Jak udělat grog podle krok za krokem recept
Jaký druh nápoje je grog? Odpověď je velmi jednoduchá, jedná se o přímého potomka svařené víno
, oblíbený nápoj mořských vlků. Hlavní složky tohoto klasického alkoholického nápoje jsou rum a vodu.Příběh původu tohoto horkého, velmi aromatického nápoje je zajímavý: byl vynalezen britskými kolonisty ve starověku a stalo se to náhodou. Skutečnost je taková, že chtěli ušetřit rum, který museli denně vydávat námořníkům, a proto zředili standardní dávku rumu vodou. Výsledkem byl grog, který, jak se ukázalo, se rychle rozšířil a oblíbili ho nejen námořníci, ale i běžní občané země.
Na světě existuje tolik různých receptů na výrobu tohoto alkoholu. Chci se s vámi podělit o jednoduché, ale podle mého názoru originální recepty na tento alkohol.
- rychlovarná konvice nebo velký hrnek;
- odměrka a kuchyňská váha;
- krájecí deska a nůž;
- čtyři vysoké brýle nebo brýle;
- jemné sítko.
Požadované komponenty
komponenty | množství |
černý čaj s bergamotem | 30-40 g |
voda (vroucí voda) | 580 - 600 ml |
Temný rum | 160 - 180 ml |
citron | 1 ks. |
hřebíček | 9-11 pupeny |
skořice | 2 hole |
badyán | 3-4 hvězdy |
granulovaný granulovaný cukr | 35-45 g |
Krokové vaření
- Do konvice nalijte 30-40 g černého čaje s bergamotem a 35-45 g granulovaného cukru.
- Tam přidáme 9-11 hřebíčkových pupenů, 3-4 hvězdy anýzu a 2 malé tyčinky skořice.
- Směs se nalije 580 - 600 ml horké vody, nejlépe vroucí vodou.
- Ručně tam vymačkejte šťávu z půl citronu. Nakrájejte druhou část citronu na tenké plátky.
- Směs se míchá, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí v kapalině.
- Rychlovarnou konvici zakryjte víčkem a nechte vzniklou hmotu vařit po dobu nejméně 8-12 minut.
- Do sklenice nebo vysoké sklenice vložíme tenký plátek citronu a nalijeme do stejného 40-50 ml tmavého rumu.
- Nalijte nasypaný čaj přes rum a filtrujte jej přes jemné sítko.
- Stejným způsobem naplňte zbývající tři sklenice..
Klasické grog receptové video
Chcete-li se naučit, jak doma správně připravit voňavý a chutný grog, podívejte se na nejjednodušší recept na videu. Na videu můžete sledovat postup přidávání přísad a postupný postup vaření horkého nektaru.
Doporučení
- Místo cukru můžete přidat včelí, líp nebo pohankový med - dodá nápoju bohatou chuť a neobvyklou vůni. Je však nutné ji přidat do čajové tinktury poté, co se již vaří..
- Kromě citronové šťávy doporučuji milovníkům odvážných pokusů přidat šťávu a další citrusové plody - jejich chuťové vlastnosti jsou dokonale kombinovány s chutí rumu a černého čaje.
- Je třeba podávat teplý nápoj a pít v malých doušcích nebo pomocí zkumavky.
Recept na grog s koňakem
Porce na kontejner: 1.
Kuchyňské doplňky:
- rychlovarná konvice nebo velký šálek;
- kuchyňská váha a odměrka;
- malé sítko;
- nůž a prkénko;
- pánev nebo dušené maso se silným dnem;
- vysoké sklo.
Požadované komponenty
komponenty | množství |
černý čaj s bergamotem | 8-10 g |
hřebíček | 6-8 pupenů |
třtinový cukr kostky | 2 kostky |
lehký rum | 25-30 ml |
koňak | 25-30 ml |
citron | 4 klíny |
voda (vroucí voda) | 180-200 ml |
Krokové vaření
- Do konvice jsme vložili 8-10 g černého čaje, nejlépe s bergamotem a nalijeme na něj 180-200 ml vroucí vody. Zakryjte nádobu víkem a vyčkejte 10–13 minut, dokud se čaj nevaří dobře. Proveďte skutečnou tekutinu jemným sítkem, abyste se zbavili infuze.
- Nalijte připravený čaj do hrnce nebo dušeného masa.
- Koříme tam koření: 6-8 pupenů hřebíčku, 2 kostky třtinového cukru a 2 plátky čerstvého citronu.
- Výslednou směs jsme zapálili a za občasného míchání uvedeme do varu.
- Nalijte 25-30 ml lehkého rumu a 25-30 ml koňaku do vroucí kapaliny.
- Duševně počítat do deseti a odstranit pánev z ohně. Poté přikryjte víčkem a nechte obsah vařit asi 2-3 minuty.
- Připravenou tekutinu nalijte do vysoké sklenice a filtrujte ji přes sítko.
- Namočte plátek citronu do horkého nektaru a podávejte se slámkou.
Grog recept videa s rumem a koňakem
Abychom se naučili, jak vařit grog, úspěšně kombinovat poznámky dvou alkoholických nápojů, navrhuji, abyste se seznámili s jedním z jednoduchých receptů na videu. Profesionální barman na něm mluví o správných proporcích a krok za krokem pokrývá celý proces vaření..
Doporučení
- Místo třtinového cukru můžete použít běžný granulovaný cukr. Je-li však možné zakoupit kostky rafinované z cukrové třtiny, je lepší je použít, protože zcela propůjčuje nápoji nenápadnou a jemnou vůni, přičemž prakticky nemění chuť obsahu skla. Kromě toho si kostky cukru zachovávají maximální množství živin.
- Tento recept vám umožňuje použít silnou čerstvě uvařenou černou kávu namísto čaje, který musí nejprve projít několika vrstvami gázy, a poté použít podle receptu.
Recept na brandy grog
Porce na kontejner: jeden.
Kuchyňské doplňky:
- konvice nebo velký šálek;
- odměrka a kuchyňská váha;
- krájecí deska a nůž;
- malé sítko;
- vysoké sklo nebo sklo;
- tlustého dna dušené maso nebo pánev.
Požadované komponenty
komponenty | množství |
černý čaj | 8-10 g |
sušená máta | 2 větve |
voda (vroucí voda) | 145 - 160 ml |
brandy | 45-55 ml |
malinový sirup | 45-55 ml |
skořice | 1 hůl |
hřebíček | 2 pupeny |
badyán | 1 hvězda |
muškátový oříšek | 1 špetka |
vanilka | na špičce nože |
citron | 2-3 plátky |
Krokové vaření
- Nalijeme hrnek nebo konvici vroucí vodou, poté rozetříme 8-10 g černého čaje, nejlépe bergamotem a 2 snítky máty, poté, co je rozdrtíme rukama.
- Obě složky nalijte 145 - 160 ml horké vody, nejlépe vroucí vodou. Rychlovarnou konvici zakryjeme víkem a naplníme vývar po dobu 13-16 minut.
- Vložte koření do dušené pánve (1 tyčinka skořice, 2 pupeny hřebíčku, 1 badyán, 1 špetka muškátového oříšku) a nalijte vanilku na špičku nože. Necháme tam 2-3 plátky čerstvého citronu.
- Uvařený čaj filtrujeme jemným sítkem a nalijeme jej do koření.
- Tam přidáme 45-55 ml malinového sirupu a 45-55 ml brandy, vše dobře promícháme.
- Položili stewpan s obsahem na pomalý oheň a ohřívali kapalinu.
- Jakmile zjistíme, že se objevily první bubliny, vyjměte pánev z ohně, přikryjte víčkem a trvejte 5-7 minut. V žádném případě byste neměli přinést tekutinu do varu!
- Výsledná kapalina se nechá projít jemným sítem a nalije se do sklenice.
- Nápoj podáváme v horké formě, dříve jsme jej ozdobili hvězdou anýzu a skořicí. Podle potřeby lze na okraj sklenice upevnit plátek citronu.
Dámské grog receptové video
Abychom se rychle naučili, jak vařit lahodnou a voňavou dámskou verzi grogu, doporučuji vám sledovat jednoduchý recept ve videu. Alkoholický nápoj má originální kořenitou vůni a úspěšně kombinuje silnou brandy a koláčovou chuť černého čaje.
Doporučení
- V tomto receptu je vhodné použít jakýkoli alkohol. Místo brandy, koňaku, rumu nebo whisky. Každý druh alkoholu si přinese vlastní nádech zvláštní chuti a bohaté vůně. Nepoškozujte však jemnou chuť horkého nektaru vodkou..
- Místo malinového sirupu můžete přidat třešňový, brusinkový, červený rybízový sirup nebo jakýkoli jiný, který má červenou barvu.
Užitečné informace
- Pokud nejste obeznámeni s receptem - nealkoholický grog - pak jej nezapomeňte prostudovat. Jeho hlavní výhodou je schopnost rychle vyléčit nachlazení u dětí bez použití chemických drog. Kromě toho je nápoj tak chutný, že jistě osloví všechny členy vaší rodiny.
- Jelikož dnes mluvíme o rumu, není spravedlivé neřeknout vám o „koktejlech s rumem“, které diverzifikují vaše menu na jakékoli domácí akci..
- Jsem si jist, že milovníci kávy budou rádi recepty - káva s rumem. Jemná vůně a obzvláště příjemná chuť nápoje přinese bouři potěšení, pomohou rozveselit a naplnit vás novými silami.
- Nakonec vám doporučuji seznámit se s variantami lahodných Bacardi koktejl.
Teď pro vás není tajemstvím, co je grog a jak je připraveno. Tento alkoholický nápoj přináší nejen potěšení a umožňuje vám relaxovat a zapomenout na aktuální problémy, ale také přináší velké výhody tělu, což nelze říci o jiných druzích alkoholu. Má zpevňující, antiseptické, oteplovací a uklidňující účinky. Ve starověku bylo objeveno, že může být použito ke zvládnutí nachlazení a infekčních chorob v rané fázi. Nezapomeňte však, že tento nektar musíte použít s mírou!