Lanson

Lanson je francouzský vinárna s bohatou historií. Šampaňské této značky má svůj vlastní jedinečný styl. Při výrobě se nepoužívá jablečno-mléčné kvašení, které potlačuje přirozenou kyselost, proto se vína vyznačují svěží ovocnou chutí a komplexním aromatickým buketem. Značka patří do skupiny společností Lanson-BCC, jednoho z největších výrobců šampaňského.

Historický odkaz

Lanson Wine House byl založen smírčím soudcem Francoisem Delamottem v roce 1760. Spolu s manželkou vlastnil vinice na Cumierě a v Ay, kde pěstovaly hrozny vhodné pro výrobu šampaňského. Společnost byla postavena ve městě Remeš v západní části Champagne. Rodinný podnik postupem času přešel na syna majitele Nicolase, který byl maltézským rytířem, a přidal znak řádu - osmicípý křížek na etiketu s vínem. Společnost tento symbol stále používá..

V roce 1798 uzavřel Delamotte dohodu o partnerství se svým dlouholetým přítelem Jean-Baptiste Lansonem a poté zcela odešel. Po jeho smrti byla společnost přejmenována na Lanson et Cie a majitelé začali aktivně propagovat své výrobky na mezinárodních trzích. Lansonům se podařilo uzavřít agenturní smlouvu s anglickou firmou Percy Fox, díky čemuž šampaňské vinárny zaujímalo po sto let přední místo na britském trhu..

Společnost rostla a rozvíjela se a na počátku 20. století se stala dodavatelem pro královské domy Velké Británie, Španělska a Švédska. V Monackém knížectví byl Lanson jako jediná značka oceněna tímto vysokým vyznamenáním. Na počest této události vyvinul vinařský dům speciální design lahví v barvách vlajky země..

V roce 1980 podnik Lanson prodal. Poté společnost často měnila majitele a v roce 2006 se stala součástí skupiny Boizel-Chanoine Group, která se brzy stala známou jako Lanson-BCC. Výrobky vinárny se nejaktivněji prodávají ve Velké Británii, část šampaňského se prodává pod soukromými značkami.

Vlastnosti výroby

Na počátku 70. let společnost vlastnila vinice s hodnocením 96% podle dříve používané klasifikace Echelle. Tento údaj je považován za jeden z nejvyšších ve Francii. Hrozny použité při výrobě jsou tradiční pro šampaňské: „Pinot Blanc“, „Pinot Meunier“ a „Chardonnay“.

Suroviny z různých vinic podléhají primární fermentaci samostatně, celkový počet fermentačních nádrží je 103. Poté degustátoři odeberou vzorky a provedou klasifikaci vín podle chuti a vůně. Doba zrání šampaňského na kalech je nejméně tři roky, celková délka sklepů je 6 km. Některé procesy v závodě jsou mechanizované, ale elitní odrůdy se stále zpracovávají ručně.

Ocenění

Zlaté medaile:

• Concours Mondial de Bruxelles 2003, Belgie;
• Sydney International Wine Competition 2006, Australia.

Stříbrné medaile:

• Vinalies Internationales 2006, Francie;
• International Wine Challenge 2007, Čína;
• Decanter World Wine Awards 2008, Velká Británie.

Bronzové medaile:

• Japan Wine Challenge 2007, Japonsko;
• Decanter World Wine Awards 2009, Velká Británie;
• International Wine Challenge 2009, Čína.

Zajímavosti

1. Společnost věnuje velkou pozornost designu produktů. Lahve určené pro britský královský dům jsou zabaleny do zvláštních obálek vyrobených ve formě státní vlajky. Šampaňské Lanson vždy doprovází recepce na počest významných událostí - od výročí královny po zahájení olympiády.
2. Pro svou dceřinou společnost Boizel vyvinuli technologové společnosti Lanson šampaňské ve stylu ruské říše. Víno se jmenuje „Tsarina“, na etiketě se chlubí dvouhlavý orel a tvar láhve připomíná kopuli katedrály sv. Bazila.

Druhy šampaňského Lanson

Lanson, Black Label Brut, 12,5%

Směs se skládá z tuctu vín s různou dobou stárnutí. Po plnění do lahví se šampaňské skladuje nejméně tři roky a po odstranění sedimentu se uchovává dalších 6 měsíců. Nápoj se vyznačuje svěží vůní lučních květin a bylin. Chuť je plná a zároveň lehká, s převahou bílých a citrusových plodů.

Lanson, Rose Label Brut Rose, 12,5%

Šampaňské se objevilo v 50. letech a stalo se jedním z prvních vín v nyní populárním stylu Rose. Vytvořeno ze tří odrůd vinné révy, 53% je Pinot Noir. Tento bledě lososově zbarvený nápoj je nasycen velmi jemnými bublinkami plynu. Ve vůni dominují okvětní lístky růží a červené plody. Jemná a harmonická chuť s tóny granátového jablka a jahod.

Lanson, White Label, 12,5%

Směs je formulována takovým způsobem, aby co nejvíce zdůrazňovala jemnou vůni nápoje, ve kterém se mísí vůně květin, malin a citrusů. Kytice s příchutí je mnohostranná: na začátku jsou bílé plody, ke kterým jsou poté přidány minerální a mátové tóny. Bílá barva láhve má zdůraznit svěží charakter šampaňského.