Koktejl je kosmopolitní
Vlasti
Menu
Historie:
Kosmopolitan (koktejl) historicky prošel dlouhou cestu. Ti, kteří ji neznají, raději berou kousky od ní a vytvářejí oddělené verze vzhledu nápoje. A to vše díky skutečnosti, že jednou nebyl tak populární jako dnes.
Když byl poprvé vytvořen, sledoval konkrétní cíl: propagovat Absolut Citron vodku. Myšlenka však selhala: drink byl zřídka objednán a později úplně zapomněli. Říká se, že tento nápoj byl populární pouze v gay klubech sedmdesátých let..
Vzpomněl jsem si na recept a proměnil jsem její Cheryl Cook - barmanku na Floridě. Rozhodla se překvapit americké dámy tím, že pro ně našla náhradu martini. Koneckonců, ne všichni milovali martini, ale velkolepé sklo přimělo dámu, aby si ji koupila v barech. Vynález (1985) byl založen na stejné citrusové vodce, která byla doplněna o likér Triple Sec, čerstvé brusinky a citron. Ale tento nápoj nelétal po celém světě.
Recept uznaný International Barmen Association (1986) byl vynalezen (nebo revidován) Toby Cecchini (Manhattan). Navrhl nalít Cointreau do sklenice, ne Triple Sec, a nahradit citronovou šťávu limetkovou šťávou..
Tato varianta se stala klasikou, ale popularitu získala až po inzerci v seriálu Sex a město (1998), kde pravidelně blýskal v rukou dámy a stal se symbolem dlouhosrstých krás. Pokud tedy chcete vypadat okouzlující - objednejte si Kosmopolitní koktejl pro sebe.
Druh a odrůdy:
Varianty nápoje existují, ale jejich rozdíly nejsou významné. Jedná se hlavně o nahrazení citronové vodky běžnou limetkovou šťávou z citronu a použití různých značek pomerančového likéru.
Z nejzajímavějších variant lze nazvat „Modrý (modrý) Cosmopolitan“, „Apple“ a „Cosmoshello“. Jejich recepty dáme níže, podle klasiky.
Účinek na tělo: napomáhá konverzaci a díky vitaminu C, který obsahuje šťávy, zlepšuje imunitu.
Jak vařit a pít:
Kosmopolitní koktejl lze snadno a rychle připravit. Pijí to v malých doušek. Podáváme v koktejlových nebo martini sklenicích, které jsou předem chlazené.
Upozornění:
Citronovou vodku v receptu je možné nahradit běžnou a limetkovou šťávu citronem. Když nahradíte Cointreau jiným oranžovým likérem, nic se příliš nezmění.
Hlavní věcí v nápoji je dodržování proporcí, zejména při zvyšování počtu složek. Vodka by měla být 3 díly, likér - 1 díl, brusinková šťáva - 2 díly, limetová šťáva - 0,5 dílu.
Kosmopolitní koktejl
Tento recept je považován za klasický..
Připravte se:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Oranžový likér (Cointreau) - 15 ml
- brusinková šťáva - 30 ml
- ½ limetkové ovocné šťávy (7-8 ml)
- led - 3-6 kusů
Musíte takto vařit:
Nalijte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Po protřepání naplňte směs „martinka“. Led se nepřenáší na sklo - musí zůstat v třepačce.
Ozdobte kruhem citrusových plodů, pokud si přejete, ale není to nutné. Nápoj se nejčastěji podává bez výzdoby.
"Modrý (modrý) kosmopolitan"
Připravte se:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Blue Curacao likér - 15 ml
- bílá brusinková šťáva - 30 ml
- ½ limetkové ovocné šťávy (7-8 ml)
- led - 3-6 kusů
Musíte takto vařit:
Nalijte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Po protřepání naplňte směs „martinka“. Led se nepřenáší na sklo - musí zůstat v třepačce.
"Apple"
Připravte se:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Oranžový likér (Cointreau) - 15 ml
- jablečná šťáva - 30 ml
- ½ limetkové ovocné šťávy (7-8 ml)
- led - 3-6 kusů
Musíte takto vařit:
Nalijte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Po protřepání naplňte směs „martinka“. Led se nepřenáší na sklo - musí zůstat v třepačce.
"Orange"
Připravte se:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Oranžový likér (Cointreau) - 15 ml
- pomerančový džus - 30 ml
- ½ limetkové ovocné šťávy (7-8 ml)
- led - 3-6 kusů
Musíte takto vařit:
Nalijte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Po protřepání naplňte směs „martinka“. Led se nepřenáší na sklo - musí zůstat v třepačce.
Cosmocello
Připravte se:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Oranžový likér (Cointreau) - 15 ml
- brusinková šťáva - 30 ml
- likér "Limoncello"- 8 ml
- led - 3-6 kusů
Musíte takto vařit:
Nalijte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Po protřepání naplňte směs „martinka“. Led se nepřenáší na sklo - musí zůstat v třepačce.