Recept na výrobu domácího piva doma bez zápachu
Připomínám vám spolehlivé a doma vyzkoušené recepty Moonshine bez zápachu a způsoby čištění hotového nápoje.
Menu
- Při výběru sladkých surovin pro recepturu rmutu, následovanou destilací do měsíčního svitu bez zápachu, se nejprve zastavíme u cukru, protože obsahuje nejvyšší koncentraci sacharózy. Musí být vysoce kvalitní, čisté, bez zbytků a různých nečistot. Někteří řemeslníci používají kandizovaný džem, tekutý med nebo jiné výrobky, které obsahují hodně sacharózy jako alternativní složku..
- Při výběru vody je nejlepší pít - lahvové, jarní nebo studené. Voda z vodovodu obsahuje hodně chloru a solí, které významně zpomalí aktivaci kvašení a v jiných situacích mohou kvasinky úplně zničit. Ve vařené vodě není dostatek kyslíku pro normální aktivaci kvasinek a v destilované vodě nejsou žádné živiny.
- Při výběru kvasinek pro měsíční svit bez zápachu jsou alkoholické kvasnice ideální, ale pekařovy dobré výsledky.
- Zvláštní pozornost by měla být věnována také nádobě na potraviny, do které obvykle rmut. Plastová nádoba je bezpečná, pouze pokud je vyrobena z kvalitního materiálu - je lepší nepoužívat čínské výrobky. Jedním z běžných znaků špatné kvality cév je výrazná vůně plastu. Bohužel bude jistě převeden do Bragy, což znemožní přípravu vysoce kvalitního domácího alkoholu nejvyšší kvality.
- Nejvhodnější teplotní režim pro normální kvašení je 20-30 ° C. Pokud je teplota vyšší - kvasnice mohou odumřít, nižší - aktivace fermentace nemusí začít..
- Optimální doba vaření rmutu přímo závisí na vybraných surovinách, použitých kvasnicích a teplotě místnosti, ve které se rmut potuluje. Průměrná doba fermentace se pohybuje od 5 do 14 dnů.
Nyní navrhuji zvážit několik časem prověřených a generačních receptů, které osvětlují odpověď na otázku, na které měsíční svit lze naléhat, takže nedochází k nepříjemnému zápachu spalovacích olejů..
Jednoduchý recept na měsíční svit bez zápachu doma
Kaše získaná z granulovaného cukru je výrazně čistší než při použití švestek, jablek nebo jiných ovocných surovin. Navrhuji dát dohromady nejjednodušší a nejstarší recept na dobrou rmut, na jehož základě můžete vařit domácí destilát vynikající chuti a bezkonkurenční vůně.
Základní ingredience
| Komponenty | Proporce |
| pekařské droždí | 400 g |
| lahvová nebo studená voda | 30 l |
| granulovaný cukr | 6 kg |
| hnědý chléb | 1 bochník |
Technologie vaření
- Kvasinky pěstujeme v malém množství teplé vody, přesně podle pokynů na obalu.
- Zbývající voda se zahřeje na 23 až 25 ° C a rozpustí v ní cukr.
- Výsledná směs se nalije do fermentační nádoby, poté se zavede kvasnicová směs.
- Nakrájejte bochník čerstvého nebo zatuchlého chleba na malé kousky a poté jej mírně osušte v horké troubě.
- Horní obvaz ve formě sušených sušenek se do lahve odešle ke zbývajícím složkám.
- Vše dobře promíchejte a nainstalujte hydraulickou uzávěrku.
- Láhev přeneseme na temné a teplé místo bez průvanu. Doporučuji přikrýt láhev hustou látkou, aby se přesně zabránilo vystavení slunečnímu záření.
- Čekáme na úplné zastavení fermentačního procesu - obvykle netrvá déle než 14 dní.
- Hotovou kaši filtrujeme přes třívrstvou gázovou tkaninu a poté tekutinu nalijeme do měsíčního svitu.
- Abychom dosáhli měsíčního svitu bez nepříjemného zápachu, dvojitým destilací bez selhání s výběrem hlav, těla a ocasu v obou případech.
Rychlý recept na měsíční svit bez zápachu doma
Na základě této nádherné, vysoce kvalitní rmutu, vařené doma podle předloženého receptu, můžete připravit dobrý měsíční svit bez zápachu, stejně jako vynikající tinkturu, aromatické víno nebo domácí koňak.
Základní ingredience
| Komponenty | Proporce |
| suché kvasnice (jako Saf Levy) | 20 g |
| lahvová nebo studená voda | 5 l |
| granulovaný cukr | 1 kg |
| kyselina citronová | 5 g |
Technologie vaření
- Nalijte 500 ml balené vody dříve zahřáté na 25-30 ° C v litrové nádobě.
- Přidejte 200 g granulovaného cukru a vše dobře promíchejte..
- Sušili jsme kvasnice v samostatné misce přesně podle pokynů na obalu.
- Směs kvasinek se také posílá do sklenice sladké tekutiny.
- Sklenici zakryjte gázou a vložte ji na teplé místo.
- Mezitím se v litru vody zbývající cukr zředí a směs se zahřeje na střední teplotu.
- Kapalina se zahřeje na 70 ° C a přidá se kyselina citronová.
- Snižte teplo na minimum, poté vaříme sirup po dobu 8-10 minut a výslednou bílou pěnu neustále odstraňujeme.
- Nalijte zbylou vodu do fermentační nádoby a nalijte do ní horký sirup..
- Kapalinu dobře promícháme a změříme teplotu teploměrem - neměla by překročit 34 ° C.
- Do kvasné nádoby přidejte kvasnice vhodné ve sladké vodě, důkladně promíchejte.
- Korková kaše s pevným víkem a nechte ji v teple přesně tři dny.
- Kapalina se filtruje a poté ji plníme do destilační kostky pro dvojnásobnou destilaci.
Jak si vyrobit měsíční svit bez zápachu doma
Mnoho začátečníků se často ptá, jak správně řídit měsíční svit doma, aby byl bez zápachu. Odpověď je velmi jednoduchá - provést důkladné vyčištění. Nabízím několik spolehlivých metod, jejichž hlavním účelem je vyčistit hotový produkt od zbytečných nečistot a škodlivých látek, které způsobují netolerovatelnou ostrou vůni hotového alkoholu. V
Všechny uvedené recepty měsíčního svitu bez zápachu jsou velmi dobré a testované a každý pán si může vybrat nejvhodnější a nejlepší pro sebe.
Filtrace aktivního uhlíku
Nejprve vyrobíme domácí filtr z gázy složené ve 3 až 4 vrstvách. V třecí misce rozemelte několik tablet aktivního uhlí a zabalte práškovou směs do neprůhledného gázového sáčku, který se zase vloží do nálevky, skrz kterou destilát.
Pomocí této metody získáte čistý alkoholický nápoj.
Čištění mléka
Čištění mlékem může být provedeno jak na vařiči před destilací, tak na hotovém měsíčním svitu. Čištění se provádí díky skutečnosti, že fuselové oleje „přilnou“ k mléku a přeměňují se v bílé vločky, které se usazují na dně fermentační nádoby a jsou odstraněny filtrací. Existují dva způsoby čištění mléka:
- Nalijte mléko do filtrované rmutu v poměru 1: 5, poté naléváme rmut po dobu 3 hodin, poté vypusťte tekutinu ze sraženiny a destilujte při nízkém zahřátí.
- Nalijte mléko do připraveného měsíčního svitu na základě 1 litru silného alkoholu, 200 ml mléčného výrobku, poté důkladně promíchejte a také naléhejte na prací prostředek po dobu 3 hodin. Poté nápoj zfiltrujeme.
Čištění manganu
- Do připraveného alkoholického nápoje přidejte mangan v množství 2 gramů na litr měsíčního svitu.
- Alkohol důkladně promíchejte a uložte jej na teplé místo na 10 hodin.
- Jakmile se nápoj rozjasní a vytvoří se také sraženina, filtrujeme alkohol filtrem z bavlněné gázy.
Re-destilace
Tato metoda je nejúčinnější, protože nejen maskuje konkrétní štiplavý zápach, ale také zmizí. Nevýhodou této techniky je doba trvání procesu. V některých případech mistři doporučují projít nejen druhou, ale i třetí destilaci, aby získali křišťálově čistý produkt doma, a to i bez náznaku nesnesitelné vůně..
Každá destilace se musí provádět s výběrem frakcí:
- „Hlava“ - je vybráno přibližně 5% celkového objemu destilovaného produktu. Tato frakce je jedovatá a zcela nevhodná pro požití..
- "Body" je pitná frakce a představuje 80-85% z celkové částky. Tato frakce je vybrána, dokud pevnost v proudu neklesne pod 40 otáček.
- „Ocas“ tvoří 10% z celkového počtu. Pití této frakce se také nedoporučuje, ale lze ji použít pro technické účely nebo přidat k dalšímu vaření, aby se zvýšila její pevnost.
Video recepty bez zápachu
Abychom plně porozuměli tomu, jak si vyrobit vysoce kvalitní měsíční svit vlastní rukou bez náznaku cizího zápachu, doporučuji vám prostudovat videa, která jsem navrhl, o nichž se přední světoví podvodníci podělili o své obrovské zkušenosti a poskytli mnoho užitečných tipů.
V tomto videu se naučíte, jak čistit měsíční svit bez zápachu, aby jej bylo možné příjemně vypít bez měsíčního svitu..
Toto video upozorňuje na to, jak trvat na tom, aby se na měsíční svit slušné kvality doma, aby nedocházelo k ostrému zápachu ze spirály.
Nepříjemný zápach acetonových nebo fúzních olejů se často objevuje v důsledku nesprávného výběru konečného destilátu nebo dokonce v jeho úplné nepřítomnosti. Aby nedošlo k takovým chybám, doporučujeme vám prostudovat si dílčí výběr ve videu.
Užitečné informace
- Seznamte se se základními pravidly vaření - hroznovým měsíčním svitem - který si mezi ženami užívá ohromnou lásku.
- - Pohanka měsíční svit - mužské populaci se bude stále líbit více, protože má vysokou sílu, ale je opilá v klidu as radostí.
- Pro znalce výrazných ovocných aroma a jasně hmatnou chuť použitých surovin nabízím osvědčený recept měsíční svit z hrušek.
- Nakonec chci nabídnout spolehlivý recept na neobvyklý - měsíční svit z melounu - který jsem objevil ještě nedávno a byl nečekaně překvapen úžasnými ochutnávkami konečného produktu.