Jak pít absint doma - 3 způsoby

Absinthe je v některých kruzích velmi populární alkoholický nápoj. Ve skutečnosti jde o alkoholovou tinkturu hořkého pelyněku. Má charakteristický zelenkavý nádech a vůni kořeněných bylin, v nichž stále převládá náznak paliny.

Absint se často nazývá „Zelená víla“. Někdo věří, že jeho použití způsobuje silné a realistické halucinace. Někdo je naopak přesvědčen, že se jedná o všelék na mnoho nemocí. Jedno je jasné - absinty musí být používány správně, jinak nelze zabránit negativním důsledkům.

V čisté formě

"Zelená čarodějnice" - nápojové vázání a není levné. Má své vlastní kruhy fanoušků a těch, kteří kategoricky nepřijímají zvláštní bylinkovou chuť alkoholu. Ale musíte si to alespoň jednou vyzkoušet, abyste se rozhodli. Je důležité porozumět tomu, jak pít absint, abyste cítili všechny tóny skladby.

Absint se dnes používá téměř ve všech zemích světa.. Existují pouze tři hlavní způsoby, jak to pít..

Ruská verze

• Nejprve musíte vyrobit cukrový sirup podle svých představ. Obvykle se používá na 100 ml horké vody 2-3 lžíce. l granulovaný cukr.
• Výsledný sirup se pak smísí s absintem a podává se.
• Poměry ředění se mohou lišit podle chuti pijáka. Obvykle se používá 1 díl absintu a 3 nebo 5 dílů sirupu.

Francouzským způsobem

Francouzský způsob pití je považován za klasický. Tento alkoholický nápoj byl vynalezen v této zemi.

Kromě samotného absintu budete potřebovat kostku rafinovaného cukru, speciální lžíci, filtrovanou vodu a absint.

1. Jedna část absintu se nalije do sklenice, lžička se položí na její okraje, cukr se na ni položí.
2. A začnou nalévat vodu velmi pomalu.
3. Absint začne zakalit a na jeho povrchu se vytvoří nazelenalý prsten.
4. Jakmile zmizí, je nápoj připraven k pití.

Česká metoda

Česká verze použití má dvě odrůdy najednou. V obou případech je absint podáván mírně teplý..

• První možnost. Na okraj skla je umístěna předehřátá speciální lžíce. Do něj se vloží rafinovaná krychle a absint začne pomalu nalévat. Výsledkem je nápoj s přídavkem koncentrovaného cukru karamelu.
• Ve druhém způsobu krmení na okraje sklenice natřete lžičku cukru. Před tím NENÍ zahříván. Potom se vyleje z rafinovaného cukru absint a cukr se zapálí. Čekají, až bude veškerý karamel ve skle. Poté se do 1 dílu absintu přidají tři díly vody.

Nápověda! V některých nápojových zařízeních barman před výběrem francouzské metody konzumace před podáním vypálí cukr nebo se vypije přímo ve skle.

Taková porce samozřejmě vypadá velmi neobvykle, ale nemá nic společného s tradiční klasickou verzí užívání tohoto alkoholického nápoje..

Existuje další možnost pití tohoto nápoje, která se nazývá extrémní. V tomto případě je podávání nápoje velmi podobné podávání sambuky.

1. Použijte dvě sklenice. Sprite se nalije do první sklenice, která musí mít silné stěny. Část absintu se nalije do speciální sklenice na hřeben.
2. Potom se absintové sklo umístí na sprite sklo a alkohol se zapálí.
3. Současně se musí sklo s hořící kapalinou lehce posouvat, aby obě kapaliny byly rovnoměrně zahřáté..
4. Potom se absint vylije do sprite a uzavře se sklenicí, takže oheň zhasne.
5. Jakmile se to stane, brandy sklo se odstraní a sklenice se sklivcem se roztrhne ubrouskem, do jehož středu se vloží trubice a okamžitě se podá.

S čím můžete míchat - oblíbené koktejly

Ale ne každý může pít absint v jeho čisté formě jedním z výše uvedených způsobů. Proto bylo na základě tohoto alkoholického nápoje vytvořeno několik koktejlů..

Absint se obvykle ředí různými ovocnými a bobulovými louhy.. Výsledkem jsou koktejly, které jsou úžasné barvy, chuti a vůně, které jsou velmi příjemné k pití..

Následující recepty jsou považovány za nejoblíbenější koktejlové možnosti..

Hořící lamborghini

„Planoucí lamborghini“ znamená planoucí lamborghini. Takový koktejl je připraven docela jednoduše a má velmi neobvyklou porci.

• K přípravě to, absinthe, sambuca káva likér je míchán ve stejných částech. Tyto složky se užívají v 35 ml..
• V další sklenici smíchejte Baileys a modrý likér Curacao. Tyto komponenty se musí brát ve stejném množství..
• Nejprve se obsah první sklenice vypije trubicí, a když dojde na konec, tekutina se z druhé sklenice nalije do ní a vypije se.

Sladké kontrasty

Existují dva téměř podobné recepty na koktejly, které se liší pouze jednou ingrediencí. Pro více opojné, likér s ovocnou, bobulovou příchutí se přijímá. Dámská (lite) verze místo toho znamená sirup.

Ingredience

• Jablko čerstvé (může vyčištěná šťáva) -150 ml;
• 3-4 kostky ledu;
• Absinthe - 50 ml;
• Sirup z bobulí (likér) - 30 ml.

Připravuje se ve vysoké sklenici, kde se do tenkého proudu nalévá sirup, jablečná šťáva, absint, led. Koktejl je opilý v jednom padajícím swoop, nejprve pro jasný pocit každé vrstvy. Hořkost silného alkoholu je nahrazena čerstvou kyselinou, pro svačinu následuje ovocná sladkost likéru. Používá se v obráceném pořadí přes slámku, ale je to „pokročilá“ úroveň..

Absinthe boom

Jedná se o nejjednodušší koktejl, ale také otravnější.

Ve stejných poměrech se hlavní složka nejprve nalije do sklenice a poté se nalije šumivé šampaňské. Smíchejte je s jedním úderem do stojanu nebo stolu. Pijí takový koktejl v jednom doušku..

Anti-matrix

V mnoha barech se podává svěží, atraktivní a atraktivní koktejl. Jednoduchost jeho výroby a dostupnost ingrediencí vám umožní užívat si ji, aniž byste museli opustit svůj domov.

Ingredience

• ovocný a bobulový likér (v původní verzi se používá „Pisang“) - 20 ml;
• absint - 20 ml;
• citronová šťáva - 20 ml.

Nádoba na vaření - brokové sklo.

Jak vařit:

První, kdo nalije alkohol. S pomocí speciální lžičky se pod ni umístí čerstvá citrusová plody a nahoře je vrstva absintu.

Bílá mlha

Jedná se o kombinaci likéru absintového a máty peprného ve stejném poměru. Obvykle berou 30 ml.

Složky se mísí v třepačce, přidá se k nim několik kapek hořké tinktury. Porazte vše důkladně, podávané s lístky máty.

Otřesy

Otřes je docela neobvyklá, osvěžující kombinace alkoholických nápojů..

Takový koktejl plně odůvodňuje jeho jméno.

1. Rum, vodka a absint se nalijí do koktejlových sklenic ve vrstvách.
2. Vrstvy by měly mít stejnou velikost a jejich objem asi 25 ml.
3. Z různých stran sklenice se současně nalije 30 ml citronové šťávy a coly.
4. Celý obsah skla se zapálí a hodí do ohně trochou mleté ​​skořice.
5. Podávejte okamžitě.

Trikolor

Koktejl, který zabíjí v akci, musíte ho pít jemně, intoxikace rychle předjíždí. Mezi výstřely si pauzy trvající alespoň hodinu nepijte na lačný žaludek, pak druhý přístup může selhat.

Ingredience

• absint a sambuca - každý po 20 ml.
• třešňová šťáva bez dužiny - 20 ml.

Komponenty se nalijí do vysokého úzkého skla, aby se vrstvy nemíchaly

Toto je krátký seznam nejoblíbenějších koktejlů na základě tohoto alkoholického nápoje po celém světě..

Pozor! Green Fairy můžete použít k naředění alkoholu. různé druhy ovocných likérů. Kromě toho se doporučuje používat takové vysoce sycené nápoje jako Coca-Cola a sprite. Berte tyto ingredience v přibližně stejných poměrech..

S největší pravděpodobností vás také bude zajímat: jak pít limoncello

Podívejte se na video o tom, jak pít absint a co se smíchat s:

Dodržováním těchto pokynů můžete nezávisle vymýšlet mnoho nových a chutných koktejlů založených na absintech..

Je správné se napít??

Na Západě, zejména ve vlasti tohoto alkoholu, není obvyklé podávat svačinu. Věří, že pití nápoje by mělo být buď jako aperitiv, nebo po vydatné večeři.

Zatímco v naší zemi, věci jsou trochu jiné. Silný alkohol v Rusku měl svačinu. Ne každý člověk bude schopen pít silný alkohol bez cokoli, aniž by ho zabavil.

• V hospodách se jako svačiny často používají plátky citrusových plodů, jako jsou pomeranče nebo citrony..
• Před podáváním je smíchejte s jemným granulovaným cukrem, posypte špetkou mleté ​​skořice nahoře.

Toto občerstvení vám umožní nepřerušit skutečnou chuť alkoholu z pelyněk, pouze zdůrazňuje jeho jedinečné výhody.

Profesionální absint (milovníci tohoto alkoholu) věří, že pokud podáváte svačinu s nápojem, musíte si ji vybrat na základě hlavní chuti tohoto alkoholu:

• K pití, s převahou noty máty, meduňkový balzám slouží ovoce, především: jablka, hrušky, avokádo, kiwi.
• Pokud je hlavní aromatický tón ovlivněn anýzem, pak čokoláda bude ideální doplňkovou možností. Výhodné jsou hořké odrůdy s obsahem kakaa nejméně 80%..
• Pro klasický absint s výraznou chutí a vůní hořkého pelyněku, dalších kořeninových bylin jsou vhodné různé ušlechtilé sýry. Zejména s plísní. Dobrý nápoj se kombinuje s olivami, zelenými olivami, nakládanými houbami..

Nápověda! Univerzální svačinu pro všechny odrůdy tohoto alkoholu jsou pravá rajčata sušená na slunci s olivovým olejem a bylinkami. Dokonale zdůrazňují chuť tohoto nápoje a neutralizují jeho hlavní složku - thujon.

Jako předkrm tohoto alkoholu byste nikdy neměli sloužit žádné maso, ryby nebo pečivo.. Zabijí veškerou jeho chuť a vůni a můžete zapomenout na neobvyklou dochuť..

Existují závady od absintu

Kolem pitné pely je mnoho různých mýtů a předsudků. Jeden z nich prohlašuje, že po jídle si můžete prohlédnout zelené víly, čarodějnice a další ďábel. Absorpční intoxikace se liší od vodky a dalších. Možná proto děsí začátečníky. Jak bude postup probíhat v každém případě, je obtížné předvídat. Závisí na:

• tělesné rysy;
• náladu
• rychlost a množství nápoje;
• bytové zařízení;
• osobní vlastnosti.

Někdo jako výsledek přichází s mírným uvolněním, smích vypukne, chci dělat roztomilé hloupé věci. Pro ostatní nejsou hloupé věci úplně roztomilé, objevuje se agrese, touha po dobrodružství. Šeptání o jeho narkotickém účinku je s největší pravděpodobností způsobeno tím, že v důsledku pití nápoje mohou:

• barevné zkreslení;
• možná je narušena prostorová orientace;
• velikost a vzdálenost položek neodpovídají skutečné.

Aby vše vyšlo v potěšení, musíte ochutnat ochutnávku klidně, v uvolněném a uvolněném stavu. Neopírejte se o koktejly, zejména o čistě absintové záběry. Je nutné dodržovat intervaly, protože víme, s čím absintem je opilý, doporučujeme před konzumací konzumovat těžká a mastná jídla. Byliny v něm stimulují trávení, a pokud je k dispozici občerstvení na alkohol, je velmi lehké. Po večerním opoždění, ráno se vyplatí připravit na kocovinu. Skutečnost, že neexistují bolesti hlavy z absintu, je určitě očividná lež.

Opatření a podrobnosti o pití Zelené víly

Mnoho bezohledných výrobců používá různé konzervační látky, umělé příchutě a éterické oleje, aby snížilo náklady na tento alkohol a urychlilo jeho přípravu. V důsledku toho se používání tinktury ztratí a zvyšuje se riziko spotřeby.

Proto je před nabytím a použitím vhodné prostudovat složení absintu.

Alkoholický nápoj z pelyňku, zejména v kombinaci s různými lihovinami, se velmi snadno vypije. Intoxikace od něj přichází náhle, nečekaně. Proto je nezbytné sledovat dávkování.

Nepokoušejte se vypít celé sklenice na víno v jednom doušku.

Je důležité! Je přísně zakázáno používat tento nápoj na lačný žaludek, jakož i pro individuální nesnášenlivost extraktu hořkého pelyněku.

Pokud jste konzumovali tento alkoholický nápoj poprvé, je nejlepší se omezit na jednu nebo maximálně dvě porce.

Z důvodu, že má nejen rychlý opojný účinek, ale také ovlivňuje adekvátní posouzení okolní reality, a v některých případech může způsobit panické útoky nebo agrese. Proto se nedoporučuje lidem s mentálním postižením, kteří jsou také depresivní.

Absinthe je spíše specifický alkoholický nápoj s neobvyklou chutí, vůní a účinkem na lidské tělo.. Je velmi populární, pouze by se měl konzumovat v omezených dávkách, zejména u lehkých koktejlů..

Video ukazuje bezpečné a populární způsoby pití:

Nejvýznamnější věcí na absintu je jeho osobnost. Podobně ani jeden alkoholický nápoj „nefunguje“. To samozřejmě zvyšuje zájem o tinkturu z paliny. Možná kořenitá pověst hraje ve prospěch „zelené čarodějnice“, ale mnoho z nich má ráda svůj jedinečný, na rozdíl od jakéhokoli jiného vkusu..