Jak čistit rmutu doma bentonitem

Mnoho lidí dnes přemýšlí: jak vyčistit rmutu bentonitem doma, a co je nejdůležitější - proč jej vyčistit, protože destilace je stále před námi a všechny zbytečné látky zůstanou v destilační kostce? Začátečníci zanedbávají čištění rmutu a proč vlastně potřebují další akce, když všechno není tak špatné? Mistři lihovaru se zkušenostmi jsou si však dobře vědomi toho, že během destilace, pokud není rmut vyčištěn, dochází ke spálenému zbytku, což výrazně brání, pokud musíme předjet více než jeden litr rmutu. Mytí destilační kostky z takového vyhoření je peklo. V zásadě jsou všechny metody dobré a není nutné používat pouze bentonit, protože jak se říká - kolik lidí, tolik způsobů.

Důležité! Tento způsob čištění je vhodný pouze pro rmut, který nutně obsahuje cukr.

Při filtraci touto metodou získáme kaši s příjemnou medovou barvou a bohatou vůní, kterou lze snadno předjíždět a nezanechává saze na destilační kostce, což znamená, že domácí vaření bude radost!

Důležité! Stojí za to vzít bentonit k čištění bez cizích pachů a nečistot, což má vliv na vaše zdraví!

Čisticí technologie je velmi jednoduchá a pro začátečníka to nebude těžké pochopit, hlavní věcí je sledovat recept a ne improvizovat..

Proč odlehčit rmut

Proč objasnit rmutu, kterou pravděpodobně nevíte horší než já, ale pro jistotu vám to stručně řeknu. Po kvašení zůstanou mrtvé kvasnice v rmutu, který během destilace shoří. Z toho se stává konečný produkt nepříjemným. Vytváří také škodlivé sloučeniny..

Nejjednodušší způsob vyjasnění je uvést fermentační nádrž do chladu a počkat několik dní. To je snadné v zimě, ale co když je léto ve dvoře? V tomto případě nám bentonit pomůže. Nebude jen vkládat do rmutu při pokojové teplotě, ale také to bude dělat mnohem rychleji než zima (byly případy, kdy stačilo 15 minut).

Bentonit je druh přírodní hlíny. Používá se ve stavebnictví, zemědělství, strojírenství atd. I při výrobě pryže pro pneumatiky a jako stelivo pro kočky.

Nejzajímavější pro nás je, že se používá pro vkládání (vyjasňování) vín. A docela dávno - od 30. let minulého století v USA a od 60. let v SSSR.

Jde o to, že tato hlína má vynikající adsorpční vlastnosti. Váže mrtvé kvasinky, mikroorganismy, proteiny atd. a vysráží se s nimi. Jinými slovy, sbírá všechny dřeviny z rmutu a snižuje je na dno. Výsledkem je rafinovaná a vyčištěná kaše. Můžeme to jen dekantovat (odtok ze sedimentu).

Kde získat bentonit

Nejjednodušší způsob, jak si ji koupit ve specializovaných prodejnách pro vinaře. Doporučuji dělat jen to. Je to levné a určitě získáte ten pravý bentonit pro výrobu vína, připravený k použití.

Pokud není možnost nebo zájem koupit víno bentonit, můžete si jej zakoupit v běžném obchodě s domácími mazlíčky. Faktem je, že bentonit se používá jako stelivo pro kočky. Pečlivě si přečtěte složení, mělo by to znamenat, že plnivo je 100% jílu a že neexistují žádné příchutě.

Ale ani takové plnivo ne vždy dává požadovaný účinek. Navíc musí být stále připraven k použití. O přípravě vám povím v další části, ale prozatím uvedu příklady osvědčených výrobců toaletních plniv: Pi-Pi-Bent, CatSan, WC skříňová kočka, Kotyara.

Nedoporučuji používat jiné, protože ne všechny fungují dobře. Pokud máte zkušenosti s použitím výrobce, který není na tomto seznamu uveden, napište o tom do komentářů.

Jak používat

Chci vás hned varovat. Úplně fermentovanou kaši je nutné zesvětlit při pokojové teplotě. Pokud proces stále pokračuje, nic nebude fungovat.

Pokud jste si jisti, že kvašení skončilo, jděte na pastu. V případě pochybností je lepší zahřát rmut na 50 stupňů. Při této teplotě všechny kvasinky jistě zemřou.

Pozor! Použitý bentonit nevypouštějte do kanalizace. Ucpává potrubí tak, aby je bylo možné čistit pouze mechanicky!

Použití vína bentonitu

1. Měříme správné množství bentonitu. V pokynech se uvádí, že standardní pytel o hmotnosti 20 gramů stačí na 23 litrů kapaliny. Obvykle beru poměr 1,5 gramu na litr na 10 litrovou fermentační nádrž. S rostoucím objemem je lepší zvýšit množství jílu v poměru.
2. Pro informaci: pokud neexistují žádné přesné váhy, pak navigujte následovně - půl lžičky ≈ 2 gramy, lžíce se skluzavkou ≈ 20 gramů.
3. Elektronické váhy je ovšem lepší koupit. V našem podnikání přijdou vhod více než jednou. Můžete si objednat Číňany. Rublů za 350.
4. Doplňte studenou vodou 1 až 10, promíchejte a nechte bobtnat 2-3 hodiny.
5. Když hlína bobtná, smíchejte ji znovu a pomalu ji nalijte do fermentační nádrže, za aktivního míchání kaše.
6. Blesk může trvat 15 minut až den. Obvykle se nalepí 10 litrová láhev za 20 minut, 20 litrů ve 40-50.

Technika odplyňování

Odplyňovací kaše je, i když není povinná, velmi užitečná manipulace určená k trvalému zastavení procesu fermentace kvasinek a odstranění oxidu uhličitého z mladiny. Je to poslední krok při přípravě dobře fermentovaného produktu k čištění..

Existují různé způsoby, jak odplynit rmut:

1. Nejprimitivnější je intenzivní míchání zralého nápoje. Tuto operaci lze provést ručně, ale je lepší se vyzbrojit míchačkou nebo šlehačkou připojenou k vrtáku. Trvání procesu (musí být nepřetržité) - nejméně pět minut.
2. Při druhém způsobu odplynění je nutné za stálého míchání zahřátý nápoj zahřát na teplotu přes padesát stupňů. Po odstranění z ohně ho nechají přirozeně vychladnout: během této doby budou mít kvasinky čas umřít.
3. Třetí metoda je nejjednodušší. Chcete-li zastavit fermentační proces, zastavit životně důležitou činnost kvasinkových kultur, stačí vzít fermentační nádrž do chladné místnosti s teplotou pěti až dvanácti stupňů a nechat ji tam pět až šest hodin. Čištění rmutu za studena se používá za předpokladu, že jeho síla dosáhla 11-12%. Takový nápoj, aniž by byl zakysaný, může stát několik měsíců v chladné místnosti. Nefermentovaný a příliš chladný nezosvětluje Po zajištění odplynění rmutu se směs dobře promíchá a pokračuje k zesvětlení. Čištění rmutu bentonitem je snad nejoblíbenějším způsobem přípravy na destilaci. Začneme s tím kontrolou, současně zkoumáme výhody a nevýhody každé techniky čištění.

O typech čištění

Nejoblíbenější čištění se provádí pomocí:

• bentonit
• Odvar Karkade
• jedlá želatina
• mléko

Výše uvedené metody lze použít na již vyzrálý produkt určený k pití i destilaci v měsíčním svitu. Mrazicí a filtrační techniky využívající tiskové filtry jsou o něco méně populární..

Proč odlehčit rmut? To se provádí za účelem odstranění husté vrstvy suspendovaných částic zvaných "mrtvé kvasinky". Při tepelném zpracování nejen hoří na stěnách destilační nádrže, ale také se rozkládají a vytvářejí látky s nepříjemnou vůní a chutí. To významně ovlivňuje chuť a barvu měsíčního svitu: místo průhledného nápoje můžete získat neatraktivní šedou tekutinu.

Přidání sorbentů (želatina, bentonit nebo ibišek) ovlivňuje sedimentaci kvasinek: pod jejich vlivem spadají v husté vrstvě ke dnu fermentační nádrže, což pomáhá rozjasnit kaši.

dom-vinokura.ru/samogon/samogonovarenie/neskolko-effektivnyh-sposobov-osvetleniya-bragi.html

Bentonitové čištění

Poté, co je rmut zcela vyhráván k relaxaci, je ještě příliš brzy - v této fázi mnoho Moonshiners udělá vážnou chybu, významně snižuje kvalitu měsíčního svitu, jmenovitě neodpouštějí rmut z kvasnicového sedimentu:

Faktem je, že kvasinky, padající do měsíčního svitu s neosvětlenou bragou, mají tendenci se usazovat na dně, kde vytvářejí kůru se špatnou tepelnou vodivostí, přehřívají se a rozkladají se pod vlivem zvýšené teploty s uvolňováním málo užitečných látek..

Něco takového hoří kaši. V ideálním případě by měla být rmut před destilací zcela vyčištěna, to znamená, že by se všechny kvasnice měly usadit na dně.

Pracovní princip

V praxi to může trvat déle než jeden týden, ale proces můžete urychlit pomocí bentonitu, což je druh jílu, který se široce používá v různých oblastech lidské činnosti. Pro potřeby domácího vaření je nejjednodušší získat bentonit na toalety pro kočky (odpovídající nápis by měl být na obalu).

• K odlehčení rmutu vezměte asi jednu polévkovou lžíci bentonitu na deset litrů rmutu a rozpusťte ji v horké vodě (asi 0,5 litru na lžíci).
• V závislosti na kvalitě a velikosti kusů bentonitu může rozpouštění probíhat různými rychlostmi.
• K urychlení tohoto procesu můžete použít mixér a také předem brousit existující bentonit co nejmenší.
• Výsledný homogenní roztok se nalije do parchanta.
• Proces úplného srážení kvasinek může nastat přímo před vašimi očima za 5 minut, nebo to může trvat den - vše záleží na kvalitě bentonitu, jeho množství, tvrdosti vody a dalších faktorech.
• Obecně experiment.

Pokud si nepřejete zatěžovat bentonitem, měla by se rmut opatrně vyprázdnit alespoň ze sedimentu, který během fermentačního procesu upadl. Tato rada bude zvláště užitečná pro ty, kteří rozdrtí rmut přímo v měsíčním svitu.

Pokud se rozhodnete použít toaletu

1. Vezmeme výplň ve výpočtu 2-3 lžíce na 20 litrů rmutu.
2. Mlet na prášek v mlýnku na kávu.
3. Nalijte prášek do sklenice, nalijte teplou vodu (250 ml) a míchejte, dokud nebude hladký..
4. Nalijte výsledný roztok do rmutu.
5. Nemůžete skvrnu brousit a nebroušit (i když je lepší brousit všechny stejné). Naplňte plnivo do sklenice teplé vody, pevně uzavřete víko a důkladně protřepejte, aby se bentonit neshromažďoval do hrudek. Nádobu třepejte čtyřikrát v intervalech 5 minut.

vinodela.ru/kak-ochistit-bragu-bentonitom.html

Co je bentonit a kde ho získat

Tento termín se týká přírodního, suchého a jílového minerálu, který po smíchání s vodou bobtná a absorbuje určité typy nečistot. V souvislosti s rmutem je ideální pro čištění od kvasinek, které při zahřátí spálí a kazí měsíční svit.

Nejlepší koupit bentonit ve specializovaných prodejnách lihovin. Cena je asi 200 rublů za balení 0,5 kg (těchto 500 gramů stačí na 250 litrů rmutu). Prodává se rafinovaný a drcený, což je přesně to, co pro něj potřebujeme..

Vrh koček na bázi bentonitu není nejlepším nápadem pro čištění mladiny

Vrh pro kočky se skládá také z bentonitu. Někteří Moonshiners doporučují koupit takové plnivo bez zápachu, mlít ho na mlýnku na kávu a získat přesně stejný sorbent.

Nedoporučujeme provádět takové improvizované amatérské představení, protože je pravděpodobné, že si koupíte nekvalitní nebo prostě nevhodný minerál. Pití měsíčního svitu s chutí výplně není příliš příjemné. ��

Technologie čištění rmutu

Všechno se děje poměrně rychle a efektivně i v domácích domácích podmínkách. K filtraci potřebujete pouze nádrže a standardní vybavení (sláma, bavlněná vlna). Hlavní věc není míchat posloupnost a proporce.

1. Nejprve čekáme na úplné dokončení procesu kvašení. Připravenost kaše můžete zkontrolovat několika způsoby (časem, zvukem, vůní, chutí atd.).
2. Bereme bentonitový prášek v poměru 20 gramů (1 polévková lžíce se sklíčkem) na 10 litrů rmutu a smícháme s teplou pitnou vodou, dokud nevznikne homogenní hmota (voda potřebuje asi litr na 50 gramů prášku).
3. Výsledná směs pomalu nalijte do mladiny a důkladně protřepejte. Po půl hodině znovu protřepejte.
4. Trváme na tom, že během dne na tmavém místě.
5. Odstraňte ze sraženiny, přefiltrujte přes sýr a pokračujte k destilaci..

Díky této technologii se rmut stane lehčí a čistší, část kvasinek a další nečistoty, které hoří v měsíčním svitu, zmizí. Toto je vysoce doporučený postup před destilací..

Rádi bychom vám také ukázali užitečné video, ve kterém je proces čištění zobrazen jasněji. Autor kanálu YouTube San Sanych kompletně provedl celý postup čištění od mletí bentonitu po pozorování sedimentu.

Časté chyby

Tradičně dáváme nejoblíbenější nedostatky Moonshiners, které se vyskytují během čištění.

1. Kalová kaše s bentonitem by neměla být nikdy nalita do dřezu. Jíl se může nakonec usadit na stěnách potrubí a vytvořit tak blokování. Pokud Bůh zakáže, aby to někde na nepřístupném místě zaschlo, nemusí to samo o sobě fungovat.
2. Není třeba používat toaletní výplň. Mateřská škola, vesele. Internetové obchody vinařů desítky, ne-li stovky, dají pár stovek k dodání a zapomenou na domácí řešení.
3. Po smíchání rmutu a bentonitu a intenzivním protřepáním otevřete víko a uvolněte plyny. Pokud se tak nestane, v procesu destilace bude rmut velmi napěnit.

Jak používat?

• Rozemelte bentonit a použijte v množství jedné polévkové lžíce na každých 10 litrů rmutu
• Poté nalijte do kaše tenký proud a dobře promíchejte.
• Nechte den v místnosti.
• Po čase odstraňte sediment.
• Destilujte rmut.

Věci na zapamatování?

Bentonit nesmí mít absolutně žádný zápach k čištění. Kromě toho je třeba pečlivě zkontrolovat případnou kontaminaci na povrchu. V opačném případě může nápoj absorbovat vůni surovin nízké kvality a stát se nevhodným k pití..

Braga by v žádném případě neměl být přeexponován, jinak bude mít nepříjemnou kyselou chuť, a proto jeho kvalita nebude stejná.

Pamatujte, že sediment z bentonitu by neměl být nikdy nalit do kanalizace. To je plné výskytu velmi silných ucpávek v potrubí, protože takový materiál má vlastnost vytvrzování a formování cementových zátek.

Další známou metodou je čištění čaje.

Čištění kaše pomocí ibišku. Účinek použití tohoto čajového nápoje je stejný jako u bentonitu.

Technologie čištění

• Hibiscus čaj se nalije do jednoho litru studené vody a nechá se vařit za dobrého míchání.
• Vyjměte nádobu z ohně, přikryjte ji a ochlaďte na pokojovou teplotu.
• Výsledná látka se nalije do nápoje, promíchá se a nechá se vyluhovat asi jeden den.
• Po uplynutí této doby se rmut ze sraženiny vypustí a jakýmkoli vhodným způsobem destiluje.

Poté, co se rmut rozzáří, bude mít charakteristický červený nádech díky skutečnosti, že byl v kompozici použit čaj ibišek. Tato vlastnost nemá vliv na chuť alkoholického nápoje..

Existuje několik typů čištění mléka.

Obzvláště populární čištění mléka. Obvykle se aplikuje již na hotový alkoholický nápoj nebo když je ve fázi druhé destilace. Čištění je způsobeno tím, že částice mléka jsou kombinovány s fuselovými oleji, které se potom usazují ve formě různých sraženin.

Taková filtrace je nejúčinnější díky skutečnosti, že mléčné bílkoviny dokonale sorbují rozpustné organické látky obsažené ve hmotě voda-alkohol. Mléko dokonale čistí a odbarví alkoholický nápoj a odstraňuje nepříjemné pachy. V tomto případě bude čištění rmutu před destilací nejúčinnější..

• Jeden litr mléka se vezme na 5 litrů rmutu a začne pomalu vylučovat. Během první destilace alkoholického nápoje se může objevit mírně zakalená sraženina. Pokud k tomu dojde, je nutné destilovat suroviny podruhé.
• Méně časově náročná metoda čištění se považuje za přidání 100 nebo 200 g mléka přímo do rmutu. Po koagulaci je alkoholický nápoj dobře filtrován. Výsledkem je čistá rmut bez mastných olejů..

Někteří Moonshiners radí po filtraci s mlékem provést další filtrování s chlebem. Takové čištění rmutu doma nejen uvolní zbytky spalovacích olejů, ale také dá nápoji příjemnou vůni.

samogonniyapparat.ru/ochistka-bragi-bentonitom/

Čisticí technologie

• Čisticí technologie spočívá v přidání bentonitu do rmutu. Ale předtím je lepší rozemlít ho na prach. K tomu je vhodný mlýnek na kávu.
• Poté prášek nařeďte teplou vodou v množství 2 polévkové lžíce na čtvrt litr (toto množství stačí na 20 litrů rmutu). Hlínu důkladně promíchejte vodou. Počkejte, až se vytvoří srážky. Přidá se do rmutu.
• Teplota rmutu a směsi, když je přidána, je lepší udržet ji. Fermentovaná tekutina by se měla po chvíli vyčistit. To je usnadněno vysokou úrovní adsorpce práškového prášku v sedimentu. Po dosažení určité barvy rmutu (podobného lehkému medu) se destiluje.
• Nedoporučuje se čistit fermentovanou a navíc přeexponovanou rmut. Konec fermentačního procesu je určen ukončením syčení v nádrži a nepřítomností bublin (pěny) na povrchu alkoholové kapaliny.
• Fermentace obvykle trvá 2 nebo 3 týdny, záleží na vnější teplotě a množství zředěného cukru. Ale baňka o objemu 40 litrů nebo nádrž s braga může stát měsíc v kvašení, pokud je hodně cukru zředěno, není dostatek droždí a teplota je nízká (pouze 10-12 stupňů tepla)..
• Proces obvykle končí, když brega dosáhne pevnosti na maximálně 12% alkoholu. Není nutné těsně uzavřít nádobu s vařičem, bez přístupu vzduchu by se mohla rozbít. To je nejlepší použít pro to ne kov, ale sklo nebo dřevěný, v extrémních případech - nádoby vyrobené z potravinářského plastu. Nedojde k žádné oxidaci.
• Odlehčení rmutu trvá 15 hodin až jeden a půl dne. Kontrola nad ní je prováděna čichem. Kvasnicový zápach zmizí - rmut je připraven k destilaci.
• Opatrně se nalije z nádrže do destilační kostky, sediment by měl zůstat na dně. Je lepší nenapumpovat nádrž s bragou současně, ale jednoduše vypustit trubici (jako benzín s hadicí). K tomu je však použití pryžové trubice nežádoucí..

Měli byste vědět, že při destilaci rmutu před datem ukončení vyprodukuje fermentace méně měsíčního svitu a jeho síla bude menší.

Příprava hlíny

• Pokud je pouze velký a hrubý beton a rmut, je nutné pro jeho vyčištění připravit hlínu. Její kousky se rozdrtí (přibližně na 10 gramové částice) a poté se vysuší.
• Poté se umístí na půl hodiny do trouby nebo do ruské pece s teplotou uvnitř 120 stupňů. Po vysušení se odstraní a jakýmkoli způsobem rozemele na prášek. Při míchání prášku s vodou se pokuste zabránit tvorbě hustých hrudek.
• Bentonit se pomalu vlije do teplé vody jako krupice v mléce za intenzivního míchání. Dále je stále užitečné šlehat roztok směšovačem. Pokud ne, je vhodný vrták s tryskou pro míchání. Ihned poté nalijte směs do rmutu. Nechte ji stát po dobu adsorpčního procesu..

Kde hledat čistič?

• Prodává se v obchodech jako stelivo pro kočky. Musíte si vybrat takové balíčky, na kterých nejsou žádné nápisy o aromatických přísadách. Jinak bude chuť měsíčního svitu nepříjemná.
• Plniva pro kočičí podestýlky se vyrábějí v Rusku (jemně porézní jíl se těží v oblasti Kurgan a v Khakassii). Nezaměňujte plniva s plnivy na bázi uhlí, silikagelu atd..
• Hliněný prášek pro čištění vody můžete zakoupit v internetovém obchodě, prodávaný v balení po 100 gramech. Nebo to zapište na dobírku poštou. Zásilka dorazí na adresu příjemce za několik dní.

Měl by vědět

• Pokus osvětlit rmut jemně porézní hlínou obvykle končí pozitivně. Nejlepší látka pro tento účel je považována za beton „Askan-gel“. Tato prášková hlína se používá v metalurgii pro lití železných částí.
• Voda pro smíchání s jemně porézním jílovým práškem by měla být odebírána s tvrdostí nepřesahující 6 mEq / na krychlový decimetr. Tento parametr je téměř shodný s městskou vodovodní vodou.

Zde je mírně odlišná příprava suspenze.:

• Prášek se odebere a smísí se ve vodě při teplotě 75 až 80 stupňů. Poměr jílu a vody ½. Den trvá. Potom se přidá horká voda stejné teploty a znovu se přidá prášek do koncentrace 24%. Denní infuze se opět provádí ve krémovém stavu.
• Poté se suspenze zahřívá a vaří po dobu 10 minut, přičemž se neustále míchá ručně. Poté přidejte převařenou vodu, koncentrace jílového prášku se upraví na 20%.
• Před přidáním do rmutu se směs míchá po dobu 20 minut, potom se nechá stát. Sráží se a používá se k čištění. Proces je sice zdlouhavý, ale kvalita výsledného čističe je nejvyšší.

Hibiscus čaj pro vyjasnění

Dalším způsobem, jak vyčistit rmut, je použití ibišek čaj. Karkade (ibišek květ) je červený, kyselý čajový nápoj vyrobený ze sušených sudánských růží. Díky vysoké kyselosti ibišek velmi rozjasňuje kaši. Nevýhodou tohoto čištění jsou náklady na čaj a zvýšená kyselost po čištění rmutu, které musí být sníženy přidáním sody nebo zásad.

Čisticí technologie:

• Na každých 20 litrů kaše musíte vzít 150 gramů listů čaju ibišek. Uvařte čaj se dvěma litry vroucí vody, ochlaďte na pokojovou teplotu.
• Nalijte čaj do rmutu a promíchejte. Nechte celý den usadit při pokojové teplotě.
• Rmut zčervená, ale neovlivní to chuť a vůni měsíčního svitu. Opatrně vypusťte sifon ze sedimentu a předjeďte rmut na jakémkoli měsíčním svitu.

Peeling Fruit Brag s želatinou

Tato metoda je vhodná pouze pro čištění ovocných chlupů - z jablek, hrušky, švestky atd. Želatina váže pouze sraženinu kvasinek a vůně suroviny zůstává v hotovém nápoji.

Proces čištění pro 10 litrů rmutu:

1. 2 g želatiny nalijte 0,4 litru vody z kohoutku, promíchejte.
2. Den musí trvat na teplotě 20-25 ° C, každých 7-9 hodin, vypustit vodu a nalít čerstvě.
3. Naposledy nalijte želatinu 0,4 litru teplé vody a nalijte směs do ovocné kaše.
4. Namočte 2-3 dny, opatrně vypusťte hadici ze sedimentu. Filtruje se gázou, předjíždí se.

Předčištění filtru

Tato metoda je vhodnější pro průmyslové objemy. Jeho podstatou je, že rmut je veden pod vysokým tlakem přes speciální filtrační zařízení. Veškerá zákal a kvasnicový sediment jsou zachyceny v pórech filtru. Takto se nápoj vyčeří a potom se připraví surový alkohol.

alkodoma.ru/sovety/osvetlenie-bragi-bentonitom.html

Příprava

Kde získat bentonit? Připravené k použití, rafinované složení ve specializovaných prodejnách pro vinaře. Ale je mnohem snazší získat pravidelný vrh pro kočky. Mnoho značek používá k výrobě těchto produktů zrnitý bentonitový jíl, protože minerál nejen dobře absorbuje vlhkost, ale také udržuje nepříjemný zápach kočičí moči. Hlavní věc je vybrat bez příchuti, takže parfém nejde do rmutu.

Pro efektivní čištění je nutné správně vypočítat podíly sorbentu v souladu s dostupným objemem mladiny. Doporučená koncentrace bentonitu na 1 litr kapaliny je 2–3 gramy.

Doma se požadované množství jílu snáze měří obvyklým způsobem - na lžíci. Proto 10 litrů mladiny musí brát 1 polévkovou lžíci. l bentonit (20-30 g).

Proces přípravy bílé hlíny na odlehčení rmutu se skládá z následujících kroků:

• Minerál je rozdělen na kousky, rozdrcen na drobky, sušen v peci při teplotě 120 stupňů po dobu 30-45 minut.
• Kousky jílu se rozdrtí na prášek pomocí vrtačky se speciální tryskou, mixéru nebo v mlýnku na kávu.
• Zahřívá se 0,5 - 1 l vody, nalije se bentonitový prášek. Směs se intenzivně míchá. Aby se zabránilo tvorbě hrudek během rozpouštění, musí být prášek nalit do vody v tenkém proudu za stálého míchání roztoku po dobu 5 minut.
• Nechte směs stát 5-7 minut. Dobře promíchejte. Konzistence roztoku by měla být jako mastný kefír.

Pro přehlednost můžete sledovat video z internetu nebo experimentálně vypočítat potřebné množství bentonitu vyčištěním malého množství rmutu. Při čištění velkých objemů rmutu (více než 20 l) se doporučuje zvýšit množství sorbentu 1,5krát.

Příprava rmutu na čištění

Než začnete čistit mladinu, musíte se ujistit, že zcela zchladla. Připravenost mladiny k dalšímu zpracování je určována nepřítomností emisí oxidu uhličitého, vzhledem ke složení (horní vrstvy jsou zjasněné, jsou průhledné, sraženina klesla na dno), charakteristickou vůní alkoholu, kyselou hořkou chutí. Jaký by měl být zrající rmut, lze vidět na videu na internetu.

Pro úplnou jistotu připravenosti rmutu na destilaci se doporučuje použít hustoměr (glukometr). Za tímto účelem se 1,5 až 1 l nápoje odebírá z fermentační nádrže, filtruje se přes gázu.

Nalijte do průhledné skleněné nádoby se širokým hrdlem. Hydrometr je spuštěn do roztoku, počkejte, až přístroj zaujme stabilní polohu, a zaznamenají se hodnoty zobrazené na stupnici. Pokud obsah cukru nepřesahuje 2%, můžete přistoupit k vyčírení a následné destilaci rmutu. Pro snazší pochopení toho, jak používat hustoměr k měření hustoty a spirituality hotové mladiny, doporučujeme, abyste si našli síťový materiál a pozorně ho sledovali..

Před zavedením roztoku bentonitu musí být fermentovaná mladina vypuštěna z kvasnicového koláče tenkou hadicí a zahřátá na pokojovou teplotu.

Technologie čištění mladiny

• Roztok bentonitu se před mícháním protřepává a míchá. Dekantovaná rmut se začne míchat, dokud se uvnitř nevytvoří trychtýř.
• Podle pokynů na videu se bentonit nalije do mladiny v tenkém proudu, aniž by se zastavilo míchání směsi. Nechte jeden den s nápojem v teplé místnosti. Pokud se čistí velké množství rmutu, musí se míchat každých 6-8 hodin.
• Proces čištění mladiny bentonitem trvá 15-30 hodin. Během této doby se nápoj stane průhledným a na dně nádoby se shromáždí rovnoměrná vrstva hustého jílového sedimentu. Braga získává medový odstín, štiplavý kvasnicový zápach zmizí.
• Poslední fází vyjasnění je dekantace. Mladina se opatrně vypouští ze sedimentu, nalije do destilační kostky a pokračuje k destilaci..

Pozor! Kalová kaše smíchaná s bentonitem by měla být vybrána lžičkou z fermentační nádrže a hodena do koše. Tato tekutina nemůže být vypuštěna do kanalizace, protože nabobtnalý jíl může v potrubí tvořit hustou cementovou zátku, což nevyhnutelně povede k zablokování kanalizačního systému..

tonnasamogona.ru/braga/plyusy-i-minusy-osvetleniya-bentonitom.html

Vlastnosti bentonitu, jeho nákup, výpočet požadovaného množství

Tato látka je jílový minerál, který patří do skupiny hornin - montmorillonitů.

Bentonit je bílá hlína se strukturou houby. To vám umožní použít látku jako adsorbent, pojivo, absorbent, zadržující suspenzi, rozpuštěnou v kapalném médiu.

Bentonit je pro člověka prakticky neškodný, nelze ho otrávit. Tato hlína je chemicky neutrální vůči různým alkoholovým sloučeninám nebo kyselému prostředí. Tyto vlastnosti umožňují považovat bentonit za dobrý materiál pro odstranění škodlivých a nebezpečných chemických sloučenin (fuselové oleje, methanol) z rmutu.

Bentonit je jílový minerál s vysokými adsorpčními vlastnostmi.

Chcete-li použít hmotu k vyčeření alkoholické tekutiny, její měsíční svitky ji připraví. Látka zbavená nečistot se prodává v obchodech pro lidi, kteří se zabývají výrobou vína. Ale mnoho majitelů dává přednost použití bentonitu ve formě granulí pro kočičí toaletu. Je to kousky bílé hlíny, které absorbují kočičí moč, eliminují její nepříjemný zápach..

Aby se taková látka použila při vyčírení rmutu v době nákupu, musí si Moonshiner vybrat granule bez aromatických složek, aby jejich aroma neprošlo do alkoholové tekutiny..

Aby bylo ošetření účinné, je nutné přesně vypočítat množství použitého sorbentu ve vztahu k dostupnému objemu mladiny. Zkušení měsíční svitci doporučují používat 2 až 3 g bentonitu na 1 litr alkoholu. Postup odlehčení alkoholu bentonitem naleznete v tomto videu:

Aby nedocházelo k chybě při určování hmotnosti granulí bílé hlíny pro čištění rmutu, je snazší použít převod na polévkové lžíce. Chcete-li například vyjasnit 10 litrů alkoholu, potřebujete 1 lžičku. l bentonit (od 20 do 30 g látky).

Příprava bentonitu pro čištění rmutu

Chcete-li úspěšně vyčistit rmut, musíte připravit hlínu na proces následujícím způsobem:

1. Látka musí být rozdělena na kousky a pak rozdrcena na konzistenci drobků. Poté se výsledná směs suší v peci po dobu 1/2 až 3 hodiny. Teplota v peci by měla být udržována na 120 ° C.
2. Výsledné suché drobky se rozmělní na prášek pomocí mlýnku na kávu nebo vrtáním s tryskou pro tuto operaci..
3. Zahřívá se asi 1000 ml vody a potom se do ní nalije bentonit. Hmota musí být důkladně a intenzivně promíchána. Aby se zabránilo tvorbě hrudek během plnění prášku, je nutné do kapaliny přidat hlínu v tenkém proudu. V tomto případě se roztok míchá 4 až 5 minut.
4. Výsledná látka je chráněna po dobu 6 až 7 minut. Pak musí být vše znovu důkladně promícháno. Výsledkem je roztok mající konzistenci tekutého kefíru. Broušení bentoni na jemnou frakci

Pokud je třeba vyčerit alkoholickou tekutinu o objemu větším než 20 l, mělo by se množství bentonitu zvýšit přibližně 1,4 - 1,5krát.

Jak připravit rmut na čištění?

Nejprve musí Moonshiner zajistit, aby byl hrnek úplně připraven. V tomto případě by oxid uhličitý neměl unikat z alkoholového roztoku. Horní vrstvy kapaliny by měly být lehčí než zbytek hmoty. Na dně fermentační nádoby by měl být sediment. Braga chutná trochu hořce, vůně alkoholu pochází z kapaliny.

Nalijte adsorpční prášek do zahřátého roztoku

Pokud je to možné, musí se Moonshiner ujistit, že je látka zcela připravena pomocí hydrometru. Za tímto účelem vezměte asi 1,5 litru kapaliny, filtrujte ji přes 3 vrstvy gázy. Poté se kaše nalije do skleněné misky. Měla by mít široké hrdlo. Zařízení je spuštěno do tohoto řešení tak, že zaujímá stabilní, vertikální polohu. Pak se odečtou údaje z hustoměru.

Pokud cukr v roztoku není vyšší než 1,5 - 2%, pak můžete pokračovat ve filtrování mladiny bentonitem.

Před zavedením získaného jílového roztoku do alkoholové kapaliny musí být fermentovaná mladina z precipitátu nalita tenkou hadicí nebo zkumavkou a poté zahřátá na pokojovou teplotu.

Proces čištění

Mnoho začátečníků se zajímá o to, jak vyčistit rmut bentonitem. Chcete-li tento proces implementovat, musíte nejprve (před nalitím jílového roztoku do mladiny) protřepat a promíchat připravenou směs bentonitu a vody. Další informace o objasnění měsíčního svitu naleznete v tomto videu:

Pak musíte míchat alkoholovou tekutinu, dokud se nálevka neobjeví na jejím povrchu.

Roztok bentonitu se doporučuje nalít do rmutu tenkým proudem. V tomto případě celou směs promíchejte. Po naplnění se nádoba s alkoholovou tekutinou převede do teplé místnosti. Tam musí být 24 hodin.

Pokud je objem vyčištěného rmutu velký (více než 10 l), pak musí Moonshiner míchat roztok důkladně každých 7 hodin.

Jak praxe ukázala, proces vyčírení obvykle trvá 16 až 30 hodin. Alkoholický nápoj se rozjasňuje, jeho průhlednost se dramaticky zvyšuje. Na dně nádoby se objeví rovnoměrná a hustá sraženina. Skládá se z částic jílu a škodlivých látek, které bentonit absorboval. Braga je malovaná v odstínech medu. Tvrdá nepříjemná vůně kvasinek úplně zmizí.

Poté jdou do poslední fáze - dekantace. Výsledná vyčištěná rmut se zcela vysaje ze sraženiny a potom se umístí do destilační kostky. Zahajte počáteční ošetření kapaliny v měsíčním svitu.

Výsledný nápoj vás potěší svou chutí.!

Před provedením destilace musí být sraženina, která je smíchána s použitým jílem, odstraněna lžičkou. Je hoden do koše. Tato směs by neměla být nalita do potrubí, protože v důsledku bobtnání jílu vzniká hustý korek cementového odpadu, což povede k úplnému ucpání kanalizačního systému..

https://samogonhik.ru/braga/ochistka-bentonitom.html

Bentonitové čištění

Bentonit je minerál hydroaluminosilikátové skupiny, běžně známý jako „bílá“ hlína. Používá se hlavně při vrtání studní, při výrobě keramiky a hydrauliky. Je schopen vázat proteinové sloučeniny, což způsobuje jejich koagulaci (srážení ve flokulantní sraženině). Právě tato vlastnost předurčila jeho široké použití při výrobě vína a vaření piva. Čištění pomocí suspenze bentonitu v průmyslovém prostředí vyžaduje dostupnost zvláštního vybavení: doma se pro drcení a kombinování s vodou používají domácí spotřebiče (kávové mlýnky, míchačky a míchačky). Vzhledem k tomu, že není vždy možné zakoupit speciální čistič vína na bentonitu, používají řemeslníci-inovátoři pro tyto účely stelivo pro kočky na bázi bílých jílů. Lidské povolání pro tyto účely přijaly takové značky jako „Pi-pi-Bent“, „Zoonik“ a „Catsan“.

Jíly lze čistit pouze suroviny, ve kterých jsou fermentační procesy kompletně dokončeny, zatímco nejlepších výsledků je dosaženo při zpracování cukrové kaše

Při sestavování směsi 10 litrů rmutu jsou tyto poměry následující:

• 1 polévková lžíce plniva (mlet v mlýnku na kávu);
• 0,5 litru vody zahřáté na teplotu 60 ° C.

Míchání se provádí intenzivně a postupně se sype prášek do kapaliny, dokud se nevytvoří homogenní krémová konzistence. Výsledná hmota se zavede do rmutu a na chvíli ji ponechá na pokoji. Sedimentace zákalu hlínou trvá v průměru až 15-24 hodin, po kterém se čisticí konec a vyčištěná část se vypustí ze sraženiny pomocí polymerové trubice.

Pokud máte štěstí, že si víno bentonit stále můžete koupit, použijte jej podle doporučení výrobce, protože některé značky umožňují použití látky v suché formě, bez předběžného ředění ve vodě.

Zesvětlení čaje ibišek

Vyčištění kaše s odvarem suchých okvětních lístků sudánských růží (ibišek) je založeno na schopnosti bílkovin sedimentovat pod vlivem kyseliny citronové v dostatečném množství obsaženém v této květině. Čištění začíná přípravou vyčeřovacího roztoku, na který se nalije 70 gramů ibišku vodou (1 l) a přivede se k varu. Výsledný vývar ibišku se zabalí a ochladí se na zahřátí. Toto množství stačí pro zpracování 10 litrů suroviny, která je předehřátá na teplotu 30-40 ° C. Zákal se vysráží jeden den po zavedení vývaru, poté je rmut připraven k destilaci.

Některé z nevýhod této metody jsou zvláštní načervenalý-malinový odstín, dodávaný filtrátu ibišku, ale chuť hotového nápoje tím netrpí vůbec.

Loupání ibišku je zvláště dobré při přípravě obilné kaše, protože obsahuje velké množství těžko filtrovatelných pevných látek.. Dalším „bonusem“ je zachování příjemné vůně chleba z nápoje.

Čištění mléka

Mléčné proteiny mají schopnost koagulovat fuselové oleje a během destilace s nimi vytvářet nerozpustné sloučeniny. Znalci doporučují používat vyčeření mléka nalitím do rmutu (rychlostí 1 až 10) pár hodin před destilací, tj. Tento způsob čištění je volitelný. Čištění mléka je kombinováno s filtrací, protože jednoduchá dekantace (vypouštění ze sedimentu) nemusí přinést požadované výsledky. Je žádoucí provést filtraci ve dvou stupních, s použitím gázy v několika vrstvách na první pro hrubé čištění jako filtrační materiál, a na druhé hustší bavlněné tkaniny.

Čištění za studena

Čištění za studena lze použít, pokud je síla rmutu nejméně 11-12%. S tímto procentem alkoholů se nemůžete obávat okyselení produktů, i když se ukládání částic přirozeným způsobem zpožďuje. K čištění je nutné snížit teplotu výchozí fermentované látky na (5-7) ° C. Tohoto rozsahu lze dosáhnout umístěním nádob do chladničky nebo ve velkých objemech do sklepa. Vyčištění nápoje je v tomto případě pomalejší, někdy musí být proces naléhavě zastaven, pokud hrozí progresivní kvašení octa.

Čištění želé želatiny

Čištění breg od bobulí a ovoce musí být šetrné, pak v vyloučeném měsíčním svitu bude v tomto případě cítit ovocné tóny suroviny. V tomto případě se používá želatinační koagulační želatina. Nepochybnými výhodami želatinové verze jsou vysoká ekologičnost čisticí složky. Navíc je tato metoda nejatraktivnější ekonomická, protože na 10 litrů rmutu potřebujete pouze 2 gramy želatiny, která je pro otok naplněna sklenicí studené vody. Výsledná želatinová hmota se zahřívá, dokud se úplně nerozpustí (nevařit!)a nalít roztok do kapaliny, která má být čištěna. Srážení bude nějakou dobu trvat (až tři dny). Čištění želatiny se někdy nazývá lepením a často se používá při výrobě ovocných vín..

Další způsoby, jak zacházet s kaší

Mezi další způsoby ošetření rmutu patří neutralizace fermentovaných kyselin, pro které se do vítězné rmutu nalije malé množství křídy (pár lžic na 10 litrů rmutu) nebo jedlá soda. Tato metoda se používá bezprostředně před vyjasněním. Někteří odborníci považují toto ošetření za zbytečné a aplikují ho pouze v případě, že se zvyšuje kyselost produktu před destilací. Existuje však názor, že normalizace jakékoli rmutu před destilací má další odplyňovací účinek, v důsledku čehož zápach hotového produktu nemá fixační tóny. K neutralizaci je nejlepší použít křídu, protože při použití sody je snadné změnit pH kaše na alkalické rozmezí, což také negativně ovlivní chuť destilovaného měsíčního svitu. Tato metoda je vhodná pro zpracování ovocných a obilných hroznů..

https://sjem.ru/samogonovarenie/osnutie-bragi/