Alkohol balms: 11 receptů doma
Věří se, že balzám je lék, ale v historii alkoholu se stalo, že většina nápojů byla původně vynalezena a použita jako lék. Ale s balzámy to nějak nepomohlo, a proto si bude pokročilý konzument alkoholu jako první pamatovat „Riga Balsam“.
Menu
Ať už to bylo cokoli, v této kolekci vám Vzboltay nabízí vyzkoušet si ruku na přípravu balzámu na alkohol a je jen na vás, abyste ji použili jako lék nebo alkohol.
Domácí balzám
Složky
- Zlato - 50 g
- Propolis - 10 g
- Sušené švestky - 50 g
- Šípka - 25 g
- Třezalka tečkovaná, lipový květ, pelyněk, máta, borovice a dubový kořen - každý 1/2 lžičky.
- Vanilkový cukr - 1 lžička.
- Hřebíček, koriandr - na špičce nože
- Vodka - 7 L
Metoda vaření
- Oddělte švestky od semen a jemně nakrájejte.
- Rozemelte šípky, byliny a koření, kombinujte s švestkami a nalijte vodku tak, aby byly pokryty surovinami.
- Nádobí pevně umyjte a na 1 měsíc vložte na teplé místo, abyste získali bohatý bylinný extrakt.
- Do zbývající vodky přidejte med, propolis, vanilkový cukr a také vydržte 1 měsíc.
- Poté bylinkovou tinkturu protlačte prosekanou ve 4–5 vrstvách a zbylé byliny vložte do hrnce, zalijte 1/2 šálkem vody, přiveďte k varu, nechte stát a nalijte přes sítko s gázou do láhve s druhou tinkturou..
- Nalijte bylinnou infuzi. Láhev dobře zakryjte a uložte na 1–2 měsíce na chladné místo, poté přefiltrujte, filtrujte a láhev..
Vánoční balzám
Složky
- Zlato - 50 g medu
- Heřmánek, sušená jablka - každá 1 lžička.
- Tymián, citronová kůra a bobule jalovce - 1 polévková lžíce. l.
- Vodka - 1 L
Metoda vaření
- V polovině léta nalijte do láhve láhev 500 ml vodky a nalijte směs bylin, bobule kůry a jalovce..
- Uzavřete pevně a trvat na teplom místě po dobu 2 měsíců.
- Poté ve velké lahvičce smíchejte med, bylinnou infuzi a zbývající vodku. Balzám trvá na několika měsících. Otevřete balzám na Vánoce, filtr a láhev.
Riga Balsam
Více o tomto pití číst zde.
Injekční přísady
10 g každé z heřmánku, květy levandule, listy lásky, majoránka, máta peprná, pelyněk, rozmarýn, pikantní, yzop, divoké jeřábové listy, řebříček tráva, kořen andělky, valeriánský kořen, bobule jalovce, 1,2 l 70% vinného alkoholu.
Ingredience pro esenci
1 g řebříčku, 30 g vavřínového oleje, 30 g trávového oleje Bogorodskaya, 30 g tymiánového oleje, 30 g jalovcového oleje, 15 g peppermintového oleje, 15 g mátového oleje, 15 g anglického pepřového oleje, 15 g angelického oleje, 15 g valeriánového oleje, 15 g calamusového oleje, 25 g majoránkového oleje, 38 g Volozhského koprového oleje, 8 g kmínu, 8 g šalvějového oleje, 420 ml 90% vinného alkoholu
Metoda vaření- Příprava tohoto balzámu probíhá ve dvou etapách. Nejprve je třeba připravit alkoholovou infuzi na bylinkách a kořenech: promíchejte všechny ingredience, trvejte 8 dní a poté prosévejte sýrem ve 4 až 5 vrstvách. Zbytek vytlačte z trávy přes tenká a smíchejte s hlavní infuzí.
- Bylinkovou infuzi filtrujte přes papír a barvu spáleným cukrem. Zároveň musíte připravit esenci: rozpustit olej v alkoholu a trvat na nich.
- K přípravě přípravku Riga Balsam potřebujete vzít 30 ml této esence na 10 litrů bylinné infuze. Pak může být balzám zbarven žlutě s šafránovou tinkturou nebo v černé barvě s infuzí saburu a spáleným cukrem.
Pikantní balzám s švestkami
Složky
- Vodka - 1 L
- med a sušené švestky - každá po 50 g
- Suché šípky - 25 g
- Propolis - 10 g
- Vanilkový cukr - 5 g
- Špetkou nakrájené třezalky tečkované, pelyněk, máty, borovicových pupenů, jemně nasekaného dabingového kořene, lipového květu, hřebíčku, koriandru.
Metoda vaření
- Ovoce opláchněte sušeným oříznutím vlažnou vodou, nechte uschnout, odstraňte semena.
- Jemně nasekejte dužinu ovoce. Umístěte šípky s bylinkami a kořením do mlýnku na kávu, jemně brouste (nebo jinak dobře brouste) a smíchejte s švestkami.
- Výslednou směs nalijte do 250 ml vodky, nalijte do těsně uzavřené nádoby, vložte na teplé tmavé místo na 30 dní.
- Ve zbývajících 750 ml vodky se rozpustí med a vanilkový cukr, přidá se propolis a nechá se 30 dní.
- Potom bylinkovou tinkturu protlačte gázou, nalijte buničinu se 100 ml vody a nechte ji vařit.
- Odložte buničinu stranou, dokud zcela nevychladne, pak ji napněte a do napjaté bylinné tinktury přidejte tekutinu..
- Smíchejte se zbytkem (sladkou) tinkturou. Láhev opatrně uzavřete a před použitím na chladném místě 30-60 dní.
Balzám z černého rybízu s listy rybízu
Složky
- Vodka - 700 ml
- Voda - 1,3 l
- Čerstvé listy třešně, černého rybízu a maliny - každý po 100 kusech.
- Bobule černého rybízu - 300-350 g (hmotnost ovlivňuje nasycení chuti)
- Cukr - 600 g
Metoda vaření
- Opláchněte čerstvě sklizené listy malin, rybízu a třešní, nechte je zaschnout a vložte do velké nádoby.
- Nalijte do vody, přidejte čisté, sušené bobule a přiveďte k varu. Vařte na nízkém ohni ne déle než 15 minut, vyjměte z tepla, ochlaďte na teplý stav.
- Kmen, důkladně vytlačte buničinu. Do vývaru přidejte cukr, míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Zchladit úplně, nalít vodku, promíchat, nalít balzám do láhve s pevně uzavřeným korkem. Trvejte před použitím 3 dny na tmavém místě.
Juniper Christmas Balm
Složky
- 1 litr vodky
- 10 bobule jalovce, vyhněte se jalovci odrůdy Cossack, je jedovatá
- 50 g medu
- 10 g tymiánové byliny
- Rozdrcené květy heřmánku, bílé jmelí, šalvěj - každý po 5 g
- Jemně nasekaný kořen calamus, citronové kůry a sušených jablek - 1 lžička.
Metoda vaření
- Mleté bylinky (spolu s kořenem calamus, citronovou kůrou a jablky) na mlýnku na kávu (nebo jiným způsobem).
- Přidejte borůvky, nalijte směs do láhve, nalijte 500 ml vodky a korku.
- Trvejte na teplom místě po dobu asi 60 dnů, pak důkladně namáhejte.
- Ve zbývající vodce rozpusťte med a smíchejte s bylinnou tinkturou.
- Bylinkovou dužinu nalijte se 100 ml vody, vařte, vychladněte a také protáhněte. Do lahve přidejte tekutinu s balzámem, promíchejte, trvejte na tom, že po dobu nejméně 90 dnů.
Balzám z červeného kořene
Doporučuje se jako obecné posilující a stimulační činidlo pro choroby genitourinární sféry a anémie..
Složky- Vodka - 900 ml
- Suché oddenky kořene červené - 50 g
Metoda vaření
- Drťte oddenky, vložte do sklenice se 450 ml vodky a pevně uzavřete.
- Nechte vyluhovat 10 dní na tmavém místě při pokojové teplotě.
- Poté vypusťte tinkturu, nalijte oddenky se zbytkem vodky, také trvejte 15-20 dní pod víkem na tmavém místě.
- Oba balzámy nemusíte míchat, skladujte za stejných podmínek.
Způsob použití: od 0,5 do 1 lžičky 2-3 krát denně 30 minut před jídlem, rozpuštění ve 200 ml teplého bylinného nebo zeleného čaje, poslední dávka - 3 hodiny před spaním. Kurz je 30-90 dní, přestávka 30 dní, opakujte kurz.
Pikantní balzám na ořech
Silný balzám pro zmírnění stresu, únavy.
SložkyVodka, příčky vlašských ořechů, 30 g medu, 5 g každého sušeného hypericum, máta, šípky a sušené maliny, 1 g mletého zázvoru, 3-4 zrnka hřebíčku.
Metoda vaření
- Pevně vložte příbory z ořechů do 250 ml nádoby a nalijte vodku na vrchol.
- Koření, ovoce a byliny vložte do jiné nádoby se stejnou kapacitou, nejprve nalijte med a poté vodku na vrchol.
- Oba kontejnery pevně uzavřete, umístěte na tmavé místo a nechte je stát 4 dny.
- Je dobré vyjádřit tinktury z každého kontejneru, spojit se a trvat na tmavém místě po dobu dalších 4 dnů. Zbývající oddíly, byliny a koření v nádobách znovu nalévají vodku a také pod víkem na tmavém místě po dobu 4 dnů..
- Vyjádřete tinktury znovu a smíchejte se s první infuzí. Filtrovat. Způsob aplikace: 30 g před spaním.
Bylinný balzám z rakytníku řešetlákového
Doporučeno jako lék proti bolesti..
Složky- Vodka, rakytník řešetlákový, každý po 4 částech, květy heřmánku, byliny máty peprné a plody rakytníku.
- Tři části květů měsíčku.
- Pro 2 části kořenů Valerian officinalis, listy černého rybízu a mateří pětikřídlých
- 1 část semen a květů colchicum podzimu, listy lesní jahody, jehličí, meduňky, pupeny černého topolu a jarní tráva.
Metoda vaření
- Mleté bylinky, ovoce, jehly, pupeny a kořeny, důkladně promíchejte, změřte množství.
- Umístěte do sklenice a za každé 3 lžíce. l kolekce nalít 1 litr vodky.
- Nechte ji stát na víku na tmavém místě po dobu 20–22 dní, dobře ho napněte a zkombinujte s sirupem z rakytníku. Způsob aplikace: 20-30 kapek 2-3krát denně.
Rostlinný balzám z šípku
Doporučuje se jako prostředek proti bolesti a výplň.
Složky- Vodka, šípkový sirup, 5 dílů lékárny heřmánkových květů.
- Čtyři části mateřské plevele pětilisté.
- 3 části kořenů Valerian officinalis, šípky a listy lesního rybízu
- Pro 2 části květů měsíčku, máty peprné, pupeny borovice a bylinky z meduňky
- 1 část černých topolů, jarní tráva a hlohová krevní červené plody.
Metoda vaření
- Smíchejte byliny, ovoce, listy, pupeny a květy (pokud je to možné dříve rozdrťte), změřte množství.
- Umístěte kolekci do kontejneru a na každých 1 polévková lžíce. l nalijte do 1 litru vodky.
- Dobře promíchejte, přikryjte víčkem a vložte na 30 dní na tmavé místo.
- Vypusťte hotový balzám, přelijte suroviny, opatrně zfiltrujte výslednou tekutinu a zkombinujte s balzámem. Přidejte sirup z šípkové vody, promíchejte.
- Skladujte v těsně uzavřených lahvích na tmavém místě. Způsob aplikace: 30 kapek 3krát denně.
Léčivý balzám na česnek
Doporučuje se pro nachlazení, pro zjemnění, jako antibakteriální a protizánětlivé činidlo.
Složky- Vodka - 200 ml vodky
- 20% propolisová tinktura - 30 ml
- Oloupaný česnek - 100 g
- Zlato - 50 g
Metoda vaření
- Loupané stroužky česneku dvakrát přes mlýnek na maso.
- Přeneste česnekovou hmotu do sklenice, smíchejte s medem a propolisovou tinkturou.
- Nalijte vodku, zavřete nádobu víčkem a nechte ji vařit na tmavém místě po dobu 10 dnů.
- Balzám dobře připravený, nalil do tmavé láhve a pevně korek.
Způsob použití: 1 lžička. 3krát denně 30 minut před jídlem.