Jaký je nejlepší způsob pití kointrového likéru, zejména pití elitního alkoholu

Jaký je nejlepší způsob, jak pít Cointreau alkohol, vlastnosti pití elitního alkoholu

Ušlechtilý pomerančový likér s rafinovanou chutí - Cointreau, velmi oblíbený. Tento nápoj obsahuje aromatické estery a při mírné konzumaci zlepšuje náladu, zlepšuje činnost žaludku a střev, léčí krvácející dásně a působí protizánětlivě.

Zároveň však, stejně jako jakýkoli jiný alkohol, nemůže být těhotná a kojící, osoby mladší 18 let a alergické na citrusové plody.

foto 1

Oranžová kůra se dodává z Brazílie, Antil, Španělska a jižní Francie. Trvá v alkoholu několik dní, potom se dvakrát destiluje a smíchá se s pramenitou vodou s cukrem. Lahve ve značkových lahvích z tmavého skla, jejichž design se od roku 1885 nezměnil.

Existuje několik typů tohoto alkoholického nápoje:

  • Klasická chuť.
  • Noir - směs s koňakem Remy Martinem.
  • Orange Blood - z vůně červených pomerančů od Dirk.

Likér se pije jak v čisté formě, tak v koktejlech. Pure Cointreau se nalije do koňakových sklenic. Ředění stupňů tonikem, sodou nebo ledem.

Nápověda. Když se přidá voda nebo led, skutečná Cointreau změní barvu na mléčně bílou, přičemž si zachová svoji chuť. Důvodem je vysoký obsah éterických olejů v nápoji..

Jednoduché recepty na koktejly: jak as čím pít

Oranžový likér je součástí receptury pro více než 250 koktejlů. Její sladkokyselé tóny jsou v chuti dobře s nektary, ovocem a smetanou. Podáváme s exotickým ovocem (banán, grapefruit, ananas, kiwi) a se známějším občerstvením (sýr, čokoláda, brusinky, jablka, třešně, hrozny).

Tip. Likér je lepší sloužit jako aperitiv, protože tento nápoj podporuje trávení.

Střely

Čajové koktejly na jedno doušek. Podávané ve sklenicích o objemu 50-60 ml. Zvláštností výstřelů nebo střelců je, že jsou navrženy pro rychlou intoxikaci a příjemnou dochuť, která dává likér.

Tip. Záběr z několika likérů se nalije do sklenice na lžíci. Nápoje se tedy vzájemně nemísí a koktejl si zachová krásný „pruhovaný“ vzhled.

  • Royal Flush. Záběr z citronové šťávy (1 lžička), stejných částí zázvorového sirupu, likéru z červeného grapefruitu a Cointreau. Nejprve přichází zázvorový sirup, poté grapefruit, poté šťáva a likér.
  • Chivava - To je koktejl pro odvážné. Nalijte Cointreau do dna sklenice, tequilu nahoře. Zapalte alkohol a roztavte do něj hnědý cukr, který by se měl usadit v kapkách na dně záběru a koktejl je připraven. Chcete-li se vyhnout spálení rtů, přejeďte po okraji sklenice kousek ledu.

  • Medúzy - neobvyklý záběr jak v chuti, tak i ve vzhledu. Skládá se z hustého likéru s kakaem (20-25 ml), vrstvy Cointreau (15 ml) a absint (můžete brandy, vodku). Doplňte se 4 lžičky. Irský krém.
  • Cherry Biar. Skládá se z vodky (15 ml), sody Dr. Peper (20 ml), Cointreau (15 ml), cherry brandy (10 g), medu (1 lžička). Nalijte smíšenou vodku s medem, brandy a likérem ve vrstvách, top - soda.
  • Ztraceno. Složení tohoto koktejlu nevyváží nejtrvalejší. Smíchejte v třepačce 20 ml absintu, Sambuca, Jägermeister, Beilis, Cointreau, Kahlúa a podávejte v malém stohu s ledem.
  • Mirage. Světlý listový koktejl. Jägermeister (20 ml) se nalije na dno sklenice, poté máta (15 ml), Baileys (15 ml), pomerančový likér (15 ml).
  • B-52. Vynikající, krásný a rychlý záběr ze tří složek ve stejných částech: kávový likér Calua, Baileys a Cointreau. Zapálit a pít výstřely.
  • Datel (Hakkespett). Vezměte stejné množství pomerančového likéru a Green Chartreuse a nalijte vrstvy do stohu. Zapálte horní vrstvu, olízněte si dlaň a zakryjte sklo. Přiveďte si k ústům a pomalu zvedejte ruku, vdechujte kouř a vypijte koktejl.

Alkohol vypadá krásně v záběrech a zjemňuje chuť dalších složek.

S největší pravděpodobností vás také bude zajímat: jak pít limoncello.

Podívejte se na video o tom, jak vyrobit Cointreau likér doma:

Pro dívky

Dámské koktejly vyrobené z pomerančového likéru by neměly být tak omamné, jako příjemné pro oči a chuť. Jejich hlavními ingrediencemi jsou ovocné nektary, soda, tonikum. Snižte stupně pomocí kostek ledu.

dívka s koktejlem

  • Bílá dáma. Skládá se z Cointreau (20 ml) šlehačky v ledové třepačce s ginem (40 ml). Přidejte sklenici citronu.
  • Cointreau Teese. Originální fialový koktejl vyrobený z Cointreau (40 g), šlehací dohromady, jablečná šťáva (20 g), Moninův fialový sirup (15 g) a citronová šťáva (15 g). Směs se šlehačkou s kostkami ledu a nalije do skleněné mřížky na okraji zázvoru. Ozdobte fialovým květem.
  • Krymský koktejl. Vezměte suché bílé víno (60 ml), Cointreau (15 ml), sodu (30 ml), šťávu z poloviny citronu. Alkohol smíchejte v třepačce s ledem a nalijte do sklenice. Přidejte zbývající ingredience.
  • Africký vánek. Do sklenice s okrajem třtinového cukru vložte drcený led, nalijte pomerančový likér (25 ml), Bailey`s (50 ml).
  • Barbarella. Pomazejte pomerančový likér (50 ml) a sambuca (25 ml) s ledem.
  • Margarita. Smíchejte s Cointreau ledem (20 g), tequilou (40 g), limetkovou šťávou (10 g). Nalijte do sklenice zdobené slanou hranicí a kruhem vápna.
  • Cointreau Fiz (Cointreau Fizz). Kombinujte limetkovou šťávu a Cointreau, poté přidejte perlivou vodu (tonikum). Ozdobte kůrou.
  • Kočárek motocykl (Přívěs). Skládá se z Cointreau (20 ml) šlehacích dohromady, citronové šťávy (1 polévková lžíce), koňaku (40 ml). Podáváme ve sklenici s hranicí cukru.

ženský koktejl

  • Cuantrotini (Cointreautini). Jednoduchý, ale elegantní koktejl vyrobený ze směsi Cointreau a půl limetkové šťávy. Nalijte do sklenice martini s ledem.
  • Červené bubliny. Skládá se z Cointreau (40 gr), hroznové šťávy (50 gr) a tonika.
  • Slunečný sen. Časově náročnější, ale takový chutný nápoj. Smíchejte zmrzlinu (50 g), pomerančový likér (20 ml), broskvový sirup (20 ml) a pomerančový džus (100 ml) v mixéru. Smíchejte a podávejte ve vysoké sklenici na krátké noze.
  • Lady zabiják (Lady Killer). Hrozné jméno skrývá mírnou chuť. Smíchejte v Cointreauově mísiči (10 g), ananasové a mangové šťávě (každá po 30 g), půl broskve a banánů a čtvrt manga. Podávejte s plátky jahod.

Nápověda. Nejblíže Cointreauově chuti pomerančového likéru jsou likéry Curacao a Grand Marinier. Mohou být použity jako náhrada..

Také byste se měli zajímat o čtení, jak pít likér Becherovka.
Podívejte se na video o oblíbených dámských koktejlech:

Pro muže

Jedná se o silné aperitivy s jasnou chutí. Je zajímavé, že Cointreau byl původně vytvořen speciálně pro takové koktejly a teprve později jej začali přidávat do lehčích nápojů.

  • Kamikaze. Směs Cointreau (20 ml), s vodkou (40 ml) a citronovou šťávou (1 polévková lžíce). Smíchejte ingredience v třepačce a nalijte do sklenic.
  • Vodka Sheffield. Složení nápoje dominuje vodka (60 g) smíchaná s pomerančovým likérem (1 lžička) a citronovou šťávou (20 g). Podáváme ve sklenici s "jinovatkou".
  • El Presidente (El Presidente). Protřepte s lehkým ledovým rumem (50 ml), suchým vermutem (10 ml), Cointreau (10 ml), stejným množstvím čerstvé citronové šťávy, grenadinem (1 lžička), angosturou (3 kapky).
  • Delta Sunset (Delta Sunset). Ve třepačce s ledem smíchejte třikrát sec, Cointreau a citronovou šťávu ve stejném poměru.
  • Nadýchaný pes (Fluffy Dog). Protřepejte stejné části pomerančového likéru a bailis. Podáváme s drceným ledem.
  • Fialový ďábel. Ve stejných proporcích kombinujte trojitou sekundu, pomerančový likér, mandlové amaretto v třepačce. Nalijte do sklenice, přidejte brusinkovou šťávu a 7 Up.
  • Tampico. Nalijeme Cointreau do sklenice ledu, stejné množství campari, pár kapek citronové šťávy. Tonic - podle chuti. Smíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.

mužský koktejl

  • Manovar (Muž O `válka). Bourbon (50 ml), pomerančový likér (pár kapek), sladký vermut (3 lžičky) a limetkové šťávy (1 lžíce). Kombinujte v třepačce s drceným ledem.
  • Skotský švec. Do sklenice s ledem se nalije skotská whisky (50 g), Cointreau (10 g) a cukrový sirup (6 kapek). Ozdobte plátkem pomeranče a máty.
  • AK-47. Smícháno z brandy, vodky, ginu, pomerančového likéru, bourbonu, lehkého rumu, whisky a limetové šťávy (každá po 10 g). Lze ředit sodou.
  • Vermut trojitá. Směs bílého vermutu a ginu (po 30 ml), Cointreau (15 ml). Smíchejte bez ledu, podávejte s plátkem pomeranče a citronu.
  • Rýnské zlato. Gin (25 gramů), Cointreau (15 gramů), Campari a bílý vermut (každý po 10 gramech). Smíchejte v samostatné sklenici a nalijte do koktejlu.
  • Singapur prak. Směs ginu (30 g) a třešňového likéru (1 polévková lžíce), ananasové šťávy (120 g), limetové šťávy (15 g), benediktinského likéru (10 g), cointreau (10 g), grenadinu (10 g), Beat Angostura (3 kapky). Smíchané s ledem a podávané ve vysoké sklenici..
  • Buldok Mix. V třepačce smíchejte půl citronu, broskve, pár větviček máty se sirupem z cukrové třtiny (1 lžička). Přidá se bourbon (60 g) a Cointreau (20 ml), led. Protřepte, namáčejte do sklenice s drceným ledem. Ozdobte snítkou čerstvé máty.
  • Balalaika. Vezměte stejné části vodky a citronové šťávy a polovinu velikosti Cointreau. Nalijte všechny ingredience do sklenice s ledem, ozdobte vápnem.

Přečtěte si o, jaký je rozdíl mezi Bourbonem a Whisky!

To nejsou všechny koktejly, do kterých vstupuje Cointreau. Dobře to jde s tequilou, brandy, rumem, vodkou a absintem..

Tento alkoholický nápoj má dlouhou historii a získal si lásku gurmánů, která není tak reklama, jako s jedinečnými chuťovými vlastnostmi.. Vůně a svíravost pomeranče jde dobře u jiných nápojů, stejně jako zmrzliny, zákusků, pečiva a drůbeže.

Limetové koktejly:

Vyzkoušejte kombinaci sladké a hořké chuti a možná se stanete dalším fanouškem tohoto úžasného alkoholu.

Nejlepší občerstvení pro Cointreau

  • sýr,
  • čokoláda,
  • brusinky,
  • jablka,
  • třešně,
  • hrozny;

Předkrm je v tomto případě vhodný úplně stejně jako víno, nejlépe sladší, ovoce a bobule!

ovocný talíř

Cointreau Nuance

  • Alkohol má vysokou sílu, stimuluje chuť k jídlu, takže se často podává před svátkem jako aperitiv.
  • Současně je nápoj ochlazován na 5-6 °, v teplejší verzi jsou citrusové tóny otevřeny příliš jasně, což ztěžuje plné vychutnání bohatosti chuti.
  • Je obvyklé nalít ji do speciálních sklenic na alkohol a pít pomalu, v malých doušcích, vychutnávat si a užívat si.
  • Pokud se kuanto ve své čisté podobě zdá příliš silné, může být zředěno. Pro tento účel je nejlepší použít přírodní grapefruit nebo pomerančový džus, poměr čerstvého k likéru je zvolen podle vaší chuti. Dovoleno používat s ledem.
  • Zajímavým rysem je, že Cointreau v kontaktu s kostkami zmrzlé vody mění barvu na mléčně modrou nebo opálovou. Je to kvůli velkému množství éterických olejů v kompozici a je to vynikající ověření pravosti likéru.

Likvidace se hodí k jakémukoli jinému alkoholu, není obvyklé míchat jej pouze se skotskou whisky. Podává se také v martini skleničkách, skleničkách a složení koktejlů se podává v šálcích, kolinech, vysokých míčcích, do kterých je určitě vložena zkumavka na nápoje. Pro ozdobu se používají ovocné plátky: vápno, pomeranč, carom, lístky máty, hrana cukru na boku plavidla, různé bobule, ozdobné deštníky.

Jak správně vybrat

Při nákupu tohoto drahého likéru byste se měli bát padělků, samozřejmě, autorovo balení komplikuje proces výroby padělaného zboží, ale ostražitost nebolí:

  1. Výběr nápoje je v obchodech s bezvadnou pověstí..
  2. Příliš nízká cena - důvod k přemýšlení.
  3. Štítky by měly být zarovnány a všechny štítky by měly být jasné a snadno čitelné..
  4. Na originálním produktu by neměly být žádné stopy lepidla na láhvi, zdeformovaném korku nebo štěpkách.
  5. Kapalina nesmí obsahovat sediment, vločky, musí být naprosto průhledná, bez vměstků a plovoucích předmětů.
  6. Po chatování s lahví můžete vidět, že obsah není vodnatý, ale viskózní.

Důkladná kontrola láhve netrvá příliš dlouho, ale zabraňuje zklamání z nákupu a otravy nízkou kvalitou ersatz.

Historie produktu

Autorství patří cukrářským bratřím z Francie. Jejich prvním stvořením byl nápoj, který se dodnes těší lásce znalců vynikajících alkoholických nápojů, likéru Guillon. Jeho neobvyklé chuti bylo dosaženo pomocí sladkých a kyselých třešní. Další nápad Adolfa a Edwarda-Jean Cointreaua však předčil všechna očekávání a od roku 1895 neztratil popularitu.

Dnes je původní recept přísně utajen a právo vlastnit ho a vydávat likér patří do koncernu pro alkoholické nápoje Remi Cointreau. Pro ty, kteří chtějí vidět, jak se Cointreau rodí, se konají prohlídky s průvodcem. Sladké odrůdy pomerančů jsou do rostliny přivezeny z jižní části Francie, slunečného Španělska, Brazílie a hořké z břehů Antil. Přesné proporce - obchodní tajemství.

Původní název nápoje zněl jako Triple Sec, ale později ho musel přejmenovat na Cointreau, aby se předešlo potížím se získáním patentu.

Propagace popularity ve velkém měřítku

Předpokládá se, že chuť připravených pomerančů je naplněna řepným alkoholem, jehož pole tinktura podléhá dvojnásobné destilaci, což umožňuje očištění všech škodlivých nečistot a dosažení mimořádné čistoty produktu odstraněním „hlavy“ a „ocasu“. Střední frakce se přivede na požadovanou chuť a sílu přidáním cukerného sirupu a pramenité vody. Zda byly použity nějaké byliny, není jisté..

Počáteční verze likéru Cointreau je měkká, sladká s bohatou citrusovou chutí. Později se objevila brutální skladba se jménem Cointreau Noir, ve které se do likéru připojil koňak značky Remy Martin..

Popularita nápoje byla dána nejen jeho chutí, ale také rozsáhlým reklamním kopáním, pro tu dobu docela odvážným a provokativním. Nejlepší designéři pracovali na obrazu likéru, povýšili ho na masy, zapojili populární modely a herečky a jejich obrazy v reklamě na nápoj vypadaly odvážně a eroticky. Od roku 1898 byly s Pierrotem reklamní plakáty s alkoholem. Pohádkový hrdina změnil svůj obraz z navždy smutného a melancholického na spíše radostného a lehce opitého.

S touto postavou se později objevila reklama..

Speciálně pro tento produkt, jeho tvůrci patentovali speciální láhev. Toto balení je zaměřeno na řešení dvou problémů najednou: za prvé, zdůrazňuje originalitu cointreau a chrání spotřebitele před padělky, a za druhé, vytváří dojem elitního nápoje pro určitou třídu. Láhev zobrazující Sochu svobody s rozptylem krystalů Swarovski byla speciálně vyvinuta pro dovoz do Spojených států..

Nabídka