Jak pít chachu

Čacha je pro Gruzínce stejně důležitá jako koňak pro Francouzi nebo whisky pro Brity. Toto je téměř národní produkt, ve kterém je kus gruzínského ducha. Abyste se k ní mohli připojit, musíte znát některé tradice a pravidla. V tomto článku seznámíme čtenáře s tím, jak pít chachu a jak ji kousnout podle pravidel etikety av souladu s tradicemi horských lidí.

Pobyt v Gruzii byste měli určitě vyzkoušet tento druh vodky, ale je lepší to udělat v restauracích a kavárnách, které jsou daleko od turistických tras, protože v místech, kde je mnoho turistů, není tento alkohol příliš kvalitní.

Důležité! Při nákupu nápoje na kohoutku nezapomeňte zkontrolovat jeho kvalitu před pitím chachy. Chcete-li to udělat, můžete namočit prst do něj a zapálit - pokud se alkohol zapálí, ale pokožka netrpí, můžete jej bezpečně vypít.

V závislosti na vlastnostech alkoholu může být teplotní režim odlišný, ale Gruzínci sami doporučují vypít svou národní vodku při pokojové teplotě, aby zcela odhalili hroznovou chuť. Nápoj chlazený na 5 nebo 10 stupňů je opilý, pokud je méně kořeněný a čištění během výroby nebylo důkladné. To přispívá k jeho snadnějšímu použití..

Alkohol se užívá v malých dávkách. U hroznového vodky neexistují žádné výjimky, zejména proto, že patří do kategorie velmi silného alkoholu - jeho síla někdy dosahuje 60 °. Místní obyvatelé Gruzie pijí od 30 do 50 ml, svým hostům doporučují stejnou dávku.

Nalijte nápoj do malých nádob. Brýle Vodky se pro něj nejlépe hodí - Gruzínci je nazývají „chikebi“. Tento alkohol byl původně zamýšlen jako alkohol aperitiv. Nejstarší Gruzínci vám řeknou, že vděčí za svůj dlouhý život tomuto konkrétnímu alkoholu, protože sklenka tohoto „léku“ obnovuje a rozptyluje krev každé ráno. Často můžete vidět, jak se při zvláštních příležitostech chová jako hlavní nápoj..

Kromě těchto jemností existují také pravidla týkající se občerstvení a nápojů, která jsou obvyklá při používání. V následujících sekcích se dozvíte, jak pít gruzínskou vodku s různými občerstveními a jak pít chachu, aby nedošlo k poškození její chuti..

Nejoblíbenější použití gruzínských chachi

jak rádi pijí chachu a jak kousat Gruzínce

Přestože se tradice v mnoha zemích často mění, v Gruzii jsou velmi žárlivé a snaží se je předat z generace na generaci. Například například je obvyklé ráno se před jídlem zahřát sklenicí. V každé rodině horských lidí je zvláštní Chachi recept doma. Má se za to, že složení nápoje zahrnuje alkoholy různých ovocných plodin, ale skutečná chacha pochází z národního ovoce horské země - hroznů.

Pití tohoto opojného lektvaru podle gruzínských tradic není akceptováno, ale v některých regionech země, jako je Abcházie, může být vyplaveno červeným vínem. Tato metoda však není vhodná pro všechny - netrénovaní ochutnavatelé riskují, že se opijí velmi rychle a velmi špatně kocovinou.

Jak kousat chachu na hrozny

Než vynikající chacha na hroznech

Gruzie je velmi vítanou zemí a množství jídel na stolech pro dovolenou a na recepci hostů vždy cizince ohromilo. Spolu se slavnými místními víny získalo zvláštní místo hroznová vodka, do které byly přivezeny všechny druhy gastronomických specialit. Kromě toho v různých částech země najdete nejrůznější občerstvení - ve střední části slouží hlavně sladká jídla a ovocné dezerty, ale ve východní části se upřednostňují všechny slané i různé ořechy a sýry. Když se Abcházci setkají s návštěvníky, vždy vyloží stůl ze všeho, co je v domě k dispozici, protože věří, že host musí být plný, jinak by chamtivý majitel dopadl na studu.

Důležité! Sladký nemůže být pro takový alkohol stálým občerstvením, protože to může vést k okamžité intoxikaci a následné kocovina pravděpodobně nebude mít pozitivní vliv na zážitek z ochutnávky. Pokud na stole není nic jiného než ovoce, upřednostněte více kyselé druhy..

Kromě skutečnosti, že Gruzie alkohol neustále oceňují hosté, je země také známá svými kulinářskými uměleckými díly, takže velmi často můžete pít silný alkohol na slavnostním stole a jíst grilování z vepřového nebo vepřového masa, které je známé po celém světě..

Společníci nebo s tím, co pijí chachu

Nápoj vykazuje nejlepší vlastnosti, pouze pokud je použit v čisté formě bez ředění. Odborníci také doporučují upřednostňovat svačinu spíše než nápoj. Kombinace s limonádou může mít velmi špatný vliv na stav ochutnávky..

Těm, kteří takový silný alkohol nevnímají, může být doporučeno, aby smíchali tento alkohol s malým množstvím nealkoholických nápojů a snížili tak další stupně. Pro míchání je vhodná široká škála přírodních šťáv. Místní obyvatelé to nejčastěji mísí s čerstvým pomerančem.

Gruzínské brandy koktejly vyrobené z hroznů

S čím piješ chachu

Při objednání nápoje v kavárně buďte připraveni na to, že nenajdete mnoho koktejlů, kterých je součástí, takže je často prezentována ve své nejčistší podobě. Ale s rozvojem barové kultury, několik skvělé koktejly s chachou. Doporučujeme vám je vyzkoušet:

  • Čaj gruzínského včelaře;
  • Nadmořská výška;
  • Batumi Fiz;
  • Tbilisi
  • Sakartwell.

Kromě toho můžete získat jakýkoli koňak z gruzínské hroznové vodky. Chcete-li to provést, můžete jej použít jako aromatické přísady ve formě pražené cukru nebo kávy, ale můžete také použít sofistikovanější technologii zahrnující dubové nádoby pro stárnutí.

Čacha je součástí kultury země a její identity, takže skutečný nápoj je zřídka vidět na zahraničních územích. Vyrábí se na základě destilace hroznových výlisků z nejlepších gruzínských odrůd..

K takové výrobě dochází převážně soukromě a stát ji nereguluje, proto se do jiných zemí vyváží jen velmi málo.

Existuje několik značek tohoto gruzínského alkoholu - Askaneli Dzembi, Teliani Veli, Binehi a Milidiani. Proto, pokud jste náhodou nenavštívili Gruzii, můžete zkusit chuť nápoje zakoupením jednoho z těchto typů gruzínské vodky.

Podobné

Nabídka