to čistá whisky z ječmene, která může mít status elitního nápoje. Cena a kvalita whisky je samozřejmě ovlivněna dobou stárnutí. Whisky je také klasifikována podle země původu. Obecně jsou nejslavnější odrůdy vyráběny v Irsku, Skotsku, Kanadě, Japonsku a USA..

Skotsko je producentem nejoblíbenější a nejdražší whisky na světě. To nejlepší ze skotských whisky je ječmenová páska. Jeho výrobci se ujistili, že jeho chuť byla rozeznatelná a po celém světě neměla žádné analogy. Je vyroben z naklíčeného ječmene, který se po namočení suší nad rašelinovým ohněm. Tím získává nápoj jedinečnou vůni, se kterou je znám mezi svými znalci. Kromě toho se lepicí páska destiluje v měděných kostkách, které mají zvláštní tvar. Tato položka je také důležitá při výrobě tohoto nápoje. Obecně si výrobci mohou být jisti, že s výrobou tohoto nápoje s nimi nikdo na světě nemůže konkurovat.

Mezi skotskými whisky jsou také oblíbené obiloviny a smíšené druhy. Nejde však o tak drahé a ani ojedinělé nápoje jako slavná skotská páska.

Odrůdy irské whisky také mají širokou popularitu na světě. Irové jsou velmi pečliví ohledně kvality svého nápoje, protože mnoho značek je považováno za jednu z nejlepších na světě a má mnoho ocenění. Všechny odrůdy tohoto nápoje mají své vlastní, charakteristické pouze pro ně. Například Tullamore Dew má jemnou chuť, v jeho vůni jsou jemné ořechové, citronové tóny a odstín červeně horkého dřeva.

Ale nejslavnější je bezpochyby Jameson. V zásadě charakterizuje celou elitu irské whisky. V lihovarech Irska se vyrábí více než dvě stě let. Charakteristickým rysem tohoto nápoje je světlá, zlatá barva a jedinečná chuť. Je to výsledek stárnutí v jedinečných dubových sudech, které se nepoužívají při výrobě více než jednoho nápoje na světě..

Nejmladším producentem whisky je Japonsko. Země však tento problém vážně přistoupila a v této době se může pochlubit přítomností poměrně drahých značek tohoto nápoje a jeho širokou distribucí po celém světě..

Kanadská whisky je další typ whisky, který je mnohem silnější než ty, které již byly popsány. Jeho základem je žito.

Americká whisky je bourbon jinými slovy. Vyrábí se z kukuřice. Abyste dosáhli dokonalé chuti, musíte přísně dodržovat proporce produkce: 51% kukuřice a 49% ječmene a žita.