Juniper vodka receptuje výhody a poškození nápoje

Menu

• Jak si vyrobit jalovcovou vodku doma?
• Jednoduchý recept
• Koření recept
• Výhody a poškození tinktury

Tento druh jehličnatého keře můžete rozlišit podle následujících znaků:

1. Podle počtu semen. Měly by být 3 z nich.
2. Vůně. Pokud brousíte šišky, výhonky nebo listy kozáka, budou vydávat výraznou vůni terpentýnu.
3. Na větvích. Listy vypadají jako jehly.

Juniper tinktura může být také připravena z pichlavého jalovce, jehož plody mají bohatou červenohnědou barvu. Lze je zakoupit v lékárnách..

Při přípravě surovin je třeba vzít v úvahu některá doporučení:

1. Sbírejte bobule mimo stopy a průmyslové závody.
2. Preferujte pouze zralé bobule s bohatou červenohnědou, černo-modrou nebo tmavě fialovou.
3. Sušte ovoce pouze na čerstvém vzduchu pod baldachýnem. Nepoužívejte troubu ani sušičku. Důvodem je skutečnost, že pod vlivem vysoké teploty se éterické oleje odpařují, v důsledku čehož ovoce ztrácí chuť, vůni a prospěšné vlastnosti..

Pro výrobu tinktury vhodný je pouze silný alkohol:

• vysoce kvalitní vodka;
• ethylalkohol, který musí být nejprve naředěn o 2-3% vyšší, než je požadovaná koncentrace ginu;
• dobře loupaná dvojitá měsíční svit. Doporučuje se používat cereálie bez přítomnosti zapáchajícího zápachu a chuti.

Pro přípravu tinktur nejsou vhodné alkoholické nápoje, které například obsahují taniny koňak, rum, whisky.
Chcete-li dát nápoj pikantní chuť, můžete použít:

• koření
• citrusová kůra;
• léčivé rostliny;
• mandle nebo vlašské ořechy;
• cukr, fruktóza, med.

Jak si vyrobit jalovcovou vodku doma?

Předtím, než si doma vyrobíte jalovcovou vodku, musíte věnovat pozornost jedné nuanci - musíte zředit nápoj na požadovanou sílu okamžitě, protože z důvodu vysoké olejnatosti ovoce povede ředění hotového nápoje k zákalu kapaliny.

K přípravě tinktury budete potřebovat přísady jako:

• bobule jalovce - 10 kusů;
• vodka - 500 ml;
• cukrový sirup (volitelné).

Zpočátku se ovoce rozdrtí v třecí misce, nalije se vodkou a napustí se 14 dní (na místě chráněném před slunečním zářením). Pak je třeba nápoj filtrovat, přidat do něj malé množství cukerného sirupu a znovu umístit na tmavé místo na 48 hodin.

Pokud chcete, můžete vydělat měsíční svit na jalovci. Podle tohoto receptu se koncentrát nejprve připraví a poté se přidá do hotové tinktury, dokud nezíská bohatou vůni a chuť.

Pro koncentrát jsou vyžadovány následující složky:

• 50 g jalovce;
• pomerančová kůra (se 4 plody);
• 2 litry vodky.

Pro tinkturu budete potřebovat:

• 1 litr měsíčního svitu;
• 1 lžička fruktóza.

Nejprve musíte udělat 2 koncentráty. Za prvé, je nutné rozdrtit bobule jalovce, za druhé - sekat kůru. Poté musí být ovoce a kůra vylity vodkou (zvlášť) a trvala na tom, že zůstane 7 dní.

Po uplynutí stanovené doby je nutné odebrat 100 g každého koncentrátu a poté k nim přidat měsíční svit, fruktózu a vše důkladně promíchat. Podle potřeby můžete upravit nasycení chuti přidáním jednoho z koncentrátů. Na konci je nápoj podán po dobu 10 dnů.

Jednoduchý recept

Juniper tinktura má užitečné vlastnosti a může být použita pro různé nemoci.

Základní ingredience:

• 1 kg jalovcových bobulí;
• 2 litry měsíčního svitu.

Plody musí být mleté, naplněné měsíčním svitem, trvala na 14 dnech a poté destilována do odpařování 1/4 původního objemu. Nakonec se hotový nápoj plní do tmavých lahví a pevně se uzavře.

Pro tinkturu jalovce na vodce je třeba připravit:

• 5 g bobulí;
• 25 g medu;
• 0,5 l vodky.

Promyté ovoce se nalije alkoholickým nápojem a nádoba se odstraní na tmavém místě pro infuzi po dobu 10 dnů. Po stanovené době musí být roztok filtrován. Pro terapeutické účely by se měla konzumovat dvakrát denně po dobu 1 lžíce. l (před jídlem).

Koření recept

K přípravě tinktury na jalovci na měsíčním svitu potřebujete tyto součásti:

• 60 g jalovcových plodů;
• 2 litry měsíčního svitu;
• 5 g černého pepře;
• 25 g soli;
• 80 g křenu;
• 100 g semen kopru.

Všechny komponenty musí být umístěny ve skleněné nádobě, nalít měsíční svit a korek. Produkt můžete trvat na pokojové teplotě na tmavém místě po dobu 2 týdnů, čas od času důkladně protřepejte obsahem plechovky.

Stále existuje recept na jalovcovou vodku s kořením. K tomu potřebujete:

• 10 bobule jalovce;
• 1/3 lžičky zrna koriandru;
• 0,5 lžičky semena kmínu;
• 500 ml vodky.

Libra bobule, vložte do sklenice a přidejte koření. Nalijte obsah plechovky alkoholem a vložte na 10 dní na místo chráněné před sluncem. Poté musí být roztok zfiltrován a nalit do něj připravený z 1 lžíce. l granulovaný cukr a 100 ml vroucího sirupu. Dokud nebudete připraveni, musíte nápoj vydržet na tmavém místě další 3 dny.

Výhody a poškození tinktury

Juniper vodka má protizánětlivé, antiseptické, tonické, hojivé a antireumatické účinky. Používá se při léčbě plicní tuberkulózy, astmatu, svrabů, dermatitidy, bronchitidy, kašle. Tinktura pomáhá zmírnit bolest zubů a normalizovat krevní tlak.

Alkoholická tinktura se používá jako diuretikum. Je vhodný pro vnitřní i venkovní použití. Pro léčbu neuralgie musí být do lázně přidáno malé množství léčiva. U hematomů se provádí zahřívací obklady a při nachlazení se provádí inhalace, které stimulují oddělení hlenu mokrým kašlem..

Avšak při perorálním použití tinktury měsíčního svitu nebo alkoholu začíná příval krve do gastrointestinálního traktu, a proto jej nelze brát s ulcerativními lézememi žaludku a dvanáctníku, erozivní gastritidou a akutní kolitidou.

Nepoužívejte lék:

• se zánětem ledvin, nefrosou, nefritidou a akutní glomerulonefritidou, protože jalovec silně dráždí ledviny;
• během těhotenství, protože aktivní složky rostliny přispívají ke zvýšenému přísunu krve do pánevních orgánů, což může vést k krvácení z dělohy;
• v období laktace.

S opatrností je nutné aplikovat terapeutickou tinkturu na děti a starší osoby (nad 55 let).

Aby se předešlo alergiím nebo exacerbacím nemocí, lék by měl být dohodnut s lékařem.