Jak si vyrobit měsíční svit doma bez měsíčního svitu

Menu

• Jak se výsledný nápoj bude lišit od destilovaného
• Jaké jsou způsoby výroby měsíčního svitu bez měsíčního svitu
• V pomalém sporáku
• "rustikálním způsobem"
• Zmrazení
• Shrnutí

Pro zodpovězení této otázky je nutné pochopit, kdy se tvoří alkohol a jaká je destilace. Alkohol, aka ethanol, je vylučován kvasinkami jako jeden z produktů jejich životně důležitých funkcí..

Ve chvíli, kdy rmut přichází do destilace, měsíční svit stále obsahuje požadovaný produkt a destilace je jen způsob separace vícesložkové směsi: alkohol, voda, spalovací oleje a další látky.

Za prvé, kromě destilace existují i ​​jiné způsoby separace směsí, a za druhé, je možné vyhnat měsíční svit doma bez „měsíčního svitu“ a prostřednictvím dalších zařízení a zařízení, jako je pomalý nebo tlakový vařič..

Jak se výsledný nápoj bude lišit od destilovaného

Především rozdíly závisí na konkrétní metodě. Pokud se použije zmrazení, pak bude kvalita produktu výrazně nižší než během destilace s jednoduchým měsíčním svitem, který se stále skládá pouze z „hadic“, destilační kostky a „chladničky“..

Skutečnost je taková, že možnosti domácích chladniček neumožňují vytváření velmi nízkých teplot blízko mrazícího alkoholu, což by umožnilo přeměnit všechno kromě ethanolu na led.

V praxi je teplota mrazení v mrazničkách domácích chladniček nebo jednotlivých komor asi -30 ° C. Současně mrzne hlavně voda a pevná odpadní hmota a spalovací oleje zůstávají převážně ve zmrazeném měsíčním svitu.

Pokud se podíváte na destilaci různými zařízeními, která zajistí odpařování rmutu a kondenzaci nápoje, pak bude účinnost záviset na konkrétním designu, kvalitě jeho implementace a dodržování správného režimu - destilace měsíčního svitu—.

V nejlepším případě, doma bez měsíčního svitu, bude možné vyrobit měsíční svit v kvalitě stejné jako u nejednatějšího klasického lihovaru.

Jaké jsou způsoby výroby měsíčního svitu bez měsíčního svitu

V pomalém sporáku

K tomu potřebujete zařízení o objemu nejméně pěti litrů, silikonovou hadici o délce dva metry nebo dva kusy na metr, dvě gumové trubice a skleněnou lednici, kterou lze zakoupit v jakémkoli chemickém obchodě, jakož i kontaktní teploměr a měřič alkoholu. Dále musíte sestavit improvizovaný destilátor podle tohoto schématu:

• Měřicí délka silikonové trubice je instalována na jednom konci ve vícekomorovém ventilu a na druhém konci na vstupu chladničky.
• Druhá silikonová hadice je umístěna na jednom konci na výstupu z chladničky a druhý konec je spuštěn do nádoby pro shromáždění produktu.
• S gumovými trubicemi je přívod vody z kohoutku a výtok do dřezu připojen k lednici.

Technika destilace rmutu v pomalém sporáku doma je následující:

• Kaše se nalije do mísy.
• Dále je třeba na stávajícím zařízení nastavit režim „multi-cook“, „porridge-soup“ nebo jeho analog..
• Počáteční zahřívání se provádí při teplotě 120 ° C, ale po vytvoření pěny se musí snížit na 100 ° C.
• Jak se rmut zahřívá, musíte zkontrolovat jeho teplotu, maximální práh je 85 ° C. Není nutné zvyšovat výše, protože se z této úrovně začnou odpařovat spalovací oleje a čím vyšší je teplota, tím více nečistot bude v konečném produktu..
• Je také nutné sledovat sílu destilátu, aby neklesl pod 40%..

Pro zlepšení kvality produktu můžete použít „suchou páru“. Pokud toto zařízení není k dispozici, může být vybráno doma..

K tomu potřebujete plechovku s kovovým uzávěrem na niti a pár silikonových trubic. Víkem se prořízne pár otvorů, do kterých se zavedou trubky. Sloty mohou být utěsněny plastelínou, těsta nebo podobně..

Sací stroj je připojen jednou hadicí k přívodu páry z vícekomorového zařízení a druhou hadicí k vstupnímu konektoru chladničky. Ke zlepšení organoleptických vlastností měsíčního svitu doma můžete použít také „úhlový sloup“.

"Rustikálním způsobem"

K destilaci potřebujete velký vývar, například 50 litrů a dvě umyvadla.

• Kaše se nalije do varu, nejvýše 20% objemu již není potřeba, nebo když se vaří, směs se dostane do měsíčního svitu.
• Uvnitř pánve musíte umístit jakýkoli stojan, například stativ. Na ní je instalována smaltovaná mísa, jako alternativa může být plovoucí, hlavní věc je, že se neobrací.
• Nyní je vaření pokryto druhou umyvadlem s konkávní stranou uvnitř pánve a mezera mezi nimi je utěsněna těstem nebo utěsněna mokrým ručníkem.
• Studená voda se nalije do nádrže.
• Dále můžete zapnout oheň pod zpětným chladičem. Když se kaše vaří, je třeba plamen zmírnit tak, aby ho nevhazoval do vnitřní pánve. Voda v horní pánvi se zahřeje, takže čas od času musíte nabrat horkou vodu naběračkou a přidat studenou vodu. To je nezbytné, aby se rmutové páry lépe ochladily, kondenzovaly a odkapávaly od spodní části horní pánve k vnitřní straně umístěné uvnitř.

Asi 2 až 2,5 hodiny se destiluje 10 litrů piva. Se zkušenostmi bude jasné, kolik suroviny je optimální a na jaký oheň a kolik řídit..

Zmrazení

V jádru této metody získávání měsíčního svitu doma je mechanismus podobný destilaci, pouze tam používá rozdíl teploty varu / odpařování látek, které tvoří směs, a zde mrzne. Obecně musíte postupovat takto:

• Vložte nádobu s vařičem do mrazničky a nastavte minimální teplotu, na kterou se jednotka ochladí. Mělo by být alespoň -30 ° C. Chlazení lze také provádět na balkóně nebo na dvoře, pokud jsou vhodné povětrnostní podmínky.
• Po pěti až šesti hodinách může být zbývající kapalina nezmrzlá vypuštěna. Tohle je měsíční svit. A v ledu byla suchá hmota rmutu, voda, část spalovacích olejů a nečistot.

Pro obyvatele severních šířek a míst s drsnými zimami je možná jiná možnost zmrazení doma.

1. Na ulici je instalován železný plech, takže se vytváří mírný svah. Čím delší je plech, tím vyšší je kvalita konečného produktu..
2. Destilační nádoba je umístěna na spodním okraji..
3. Braga nalévá z vyšší strany po kousku v tenkém proudu.
4. Toto filtrování je třeba několikrát opakovat..

Oba způsoby zmrazování izolovaně od ostatních metod čištění poskytují produkt nízké kvality.

Shrnutí

Samozřejmě, s velkou touhou a vynalézavostí, můžete řídit rmut do měsíčního svitu bez měsíčního svitu, improvizovat a dávat své funkce různým domácím potřebám, jako jsou umyvadla, varné desky, pomalé nebo tlakové hrnce.

Pouze kvalita takového nápoje bude na nízké, nejlepší, mírně průměrné úrovni a jeho použití nepřinese mnoho příjemných pocitů nebo emocí.