Vilash

„Vilash“ je ruské šampaňské vyrobené v jedné z továren stejnojmenné společnosti. Podnik se nachází v blízkosti Petrohradu a vyrábí několik desítek druhů šumivých vín, která pravidelně dostávají medaile na mezinárodních průmyslových soutěžích. Jako suroviny pro výrobu slouží jak dovážené materiály, tak plodiny z vlastních vinic v Ázerbájdžánu a Španělsku..

Historický odkaz

Skupina společností Vilash zahájila svoji činnost v roce 1992. Jeho zakladatel Mashkur Gasimov je profesionální sportovec a v mládí se účastnil řecko-římských zápasnických soutěží. Po ukončení své kariéry přišel budoucí podnikatel do Petrohradu, kde získal práci ve stavební firmě a za krátkou dobu přešel od jednoduchého pracovníka k vedoucímu oddělení.

V návaznosti na všeobecné nadšení pro podnikání v 90. letech se Gasimov spolu se svým bratrem rozhodl zahájit vlastní podnikání. Ve svém rodném Ázerbájdžánu zůstali v kontaktu s vinařskými farmami, takže podnikatelé zahájili svou činnost dodávkami vína v tancích do továren v severním hlavním městě. Počáteční kapitál byl získán rychle a bratři otevřeli malou dílnu, která se zabývala plněním vína. Převážnou část sortimentu tvořil levný přístav, který byl v té době velmi žádaný..

Přes vysoké tržby společnost po několika letech upustila od výroby alkoholických nápojů a závod přešel na stáčení historických stolních vín. Rozhodnutí se ukázalo jako správné - počátkem dvacátých let minulého století lidé začali mnohem více požadovat kvalitu alkoholu a společnost Vilash pevně zaujala své místo na trhu. Od roku 2004 společnost vyváží své výrobky do USA, Německa a pobaltských zemí.

V současné době společnost zahrnuje čtyři velké podniky: ve Španělsku, Estonsku, Petrohradu a Leningradské oblasti. Továrna na šampaňské Vilash-KShV byla postavena v roce 2010 ve městě Volkhov nedaleko hlavního města Severu. Výrobní komplex se rozkládá na ploše asi tří hektarů, část území zabírají sklady pro skladování produktů. Společnost má tři stáčírny, jednu věnovanou výhradně šumivým vínům.

Vlastnosti výroby

Šampaňské „Vilash“ je směs suchých vín vytvořených z odrůd „Chardonnay“, „Aligote“, „Sauvignon“ a „Riesling“. Dodavateli surovin jsou zpracovatelská zařízení ve Španělsku, Chile, Argentině a afrických zemích. Výroba probíhá klasickou metodou Sharma s fermentací v ocelových nádržích. Tato metoda vám umožní získat vysoce kvalitní šumivá vína za pouhé tři týdny. Šampaňské se nalije do elegantních lahví se znakem společnosti vytlačeným na sklenici.

Ocenění:

• Mezinárodní profesionální soutěž vín 2015, Moskva - zlatá medaile;
• „Prodexpo 2016“ - zlatá medaile za kvalitu, vítězství v nominaci „Nejlepší produkt“.

Zajímavosti

1. V roce 2003 prošla společnost komplexním rebrandingem: některé produkty pod starými názvy byly ze sortimentu odstraněny a nová vína byla pojmenována v cizích jazycích. Více pozornosti se začalo věnovat designu - společnost provozuje linku určenou na stáčení vín do lahví se suvenýry.
2. V očekávání roku 2016 provedla Roskachestvo zkoušku několika desítek značek šampaňského. Šumivé víno „Tradiční“ vyráběné společností „Vilash-KSHV“ bylo jedním z mála produktů, jejichž kvalita byla uznána jako splňující všechny stanovené požadavky.

Druhy šampaňského "Vilash"

Erb Vilash Brut White, 13%

Suché šampaňské světlé slámové barvy se zelenými odlesky po okrajích je nasyceno malými bublinkami, které ve sklenici dlouho hrají. V aromatickém buketu dominují čerstvé tóny hroznů a citrusových plodů. Chuť je svěží a vyvážená, tóny jablek a mandlí jsou cítit.

Vilash Herb Semisweet, 13%

Směs se skládá z vín získaných z prvního lisování hroznové šťávy. Barva nápoje je světle zlatá; květinové tóny vystupují do popředí ve světlé vůni. Chuť je jemná a harmonická, bez nadměrné sladkosti, v níž dominují ovocné tóny.