Rezavý hřebík
Rusty nehty - skotský zlatý koktejlový mix s poměrně jednoduchým složením a vysokou pevností (asi 40%). Složení koktejlu zahrnuje skotskou whisky a silnou (40%) medovou bylinu Kapalina na bubny (základem je skotská páska).
Koktejl Funkce
Mezinárodní asociace Barmen považuje duet Rusty Nail za „nezapomenutelný“. Rezavý hřebík je opravdu nezapomenutelný:
- míchá se přímo ve sklenici - metodou "build";
- sloužil ve starých brýlích (rox);
- snadno pít (v jednom doušku, jako digestiv, jako dezert);
- Vaří rychle (za 1-2 minuty);
- nevyžaduje občerstvení (nebo je minimální - ovoce, ořechy atd.);
- levné - dokonce si to mohou dovolit i studenti.
Důležité! Při míchání koktejlů Rusty nehty v žádném případě nepoužívejte třepačku - nápoj nebude tak chutný.
Historická esej
Podle legendy se koktejl objevil v důsledku konfliktu mezi hostujícím Angličanem a skotským barmanem. Ten smíchal topnou kompozici pro zákazníka, ale když došlo na tyčku, se kterou byly komponenty smíchány, navrhl, aby Pán vytrhl z baru rezavý hřebík a použil jej.
Ve kterém roce se tyto konfliktní události odehrály a ve kterém přesném baru to není známo, ale koktejl byl oficiálně zmíněn v tisku v roce 1963 poté, co strana na počest Rat Pack Pack ukázala muže, z nichž jedním byl Frank Sinatra. Jak New York Times psal, Rusty Nail se rozplýval mezi hosty a stal se „vrcholem“ strany.
Rusty Nail Cocktail Recept
Připravit:
- skotská páska (například jakákoli skotská whisky, Ballantiny nebo Chivas Regal) - 45 ml;
- Kapalina na bubny - 25 ml
- kostky ledu (kusy)
Alkoholické složky nemusí být před mícháním chlazeny - led to za vás udělá bez problémů.
Začněme vařit:
- Nalijte kostky ledu do sklenice typu Rox (napůl plná).
- Nalijte likér a lepicí pásku na led.
- Smíchejte ingredience barovou lžičkou nebo koktejlem.
- Ozdobte okraj skla proužkem nebo spirálou citronové kůry. Skořice je vhodná také k ozdobě..
Dávejte pozor! Rozměry stavby jsou volitelné - můžete je změnit podle svého vkusu, nálady a přání.
Druhy a odrůdy
Přestože koktejl obsahuje pouze dvě ingredience, čas provedl vlastní úpravy, což vám umožní vyzkoušet varianty klasického receptu Rusty Nail.
V ideálním případě (tradičně) se likérová a skotská páska mísí v poměru 2: 1 (berou více skotské pásky), ale mnoho barmanů to dělá 1: 1 a neobtěžuje se.
Vyměňte skotská whisky Bourbon, irský nebo kanadský alkohol se nedoporučuje. Jako poslední možnost - vzít japonská whisky, který je výrobní technologií blízko lepicí pásky.
V případě, že stále dochází k výměně, přestane být „hřebík“ rezavý. Takže u kanadské whisky dostane název „Donald Sutherland“.
Led v koktejlu je nutností! V jeho nepřítomnosti se Rusty Nail transformuje na Direct. Předpokladem pro takovou metamorfózu je předběžné zmrazení skla. Má se za to, že zde může být také vhodné kameny pro whisky.