Jak pít rum a koktejly z rumu

Nápoj, připomínající rum v chuti a technologii výroby, je znám již od starověku. Byl vyroben ve starověké Číně a Indii. Marco Polo zmínil příjemné cukrové víno ve čtrnáctém století ve svých poznámkách o návštěvě Íránu. Přesto by však měly být karibské ostrovy považovány za skutečnou domovinu současných Romů. Cukrová třtina se pěstovala na velkých plochách místních plantáží, které byly surovinou pro výrobu cukru..

Praví znalci, kteří dávají přednost pití v čisté formě, dodržují tato pravidla. Zastaví svůj výběr na svých tmavých odrůdách.

Co je lepší pít rum, občerstvení na nápoje z rumu

Většina lidí, kteří nejsou tak nároční na pravidla pití rumu, může míchat nápoj s různými ingrediencemi a občerstvení na něm se všemi druhy produktů. Jak pít rum, každý se rozhodne sám za sebe. K přípravě koktejlů můžete použít lehké druhy třtinového nápoje. V tomto případě se přidává led, což mírně snižuje pevnost koktejlu. Rum je kombinován s jakoukoli šťávou, citronem nebo pomerančovým čerstvým, což je obzvlášť dobré. Může být naředěn sladkou vodou nebo sodou.

Je třeba si uvědomit, že rum, nespotřebovaný v čisté formě, ztrácí svou individualitu. Nápoj se podává meloun, ananas, pomeranč nebo papája. Plody jsou nakrájeny na plátky, které lze lehce posypat skořicí. U rumových koktejlů používejte široké sklenice s masivním dnem. V takové nádobě zůstává nápoj dlouho chladný..

Ve své čisté formě se lehký rum podává v malých vodkových sklenkách, než svátek začíná jako aperitiv. Předkrm může sloužit jako lehké maso s bylinkami, párky nebo sýrem. Ústřice, mušle, krabi a kaviár jsou v pořádku s alkoholem. Po jídle bude vhodná sklenice tmavého nebo zlatého rumu doplněná šálkem kávy nebo dobrým doutníkem.

Populární odrůdy rumu

• Guyanovo Eldorado, pojmenované po báječné zemi bezpočet pokladů, je považováno za tekuté zlato. Ve své výrobě používá unikátní technologii. Je to jediný nápoj na světě, který se destiluje ve staré dřevěné destilační koloně vysoké 15 metrů.
• Od roku 1703 se Mount Guy vyrábí v nejstarším lihovaru na Barbadosu, nejvýchodnějším ostrově západní Indie. Rum se jmenuje po prvním vedoucím společnosti a skutečném pánovi John Guy Allenovi.
• Nápoj Old Monk je základním kamenem indické firmy Mohan Mekin. Historie rákosové vodky začíná ve skutečnosti v Indii a ne všichni milovníci pití o ní vědí. Nápoje z cukrové třtiny jsou uvedeny v záznamech vojenských vůdců Alexandra Makedonského, kteří bojovali ve vzdálené zemi. Díky jemné, sladké vůni je nápoj u žen úspěšný..
• Guatemalský rum Zakapa může mít až 23 let. Extrakce alkoholu se nutně provádí metodou Soler. Dubové sudy s destilátem jsou skladovány v nadmořské výšce 2 km.
• Rum "Hispaniola" se vyrábí v Dominikánské republice. Nápoj zraje v dubových sudech, což mu dodává barvu jantaru. Chuťový základ tvoří vlašské ořechy, lískové ořechy, med a koření. Dobrým občerstvením pro "Hispaniola" jsou krabi. A také to jde dobře u kávy..
• Alkoholický nápoj Santiago de Cuba, někdy nazývaný Cubai, se vyrábí pomocí tradičních receptů známých ze starověku. Lehké odrůdy nápoje jsou považovány za nejlepší složky klasických koktejlů..
• Jedna ze značek rumu je pojmenována po legendárním kapitánovi korzárů Henrym Morganovi. "Kapitán Morgan" je destilován na Jamajce a poté poslán do Anglie, kde zraje další dva roky. Tento nápoj s karamelovou příchutí je v současné době jedním z nejlepších prodejců..
• Pro výrobu Bacardi se vyberou pouze spodní části stonku cukrové třtiny, přičemž plodina se sklízí ručně. Ruční práce žen se také používá při dalším zpracování surovin. Destilační proces se provádí na zařízení sestaveném výhradně z měděných částí..

Což je lepší: Bacardi nebo kapitán Morgan

Na regálech ruských obchodů jsou nejdostupnější značky třtinového nápoje Bacardi a "Kapitán Morgan". Touha spotřebitele učinit správnou volbu při nákupu alkoholu pro nadcházející stranu je naprosto pochopitelná. Nelze však jednoznačně odpovědět na otázku, která je lepší. Každý milovník tohoto nápoje má svůj vlastní vkus a preference. Někdo dává přednost pití čistého rumu, zatímco někdo má rád rumové koktejly. Musíte se pokusit každou značku sami rozhodnout, co byste měli raději.

Jediná věc, kterou si musíte pamatovat při porovnání různých nápojů, jsou způsoby jejich výroby. Při výrobě Bacardi se používají pečlivě vybrané vysoce kvalitní suroviny, jejichž destilace se provádí na ekologických zařízeních. V průběhu celého století a půl historie společnosti zůstává taková technologie nezměněna. Výsledkem je přírodní produkt vynikající kvality. Na základě Bacardi vyrábějí slavné koktejly Daiquiri a Mojito..

Složení rumu „Captain Morgan“ zahrnuje umělá aditiva: karamel, vanilkovou příchuť a extrakt z kasie. Díky tomu je jeho chuť a vůně sytější. Z tohoto důvodu je oblíbený kapitán Morgan Black Spice nejvhodnější pro míchání koktejlů s colou, čerstvě vymačkané šťávy a ledem. To je to, co je vynikající Kuba Libre - oblíbený mix mladých.

"Kapitánův rum"

Historie a aura legendárního nápoje je natolik atraktivní, že jeho jméno je dáno alkoholu, který nemá nic společného s rumem. „Kapitánův rum“, k jehož názvu se z nějakého důvodu přidává slovo „zlato“, je ve skutečnosti tinktura. Obsahuje ethylalkohol, extrakt z dubové kůry, aromatické látky a barviva. Pseudo-zlatá barva má pevnost 40 stupňů. Na etiketách lahví orámovaných námořními atributy je muž v kapitánské čepici. Akciová společnost Ussuri Balsam vyrábí nápoj v Rusku.