Jak vařit nealkoholický grog doma
Grog je v podstatě přímým dědicem svařeného vína. Jediný rozdíl je v tom, že - alkoholový grog - se připravuje na základě směsi rumu a vody. V dávné minulosti přišli britští kolonialisté s myšlenkou naředění silného alkoholu sladkou tekutinou, aby se snížila denní dávka rumu pro mořské vlky..
Dnes bych však chtěl mluvit o nealkoholickém grogu, pikantním zahřívacím nápoji, který je jen skladem vitamínů. Děti se to nepochybně bude líbit a pomůže vyhnout se nepříjemnostem ve společnosti nepijících hostů. Chci se s vámi podělit o důvěryhodné recepty nealkoholického grogu a říct, jak snadné je vařit doma.
- krájecí deska a ostrý nůž;
- odměrka a kuchyňská váha;
- dušené maso nebo pánev se silným dnem;
- malé sítko;
- prostorná kapacita;
- 220 ml šálek.
Požadované komponenty
komponenty | množství |
přírodní šťáva (vzal jsem třešně) | 190 - 220 ml |
silný černý čaj | 190 - 220 ml |
kořen zázvoru | 45-55 g |
mletá skořice | 5-8 g |
hřebíček | 2-3 pupeny |
oranžová | 1 ks. |
voda | 190 - 220 ml |
tekutý včelí med | podle chuti |
Krokové vaření
- Uvařili jsme silný černý čaj v šálku, napustili jsme ho půl hodiny a pak jsme filtrovali přes malé sítko, abychom se zbavili čajových listů. Potřebujeme 190 - 220 ml čisté filtrované kapaliny.
- Odřízli jsme kůru z kořene zázvoru o hmotnosti 45–55 g, opatrně ji opláchneme a nakrájíme na tenké kroužky.
- Připravený zázvor vložte do hluboké mísy a naplňte jej 190-220 ml vroucí vody, aby byl celý pod vodou.
- Odložte misku stranou a nechte zázvor vařit asi 10-15 minut.
- Mezitím v guláši smíchejte 190 - 220 ml třešňové šťávy a předvařte silný čaj.
- Umístěte obsah pánve na střední teplotu a očekávejte, že se kapalina bude vařit..
- Vylisujte šťávu z čerstvé a šťavnaté pomeranče, poté ji zfiltrujte přes jemné síto a odložte stranou.
- Vyčistíme zbývající pomerančovou kůru z bílé buničiny, aby se nápoj neukázal být velmi hořký.
- Připravenou chuť pomeranče nakrájejte na tenké proužky a ponořte ji do vroucí tekutiny ze šťávy a čaje.
- Tam jsme kapali 2-3 pupeny hřebíčku, 5-8 g mleté skořice a nalijte vodu, do které byl nasazen zázvor. Do pánve nepřidávejte zázvor!
- Snižte teplotu na minimum, opatrně promíchejte výslednou směs a kapalinu vařte po dobu 5-7 minut.
- Nalijte tam dříve vymačkanou pomerančovou šťávu, znovu promíchejte a vyčkejte, až se obsah pánve vaří.
- Odstraňte grog z ohně, zakryjte jej víkem a trvejte na něm 13-15 minut.
- Nalijte horký nápoj do šálků, nechte jej projít sítko a podle chuti přidejte tekutý včelí med.
Nealkoholické grogové receptové video s pomerančem
Abychom lépe porozuměli a porozuměli tomu, jak uvařit správný nealkoholický grog, který má bohatou vůni a koláčovou chuť s lesnatými tóny, navrhuji prozkoumat na videu jednoduchý recept. V něm uvidíte celý proces vaření tohoto úžasného, zdravého nektaru, který vás nejen zahřeje v deštivém nebo chladném dni, ale také pomůže vyrovnat se s virovými infekcemi.
Nealkoholický recept na Apple Grog
Porce na kontejner: 5 až 7.
Kuchyňské spotřebiče:
- kuchyňská váha a odměrka;
- krájecí deska a nůž;
- pánev nebo dušené maso se silným dnem;
- jemné síto nebo gáza.
Požadované komponenty
komponenty | množství |
minerální voda | 1,2 - 1,4 L |
skořice | 1 hůl |
muškátový oříšek | 1 špetka |
zelené kyselé jablko | 2 ks. |
citron | 1 ks. |
máslo | 35-45 g |
tekutý včelí med | 75 až 80 g |
hřebíček | 4-5 pupenů |
Krokové vaření
- Do pánve nalijte 1,2-1,4 litru minerální vody a zahřejte ji na střední teplotu.
- Tekutinu trochu zahřejte a do ní ponořte 1 skořici, 1 špetku muškátového oříšku a 4–5 pupenů hřebíčku. Zakryjte pánev víkem a přiveďte směs k varu.
- Dvě jablka se důkladně omyjí a poté se nakrájí na dostatečně velké kousky, aniž by se odstranilo jádro a semena.
- Nasekaná jablka vložte do vroucí vody.
- Pomocí nože nakrájejte kůži z jednoho citronu a snažte se nezavázat bílou dužinu ovoce, protože její použití může způsobit, že nápoj bude velmi hořký..
- Nakrájejte citronovou kůru na malé proužky a přidejte na pánev zbytek ingrediencí. Stiskněte tam citronovou šťávu.
- Snižte teplo na nejmenší a po opětném vaření vařte hmotu asi 7-13 minut.
- Rozložte 75-80 g tekutého medu do vroucí směsi, promíchejte a vyjměte pánev z tepla.
- Nakonec přidejte do nápoje 35–45 g másla, abyste grogu dodali příjemný tenký krémový odstín.
- Zakryjte pánev víkem a tekutinu vylijte 7-10 minut.
- Uvařený grog protlačte jemným sítem, nalijte do kruhů a teplé. V případě potřeby můžete do nápoje přidat kousek jablka, které bylo vařeno s kořením.
Nealkoholické grogové receptové video s jablky
Jak vařit nealkoholický grog doma, můžete sledovat sledováním jednoduchého receptu na videu. Nápoj je velmi aromatický, bohatý a má neobvyklou dochuť, která kombinuje tóny jablek s náznaky voňavého koření..
Základní pravdy
- Kapalinu vařte pouze v smaltované pánvi nebo nerezové pánvi. Zcela eliminujte vaření v hliníkových nebo litinových nádobách. Rovněž multicooker je dokonalý, v tom se tekutina zahřívá poměrně rovnoměrně.
- Při výběru čaje je nejlepší zastavit se velký list. Celé listy si na rozdíl od jiných typů čaje uchovávají větší množství látek užitečných pro tělo. Kromě toho se vyznačují přírodními aroma, které se plně přenášejí do infuze a obohacují čajový nápoj o bohatou kytici.
- Černý čaj můžete bezpečně nahradit červeným - ibišek.
Nápoj získá nádherný, nejvíce nasycený vínový odstín a obohacený o příjemnou bylinkovou chuť. Můžete experimentovat s přidáním zeleného čaje do receptu - barva nápoje se zbledne, ale neobvyklá chuť tuto nevýhodu kompenzuje. Nedoporučuji však používat bílý čaj - jeho chuť je tak specifická, že ji musíte pít v čisté formě. - Aby byl zázrak nektaru pikantní a jeho chuť být výrazná v jeho bohatosti, doporučuji používat včely, lípy, pohankové medy nebo jakoukoli jinou odrůdu, která má výraznou dochuť a vůni.
- Pokud neexistuje žádný včelí med, může být samozřejmě nahrazen cukrem. S medem však nápoj získává výraznější chuť a dostává také větší množství látek užitečných pro tělo. V žádném případě nepřidávejte med během procesu vaření, jinak ztratí své prospěšné vlastnosti a zůstane pouze sladkost. Cukr lze přidat v kterékoli fázi přípravy..
- Doporučuji nepřidávat mleté koření. Za prvé, můžete snadno udělat chybu s jejich počtem, a vaše léčba ukáže buď špatný vkus, nebo příliš pikantní. Za druhé, koření v zemi je docela obtížné zbavit se, bez ohledu na to, kolikrát je kapalina filtrována. Výsledkem je, že koření neustále padající do jazyka zkazí vaše potěšení v procesu pití.
- Jako originální koření pro grog, skvělé badyán - obohatí chuť jemnými tóny badyánu.
- Nalévání a podávání nealkoholických grogů je nejlepší ve vysokých šálcích se silnými stěnami a dnem. Je to takový kontejner, který udržuje tekutinu horkou po dlouhou dobu a prodlužuje dobu požití nápoje.
- Opakované zahřívání tohoto nápoje je povoleno, ale je velmi nežádoucí, protože dojde ke ztrátě celého skladu vitamínů a bohaté aroma..
Užitečné informace
Upozorňuji na několik receptů na úžasné koktejly, které obohatí každou událost jasnými vzdorovými barvami a originálním bohatým vkusem.
- Exotičtí milenci by měli vyzkoušet koktejl s impozantním jménem. Zombie.
- Telefonní karta Brazilců je skvělý a lahodný koktejl. Caipirinha, i když ve svém složení není daleko od slavného koktejlu Daiquiri.
- Docela silný, sladký, ale ne sladký koktejl Mai tai nedávno získal srdce mnoha milovníků exotických nápojů.