Jak si vybrat nejlepší rum - značky a odrůdy nápoje

Menu

• Světové hodnocení nápojů
• Jak si vybrat rum

Po 5 letech bílý alkohol zžloutne. Cukrový sirup jí dává hnědou barvu. Je těžké vybrat nejlepší rum. Je rozdělena do mnoha značek, které se liší v odstínech barvy a vůně. Hlavní značky rumu:

• bílá
• zlato;
• temný.

Bílá na štítcích má nápis: Bílá, Světlá, Blanc, Blanca nebo Stříbro. Jedná se o nekonzistentní stupně průhledné bílé..

Zlatý nápoj zraje 2 roky a nalije se bez filtrování, aby neztratil barvu. Štítky jsou psány na štítcích: Paille, Amber, Golden nebo Oro.

Značky tmavého rumu zahrnují těžké nápoje. Hustota se objeví v důsledku dvojité destilace rmutu. Poté se zevnitř nalije alkohol do spálených sudů. Tam je 3 a více let. Na štítky napište: Negro, Black nebo Dark.

Ve věku odrůdy se liší od ostatních kategorií ve vysoké kvalitě. Nápoj zraje v sudech od 5 do 12 let. Láhve hotového výrobku jsou podepsány: Rhum vieux, Premium age nebo Anejo. Kubánci to pijí s ledem nebo čisté.

Chcete-li zjistit, který rum je lepší, musíte se seznámit s některými jeho odrůdami. Nejoblíbenější mezi spotřebiteli na celém světě je značka Bacardi. Vyrábí se od roku 1862. Nápoj po destilaci prochází filtrem s uhlím a potom se nalije do nádoby pro skladování. Chutná dobře, má světlou vůni. Symbolem této odrůdy je netopýr. Produkuje to Kuba, Portoriko a Mexiko. Hotový produkt se nalije do Německa, Brazílie a Španělska. Před zabalením do lahví se znovu filtruje.

Kultový nápoj na Kubě - Havana Club. Výroba začala v roce 1878. Od té doby byla technologie neustále zlepšována. Dnes spočívá ve zpracování cukrové třtiny na melasu, destilační kaši a udržení nápoje v dubové nádobě. Havana Club je milován a konzumován mnoha bohatými jednotlivci. Tento nápoj je také oblíbený v Rusku. Jeho cena vám umožní koupit láhev alkoholického nápoje pro mnoho pracujících lidí za 800-2500 rublů.

Guayabita del Pinar se vyrábí v podnicích Kuby. V jiných zemích to není propuštěno. Výrobní postup byl vynalezen sběrateli tabáku. Zamrzli nad prací a vyhrnuli rum. Pro zjemnění chuti byly do nápoje přidány bobule guayava. Tento nápoj se vyrábí ve dvou různých verzích: suchý a sladký. Suchý má pevnost 40 °, sladký - 30 °.

Palma Mulata se vyrábí od roku 1982. Pod touto značkou se prodává několik druhů alkoholu. Značka je na Kubě oblíbená. Prodává se v Rusku. Nápoj má výdrž 5 let a sílu asi 40 °. Jeho cena je 1 000 - 2 000 rublů.

Santero rum s koláčovou chutí a charakteristickou kubánskou vůní je zlatý nebo tmavý. Je ve věku 5 a více let. Výsledkem je, že získává své vlastní charakteristiky. Chuť je kombinována s ovocnými šťávami. Nejčastěji se používá k výrobě koktejlů..

Značka Legendario vytvořená v Havaně. K dispozici v 6 továrnách. Pevnost - 35 °.

Je těžké vybrat nejlepší stupeň rumu. Každý má své vlastní vkusové preference. Světové žebříček deseti nejlepších druhů vypadá takto.

Světové hodnocení nápojů

Hodnocení zahrnuje nápoje s obsahem rumového alkoholu přibližně 35%, vyrobené na bázi cukrové třtiny a melasy. Tento rum je bílý, tmavý a zlatý.

Na desátém místě je One Barrel. Vyrábí se v Belize, voní tabákem. To je jeho hlavní rozdíl od jeho bratrů. Znalci nápoje v něm najdou karamelové, ořechové a kávové příchutě. Náklady na pití jsou nižší než u jiných značek.

Deváté místo obsadil Pyrat Cask. Jedná se o směs karibských vín. Postavte ji asi 40 let, poté se nalije. Po celá desetiletí se rum stává viskózním, získává živou vůni připomínající koňak. Barva nápoje je podobná mosazi. Používá se pro pečení. Je to dobrý rum.

Na osmém místě je Santa Teresa. Vyrábí se ve Venezuele na základě kubánské melasy. Je uložen v sudech ve věku 4–35 let. Hotový produkt je zlatý.

Sedmé místo. Dark Old Monk. Vyrábí se v Indii. Expozice - 7 let. Vanilka a další přísady se přidávají do sudu. Výsledkem je silná vůně. Toto je nápoj vyrobený v Indii. Každý rok přijímá ceny za kvalitu..

Prichards`s Fine se v žebříčku řadí na šesté místo. Udělej to z melasy. Po výrobě se filtruje na uhlí z javoru. Chcete-li získat zlatou barvu, jsou drženy v sudech. Chuť má odstíny Tennessee whisky.

Pusser`s British Navy je námořní legenda na pátém místě. Vyrábí se 300 let. Mnoho spotřebitelů to považuje za nejlepší rum..

Ron Zacapa 23 se vyrábí v horách Guatemaly. Jeho expozice je 6-23 let. Má mnoho ocenění za kvalitu. Ukládají to v sudech whisky, sherry a dalších vín. Proto se příchutě rumu liší.

Na třetím místě je Mount Gay rum, který se vyrábí v nejstarším lihovaru. Barva je bílá, vůně karamelu. Chuť ořechů a ovoce.

El Dorado je pojmenováno pro ztracenou zemi. Tato značka je považována za tekuté zlato. Pevně ​​zaujímá druhé místo v žebříčku. Expozice - 15 let. Chuť a vůně jsou komplexní.

Bacardi Reserva Limitada je uložena v spálených sudech vyrobených z bílého dubu v Americe. Sudy dodávají rumu červeno-zlaté zabarvení po dobu 10-16 let skladování. Jedná se o nejdražší rum, který je v žebříčku na prvním místě, lze jej zakoupit pouze ve městě Nassau (Bahamy). Má obchod Bacardi, který prodává podobné duchy..

Jak si vybrat rum

Ne každý chápe rum. Chcete-li si vybrat, musíte znát její typy. Lahodný rum je těžké najít. Musíte mít dobrou představu o tom, k čemu slouží: pro kulinářské účely, na výrobu koktejlů nebo na pití v čisté formě. Musíte pečlivě přečíst štítky na lahvích. Je lepší požádat o pomoc prodejní konzultanty, pokud jejich znalosti nestačí.

Jak pít rum

Bílé odrůdy mají jemný vkus. Používají se v koktejlech, s grilem, s tukem z ptačího masa. Zlato chutná jako ořechy, ovoce a vanilka. Maso pro grilování a drůbež jsou pro ně vhodné. Jdou dál koktejly. Populární rum tmavých odrůd má bohatou barvu starého zlata. Chuť agáve, pižma a marcipánu dává sladký povrch. Používá se v koktejlech, doutnících, opitých v čisté formě a ledu.

Na koktejl si vezměte 30 ml rumu, 30 ml kokosového mléka a 90 ml ananasové šťávy. Všechny kombinace, můžete přidat led.

Koktejl Mojito se vyrábí následujícím způsobem: setře se několik listů máty, přidá se 30 ml citronové šťávy, 1 lžička. třtinový cukr. Vše se převede na sklenici naplněnou ledem. Nalijte 40 ml rumu a sklenici vody s plynem.

Koktejl Planter je šlehačkou. Lití do tmavého rumu (40 ml), citronové šťávy (20 ml) a pomerančové šťávy (30 ml). šlehačka se nalije do sklenice, přidáme led.

Nejlepší koktejly najdete pouze na Kubě.