Horké alkoholické nápoje doma

Dnes je výběr koktejlů tak velký, že je často obtížné přebývat na jedné věci..

Proto bude dnešní téma věnováno výhradně horkým alkoholickým nápojům, které vám umožní vychutnat si oblíbenou vůni a chuť v chladném chladném dni, a také se překvapivě rychle zahřát a pomoci posílit imunitu.

Kromě výše uvedeného pomáhají originální chutě a kořeněné aroma znovu vytvořit příjemnou teplou atmosféru, která vám umožní relaxovat po náročném dni..

Zvu vás proto, abyste se seznámili s jednoduchými recepty na horké alkoholické nápoje, jejichž jména jsou bezpochyby známa.

Grog

Druhé místo na mém seznamu vynikajících teplých alkoholických nápojů je obsazeno „grogem“, který po staletí zachránil námořníky z různých zemí před kurdějem.

Tento alkohol je ve svých teplých a relaxačních vlastnostech velmi podobný svalovému vínu. Mnoho kuchařů místo Řím přidat koňak, „Vodka“ nebo jakýkoli jiný silný alkohol, a upřímně řečeno, to nezkazí chuť hotového nápoje.

Kromě toho, složení grogu často zahrnuje mléko, citronovou šťávu nebo med, každý z nich může udělat horký alkohol cennějším a zdravějším.

Seznam součástí

Proces vaření

1. Nalijte vodu do smaltované pánve a přiveďte k varu.
2. Pohodlným způsobem vymačkejte citrusovou šťávu v samostatné misce.
3. Snížit teplo na minimum a nalít tenký proud alkoholu do vroucí kapaliny.
4. Poté přidejte citronovou šťávu, poté cukr a dobře promíchejte..
5. Domácí alkohol vyrábíme za stálého míchání po dobu asi 3-5 minut, dokud se sladká složka úplně nerozpustí v kapalině.
6. Odstraňte horkou tekutinu z ohně a koření do ní ponořte..
7. Zakryjte pánev víkem a nechte alkohol vařit 8-10 minut.
8. Jemně přefiltrujte horký alkohol přes bavlněný filtr a poté jej nalijte do sklenic s tlustými stěnami, které jsou schopné dlouho udržet teplo.
9. Pije malé doušky, ale rychlým tempem, dokud se grog nevychladne.

Recepty horkých alkoholických koktejlů

Chci také sdílet tajemství výroby horkých alkoholických a nealkoholických koktejlů, jejichž recepty každoročně doplňují naši rodinnou kuchařku..

Koktejl Hot Gold

Prezentovaný hot mix je známý několika užitečnými výhodami: zahřívá v chladném zimním období, má povzbuzující účinky, příznivý účinek na imunitní systém jako přírodní zdroj vitaminu C.

Mandlové nebo citrusové příchutě, jako je „Velký Marnier“, jsou skvělé., Amaretto nebo Cointreau. Při dodržení uvedených proporcí získáte směs s nízkým obsahem alkoholu. Pokud chcete ochutnat silnější koktejl, zvyšte dávku alkoholu.

Seznam součástí

Proces vaření

1. Vymačkejte šťávu z pomerančů a půl citronu a poté promíchejte tekutiny.
2. Výsledná směs se filtruje přes gázový filtr.
3. Nalijte filtrovanou tekutinu do smaltované nádoby a odešlete ji do ohně.
4. Přidejte skořici a likér.
5. Za stálého míchání zahřejte tekutinu na teplotu 75–80 stupňů. V žádném případě nevařte!
6. Hotovou směs nalijte do vysokých sklenic nebo porcelánových hrnků.
7. Jako ozdobu použijte skořicovou tyčinku nebo plátek čerstvé pomeranče.
8. Vychutnejte si drink, když je horký. Doporučuji vám, abyste tuto pochoutku podávali s švestkami, sušenými meruňkami nebo nasekanou pomerančem.

Rum čokoládový koktejl

Toto je nejsladší horký alkoholický koktejl., který se v zimě vaří téměř v každém domě v jakékoli zemi. Směs má neuvěřitelně oteplovací vlastnosti a navíc je velmi výživná, což umožní těm, kteří zhubnou, vydržet až do příštího jídla.

Pro jeho přípravu je nejlepší použít jamajský nebo Kubánský rum. Skvělé kombinátory nahrazují rum vodkou nebo likérem, ale podle mého názoru není tato směs pro každého. Jako sladký základ můžete použít jak horkou čokoládu, tak i vysoce kvalitní kakaový prášek - to nepoškodí chuť koktejlu.

Seznam součástí

Proces vaření

1. Nalijte mléko do smaltované pánve a zahřívejte na mírném ohni, dokud není horké. V žádném případě nevařte!
2. Snižte teplo na minimum a rozpusťte 100 g tmavé čokolády v horkém mléku.
3. Nalijte do tenkého proudu alkoholu a jemně promíchejte směs.
4. Připravenou směs nalijte do připraveného skla nebo hrnečku.
5. Na povrch nápoje jemně rozetřete předem vyšlehanou smetanu.
6. Hotovou směs posypeme strouhanou čokoládou.

Recept na horký nealkoholický koktejl

Marocký mandarinkový koktejl

Výrazné kořenité aromatické tóny v kombinaci s bohatou citrusovou příchutí mohou ve vás probudit africké vášně i v nejtěžší sibiřský mrazivý den.

Seznam součástí

Proces vaření

1. Nalijte čerstvě vymačkanou mandarínkovou šťávu do žáruvzdorné misky.
2. Přidejte tam cukr a koření..
3. Připravenou směs zahřejeme na teplotu 70 až 75 stupňů.
4. Horkou kapalinu jemně filtrujte přes gázový filtr.
5. Hotovou směs nalijte do šálků nebo vysokých sklenic.
6. Pro ozdobu použijte plátek mandarinky nebo snítku čerstvé máty.

Video s horkým alkoholem

Doporučuji také, abyste se seznámili s jinými recepty na horké nápoje, ať už na bázi alkoholu nebo bez něj..

Video číslo 1.

Toto video obsahuje výběr nejchutnějších a nejzdravějších alkoholických koktejlů..

Video číslo 2.

Toto video demonstruje zvědavé recepty na horké nealkoholické nápoje, které lze snadno oživit vlastními rukama..

Užitečné informace

• Samozřejmě vám doporučuji prohlížet zábavné recepty káva s alkoholem, možná některé z nich pro vás budou nové.
• Neméně prospěšné pro zdraví jsou koktejly s Jägermeister, které mají překvapivě příjemnou bylinkovou vůni a zvláště zajímavou chuť.
• Chacha koktejly určitě osloví znalce vysoce kvalitních silných mixů. Prozkoumejte zvědavé kombinace a objevte nové chutě a vůně, které pocházejí ze zdánlivě jednoduchých ingrediencí..
• Milovníci exotických alkoholických nápojů se jistě budou zajímat o nejjednodušší a zároveň jedinečný druh koktejly s Cointreau, s odstíny květinové vůně a jemným nezapomenutelným tónem oranžové hořkosti.

Horké alkoholické a nealkoholické nápoje byly po staletí oblíbené a žádané ve všech koutech rozlehlého světa. Skutečně se skvěle hřejí, mají kouzelný vkus a pomáhají předcházet sezónním onemocněním..

Používáte-li takový alkohol v mírných dávkách, můžete výrazně zmírnit stres chladného období těla a přežít zimu, aniž byste nachladili. Kromě toho při výrobě těchto nápojů neexistují přísná pravidla a vždy existuje místo pro realizaci jejich vlastních fantazií..