Vše o whisky chivas rigal
Na světě se každoročně prodává až 4 miliony slavných krabic lepicí páska
Menu
Složení nápoje a technologie jeho výroby jsou regulovány standardy kvality. Proto se chuť skotské pásky v průběhu let nemění a zachovává si své vlastní vlastnosti. Všechny proporce jsou udržovány v tajnosti..
Výrobce a výrobní vlastnosti whisky
Historie whisky Chivas začíná v roce 1801, kdy se dva bratři jménem Chivas rozhodli vytvořit vlastní whisky a přidat do svého sortimentu svůj vlastní obchod. Vinaři společnosti bratří Chivas po celá desetiletí zlepšovali recepturu a technologii výroby nápoje, v důsledku jejich manipulace se objevily nové odrůdy.
V roce 1950 koupil Chivas Brothers jednu z lihovarů ve Skotsku a specializoval se na výrobu pásky na sladové skotské pásky. Od té doby se tam všechno produkuje druhy alkoholu pod značkou Chivas Regal. V roce 2000 značku získal Pernod Ricard..
K výrobě whisky Chivas Regal Scotch se používají pouze přírodní přísady. Sladová páska se vyrábí ze sladových zrn ječmene, kvasinek a vody odebrané z pramene. Tato technologie zahrnuje několik fází. Nejprve se zrna namočí do vody a čekají, až začnou klíčit. Po 10 dnech se suší při vysoké teplotě. Poté se slad rozemele a umístí do horké vody. Výsledná mladina má hustou konzistenci a vysoký obsah cukru..
K tomu se přidají kvasinky a po 2 dnech se mladina změní na rmut, který je podroben destilaci. Alkohol se nalije do dubových sudů a zraje nejméně 12 let. Sudy stojí v místnostech se zvláštními podmínkami, protože během zrání alkoholu z nádrží by se mělo odpařovat až 2% kapaliny.
Velký význam má materiál, ze kterého se vyrábějí sudy pro stárnutí. Nejčastěji se používá evropské dubové dřevo, protože díky němu whisky získává svou vlastní zvláštní chuť, barvu a vůni.
Druhy nápojů
Existuje celá řada skotských skotských pásek značky Chivas. Každý nápoj se vyznačuje svou jedinečnou chutí..
Chivas 12 se vyrábí pomocí speciální technologie, která zahrnuje oddělenou směs odrůd sladu a zrna, po které se směsi kombinují. Vůně tohoto alkoholu obsahuje tóny vřesu, másla, dřeva a anýzu. Chuť je jemná, lehká, nasládlá. Obsahuje tóny vanilky, arašídů a sušených banánů. Pro získání tohoto typu skotské pásky Chivas je 12 let stará whisky naplněna pro další míchání. Barva nápoje - světle jantarová.
Chcete-li vyrobit Chivas 18, smíchejte až 20 druhů jediné sladové whisky, která stála v sudech po dobu nejméně 18 let. Nápoj získal řadu ocenění na různých mezinárodních soutěžích. Chuť je taková, že má v celé své hloubce jemnost, sladkou kořenitost, plácnutí ořechů a citrusových plodů. Vůně obsahuje tóny a květiny, čokoládu a sušené ovoce. Dochuť překvapí zázvorem a slabou kouřením. Barva nápoje je jantarová..
Chivas Royal Salute 21 patří do kategorie elitního alkoholu, as byl vytvořen v roce 1953 pro takovou událost jako korunovace Alžběty II. Expozice alkoholu je 21 let. Skotská páska tohoto druhu má koláčovou chuť, která kombinuje odstíny čokolády a ořechů. Povrchová úprava je plná kouře. Měkké, bohaté aroma obsahuje koření, iris a exotické ovoce. Tento alkohol se prodává ve speciálních karafiátech (karafy), které jsou vyráběny ručně a mají sklenici modré, zelené a červené.
Chivas Regal 25 byl vytvořen v roce 1909. Technologie jeho výroby zahrnuje použití whisky, která stojí ve sklepech po dobu nejméně 25 let. Vydání této skotské lepicí pásky je vždy omezeno na určitý počet lahví, z nichž každá je očíslovaná. Vůni dominují tóny pomeranče a broskve, stejně jako mandlové a marcipánové odstíny. Měkká chuť odhaluje tóny smetany, čokolády a ovoce. Barva nápoje je zlatá.
Chivas Regal Revolve je vzácná paleta skotské pásky. Pro jeho výrobu se používá speciální technologie, která zahrnuje trojité míchání a čištění za studena. Prodává se v lahvích, jejichž tvar se od 19. století nezměnil. Vůně aroma se skládá z tónu medu, bylin, citrusových plodů, zatímco ořechy a krémová karamel jsou v chuti snadno rozeznatelné..
Pro získání výběru Royal Salute 100 Cask Selection se používá jednosladová lepicí páska různých let stárnutí (od 25 let) a s různými chuťovými odstíny. Současně alkohol zraje v sudech, ve kterých byl dříve uložen. sherry a bourbon. Vůně této whisky má dřevěné tóny se světlými odstíny vanilky a smetany. Chuť obsahuje tóny jablka a skořice. Povrch je dlouhý, měkký.
Chivas Regal Ultis byl spuštěn v roce 2016. Byl získán během směsi 5 druhů whisky. Tuto pásku lze snadno poznat podle vůně medu, broskve a skořice. Chuť je cítit hruška, koření a hořká čokoláda.
Jak rozlišit falešnou whisky Chivas Regal?
Chivas Regal 12 a další odrůdy skotské lepicí pásky stejné značky mají několik funkcí, které usnadňují rozlišení originální láhve od falešné. Věnujte pozornost následujícím bodům:
- všechny lahve prodávané v obchodech musí být opatřeny razítkem podléhajícím spotřební dani (s výjimkou produktů zakoupených od Duty Free);
- na dně láhve by neměl být žádný sediment;
- při protřepávání obsahu láhve se v ní objevují bubliny, které si nějakou dobu zachovávají svůj tvar;
- korek má ochranný film a nápis Chivas Regal;
- štítek nalepený na lahvi je vyražen;
- na zadní straně etikety si můžete přečíst datum plnění a číslo, které je přiděleno každé láhvi;
- alkohol jakékoli značky Chivas se prodává v dárkové krabičce;
- dno láhve má dostatečně velkou tloušťku, například v Chivas 18 je to 1,5 mm.
Je lepší koupit alkohol ve velkých obchodech, které si cení jejich pověsti, a proto nebudou prodávat náhradní.
Jak správně pít whisky a kousat?
Pro vyplnění skotské pásky jakéhokoli druhu, včetně a Chivas Regal 12, používejte široké brýle. V tomto případě naplňte nádrž o 1/4. Whisky se často pije před jídlem jako aperitiv, který kombinuje spotřebu s kouřením doutníku. Můžete však také použít pásku po jídle.
Scotch není opilý do jednoho douška. Nejprve byste měli cítit vůni, rozpoznávat v ní odstíny. Pak vypijte malé doušky a chvilku si je vychutnejte v ústech.
Chivas by neměl být příliš chlazen po dobu 12 let, ale můžete do něj přidat led nebo nabídnout čistou studenou vodu. Perlivé nápoje se nepoužívají k ředění, protože zhoršují chuť a nedovolí vám vychutnat si vůni.
Jako předkrm jsou vhodné sýry, sušené ovoce nebo hořká čokoláda. Nejčastěji však tento nápoj nevyžaduje žádný doplněk ve formě jídla.