Kdo vymyslel vodku

Vodka je mezi ruskými lidmi národní alkoholický nápoj. Ne každý však ví, kdo vodku vynalezl a kdy se objevil. Po krátké historické exkurzi do minulosti můžete zkusit najít odpověď.

Mnozí považují tvůrce tohoto zázraku - nápoj Dmitrije Mendeleeva - za slavného chemika a tvůrce periodického systému. Pili vodku ale ještě před jeho narozením. Mendeleev náhodou dostal drink spojením alkoholu s vodou, o kterém napsal celou vědeckou zprávu - „O spojení alkoholu s vodou“. Pouze vědec nepřikládal síle nápoje žádný význam. Sám to nepil, ale doplnil pouze státní rozpočet. Oblíbeným nápojem Mendeleeva bylo suché víno.

Optimální procento alkoholu ve vodce bylo určeno lékárnou „mlhavého Albiona“ - Gilpina. A náš Mendeleev ve své práci zmínil pouze kolegu. Gilpin navrhl, že nejlepší nápojová síla je 38 stupňů.

Majitelé ruských závodů na výrobu vína a vodky se rozhodli, že pro 38 procent vodky je příliš obtížné vypočítat platbu daně z alkoholu a rozhodli se vyrábět nápoj o 40 stupních.

Pili vodku ale před vědeckým vývojem a výpočty anglického lékárníka. Stát obsah alkoholu v něm jednoduše nevypočítal. V roce 1894 se však vláda stala jediným monopolem na výrobu vodky v Rusku, patentovala ji a určovala hmotnostní podíl alkoholu ve vodce rovný 40 procentům. Vodka se stále začala čistit od spalovacích olejů filtrem obsahujícím uhlí. Říkali tomu „Moskevská speciální“.

Arabové dokázali očistit alkohol destilací v 7-8 století naší éry. Pouze uvnitř ho nepoužívali, ale používali k mletí jako lék. Podle Koránu je dokonce první kapka vína považována za fatální, nemluvě o jiném alkoholu. Arabové přišli na to, jak oklamat Svatou knihu a připojit se ke sklenici vína. Namočili prst do kádě s vínem, setřásli první kapku a v Koránu není o zbytku napsáno nic. Arabové však nezačali pít vodku.

Alkohol však nebyl zajímavý pouze pro Araby. Evropané, zejména Italové, se toho ujali. A první, kdo ji obdržel, byl ministr klášterního řádu, Valentius. To je jen italský alkohol, který se nestal vodkou.

Nejzajímavější je, že historici stále nepřišli na to, kdo byl prvním tvůrcem vodky. V tomto ohledu neexistují žádné dokumenty. Předpokládá se, že vodku vynalezli lidé náhodou, a recept, jako bylina, se šířil ústy, čímž se vodka stala v průběhu času nejoblíbenějším nápojem mezi východními Slovany..