Bosca

Bosca je italská značka sektu dodávaná na ruský trh litevským výrobcem Boslita ir Ko. Ochranná známka patří italské společnosti Bosca SpA, výrobci šumivých a tichých vín. Společnost dodává suroviny do Litvy a kontroluje kvalitu hotových výrobků. Champagne Bosca se prezentuje téměř ve všech ruských obchodních řetězcích.

Historický odkaz

Společnost Bosca SpA byla založena v roce 1831 italským vinařem Pierrem Boscou. Společnost sídlí ve městě Canelli, které je součástí správního regionu Piemont. Oblast je ze tří stran obklopena hřebeny Alp. Byly zde vytvořeny jedinečné přírodní podmínky pro pěstování původních italských odrůd muškátových hroznů. Pierre Bosca vyvinul vlastní technologii výroby šampaňského a vína společnosti jsou dobře známá v Itálii i v zahraničí..

Společnost vyrábí jak klasické šampaňské, tak i oblíbené vinné koktejly na bázi hroznů a různých druhů ovoce. Prémiová šumivá vína se vyrábějí pomocí francouzské technologie šampaňského. Vylisovaná šťáva prochází fází primární fermentace a plní se do lahví. Doba stárnutí některých odrůd dosahuje tří let. Po odstranění sedimentu jsou lahve uzavřeny a skladovány po dobu dalších dvou měsíců. Řada šumivých vín Bosca patří do kategorie DOCG, která se v Itálii uděluje vysoce kvalitním výrobkům..

Ruský spotřebitel zná více nápoje sýtené vínem Bosca, které do země dodává litevská společnost Boslita ir Ko. Společnost pracuje ve vinařském průmyslu od roku 1997 a jako jedna z prvních získala licenci na výrobu alkoholických nápojů v Litvě. Společnost je jako jediná ve východní Evropě oprávněna používat ochrannou známku Bosca. Výroba probíhá pod dohledem italských specialistů.

Vlastnosti výroby

Šumivé víno Bosca patří do kategorie vínových koktejlů, které si v Evropě získaly velkou popularitu. Základem receptu je hroznové víno, které je doplněno ovocnými extrakty a fermentovaným sladem. Italská řada Bosca zahrnuje vína s příchutí jahod, malin, jablek a granátového jablka. Nápoje připomínající klasické šampaňské se vyrábějí v Litvě.

Továrna Boslita ir Ko se nachází v Kaunasu. Litevský výrobce získává suroviny od svého italského partnera. V Itálii se sklízí hrozny a vyrábí se z nich stolní vína, která slouží jako základ pro další výrobu nápojů. Chuťových rozdílů lze dosáhnout pomocí příchutí z přírodního ovoce. Aby produkt vydržel déle, přidávají se do něj konzervanty. Tato technologie neumožňuje dlouhé zrání - víno je místo toho nasyceno oxidem uhličitým, lahvové a korkové.

Italští specialisté kontrolují celý výrobní cyklus a kvalitu hotových výrobků. Litevská společnost prodává nápoje na domácím trhu, ale většina z nich se vyváží do pobaltských zemí, na Ukrajinu, do Polska, Velké Británie, USA a Ruska. Celkově je společnost sortimentem osmi druhů sektu Bosca.

Zajímavosti

1. Bosca SpA se aktivně podílí na společenském a kulturním životě Piemontu. Některé z vinných sklepů jsou věnovány umělecké galerii, ve které je umístěna sbírka uměleckých děl slavných umělců získaných rodinou Bosca v různých letech.
2. Italská společnost aktivně propaguje své výrobky na mezinárodních trzích. V únoru 2019 byla značka představena na japonské výstavě Al Makuhari, která se konala v Tokiu a pod jednou střechou spojila více než dva tisíce společností..

Druhy šampaňského Bosca

Bosca Anniversary Semi-Sweet, 7,5%

Polosladké víno světle zlatého odstínu s jemnou květinovou vůní. Na patře vyniknou náznaky sladkých hroznů a tropického ovoce. Šampaňské je nasycené oxidem uhličitým a v otevřené láhvi dlouho nezmizí.

Bosca Anniversary Sweet, zlatý štítek, 7,5%

Vinný nápoj je plněn do lahví se zlatým štítkem. Šampaňské se zralým ovocným aroma je klasifikováno jako sladké. Chuť obsahuje výrazné muškátové tóny s nádechem zralé meruňky.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Šumivé víno intenzivní rubínové barvy se vyrábí z červených hroznů. Ve světlé ovocné vůni jsou cítit jahodové a třešňové tóny. Chuť s převahou bobulovitých tónů.

Zelená značka Bosca Anniversary, 7,5%

Bílé polosladké šampaňské nízké zlaté barvy s příchutí papáji, manga a jablek. Doporučuje se podávat chlazené na 7-8 ° C se zeleninovými saláty, kořeněnými sýry a dezerty.

Bosca Anniversary White Label, 7,5%

Polosuché víno se plní do lahví o objemu 1,5 litru. Chuť je vyvážená ovocnou sladkostí a lehkou kyselostí.

Bosca Rose, 7,5%

Šampaňské je sytě růžový odstín vyrobený z červených hroznů. Berry poznámky jsou cítit v jasné vůni. Na patře vyniknou náznaky malin, manga a zralého jablka.

Bosca Moscato, 7,5%

Nápoj je vyroben na základě přírodního vína z muškátových hroznů, ve složení nejsou žádné příchutě. Chuť se vyznačuje ovocnými a květinovými odstíny. Vůně sleduje vůni bílých květů.

Bosca Jazz, 7,5%

Polosladké víno s obsahem cukru 55 g na 1 litr. Chuť je osvěžující, ovocná bez nadměrné sladkosti. V dochuti je příjemná kyselost.