Jaké nápoje se podávají na aperitivu a digestivu?

Jaké nápoje se podávají na aperitivu a digestivu?

Všechny stávající alkoholické nápoje jsou rozděleny do tří velkých skupin: ty, které se podávají před hlavním jídlem, podávají se přímo během jídla, a ty, které se podávají současně s dezerty nebo namísto nich.

Největší zájem o fanoušky alkoholové etikety jsou první a poslední skupiny.

foto 1

Takové alkoholické nápoje mohou být tří typů:

  1. Obyčejné, to je jeden druh alkoholu.
  2. Kombinované - jedná se o dva různé nápoje podávané na stejném podnosu v různých skleničkách.
  3. Smíšené aperitivy - to jsou koktejly. Obvykle se podávají v samostatné misce..

Nápověda! Při vytváření smíšeného aperitivu je nutné zajistit, aby hlavní typ alkoholu obsažený v jeho složení byl vhodný pro hlavní horkou misku.

Digestif sloužil po skončení jídla, aby se usnadnil trávicí trakt, udržoval dobrou náladu u lidí.

foto 2

Nejlepší je servírovat takové nápoje asi hodinu po jídle. Trávicí prostředky by měly být chutné, voňavé a poměrně silné.

  • Je velmi důležité si uvědomit, že čím je jídlo hustší, tím méně alkoholu by měl být takový nápoj..
  • Alkoholičtí labužníci se domnívají, že digestiv by měl být silnější než nápoj, který dříve používaná osoba, měl by také odpovídat receptu na jídlo, které bylo hlavní věcí na stole.
  • Tradičně se předpokládá, že nápoje v této skupině by měly mít tmavý stín..

Seznam alkoholických nápojů

Co pít na aperitiv? Jako takové alkoholické nápoje se obvykle podává:

  1. Gin.
  2. Whisky.
  3. Koňak.
  4. Absinthe.
  5. Bourbon.
  6. Heers.
  7. Různé druhy vodky.
  8. Víno.
  9. Pivo.
  10. Likér.

Je důležité! Aperitiv pro ženy by neměl být více alkoholu než pro muže.

Co souvisí s digestifem?

foto 3

Na konci večeře se obvykle podává:

  1. Bylinné balzámy.
  2. Obohacená vína.
  3. Sherry.
  4. Brandy.
  5. Likéry.
  6. Zheneli.
  7. Calvados.

Správný výběr aperitivů a zažívacího ústrojí zaručuje nejen dobrou náladu a pohodu, ale také nepřítomnost zažívacích potíží.

Jak je pít?

Alkoholická etiketa obsahuje určitá pravidla pro pití nápojů z těchto skupin..

foto 4

Aperitivy by tedy měly být konzumovány:

  • nejméně 20 minut před jídlem;
  • měli by se opíjet pomalu a užívat si každé doušky;
  • míchané koktejly se pijí pouze trubicemi, jiné typy těchto nápojů jsou pouze jejich skleničky;
  • nepodávat více než dvě sklenky alkoholického nápoje jedné osobě;
  • určitě byste měli nabídnout spolu s aperitivy a občerstvením, ale neměli byste se o ně opírat..

Pravidla pro používání trávicích orgánů jsou následující:

  • Nápoje se podávají v přísně omezeném množství. Jejich hlavním úkolem je udržovat dobrou náladu a přispívat do zažívacího traktu. Nadměrné trávení může vést k těžké a rychlé intoxikaci alkoholem..
  • Nápoje se podávají chlazené na 20 stupňů.
  • Občerstvení by mělo odpovídat základní chuti nápoje.
  • Trávicí systém pije pomalu a protahuje potěšení.

Tradičně v mnoha zemích světa není obvyklé servírovat další občerstvení k těmto nápojům, protože samy o sobě jsou nějakým způsobem konečným dezertem. Ale taková pravidla mají výjimky..

Svačiny

Vyberte si jídla, která budou nabízena společně s aperitivy a digestivy se zvláštní péčí.

Neměli by přetěžovat trávicí trakt, neměli by utopit chuť samotných nápojů, ale zároveň je měli kompetentně doplnit.

foto 5

Podle těchto pravidel jako svačina předkrmu nejvhodnější:

  1. olivy nebo olivy, které lze před podáváním plnit citronem nebo limetkou, nebo je lze podávat v čisté formě;
  2. sýr nakrájený na ostré odrůdy tohoto produktu;
  3. nízkotučné šunky;
  4. krevety nebo ančovičky;
  5. malé jednohubky;
  6. bruschettas;
  7. sýrové kuličky nebo tyčinky;
  8. plněné a pečené žampiony;
  9. různě plněná kuřecí vejce.

Pozor! Vyberte předkrm pro aperitivy se zvláštní péčí. Nemělo by být vyrobeno ze stejných složek, ze kterých byl připraven hlavní chod. Zároveň by produkty neměly být příliš nasycené, protože hlavním účelem těchto nápojů je stimulace chuti k jídlu.

Trávicí soustava se podává po jídle, takže by měla být co nejlehčí na trávení a neměla by mít příliš vysoký obsah kalorií..

foto 6

Vyplatí se jim dát jakékoli cukrářské výrobky, zejména ty s vysokým obsahem tuků, cukrů a smetany. Takové produkty pouze zhorší proces trávení a zabijí celou chuť digestátu.

  1. Nejlepší možnosti občerstvení jsou: citrusové plody, které lze doplnit štipkou cukru nebo skořice;
  2. plíce sýry;
  3. olivy nebo olivy;
  4. ovoce nakrájené z jablek, hrušek nebo ananasu.

Poměrně často spolu s digestivy slouží horké černá káva nebo čaj.

Je důležité! Klíčem k úspěšné oslavě a potěšení všech přítomných lidí na něm je kompetentní výběr aperitivů a zažívacího ústrojí, jejich včasná dodávka ve správném množství as vhodným občerstvením..

Ve skutečnosti je to skutečná věda, kterou lze s nadšením studovat na neurčito, s velkým přínosem pro celý organismus jako celek. každý člověk zvládne toto umění, hlavní věcí je dodržovat všechna data uvedená výše.

Podívejte se na video, které říká, co je aperitiv a jaké nápoje se obvykle podávají před jídlem:

Podobné

Nabídka