Jaké víno je lepší použít pro svařené víno
Článek je věnován vinu za svařené víno
, což je lepší koupit pro přípravu tohoto nápoje. Dozvíte se, jaké druhy svařeného vína existují, a seznamte se s neobvyklými recepty na tento silný nápoj. Po přečtení materiálu zjistíte, která značka vína je nejlepší pro svařené víno, a můžete si tento nápoj dokonale připravit sami.Například ovocné svařené víno je ideální pro milovníky živých chuťových zážitků. Neomezujte se na standardní řešení - tento úžasný horký nápoj plně umožňuje použití čerstvého i skladovaného ovoce, ovocných nápojů, kompotů a džusů. Nejčastěji se pro ovocnou verzi používají hrušky, třešně nebo jablka, někdy se přidávají citrusové plody (citron, mandarinka, pomeranč) nebo čerstvé bobule (rybíz, jahody, maliny, brusinky). Let představivosti v tomto oboru může být opravdu vysoký, vše záleží na vašich osobních preferencích.
Pokud připravujete nápoj se zvláštním účelem - zahřát se po nachlazení, zbavit se prvních projevů nachlazení nebo kašle, pak si vyberte léčivý nápoj, který je velmi užitečným antioxidantem, a v tomto případě „silný“ neznamená „alkohol“.
Můžete si připravit drink z různých šťáv v kombinaci s bylinkami, nebo můžete hotovou látku ochutnat malým množstvím bílého nebo červeného vína, volba je jako obvykle. Při vaření svařené víno pro nachlazení Nezapomeňte, že každá složka má své vlastní prospěšné vlastnosti a nemá smysl používat najednou.
Zaslouží si zvláštní zmínku nealkoholické svařené víno, možnosti vaření, které neexistují méně než běžný alkohol.
Velmi oblíbená je varianta granátového jablka maliny i hroznů a jablek. Z neobvyklých nealkoholických nápojů vyniká nápoj na limonádě s přídavkem zázvoru a medu - takový „kompot“ je ideální pro jakoukoli hostinu, včetně dětí.
Můžete také použít ovocné koktejly, sirupy a čerstvé šťouchané brambory. To vše pomůže vytvořit skutečně jedinečnou chuť.
Jak si vybrat víno
Pokud jste se usadili na alkoholové verzi svařeného vína, je lepší okamžitě zjistit, z čeho se víno vyrábí. Profesionální barmani dnes ve skutečnosti stále více prohlašují, že bez ohledu na to, jaké víno, červené nebo bílé, berete pro svařené víno, dostanete dobrý nápoj, pokud si vyberete nejlepší alkohol, dražší a kvalitativní.
Ať už je to jakkoli, tento silný nápoj je stále více spojován s červeným vínem, ale v tomto případě vyvstává další otázka: který z nich je nejlepší vzít na svařené víno? Věnujte pozornost následujícím doporučením..
- Nejlepší volba pro svařené víno je považována za polosuché nebo suché červené víno, vyznačující se silou nejméně 7%.
- Nejběžnější a nejlepší recepty na tento silný nápoj téměř vždy používají stolní vína kvůli jejich snížené síle a chybějící výrazné aromatické vůni.
- Při výběru alkoholu věnujte pozornost jeho původu. Víno od elitních výrobců, například ze Španělska, Francie nebo Itálie, není příliš vhodné pro svařené víno, zejména kvůli vysokým nákladům. Věnujte pozornost výrobcům z Ameriky, Nového Zélandu a Austrálie. Je také vhodné použít kvalitní produkt z Ukrajiny nebo Ruska a lépe - z Gruzie.
- Vyberte si čerstvější alkohol, v tomto případě je lepší použít mladé levné víno než zastaralý produkt průměrné cenové kategorie.
Neobvyklý recept
K dnešnímu dni mnoho různých svařené víno recepty, které lze doma rychle převést do reality a jednou z nejjednodušších metod je svařené víno v pomalém sporáku. Teď chci upozornit na neobvyklý recept na přípravu tohoto antioxidantu, po kterém přesně dostanete alkohol s dokonale vyváženou chutí a velmi bohatou, komplexní vůní.
Složky
| komponenty | rozměry |
| balená voda | 1 litr |
| suché červené víno | 1 litr |
| oranžová | 2 ks. |
| jablko | 2 ks. |
| citron | 1 ks. |
| zlato | 100 g |
| hřebíček | 3 pupeny |
| skořice | 1 hůl |
| kardamom | 3 zrna |
| anýz (badyán) | 2 hvězdičky |
| zázvor | 30 g |
| muškátový oříšek | 1 špetka |
| černý čaj | 1 špetka |
| ibišek | 1 špetka |
Krokové vaření
- Nalijte 1 litr balené vody do vhodné pánve a počkejte, až se vaří.
- Citron důkladně omyjte, poté jej otřete do sucha a jemnou strouhankou z něj odstraňte kůru.
- Oloupejte kořen zázvoru a jemně nakrájejte nožem nebo třením na struhadlo.
- Snižte teplo na minimum a spusťte štipku čaje do vroucí tekutiny, citronové kůry a nasekaného zázvoru.
- Kapalinu vaříme několik minut a poté přidáme všechna koření uvedená v tabulce. Počet koření, které můžete sami upravit, se zaměřením na vlastní vkus.
- Zakryjte pánev víkem a tekutinu vařte 7-10 minut.
- Jablka nakrájejte na jádro a semena odstraňte, poté nakrájejte na tenké plátky.
- Pomalu si umyjte pomeranče, poté nakrájejte na polovinu a nakrájejte na tenké půlkruhy.
- Vytlačte šťávu z loupaného citronu a poté filtrujte tekutinu přes gázu.
- Nalijte 1 litr červeného suchého vína do vařící kořeněné tekutiny.
- Nasekaná jablka, pomeranče tam ponořte a nalijte oloupanou citronovou šťávu.
- Nápoj vařte na mírném ohni asi 10-13 minut.
- Odstraňte pánev ze sporáku a nechte vařič stát pod uzavřeným víkem dalších 10 minut.
