Jak udělat měsíční svit bez zápachu a chuti doma, aby pil pěkně?

Každý pán ví, že měsíční svit bez zápachu je obtížné, ale stále je to možné. Nápoj má zpočátku nepříjemný zápach, takže se ho většina Moonshiners snaží zbavit. Čistý alkohol je známkou mistrovství..

Recepty měsíčního svitu bez zápachu se předávají z generace na generaci jako rodinné dědictví a neustále se zlepšují metody čištění. Chcete-li získat nápoj bez zápachu, musíte vynaložit trochu úsilí a využít představivost, nebo si prostudujte náš článek a postupujte podle všech doporučení.

Recepty pro odstranění špatné vůně a chuti, díky nimž budete pít příjemně

Existuje již několik účinných způsobů, jak vyčistit již hotový produkt. Každý z nich je použitelný pro určitý typ měsíčního svitu z různých surovin. V takovém případě vám pokus a chyba pomohou:

1. Metoda čištění alkoholu od nepříjemného zápachu pomocí hlubokého zmrazení. To je docela jednoduché, stačí na několik hodin umístit nádobu s měsíčním svitem do mrazničky. Alkohol nezamrzne ani při velmi nízkých teplotách a těžké nečistoty se mění v led. Po zamrznutí stačí nalít zbývající tekutý produkt do jiné nádoby. Tato metoda je nejúčinnější pro odstranění nepříjemné pachuti.!
2. Někdy se používá kovový šrot, zmrazený na teplotu -20 ° C. Čisticí technologie je jednoduchá - musíte nalít měsíční svit na konec svisle stojícího šrotu. Při stékání šrotu zmrazují těžké frakce zmrazený kov, zatímco čistý alkohol se dostává do připravené nádoby. Vůně takového měsíčního svitu potěší každého znalce tohoto nápoje.
3. Další snadný způsob je použití aktivního uhlí. Při bližší prohlídce se její struktura podobá porézní houbě, těžké látky a éterické oleje se do těchto pórů snadno plní, zatímco alkohol zůstává kolem. Koneckonců, jeho molekuly jsou mnohem menší. Chcete-li vyčistit měsíční svit uhlí, můžete vytvořit filtr 20–40 rozdrcených tablet zabalených do gázy.

Je důležité! Chcete-li pít sami, použijte několik metod k odstranění nepříjemného zápachu popsaného výše!

Pokud prochází takový filtr přes měsíční svit, většina látek způsobujících nepříjemný zápach zůstane v uhlí. Můžete jednoduše přidat drcené uhlí do kontejneru s měsíčním svitem a nechat jej 2-3 týdny. Pak musíte projít nápoj několika vrstvami gázy, abyste jej vyčistili od uhelného prachu. Uhlí je snadné koupit v jakékoli lékárně, kde se prodává bez omezení..

Účinnější metody

1. Aby dvojitá destilace dosáhla pozitivního výsledku při čištění doma, můžete hotový produkt smíchat s mlékem. Poměr tekutin je 6 dílů měsíčního svitu na 1 díl mléka. Taková směs může být řízena 2-3 krát destilační kostkou, pak bude konečný produkt nejen čistý a bez nepříjemného zápachu, ale také dobře chutná. Získá mléčnou jemnost..
2. Může čirý nápoj s manganistanem draselným. Dostatek 2-3 g manganistanu draselného, ​​a to i pro velkou kapacitu 5-8 litrů. Manganan draselný přispívá k tvorbě sedimentu, který se skládá z těžkých látek. Po 2-3 dnech takového čištění se horní, čistá část měsíčního svitu opatrně nalije do jiné nádoby. Sraženina není vhodná ke spotřebě, proto vytéká.
3. Sraženina se může také vytvořit vystavením obvyklé jedlé sodě.. Soda eliminuje vůni nápoje. Při objemu 5 l musíte naplnit 10 g sody, důkladně promíchat. Měsíční svit by měl být naplněn 1-2 dny. Poté se opatrně nalije do jiného kontejneru a horní vrstva se nejprve vypustí, protože to není měsíční svit. Sraženina se nalije.
4. Několik čajových sáčků nejen vyčistí měsíční svit od spalovacích olejů, ale také to zbarví zlatou koňakovou barvou. Dává nápoji rafinovanou chuť. Tato metoda se používá i ve velkém měřítku při výrobě alkoholických nápojů..
5. Hotový produkt může projít domácím uhlím filtrem. Pouze v tomto případě se nepoužívá aktivní lékárenské uhlí, ale bříza, běžné uhlí. Tato metoda je účinnější než použití aktivního uhlí..
6. Připravený měsíční svit může trvat na kořenech fialek. Tento proces by ale měl trvat alespoň 2 týdny. Předpokládá se, že výsledkem bude měsíční svit bez zápachu.

Používá se stárnutí v dubovém sudu. Tam je nápoj vyživován šťávami stromu, čímž se současně uvolňují škodlivé nečistoty. Slavná skotská whisky nebo ušlechtilá francouzština koňak - v podstatě stejný měsíční svit. Je to jen to, že po dlouhou dobu (od 5 do 10 let) zraje v dubovém sudu. Pokud máte trpělivost, můžete si dát skvělý nápoj s příjemnou vůní a bez škodlivých nečistot.

K odstranění zápachu používejte různé příchutě: citronovou kůru, bobule atd..

Všechny metody jsou poměrně jednoduché. Nejlepší je použít několik metod najednou, což výrazně zlepší kvalitu produktu. Během čištění byste měli být připraveni na mírnou ztrátu měsíčního svitu v důsledku srážení a odpařování.

Časté chyby

Příprava měsíčního svitu podle pokynů není obtížná. Ale i v této situaci mnoho lidí dělá chyby.

Většina vinařů považuje nerezovou ocel za nejlepší možnost pro výrobu nádoby na rmut. Neutrální ocel se neúčastní fermentačního procesu, což je špatné. V tomto případě se všechny škodlivé látky - amoniak, sirovodík, organická kyselina a mnoho dalších, aniž by reagovaly s ocelí, nezměnily a dostaly se do měsíčního svitu, a když se spotřebují, do lidského těla..

Aby se jedy rozpadly na složky, musí být kapacita rmutu pro měsíční svit vyrobena z mědi. Tento kov snadno reaguje s pesticidy a dělí je na komponenty. Tvoří nazelenalou pěnu nebo sraženinu, ale již do těla nevniknou.

Dalším problémem je nerezová ocel - nerovnoměrné rozložení tepla. V tomto případě kvasinky pálí a škrob se zcela nerozpustí, což vede ke vzniku nepříjemného zápachu. Řešení je jednoduché - použijte měděnou nádrž.

Tepelná vodivost mědi je mnohem vyšší než u oceli, v tomto pořadí bude distribuce tepla na povrchu misek rovnoměrnější. Navíc míchání surovin s molekulami mědi dává nápoju jemnou, ale příjemnou ránu čokolády nebo karamelu..

• Při přípravě měsíčního svitu nemusíte šetřit na surovinách ani metodách čištění.
• Nesprávně připravený měsíční svit může vést k intoxikaci těla a dokonce k smrti.
• Při nákupu měsíčního svitu od pochybných prodejců je třeba si uvědomit, že při přípravě nápoje k prodeji jsou stěží zmateni kvalitou jeho čištění.
• Takový proces vyžaduje čas, zdroje a snižuje množství hotového produktu..

Proto jednoduše přidávají aroma do měsíčního svitu a maskují nepříjemný zápach spalovacích olejů a jiných jedů. Buďte opatrní a chráňte své zdraví.