Sítko

Malé kovové sítko používané barmany k filtrování nápojů.

Proč používat sítko?

Sáčky (někdy také nazývané dvojité sítko) používají barmani v každodenní práci, kdy je nutné namíchat šťávu nebo jiné složky koktejlu. Obvykle se sítko používá ve spojení se sítkem, protože sítko si uchovává velké ingredience koktejlu (většinou ledu) a sítko si uchovává ty malé (dužina bobulovin a ovoce).

Zkušení barmani vždy drží několik sít na baru, protože mytí je pro každého náročného úkolu a zabírá drahocenný pracovní čas..