Hodnocení brut šampaňských značek: laurent perrier, veuve clicquot, cava, prosecco a další

Brut - co to znamená? Francouzské slovo brut má několik možností překladu. V běžném slova smyslu to znamená „krutý“, „brutální“. Ve vztahu k šumivým vínům má však toto slovo jiný význam. V tomto případě se výrazem „brut“ rozumí přirozený původ nápoje, tj. Bez nečistot a sladidel..

Hodnocení populárních značek: popis, fotografie a ceny

Prosecco (Prosecco)

Italské šumivé víno. Nejoblíbenější značka pochází z Itálie.. Má charakteristickou žlutou barvu a chuť jablek. Technologie výroby tohoto vína se vyznačuje přísnými regulačními požadavky. Například by to mělo být 85% z hroznů Glera. Zbývající podíl lze doplnit o další odrůdy:

• Verdiso;
• Bianchetta Trevigiana;
• Chardonnay a kol.

V závislosti na konkrétním názvu se mohou náklady na víno Prosecco lišit od 1 000 do 1 500 rublů. na láhev 0,75 l.

Cava (Cava)

Víno vyrobené v provinciích Katalánsko a Valencie ve Španělsku.

Vyrobeno ze tří odrůd: Macabeo, Charello a Parelyada, z nichž každý poskytuje jedinečnou chuť, barvu a vůni tohoto nápoje. Jeho síla se může v závislosti na názvu lišit od 10 do 13%.

Průměrná cena za láhev je 750-800r.

Veuve Clicquot (vdova Clicquot)

Světově proslulá francouzská značka šumivého vína.

Vyrábí se ve městě Remeš ze zvláštních odrůd révy, které se pěstují v přísně omezených oblastech. Pro výrobu odrůd révy se používají:

• Pinot Noir;
• Pinot Meunier;
• Chardonnay.

Láhev Widow Clicquot má výraznou žlutou kotevní etiketu. Klasická vdova Clicquot Brut má vynikající vůni ovoce a vanilky.

Popularita tohoto nápoje nemohla zastínit ani velmi vysokou cenu. Kolik stojí Veuve Clicquot Brut? Minimální cena jedné láhve je 5000 rublů. A jednotlivé položky, jako například „La Grande Dame Rose“, mohou stát až 28 000 r.

Martini (Martini)

Italské víno světoznámé značky. Na trhu se objevil asi před 80 lety. Hlavní odrůdy ve své produkci jsou Prosecco a Pinot. Má jemnou chuť s náznaky zeleného jablka. Síla nápoje - 11,5%.

Průměrná cena jedné láhve Martini Brut je 1500 tření..

Ruinart (Ruinar)

Klasické víno, které má všechna práva být nazýváno „šampaňským“, jak se vyrábí v této francouzské oblasti. Ruinard Winery je nejstarším výrobcem šumivého vína.

Výrobou tohoto nápoje jsou hrozny Pinot Noir a Chardonnay. „Ruinar Brut“ má jasně žlutou barvu a chuť je reprezentována obrovskou paletou červených bobulí.

Výrobky společnosti "Ryuinar" jsou baleny do lahví o objemu 0,375, 0,75 a 1,5 l.

Nejmenší láhev klasického „Ruinar Brut“ bude stát v průměru 2800 rublů, standard - 4500-5000 a šampaňské ve velkých kontejnerech za cenu 10000 rublů. Značka „Ruinart Brut Rose“ stojí v průměru 1 000–1500r. dražší v závislosti na balení.

Moet (Shandon myje)

Úplný název značky je „Moet & Chandon“. Společnost se nachází ve francouzské provincii Champagne a vlastní největší vinice v zemi. Od roku 2016 se vítězové Grand Prix Formule 1 dopouštěli šampaňského Moet & Chandon.

Dnes na trhu existuje několik druhů šumivých vín brut „Moёt & Chandon“:

• Brut Imperial (Moet Chandon Brut Imperial). Má slámově žlutou barvu se zelenými odstíny. Zahrnuje hrozny hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Chuť šampaňského je bohatá na náznak broskví, jablek a hrušek.
• Nektar císařský. Tento světle žlutý nápoj má mastnou chuť s nádechem hroznového nektaru..
• Velké vinobraní. Pijte žlutou zlatou barvu s duhovými odstíny. Chuť je bohatá na nuance lékořice a gumy. Vůně má výrazné tóny vlašských ořechů a mandlí, zředěná citrusy a čerstvou mátou..

Průměrná cena za láhev 0,75l nejobvyklejší značky "Brut Imperial" je 4800r.

Mercier (Mercier)

Vinařská společnost Mercier se nachází ve francouzském městě Epernay v provincii Champagne. Víno se vyrábí z hroznů Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Má světle slámovou barvu. Má bohatou ovocnou vůni s tóny čerstvého chleba. V chuti dominují odstíny jablek a hrušek.

Láhev bílého vína bude stát v průměru 3500 rublů, růžová - při 4500.

Pink Taittinger (Tetenzhe)

Výroba tohoto lahodného vína se nachází ve Francii, ve městě Remeš, v provincii Champagne. Vůně tohoto nápoje je vyjádřena v jasných tónech ovoce a chleba a tóny medu a stejného ovoce jsou vyváženy vyváženým způsobem. Růžové víno se vyznačuje výraznou vůní lesních plodů a do tóny bobulí se přidává jemná příchuť ovoce.

Láhev bílého vína stojí v průměru 6200 rublů, růžová - 8000 rublů.

Lanson (Lanson)

Francouzské víno šampaňského. Na štítku je červený maltský kříž na počest zakladatele společnosti, Jean-Baptiste Lansona, člena této objednávky. Toto víno zraje nejméně tři roky a v samotné láhvi se vyskytují procesy sekundárního kvašení. Barva tohoto nápoje má slámově žlutý odstín. Vůně má bohatou a rozmanitou kytici květin, jablek, broskví a medu. Chuť má jasné tóny pomeranče a limetky..

Průměrné náklady na takové šampaňské jsou 4500 rubů..

Bílé víno Laurent Perrier (Laurent-Perrier)

Jedno z nejuznávanějších šumivých vín. Patří do kategorie elitních nápojů. Klasické bílé brut šampaňské od tohoto výrobce má slámovou barvu a vyváženou vůni květin a ovoce.

Průměrná cena takového nápoje je 6500 rublů. Další možností je, že rafinovanější bílé víno zvané „Gran Szekl Brut“ má výraznou vůni medu s nádechem lískových oříšků a mandlí..

Jeho cena dosahuje 25000r.

Bosca

Výroba nápoje byla zahájena v Itálii v roce 1831. Technologie a výrobní tradice se od té doby nezměnily.

Skutečné italské víno "Bosca" stojí v průměru 3800r.

Louis Roederer (Louis Roderer)

Francouzský vinný dům Louis Roderer je nejlépe známý pro značku šampaňského Crystal a skutečnost, že před říjnovou revolucí byl považován za oficiálního dodavatele ruského císařského soudu.

Tento nápoj má zelenkavou zlatou barvu.. Vůně má bohaté tóny jablek a hrušek s nádechem čerstvých hub. V chuti dominují odstíny jablek a citrusových plodů..

Kolik stojí Louis Roederer Brut? Jeho cena na ruském trhu je v průměru 4500r.

Jacquart

Ve srovnání s jinými výrobci v jejich regionu, Francouzská společnost Champagne Jacquart se objevila na trhu poměrně nedávno. Byla založena v roce 1964..

Nejoblíbenější značka bruce "Jacquart Mosaic" (Jacquart Brut Mosaique) má světle žlutou barvu, vůně představuje bohatou kytici mandlí, hrušek a fíků, která je doplněna tóny medu a čerstvého chleba. Bohatá chuť s dlouhou ovocnou dochutí.

Průměrná cena bílého nápoje bude v oblasti 4 200 rublů, růžová - 5 000 rublů.

Šumivé ruské nápoje Brut

V Rusku jsou nejoblíbenější nápoje vyrobené z vín Kuban a Krym..

Balaclava

Výroba tohoto vína ze stejnojmenného města začala v roce 1889. Nejslavnější bílá brut této značky pod názvem „Reserve“ má světlou slámovou barvu, vůni dominují květy a luční byliny. Chuť obsahuje tóny vanilky a ovoce.. Růžový nápoj stejné značky má jemnou chuť ovocných a krémových odstínů a neobvyklou vůni spojuje jablko a hrušku v kombinaci s houbami.

Průměrné náklady na láhev takového vína jsou 750 rublů..

Oreanda

Krymské ruské šumivé víno s jemnou vůní jablek, broskví a jasmínu. Tento nápoj získal své jméno na počest stejnojmenné lokality na jižním pobřeží Krymu. Vyrobeno z hroznových odrůd, jako je:

• Rulandské bílé;
• Aligote;
• Chardonnay;
• Sauvignon Blanc.

„Oreanda“ označuje vína cenově dostupné kategorie. Průměrná cena jedné láhve je 270 rubů..

Vogue

Šumivé víno produkované podnikem Ariant, které se nachází ve městě Čeljabinsk. Má slámově žlutou barvu, v chuti dominují ovocné a květinové odstíny.

Cena jedné láhve je 700 tření..

Abrau-Durso

Vinařský dům „Abrau-Durso“ zahájil svou činnost na konci XIX. Století pod vedením knížete Golitsyna. Nachází se na území Krasnodar v obci stejného jména.. Brut Abrau-Durso má světle zlatou barvu., Má bohatou vůni květin a ovoce a má povzbuzující chuť. Průměrná cena za láhev klasické brut je 400 rublů.

Láhev takového vína je v průměru 750 rubů.

Lev Golitsyn

Značka Lev Golitsyn získala své jméno na počest prince Golitsyna, muže, který byl jedním z prvních, kdo vyvinul vinařství v Rusku. Brut „Lev Golitsyn“ se vyrábí v Petrohradě z odrůd bílých hroznů, Má světlou slámovou barvu se zlatými odstíny. Vůně ladně hraje s odstíny hroznových květů. Jeho chuť je mnohotvárná: do popředí se dostávají odstíny jablek a hrušek, do nichž jsou tkané tóny hroznů. Konec dává hořkost.

"Lev Golitsyn" se prodává v ruských obchodech za 500r za láhev.

Chateau Taman z Kuban-Vino

Tento nápoj vyrábí společnost Kuban-Vino. Toto víno se vyrábí z odrůd bílých hroznů (Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, atd.), Které rostou na území poloostrova Taman. Má zlatou barvu se slámovým nádechem. Vůni dominují jablečné tóny s přídavkem pšeničného chleba a květin. K ochutnávkám jablek se přidává kytice grapefruitu a limetky..

Průměrná cena láhve Chateau Taman v ruských obchodech je 450 rublů.

Aristov (Aristov)

Další víno vyrobené z hroznů z Tamanského poloostrova. K jeho výrobě se používají odrůdy révy.:

• Bianca
• Mueller Thurgau;
• Rulandské bílé.

Víno má slámově-zlatou barvu, má bohatou květinovou vůni a chuť s příjemnou kyselostí v dochuti.

Náklady na láhev aristovského vína o objemu 0,75 l jsou v průměru 350 rubů.

Massandra

Víno z jižního pobřeží Krymu, ze stejnojmenné vesnice. Toto je jeden z největších vinařství v SNS. Společnost zahájila výrobu šumivého vína v květnu 2017. Produkt obdržel obecně kladné recenze od znalců. U tohoto lehkého slámového nápoje je zaznamenána úspěšná kombinace kytice květin a kyselé dochuti.

Kolik stojí Massandra? Toto víno stojí v průměru 350 rublů.

Zlatý paprsek

Víno z Krymu. Vyrábí se z hroznů Rkatsiteli a Chardonnay v podniku Zolotaya Balka, který se nachází poblíž Balaklavy. Má světle zlatou barvu se nazelenalým nádechem. Bohatá květinová vůně je doplněna tóny jablek a ananasu. Chuť udržuje vůni a zároveň má jemný fialový povrch.

Náklady na „zlatý paprsek“ v ruských obchodech činí asi 400 rublů.

Derbent

Společnost existuje od 19. století a původně se výhradně zabývala sběrem a dodávkou vinných hroznů do továren v Moskvě a Petrohradě, ale její vlastní produkce byla později otevřena..

Náklady na "Derbent" v průměru činí 300 rublů.

Sovětský

Nejslavnější ruská spotřebitelská značka. V sovětských dobách to bylo produkováno téměř všemi vinařskými zeměmi. Vyrábí se způsobem fermentace v nádrži. Nápoj má světlou slámovou barvu, vůně je plná odstínů hroznů a v chuti je vůně jablečných hrušek s hořkostí v dochuti.

Koupit "Sovětský šampaňský brut" lze za 150-200r.

Fanagoria

Kubanské víno vyrobené z ryzlinkového hroznu vypěstovaného na poloostrově Taman. Barva - světlá sláma se nazelenalým nádechem. Má vůni bylin s přídavkem kvetoucího slunečnicového tónu, v chuti dominuje ovocné a citrusové kytice.

Stojí to průměrného vína 350r.

Koruna Černého moře

Tato značka se vyrábí v Petrohradě, v závodě VILASH a na území Krasnodar, v podniku Kuban-Vino. Má klasickou slámově bílou barvu pro bílá vína, vůně květinovo-ovocná s přídavkem chlebových tónů, bohatá chuť opakuje aroma.

Cena láhve vína "Black Sea Crown" - 150 rub.

Inkerman (Inkerman)

Vinařství „Inkerman“ existuje od roku 1961 a nachází se nedaleko Sevastopolu na Krymu.

Brut "Inkerman" má světlou slámovou barvu, noty zeleného jablka jsou organicky tkané do jeho květinové vůně, a chuť je osvěžující.

Koktebel

Krymské víno, které se vyrábí z hroznů Chardonnay a Pinot Blanc. Barva - světle sláma s odstíny zelené a zlaté. Chuť a vůně jsou nasyceny květinovým ovocným buketem.

Cena 350r za láhev 0,75l.

Nové světlo

Výroba šumivého vína pod tímto názvem začala v roce 1878 na Krymu ve městě Sudak na příkaz knížete Golitsyna. Výrobní techniky se od té doby zachovaly. Víno se vyrábí z odrůd Aligote, Ryzlink rýnský a Rulandské Fran, má světlou slámovou barvu se zlatým nádechem. Také nápoj má bohaté aroma lučních květů, a čerstvá chuť má stopy citrusů.

Průměrné náklady na ruském trhu jsou 700 r.

Koktejly šampaňského brut

• Mimosa - 150 ml šampaňského, 20 ml pomerančového likéru, 50 ml pomerančové šťávy a 1 lžíce cukru.
• Bellini - 1 broskev, šampaňské (nejlépe Prosecco) - 100 ml, 1 polévková lžíce cukru.
• Champagne Ice - 50 ml šumivého vína, 100 g zmrzliny, 50 g jahod, 2-3 lístky máty.

Jak pít a co jíst?

Brut je žádoucí pít chlazený na osm stupňů z vysokých úzkých sklenic v malých doušcích, vychutnávajících chuť. Jako každé šumivé víno, brut je vynikající aperitiv. S čím pijí brut a co je lepší sloužit jako svačinu? Toto víno se hodí s čerstvým ovocem, lehkými saláty, sýry a mořskými plody..

Nabízíme vám sledovat informační video o tom, jak kouřit šampaňské:

Champagne brut se dlouho naučila produkovat téměř všechny světové vinaře. Jeho chutnost již dlouho získala vysoké známky od znalců. Je pravda, že poměrně vysoká cena, zejména od zahraničních výrobců, neprodukuje tento produkt hromadně.