Jak vyrobit domácí sušené ovoce kvas
Hlavní složky:
V horkém a dusném létě se opravdu cítím žízeň. Proto, abychom uhasili tento šílený žízeň, nabízíme vám, abyste vařili zdravé a přírodní domácí kvas.
Ingredience
- Rozinky - 1 kg
- Sušené ovoce - 100 g
- Zlato - 400 g
- Vejce - 1 ks.
- Voda - 1 l
Jak vařit sušené ovocné kvas s medem
Domácí sušené ovocné kvas je lahodný osvěžující nápoj, který má také příjemnou ovocnou vůni.
Před přípravou kvasu ze sušeného ovoce nalijte nádobí do vroucí vody.
Rozinky a sušené ovoce omyjte předem, vložte do hrnce, nalijte litr vody a vařte na mírném ohni, dokud nezměknou.
Poté opatrně vyjměte sušené ovoce a otřete jej. Nyní dáme med, nalijeme 1/2 litru vařené vody a mladinu neustále vaříme, za stálého míchání a odstraňování pěny.
Poté tekutinu ochlaďte na teplotu 25 stupňů a do ní vložte jedno vajíčko bílé, aby hotový nápoj měl příjemnou barvu světla. Nyní nechte kvas stát, pak opatrně nalijte kvas do čisté nádoby, nalijte do ní kvasnice a nechte kvasit. Kvas ze sušeného ovoce se připravuje velmi rychle - kvašení začne za několik hodin.
Na konci procesu jemně nalijte nápoj do čisté nádoby, zavřete horní víko a vložte jej do sklepa na 3 dny tak, aby kvas byl zcela zralý. Pokud chcete, můžete do procesu vaření přidat další citronovou nebo citronovou kůru. Před podáváním nalijte kvas do sklenic a ozdobte jej listy.
Nyní víte, jak vyrobit kvas ze sušeného ovoce a kdykoli si můžete vychutnat lahodný aromatický nápoj..