Suché červené víno a jeho vlastnosti
Moderní Alkomir je připraven dát svému obdivovateli impozantní seznam produktů, které uspokojí nejrůznější zájmy a požadavky.
Menu
Suché červené víno je zase vynikajícím příkladem těch nápojů, které právem zaujímají hodné místo v srdcích spotřebitelů. Je to jeden z nejužitečnějších a nejoblíbenějších zástupců barvy vína..
Díky správně vybrané montáži za sucha můžete uspořádat hodný doprovod jak k individuálnímu romantickému setkání, tak k velké oslavě ve společnosti nejlepších přátel.
V moderním smyslu je suché víno nápoj s minimálním obsahem cukru nebo bez cukru. To znamená, že se jedná o produkty, ve kterých kvasnice během fermentace zpracovávají veškerou fruktózu.
V žádném případě nejsou slazená. Takové výrobky jsou považovány za nejpřirozenější, nejzdravější a nejchutnější, ale zároveň vyžadují nejlepší spotřební materiál ve výrobním procesu..
Barva
Vizuální výkon je založen na hluboké a zářivé barvě. Zástupci suché červené mohou mít granátové jablko, fialové, fialové, tmavé rubínové a další odstíny. Vše záleží na vybraném základě a vlastnostech přípravku poskytovaného jedním nebo druhým výrobním závodem..
Vůně
Aromatické vlastnosti jsou vyjádřeny jasným obrysem hroznů, který lze obohatit pikantními tóny a tóny bobulového ovoce.
Chuť suchého červeného vína
Gastronomická nadace potěší svou univerzálností. Chuť je samozřejmě založena na obrysech červených odrůd révy, které potěší výraznou svíravostí a lehkou kyselostí..
Odrůdy červeného vína
S úzkým zájmem o výběr dobré červené sestavy buďte připraveni seznámit se s více než 4,5 tisíci variantami alkoholických výrobků.
Většina z těchto produktů patří do cenově dostupného segmentu cen a nemůže se pochlubit jedinečnou chutí nebo aroma podílem, ale mezi představiteli segmentu jsou také okouzlující produkty.
Když se rozhodnete seznámit s řadou extravagantních produktů, věnujte pozornost cabernet sauvignon, „Pino noir“ a Shiraz.
Technologie výroby
Výrobní proces je založen na fermentaci mladiny přímo na ošetřené buničině. V tomto případě by měl být obsah hroznového cukru 18 až 20% a před kvašením musí být oddělen od hřebenů a rozdrcen. Fermentace se provádí ve velkých nádržích při teplotě +2 ° C.
Materiál, z něhož jsou kontejnery vyrobeny, je výrobcem vybírán individuálně podle vyvinutého receptu. Také si všimněte, že některé druhy vín v dubových sudech dlouho zrají..
Optimálním ukazatelem sladkosti konečného produktu je známka 4 g / l. Síla suchého červeného vína se může lišit od 9 do 22%. Kromě toho mají přírodní produkty stupeň míry 9 až 16%, zatímco opevněné možnosti - od 16 do 22%.
Jak koupit originální produkt
Při pokusu o získání chutného suchého červeného vína buďte velmi opatrní, protože trh s alkoholem se každým rokem čím dál více přesycuje padělky..
Dnes lze padělané produkty nalézt téměř na každém produktu, ať už se jedná o zástupce cenově dostupného cenového segmentu nebo prémiového produktu.
Abyste nepočítali a nekoupili opravdu chutný nápoj, věnujte pozornost:
- Obchod.
Významnou roli hraje místo nákupu nápoje. Zkuste si koupit červené víno slavných značek ve specializovaných prodejnách alkoholu nebo supermarketech a obejít nabídky stánků a běžných obchodů s potravinami. Důvěřujte prodejním místům, na nichž lze poskytovat certifikáty kvality..
- Spotřební daň.
Pokud jste fanouškem cizího alkoholu, ujistěte se, že na výrobku je přítomna razítka. Veškerý cizí alkohol dostává během celního odbavení svou spotřební známku.
Absence tohoto ochranného označení je důvodným důvodem k podezření na pravost výrobků.
- Struktura.
V konzistenci produktu by se v žádném případě nemělo vyskytovat zákal a novotvary. Přítomnost sedimentu a dalších nuancí ve struktuře naznačuje, že produkt buď zmizel, nebo nesplňuje základní zásady výroby.
- Taru.
Dnešní výrobci plní své výrobky do autentických rozeznatelných lahví. Současně je obecnou vlastností designu dokonalá kvalita..
U značkového alkoholu se spotřebitel nikdy nesetká s kousky skla, pruhy lepidla, nerovnými švy a dalšími známkami závad v továrně. Pouze dokonalá kvalita.
Jak sloužit
Chcete-li plně odhalit chuť produktu, zkuste upřednostňovat obecně přijímané klasické zásady v procesu jeho předkládání.
Je žádoucí, aby teplota nápoje během rozlití byla 16-18 stupňů. Teplejší produkt vás rozruší drsnou vůní a podchlazená sestava skryje většinu jasných chutí.
Pokud jde o sklenice na víno, k ochutnávce je nejlepší používat vysoké průhledné sklenice na tenké noze. Umožní vám seznámit se s vynikající barvou produktu a odhalit celou vůni vůní.
S jakými výrobky se kombinuje
Slušný gastronomický doprovod může ozdobit jakékoli ochutnávky. Neslazené dezerty, smažené maso, ovoce, plátky sýrů a pečená zvěřina jsou skvělé pro červené suché nápoje..
Každý ochutnávač má sílu samostatně si vybrat ideální doprovod ke konkrétnímu zakoupenému alkoholu.
Jiná použití
Chcete-li rozšířit váš večer ochutnávek ve společnosti s extravagantní montáží, doporučujeme věnovat pozornost takovým koktejlům, jako jsou Cassis, Pilot, Temptation, Royal Purple, Amontillado a Painting..
Každá z nich vám umožní zcela nový pohled na známý alkohol. Všimněte si, že mnoho z těchto směsí lze často nalézt na mapě barů předních restaurací, klubů a barů po celém světě..
Značky suchého červeného vína
Jednou z nejjasnějších výhod představitelů segmentu je jejich rozmanitost. To znamená, že studováním názvů dobrého suchého červeného vína se seznámíte s desítkami a dokonce stovkami značek, které jsou připraveny otevřít nové jasné dojmy ochutnávky aromatického a chutného alkoholu před spotřebitelem.
Zejména, pokud nechcete přepočítat s výběrem alkoholu, doporučujeme věnovat pozornost následujícím produktům:
- Tini Nero dAvola Sicilia IGT. Ruby červený alkohol s atraktivní jemnou chutí. Vůně se tkal s kombinací ostružin a zralého ovoce..
- Radeda. Alkoholická fialová rubínová barva s jasnou chutí jahod. Vůně dává skvělý odrůdový vlak.
- Alaverdi Tradice Red Badagoni. Červeno-rubínový nápoj se silnou vůní, ve kterém jsou slyšet polotóny černého rybízu, kořeněného koření a třešní. Gastronomická základna se vyskytuje s trvalými ovocnými a kořenitými nuancemi..
- Zonin Bardolino Doc Produkt rubínově červené barvy s ovocnou vůní. Chuť tkalcovských stavů perfektní rovnováhu mezi ovocnými a mandlovými smyčkami.
Historické pozadí
Díky četným nálezům archeologů můžeme dnes hovořit o přibližném datu začátku vinařství.
Pro Čínu je to období 7 tisíc let před naším letopočtem. např. pro Gruzii - 6 tisíc, Írán - 5 tisíc, Řecko - 4,5 tisíc. Také si všimneme, že v Arménii byly nalezeny zbytky nejstarší lihovary. Jsou datovány do roku 4100 před naším letopočtem. uh.
Vynikající nápoje pro každou příležitost
Suché červené víno není bez důvodu nazýváno jedním z nejpopulárnějších. Jeho univerzální povaha vám umožňuje zvolit doprovod k téměř jakémukoli pokrmu, události a dokonce i náladě.
Kromě toho, když věnujete pozornost regálům specializovaných prodejen, seznámíte se s desítkami značek, které jsou připraveny kdykoli otevřít před vámi jedinečnou škálu gastronomických a aromatických projevů.
Kromě všeho výše uvedeného jsou zástupci segmentu vynikající v extravagantních koktejlech. S takovými nápoji po ruce a se správným výběrem dalších přísad se nebudete nudit.