Lightening mash před destilací - 9 nejlepších způsobů

Téměř každý Moonshiner se snaží získat drink, který bude co nejčistší, bezpečný a originální..

A to není možné bez čištění rmutu před destilací. Správné čištění způsobí, že nápoj bude měkčí a méně zdraví škodlivý.

Návod k použití:

1. Jedna polévková lžíce látky se zředí v 0,5 l vody.
2. Směs se důkladně promíchá, dokud nevznikne homogenní hmota..
3. Roztok se přidá do nápoje v poměru: 1 lžíce. lžíci bentonitu na 10 litrů rmutu.
4. Výsledná směs byla inkubována po dobu 24 hodin, potom byla vypuštěna ze sraženiny a destilována..

Jak čistit rmutu bentonitem, je popsáno ve videu:

Č. 2 studená

Tato metoda je založena na předpokladu, že alkoholy nepodléhají mrazu, na rozdíl od spékacích olejů.

Tento způsob čištění je poměrně snadný:

• Jednoduše vložte rmut do mrazničky a počkejte, až úplně zmrzne..
• Když se změní na led, vypusťte tekutinu.
• Pokud není mraznička, můžete nápoj jednoduše ochladit.

Mnoho z nich má otázku - jak dlouho tento postup trvá? Od 2 do 4 dnů. Podstata metody spočívá v tom, že kvasinkové bakterie odumírají při teplotě +5 - 7 stupňů, poté se v nápoji vytvoří sraženina..

Postup je jednoduchý - nádobu s vařičem vložte do chladničky nebo sklepa, dodržujte nastavený čas a vypusťte ze sedimentu.

Pozor! Pokud je síla nápoje nižší než 11%, pak se nepoužije metoda chlazení, protože kaše může být kyselá.

Č. 3 S přídavkem čaje Hibiscus

Hibiscus čaj je známý pro své léčivé a čisticí vlastnosti..

Nápověda! Když se přidá do rmutu, váže „mrtvé“ kvasinky, spalovací oleje a další škodlivé složky, zatímco tvoří sraženinu.

Takové čištění je nejen neškodné, ale také velmi užitečné, protože čaj Hibiscus obsahuje mnoho užitečných látek, aminokyselin a vitamínů..

Pro objasnění:

1. Hibiscus čaj 70 g vaří 10 ml vroucí vody.
2. Ochlaďte na 25 stupňů.
3. Nalijte do nápoje a nechte působit 24 hodin.

Požadovaný poměr je 100 ml čaje na 10 litrů rmutu.

Pozor! Tato metoda se nejlépe používá k odlehčení obilné kaše..

Jak na odlehčení cukru a cukrové rmutu čajem ibišek je uvedeno ve videu:

Č. 4 Želatina

Želatina se používá k odlehčení pouze ovocné kaše, protože je schopna vázat pouze kvasinky. V nápoji zůstanou fixační oleje a další škodlivé složky..

Postup čištění:

• 2 g želatiny nalijte 400 ml vody a promíchejte.
• Po 24 hodinách vyměňte vodu a nechte dalších 8 hodin.
• Poté přidejte dalších 400 ml teplé vody a nalijte do budoucího nápoje.

Tento recept je určen pro 10 litrů rmutu.

Č. 5 pomocí soda

Pro tento postup použijte 2 odrůdy sody kalcinované a jídlo. Ten se používá v kombinaci s jinými látkami, například s kyselinou citronovou, protože jedlá soda sama o sobě není příliš účinná..

Čištění proveďte následovně:

1. Přidejte 10 g sody k 10 l rmutu, promíchejte a nechejte 30 minut.
2. Dobře promíchejte.
3. Nechte nápoj stát 10 hodin při pokojové teplotě. Tentokrát stačí k úplnému objasnění.
4. Vypusťte rmut ze sedimentu a napětí.

Č. 6 Feline Cat

Toto je poněkud neobvyklá metoda čištění, ale je velmi účinná. Pointa je, že téměř všechna plniva jsou vyrobena z bentonitu, což je vynikající sorbent.

Výplň pro kočky se chová stejným způsobem jako běžný bentonit - 1 polévková lžíce. lžíce na 0,5 l horké vody. Výsledná směs se přidá do rmutu, poměr je 0,5 l kapalné směsi na 10 l rmutu. To vše zůstává po dobu 24 hodin.

Před použitím rozemelte plnivo na mlýnku na kávu do práškového stavu. Vyvstává však otázka - co je lepší zvolit? Dokonale vhodné společnosti poskytující fondy: Bary, Kotyara nebo Closet Cat.

Je důležité! V žádném případě nepoužívejte ochucené plnivo, jinak se nápoj stane nepoužitelným.

Technologie vyčeření kaše pomocí výplně pro kočky je popsána ve videu:

Č. 7 Bílá hlína z lékárny

Bílá hlína zakoupená v lékárně není pro zesvětlení špatná. Důležitá nuance - ujistěte se, že neexistují žádné aromatické přísady. Hlína musí být vyčištěna a musí být vysoce kvalitní a bez zápachu.

Čisticí technologie:

1. Použijte hlínu, dodržujte poměr - 1 lžíce. lžíce na 10 litrů rmutu.
2. 1 polévkovou lžíci hlíny zřeďte 0,5 l horké vody a promíchejte do hladka..
3. Výslednou směs přidejte do nápoje a ujistěte se, že je zcela fermentovaná.
4. Nechejte směs 24-30 hodin, aby reakce prošla.
5. Fermentované kvasinky se vysráží ve formě vloček.
6. Nápoj opatrně vypusťte ze sedimentu. K odtoku je vhodné použít tenkou trubici.

Chcete-li se ujistit, že proces proběhl dobře, vyhodnoťte stav rmutu. Nemělo by pěnit, syčet, mít štiplavý zápach a hořkou pachuť.

Pozor! Nevypouštějte sediment do kanalizace, protože by to mohlo způsobit vytvoření cementové zátky a vést k ucpání potrubí.

Kyselina citronová č. 8 s alkoholem

Metoda je velmi jednoduchá a její podstatou je zastavení procesu kvašení..

Metoda čištění kyselinou citronovou:

1. Jedna polévková lžíce kyseliny se rozpustí v malém množství vody a přidá se do rmutu, poměr je 1 lžíce. lžíce kyseliny citronové na 10 litrů nápoje.
2. Po vytvoření sraženiny se do kaše přidá 1 lžíce jedlé sody nebo křídy, aby se normalizovala kyselost.
3. Výsledná směs byla inkubována po dobu 2 až 3 hodin při teplotě místnosti a poté zfiltrována přes filtr..

Pozor! Tato metoda je považována za poměrně houževnatou, a proto je vhodná pouze pro cukr nebo obilnou kaši. Pokud po proceduře nebyl nápoj dostatečně čistý, pak vyjasňování pokračuje alkoholem.

Přidání alkoholu do rmutu aby kvasinky přestaly kvasit a vysrážet. Tato metoda se používá pro rmut, ve kterém množství cukru překračuje normu..

Amatérští Moonshiners přidávají alkohol v libovolném množství a nechají se den na srážky. Ale aby proces probíhal hladce, je nutné přidat tolik alkoholu, kolik je potřeba, aby se síla nápoje zvýšila o 3-4%.

Dávkování se vypočítá podle vzorce: Množství požadovaného alkoholu = objem rmutu * (požadovaný obsah alkoholu - počáteční obsah alkoholu) / (obsah alkoholu - požadovaný obsah alkoholu).

Výsledkem je množství alkoholu, které musíte přidat.

Č. 9 Mléko

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob. Mléko účinně váže škodlivé látky, poté se promění v vločky a vysráží se. Výsledek - okamžité vyjasnění nápoje.

Poměr pro čištění: 1 litr mléka na 10 litrů rmutu.

Chlazené mléko se nalije do nádoby s nápojem a čeká na srážení. Poté filtrujte rmut přes filtr z bavlněné gázy..

Tato metoda je považována za mírnou a je velmi vhodná pro loupání ovocné šťávy.

Pozor! Pro tuto metodu je ideální uchovávat mléko s minimálním obsahem tuku. Je lepší nepoužívat přírodní mléko, aby nápoj nezískal charakteristický zápach.

Která metoda je pro vaši situaci vhodná?

Záleží na tom, kterou rmutem budete předjíždět.

Přísnější metody, například za použití bentonitu, alkoholu nebo kyseliny citrónové, jsou vhodné pro obilné nebo cukrové kaše. Nejsou vhodné pro ovocný nápoj, protože mohou zničit původní ovocnou vůni.

U ovocné rmutu metody čištění využívající:

• Mléko.
• Chladné počasí.
• Soda.
• Aktivní uhlí.
• Želatina.

Čištění rmutu je volitelné.

Zkušení měsíční svitci to rozhodně doporučují, protože objasnění vám pomůže získat kvalitní produkt ve všech směrech..

Takový nápoj bude čistší, měkčí, nebude mít specifický zápach a symptomy budou minimalizovány..