Cointreau likérový recept doma
Hlavní složky:
„Cointreau“ je název francouzského pomerančového likéru, který se vyrábí z několika druhů pomeranče a přídavku aromatických bylin. Protože pomeranče pro likéry se používají různými způsoby, stejně jako kombinace koření, může být chuť nápoje vždy nová.
Přestože výrobci Cointreau udržují svůj jedinečný recept v tajnosti, existuje mnoho způsobů, jak tento úžasný nápoj vyrobit doma i mimo tuto krásnou zemi. Protože pomeranče již dávno přestaly být vzácným exotickým ovocem, není jejich nákup problém. A to znamená, že tento lahodný nápoj si můžete vždy připravit pro sebe, aniž byste tím utrpěli značné materiální náklady..
Ingredience
- Vodka - 1 litr
- Citron - 1 ks.
- Oranžová - 3 ks.
- Cukr - 1 šálek
- Bobkový list - 1 ks.
- Černé pepře - 5 ks
- Červený pepř - 1 g
Jak vyrobit Cointreau likér a jak ho pít
Originální „Cointreau“ je poměrně drahý nápoj, takže máte skvělou příležitost ušetřit peníze tím, že si jej připravíte sami. Navíc to není vůbec obtížné. Cointreau likér doma se připravuje z jakýchkoli citronů a pomerančů, které si můžete zakoupit v nejbližší prodejně.
Ovoce ponořte na několik sekund do vroucí vody a poté dobře opláchněte tekoucí vodou.
To pomůže propláchnout nežádoucí bakterie a bakterie a zbytky vosku, které se často používají k lepšímu skladování citrusových plodů..
Použijte strouhadlo nebo běžný zeleninový nůž, oloupte kůži pomerančů a citronu.
Přenést kůru do skleněné nádoby nebo jiné nádoby a nalít vodku.
Přidejte koření a cukr, přikryjte a dobře protřepte..
Vložte plechovku na teplé místo chráněné před sluncem. Podle tohoto receptu bude Cointreauův likér připraven za 4-5 dní.
Připravenost nápoje lze určit podle jeho barvy a viskózní konzistence. Místo cukru můžete použít sirup nebo fruktózu. V takovém případě upravte podle chuti. Fruktóza je méně sladká než cukr, takže ji bude třeba přidat asi jeden a půlkrát více.
Pomocí cukrového sirupu můžete nápoj usnadnit. Čím více vody se používá k výrobě sirupu, tím nižší je stupeň pití..
Před vypitím Cointreauho likéru je třeba jej přefiltrovat a nalít do jiného, výhodnějšího pro tento případ, do nádoby - karafy nebo do krásné láhve.
Nalijte nápoj do vysoké sklenice, přidejte několik kostek ledu a vychutnejte si chuť pravého pomerančového likéru.